sur ocakbaşı

overrated - kadinlar pazari ve adim basi kebapçiya rast geleceginiz bu semtin en basarili temsilcisi sur kebap. 3-4 sene evvel iyiden iyiye popüler hale gelmeyip de daha bir kendi havasindayken gerçekten 5 yildizi hak ediyordu. ne var ki söhret kendilerine pek iyi gelmemis. yanlis bilmiyorsam mekanin sahibi olan 2 kardesten biri bu süreç içerisinde vefat etti, belki bu da etkili olmustur eski havalarini kaybetmelerinde. en basta, servis hakikaten çok basarisiz. kebaplar vasatin üzerinde, sac kavurma basarili. yalniz git gide gözlemliyorum ki mekanin alametifarikasi bunca yildir hemen her kebapçinin yapmakta oldugu dondurmali irmik tatlisi olmus. bir kebapçi için pek de hos bir intiba olmasa gerek. fatih'in lezzet ekseni, en azindankebapyemek isteyenler için gitgide horhor'a dogru kayiyor. tipki asmalimescit'in sishane'ye kaybetmesi gibi.

foodie olup da büryan yemeden olmaz dedim. anadolu yakasından o kadar yolu aşıp büryan yemeye geldik. vale olduğu için otopark sorunu yok. i̇çerisi çok kalabalıktı, masa bulmak için biraz beklemek zorunda kaldık. en güzel yeri şark köşesi olarak dizayn edilmiş kısmıydı, kalabalık bir grup kapatmıştı. önceden rezervasyon yaptırmak gerekiyor sanırım şark köşesi için. masamıza oturduktan sonra siparişimizi hemen aldılar. tasta ekşi açık ayranımız ve salatamız geldi hemen. büryan ve karışıkkebapsipariş verdik. büryanın tadı hoşuma gitti, altındaki tırnaklı pide de çıtır ve lezzetliydi. karışıkkebaptabağı heybetli dursa da iki kişiye az gelebilir.  genel itibari ile güzel bir yer, tavsiye edilir.

dün iftarda bu mekana gitme gafletinde bulunduk. tek kelime ile rezalet. 5 kisilik karisik surkebapkelimenin tam manasiyla buz gibi geldi. çorbalar desen yarisi getirdikleri tepsinin içine dökülmüs vaziyette. ayranlari ise kaç saattir masada oldugu belli degil. tikis tikis üst üste oturmak cabasi. fiyat ise o denli kabarik. aldiklari parayi kesinlikle hak etmeyen bir müessese. kesinlikle tavsiye etmiyorum.

surkebapsipariş ettik. çok da lezzetli değildi açıkçası. farklı şeylerini de denemek gerek tabi. denedikçe burayı güncellerim. sipariş çok geç geldi bi de. ben pek ısınamadım ilk gidişimde. bakalım...

sur tatlisinin yemeden dönmeyin -kebapmekani olmasina ragmen kebaplari ortalamanin üzerinde herhangi bir yer gibi. çok özel buldugumu söyleyemeyecegim. ama buraya sirf yemekten sonra yenecek sur tatlisini yemek için bile gidilir. yemeden dönmeyin derim.

tava,kebapne isterseniz.. - fatih'teki kadinlar pazarinda yer alan bir sürü kebapçi var ama surkebapbunlardan en iyisi. disaridan bakinca salas bir görüntüsü olan, ki içerisi de öyle, ama lezzetine diyecek söz bulamayacaginiz bir yer. hem tavasini hem de karisik sur kebabini denedim ikisi de sahaneydi. porsiyonlar gayet büyük fazlasiyla doyurucu. çigköftesi çok güzel, her yerde bulamayacaginiz cinsten. perde pilavini da denedik, ara sicak olarak güzel bir seçenek olabilir. ayrani tasta getiriliyor, onun da tadi gayet güzel. fiyatlara gelince kebaplar 15-20 arasi, porsiyonlarinin büyüklügü ile kiyaslayinca iyi bir fiyat oldugunu söyleyebilirim. bir de dondurmali irmik tatlisi var ki buraya geldiyseniz kesinlikle yemeden çikmayin derim. böylesi baska yerde yok!

çok uzun zamandir gitmek istediğim mekan. kebaplari lezzetli. surkebapkarişik olarak tepside geliyor. ama istanbul'da çok yerde ayni lezzeti bulabilirsiniz. büryan ve meşhur tatlisi siradan geldi bana.

buryan, sac tava, surkebapve sur tatlisi enfes ama sur tatlisi bir baska guzel. 10 porsiyon olsa yenilir. servis yavas diyenlere inanmayin gayet de hizliydi ve abilerimiz guleryuzlu.

