sur ocakbaşı


İçinde "tatlısı" olan yorumlar
4
3.6
enes
4
4 yıl önce
unkapanı
unkapanında bulunan hafif salaş bir yer. kebap çeşitleri fazla. kebab severlerin uğradığında pişman olmayacağı bir yer. büryan kebabı konusunda başarılılar. ama bir porsiyon bazen yetmeyebiliyor. ama çok aç olunmadığı takdirde büryan kebabı ile birlikte ardından surtatlısısöylenip mutlu ayrılabilinecek bir mekan.
0
ömer
2
4 yıl önce
unkapanı
hizmet anlayışları sıkıntılı. kaba saba hareketleri var

bu puanı da surtatlısıhatrına verdim. (mutlaka deneyin)

fiyatları da biraz yüksek bence
0
oms
2
4 yıl önce
unkapanı
bir zamanlar beni gittiğimde en mutlu eden yerdi yaklaşık 4-5 yıl öncesine kadar da böyle sürdü. 4 kişi gider 1,5 sur kebabı 1,5 sac tava ayran çiğ köfte sur tatlısını yer çıkışta zor yürürdük. vedat milorun gelmesi ve gazetelerde birkaç kez çıkmasıyla sur herşeyiyle değişti. önce ufak ufak fiyatları arttırdılar sonra mekan yenilendi fiyatlar daha da arttı bununla beraber garsonlarda inanılmaz laubalilik oluşmaya başladı ve maalesef o eski lezzet kaybolmaya başladı. son gidişlerimde hep daha kötüye gitti. bazen surtatlısıbeklemiş soğuk geldi (bilen bilir sıcacık peynirli irmik helva içinde dondurmayla sünerek harika olurdu) bir keresinde sac tava yağı donmuş şekilde geldi bu ne böyle deyince sorun yok tekrar ısıtırız dediler eskiden olsa yenisini getirirlerdi. bozulmasına en üzüldüğüm mekan burasıdır.
0
cut
4
4 yıl önce
unkapanı
beyran için gidilmez. porsiyon küçük. daha önce beyran yemişler için hayal kırıklığı. bayram yoğunluğu kalite düşmüş olabilir ama bir mekan için bahane olmamalı. surtatlısıise bence mekanın varoluş sebebi olmalı. mekanın adını sur tatlıcısı olarak değiştirdim gitti.
0
ufuk
4
4 yıl önce
unkapanı
lahmacunu şahane acılı olmasını özellikle isteyin. büryan yemeye gelmeyen için lahmacun ve çiğ köftesi güzel bir öğün olur. surtatlısıyemeden olmaz tabi onu sıcak yiyin. sandalye tokatlayan garson kardeşimizi öper. afiyet olsun derim.baran
0
bugün
4
4 yıl önce
unkapanı
hikayesi olan yemekleri seviyorum. ? en çok beğendiğim hikaye ise siirt yöresine ait perde pilavına ait. ?perde pilavını oluşturan her malzeme bir anlam taşıyor. ? örneğin: yufka; evdeki sırların dışarıya sızdırılmaması, pirinç; bolluk ve bereketi temsil ediyor. ? kayınvalide ?? gelinine perde pilavını verirken "evin sırlarını, sorunlarını saklamalı ve kendi ailene dahi belli etmemelisin" demek istemektedir. ?? bademlerin çocuğu temsil ettiği, kuş üzümlerinin de sağlığı simgelediği söyleniyor. ? mesajlı bir yemek olduğu kesin. ? sur ocakbaşı'nda denediğimiz perde pilavı 3-4 kişi paylaşmak için ideal büyüklükte. ?? fiyatı ise 16₺. ?

