lezzetli ama biraz daha ilgi lütfen - fatih'deki surkebapsiirt mutfağını çok uzun yıllardır bizimle paylaşıyor. ben yakın zamanda ziyaret ettim. esas çıkış noktası büryan kebabı olduğu için tadına siparişe büryan ile başladım. aşağıda yağlı olduğundan bahsedilmiş ancak bana gelen gayet yağsız ve lezzetliydi, yumuşacık ve son derece hafif birkebapyedim. ancak porsiyonu bir hayli küçük. masaya getirdikleri meze ve salata güzel ikramlar. onun dışında çiğ köftesi hakikaten çok çok lezzetli ve her yerde bulamayacağınız cinsten. mutlaka denemelisiniz. bir de sur kebabı söyledim. sur kebabı iki kişinin yiyebileceği kadar büyük porsiyon. zaten fiyatı da öyle... bir tepsi içerisinde bulgur pilavı, salata ve mezenin üzerine tavuk, şiş ve adana kebabı ve 2 adet fındık lahmacun ile servis ediliyor. kebaplar lezzetli, meze ve salatalar gerçekten güzel. ayranı ise demir kaselerde ve kepçe ile getiriyorlar. güzel bir hoşluk. tabii finalde sur tatlısını denemeden geçmedim. bildiğimiz sıcak irmik tatlısının içerisine dondurma konularak yapılıyor ama çok alışılmadık ve harika bir lezzete sahip. özetle yediğimiz her şey çok lezzetliydi ve sonuna kadar değdi. lezzet olarak sorun yok ancak kırılan puan mekanın özensizliğindendir. biz iki kişi gereğinden fazla doyduk, aynı siparişi 3 kişi de rahat rahat yiyebilirdik. ancak mekanın sirkülasyonu çok fazla olduğu için ilgilenme konusunda sıkıntı çekebiliyorlar. servis yapan şeflerle 2 dk muhabbet edemiyorsunuz. tabii ki son derece salaş bir yer olduğunu da eklemek gerek. çok da şık gitmemekte fayda var, aksi halde mekana göre çok sırıtabilirsiniz.