yıllar önce yediğim sur tatlısının tadı hala damagimdaydi ve ben hep sayıklıyordum sur tatlısı diye. hafta sonu denk geldi ve hem karnımızı doyuralim hem tatlı yiyelim dedik. sur karışıkkebapve adanakebapsöyledik. gerçekten çok lezzetliydi. bizi fazla sisirdi hatta sonra rahatsız etti diyebilirim. servis gayet hızlı. zaten surkulasyonda hızlı. çalışanlar otomatiğe bağlamışlar artık. tatlıya gelince ise o hayal kırıklığı idi. aklımda kalan tada hiç benzemiyordu. kötü değildi ama hiç tatmin etmedi. fiyatlar tabi ki et fiyatlarını düşünürsek normal diyebiliriz. belki bir tık yukarıda olabilir. ama fazlasıyla doyurdugu kesin.

evde niye olmuyor bu saç tavalar? :) - harika et lezzeti, çok sevdigim sur kebap'a özel irmikli tatlisi, leziz çigköftesi..
yazarken bile canim cekti dogrusu..
kadinlar pazarinin en sevdigim mekanlarindan olan surkebaporta halli bir restoran görünümünde size harika lezzetler sunuyor...

buryan kemikli inanılmaz kötüydü ve azdı. surkebapidare eder.ozellikle gidilecek bir yer değil.buryan çok yağlı soğuk ve lezzetsizdi.cevrede daha iyi burdan yapan yerler var.

pazar günü hava biraz açar gibi olunca,motosiklet aski depresti.prosedürün tamamlanmasi için bir rota ve ucunda mama olmasi gerekiyordu.istisareler sonucunda daha önce denenmemis olan surkebapziyaretine karar verildi.fenerbahçe’den baslayan yolculuk o trafige ragmen 30 dakikayi geçmedi(motosikletin nimetleri).surkebapbasinda oldukça yer almis,isim yapmis,salas,oldukça eski,lezzet açisindan popüler bir mekan.haliyle biraz kalabalik.hemen meshur sur kebaplari ismarladik.3 porsiyonun ayni tabakta gelmesi pek hosuma gitmedi.herkes ayni tabaktan yemek istemeyebilir,bu durumdan rahatsiz olanlar siparis verilirken ayri ayri servis istemeli.et gayet basarili,yalniz adana ve kuzu sis yanina tavuk biraz anlamsizdi.lezzete bir katkisi olmadigi gibi kuruydu da.porsiyonlar küçük. gelen salata tazelik,karisim ve lezzet açisindan fena degildi.bol köpüklü ayran hos.mekanda benim favorim sur tatlisi,irmikle yapilan ve içinde dondurma bulunan hos bir lezzet.yolunuz düserse deneyin derim.

sur kebap'ın da içerisinde olduğu kadınlar pazarı olarak bilinen bu lokantalar caddesi fatih bozdoğan kemerinin ayakları dibinden başlayıp tarihi zeyrekhane sınırına kadar uzanan bir alandır. üst kıyısında itfaiye amirliği, sol tarafında atatürk bulvarı, sağ cenahta sanki yedim camii, alt kısmında da zeyrek semti bulunur.

caddedeki diğer lokantalarda ağırlıkta siirt ürünleri satılmasına rağmen surkebapdiyarbakır'ın buradaki temsilcisi konumunda.

kadınlar pazarında kahvehane ve çay ocağı bolluğu da her daim kıyıda köşede öbek öbek çay yudumlayan insan popülasyonunu canlı tutar.

sindirim ve bağışıklık sisteminize güvenebilirseniz daha önce tatmadığınız lezzetleri bulmanız mümkündür.

karışıkkebapfena değil. bir tas da ayran.

en iyi lezzeti babaannemizin tatlısı dedikleri sur tatlısı. dondurma saklanmış irmik tatlısı. o gerçekten harika.

amaaaa gelelim neden olumlu durumlara rağmen 3.5 verdiğime. hijyen hijyen hijyen. garson hizmeti ve konuşma biçimi. 0 puan.

bu nedenle lezzetlerine ihanet olmasin diye 3.5 verdim.

ben uzun zamandırkebapyerine irmik tatlısı için gidiyorum. kebabi başka yerde yiyorum:)
afiyet olsun.

asure kebabi - temiz ve hijyenik olmadigi herkesin fikri ve fakat ben temizlik hijyen degil bunca kargasaya taktim
onca farkli lezzet ve tatlarin bir arada karman çorba seklinde sunulmasi igrenç bir sey; ezme salata bulgur sogankebapve akliniza gelebilecek ne varsa hepsini bir tepsiye döküp sunmak anlayis meselesi.

hayal kirikligi - anadolu yakasindan kalkip fatih'e surkebapiçin gittik; ama herkesin anlattigi kadar dillere destan olacak bir lezzetle karsilasmadik, sadece tatlisi güzeldi. ayrica garson bilgisayarlarinin bozuk oldugunu söyleyip hesabi kafasindan yapip ödemeyi aldi. ilk basta dikkat etmedik, yolda dönerken hesap yaptigimizda bir güzel kazik yedigimizi anladik. tavsiye etmem.