sur ocakbaşı'nda "büryan" veya "kuyu kebabı" porsiyon fiyatı 17₺. ?biraz miktarın az olduğunu düşünüyoruz. yanında bol köpüklü ayran söylemeyi unutmayın. ? finali ise meşhur surtatlısıile yapın. ?? pişman olmayacaksınız. ?
0
fatma
3
4 yıl önce
unkapanı
büryan kebabı güzeldi. oraya özel olan surtatlısıçok güzel. temizlik konusunda çok hassas değiller. ayrıca geç saatlerde gitmek içinde uygun bir konumu yok, araç parkı sıkıntılı.
0
otto
4
4 yıl önce
unkapanı
1-fatih kadınlar pazarında büryan namına yapılan kuyu kebapları gerek sunuş şekliyle gerekse gerekse yapılışlarıyla  anadoluda yapılanın yanına yaklaşamıyor bu yüzden surda bir kaç kez saç tava, karışık kebap, ciğer şiş ve surtatlısıdenedik onlardan bahsedeceğim.
2-saç tava bence burasının alamet i farikası ve yapılabilecek en iyi şekilde yapılıyor burada
3-kebaplar ortalama ve ya biraz üstü yani hayal kırıklığı yaşamazsınız ama büyük beklentilerle giderseniz sıkıntı olur,
4-surtatlısıoldukça hafif ve lezzetli bir tatlı,ağır bir yemeğin sonuna yakışıyor,
-şimdilik bu kadar
0
hatice
2
4 yıl önce
unkapanı
i̇ftar için gittik ancak kalabalık olacağından beklentimizi çok yüksek tutmadık. sur kebabı sunum olarak güzeldi lezzeti de orta derecedeydi. önümüze istemeden çorba koydular iftar menüsü zorunlu sandık iki kaşık aldım bıraktım, ancak çorba parasını ekstra alırlarken anladım. masada ikram olarak durduğunu sandığımız 4 sıkım çiğköfteden bile para aldılar. surtatlısıçok övülmüş ancak neyi övülmüş anlamadım dondurmalı irmiktatlısıgözümde. lezzetli ama öyle mükkemel canım çekti gidip yiyelim gibi bir lezzeti yok. 140 tl tutan hesaba çok iyi hizmet vermişler gibi bir de 10 tl hizmet parası eklediler ? bir daha gitmem
0
limonade
4
4 yıl önce
unkapanı
bitlis ve siirt yörelerinin bu eşsiz rekabetine ve kuzu etine olan özel ilgim nedeniyle sur ocakbaşı uzun suredir ziyaret etmek istediğim bir kebapçıydı.fakat büryan kebabı konusunda beklentilerimi karşılayamadığını rahatlikla söyleyebilirim. kuzu eti pişirilen teknigin yaninda yediginiz saate bagli olarak da suyunu hemen kaybedebilen bir yapıya sahip. buraya gelmek isteyenlere önerim, büryan kebabini günün erken saatlerinde tercih etmeleridir.akşam üstü ya da akşam saatlerinde gittiginiz takdirde tercihinizi adana , tavuk şiş, kanat tarzı kebaplardan yana kullanmanız sizi daha da tatmin edecektir. bu konuda gercekten iyiler. siirt yoresinden perde pilavi ise biraz daha sicak servis edilebilseydi gercekten damagimi çatlatacak bir lezzet olabilirdi.
mekanın parlayan yıldızı ise kesinlikle sur tatlısı. irmigin harmanlandigi peynirin sicakligi ile dondurmanin ferahlatan rayihası gercekten cok dengeliydi. bir yandan tatlı krizinizi bastırırken bir yandan da içinizi baymayacak bir tatlı arıyorsanız surtatlısıgerçekten bir şaheser.şimdiden afiyet olsun.
0
ezgi
4
4 yıl önce
unkapanı
salaş bir yer olsun ama hakiki kuzu eti yiyip yayık bir ayran içiyim diyorsanız kesinlikle gitmenizi tavsiye ederim. benim yılda en az 1-2 kere gittiğim bir yer diyebilirim. erlerini kendileri kesip hazırlıyorlar. ben en çok ortay karışık herşeyden az az olan sur kebabı tercih ediyorum. i̇çinde 3-4 çeşit et, lahmacun,bulgur pilavı oluyor . bu arada içli köftesi ve çiğ köftesi de harika ancak kebapla birlikte yenince biraz fazla geliyor. bu arada tatlısından bahsetmeden geçemiyorum. surtatlısıgerçekten bir harika. aslında dondurmalı irmik helvası ama helvası biraz daha farklı. fiyat olarakta güzel bir et için gayet makul.
0
pelin
5
4 yıl önce
unkapanı
surtatlısımüthiş. sadece tatlı yemeye bile gidilir. çalışanlar ilgili ve güleryüzlü. servis hızlı. perde pilavı lezzetli, sur kebabının porsiyonu büyük.
0
jale
3
4 yıl önce
unkapanı
büryan yemek istiyorsanız sur ocakbaşı'nın lezzet olarak diğer mekanların gerisinde kaldığına dair bir çok yorum okuduğum için buraya büryandan sonra sadece tatlı yemek için uğradık, zira büryanı ne kadar beğenilmiyorsa, sur tatlısının bir o kadar hayranı var. gerçi fotograflara bakınca mumbarın şeref büryan'dakinden daha güzel göründüğünü söyleyebilirim.
enteresan ve tam olarak çözemediğim bir tatlı sur tatlısı. dondurmalı irmik helvası ve peynir helvası (içinde peynir yokmuş gerçi) karışımı gibi gibi. çok hafif ve lezzetli, ama beklentimi tam karşıladığı söylenemez. servisi ise hiç beğenmedim, belki de sadece tatlı yemek istediğimizi söylediğimiz için bu kadar kaba davranmış olabilirler bilemem de, her müşteriye eşit davranılması gerektiğini bilirim. sırf bu sebepten 3 puan veriyorum. tatlıda bir sıkıntı yok, azarlayarak sipariş almakta ve o tarz işletmelerde ikram olan çayı hesaba yansıtmakta var ama. yanlış anlaşılmasın çayın parasında değil, prensibindeyim. 5 ayrı porsiyon yerine 5 kişilik 1 porsiyon getirdiler, siz öyle istemediğinizi belirtin lütfen. bazı şeyler ortaya gelmemeli, dondurmalı bir tatlıyı herkes mıncık mıncık yememeli vs. bu da yine servis hatası bence.

garson tribi çekmeye razıysanıztatlısıiçin gidilir, büryan dışındaki yemekler de denemeye değer belki, ama ben o işletmeye bir şans daha vereceğimi sanmıyorum.
0
derdebak
4
4 yıl önce
unkapanı
menüsündeki neredeyse herşeyin tadına baktım.tatlısıgüzel evet, büryan ve sur kebap da başarılı. sac tava da yine ortalamanın oldukça üzerinde bir lezzette. fakat bence her ne kadar kimse bahsetmemiş olsa da çiğ köftesinin de mutlaka tadına bakılması gerekir. istanbul'da fiyat performans olarak kesinlikle üst sıralara oynayan bir mekan.
0
mccavus
5
4 yıl önce
unkapanı
mekana girerken ben de arkadaşım da toktuk ancak girer girmez insanda bir iştah kabarması oluyorki o an her şeyi yemek,en azından tadına bakmak istiyorsunuz. biz kemikli büryan yedik ve eti çooook çok yumuşaktı ve çok lezzetliydi. yalnız ben etin yağ kısmını sevmediğim ve yemediğim için yağı fazla geldi bana. sonrasında surtatlısıyedik o da gayet güzel ve hafifti. i̇çinde dondurma şekeri dışında bir şeker olmadığı için diyabetliler de yiyiyormuş bu da artı bilgi :) gönlümde süper bir yere taht kurdun sur ocakbaşı. heleki oturduğumuz süre boyunca yaptığın sayısız çay ikramları... sık gideceğim mekanlar arasında olacak.
0
oturum aç
hesap oluştur