sur ocakbaşı

sur kebap'ın da içerisinde olduğu kadınlar pazarı olarak bilinen bu lokantalar caddesi fatih bozdoğan kemerinin ayakları dibinden başlayıp tarihi zeyrekhane sınırına kadar uzanan bir alandır. üst kıyısında itfaiye amirliği, sol tarafında atatürk bulvarı, sağ cenahta sanki yedim camii, alt kısmında da zeyrek semti bulunur.

caddedeki diğer lokantalarda ağırlıkta siirt ürünleri satılmasına rağmen sur kebap diyarbakır'ın buradaki temsilcisi konumunda.

kadınlar pazarında kahvehane ve çay ocağı bolluğu da her daim kıyıda köşede öbek öbek çay yudumlayan insan popülasyonunu canlı tutar.

sindirim ve bağışıklık sisteminize güvenebilirseniz daha önce tatmadığınız lezzetleri bulmanız mümkündür.

karışık kebap fena değil. bir tas da ayran.

eniyilezzeti babaannemizin tatlısı dedikleri sur tatlısı. dondurma saklanmış irmik tatlısı. o gerçekten harika.

amaaaa gelelim neden olumlu durumlara rağmen 3.5 verdiğime. hijyen hijyen hijyen. garson hizmeti ve konuşma biçimi. 0 puan.

bu nedenle lezzetlerine ihanet olmasin diye 3.5 verdim.

ben uzun zamandır kebap yerine irmik tatlısı için gidiyorum. kebabi başka yerde yiyorum:)
afiyet olsun.

maalesef populer olduktan sonra bozmuş mekandir. dekorasyon yenilendi, üst kat daha güzel görünüyor olabilir ama kaliteyi düşürdüler. siparis verdiğiniz büryan firinda isitilip önünüze geliyor büryan biraz kuruyor böyle olunca ama tadi hala iyi. masaya gelen salata vasat, ayranlari halen iyi, kuru patlican dolmasinin ayari her zaman farkli oluyor maalesef biraz seri üretime dönmüş gibi. yemekten sonra gelen sur tatlisi kalitesi haleniyitavsiye ederim.

açikmis insanin hayali - çok acikilan bir anda genelde ilk akla gelen yerdir. çok defa masayi kaplayan muazzam boyuttaki sur kebabin ve tabi ki sur tatlisinin hayalini kurmusumdur. temiz degildir nezih degildir ama kendi sinifindaki diger mekanlara göre bu konularda da dahaiyidenilebilinir. ne kadar doymus olursaniz olun tatlisini yemeden ayrilmayin.

saç tava ve büryanı i̇stanbul' da dahaiyiyapan bir yer görmedim. ayrıca sur tatlısı yani içi dondurmalı irmik tatlısı bir harika. kesinlikle tavsiye ederim.

porsiyonlar küçük . büryan'ın yarısından fazlası yağ geliyor . kebaplariyi,sur tatlısı cokiyiama her zaman sıcak gelmiyor . yemekten ziyade tatlı yemek için gelinebilir. buraya gelirseniz kuzu şiş ve sur tatlısı güzel bir tercih olacaktır

salas ama leziz - mekan abuk bir yerde, ama çok isim yapmis vardir bir nedeni dedik ve gittik. pisman da olmadik. lüks degil salas, kebaplar iftar münasebetiyle soguk geldi biraz. ama o tatlisi yok mu ? sur tatlisi. enfes bir sey. her gün olsa yerim sanirim. hizmet hizli güzel, mekan kötü, yemekleriyidiyebiliriz. saç kavurmasini denemedik ama....

valla kim ne derse desin ben burayi seviyorum. her ne kadar buryani cok meshur olsa da benim favorim sac tavasi. o nasil muhtesem bir lezzet.. resmen icindeki domatesin biberin kokusunu aliyorsunuz yagina ekmek bandiginizda.. cigkoftesi de cok guzel cidden. aci ama guzel acı:) daha önce sur kebap da soylemistik ortaya ama onu pek özel bulmadim açıkçası o yuzden bu sefer tercih etmedik. yemekten sonra yedigimiz meshur sur tatlisi da aninda kapısıldigi icin resmi yok.. genel olarak ortam guzel olmasa da lezzet bayaiyibence. sadece yeri bana biraz ters oldugu icin cok tercih etmiyorum ama mutlaka bir kez deneyin. o zaman nasil bir lezzetten bahsettigimi anlayacaksınız zaten:)

büryan siparişi verdik. gelen büryan öncelikle göz doyurmuyor tandır ekmeği çok et gözüme az geldi. yani fiyatına göre 35 tl olması lazım yanılmıyorsam. çalışanlar genelde suriyeli. ayrımcılık yapmak için söylemiyorum ama bu kadar reklamı yapılmış bir yerin çalışanlarının çoğunun suriyeli olması şaşırtıcı. lezzet büryanda fena değildi. tatlıları muhteşem 3 puan veriyorsam 2 si tatlıya. müessese kavramı oturmamış. tuvalet kapısında tuvalet olduğunu bildiren bir levha dahi yok. kısacası vedat milor sayesindeiyireklamı yapılmış ve abartılmış bir mekân.

mekandaki karşılama ve garsonlar çok içten sıcak kanlılardı genel olarakiyibir izlenim bıraktılar onlara çok teşekkür ederim baharat ve doğunun o içli köftesini sevenler için önerebilirim büryan ise ortalamaydı yakınlardaysanız uğraya bilirsiniz.

lezzetler ortalama, fiyatlarda standart denilebilir. çok kötü ya da çokiyidiyebileceğimiz bir ayırt edici özelliği olmadı. yakınlarda iken uğranabilir.

✅mekan fatih te kadınlar pazarının orada. önündeki açık bölümü daha güzel.
✅çalışanlar iyi
✅büryani kebabı güzel fakat kimine ağır gelebilir.
?fiyatlar biraz yüksek. daha makul olsa çokiyiolur.

büryan kebap... yiyebileceğiniz en lezzetli etlerden ve bu işi de eniyiyapan yer olarak sur ocakbaşı. kendilerine özgü sur tatlısı kebap sonrası vazgeçilmezlerimden. fiyatlar makul ancak tek porsiyon büryan yiyip kalkmanız biraz zor açıkçası. çünkü tadı damağınızda kalıyor.

büryan kebabını ilk defa burda denedim ve çok beğendim. i̇lgi alakaiyiancak çok kalabalık olduğu zamanlar ufak tefek aksamalar oluyor. diğer kebapları fazla beğenmesem de büryan kebabını ve sur tatlısını kesin deneyin.

i̇stanbuldaki eniyikebapçılardan diyebilirm. karışık sur kebabını öneririm metal tepsilerde geliyor iki kişilik yada dört kişilik olarak söylenebiliyor. tepsinin içinde gelen bulgur pilavı bile o kadar güzelki tepside hiç birşey kalmıyor yemeğin sonunda. fatihte arka sokaklarda kalmasına rağmen çok rağbet olması kebaplarının kalitesinden olsa gerek.otopark sıkıntısı var araçla geldiğinizde biraz sıkıntı çekebilirsiniz.mekan öyle dekorasyona filan önem vermemiş bildiğiniz salaş bir kebapçı .

lezzet olarakiyigidleblir ama servis için rezalet bile az kalir, utanmasaniz adamlara diceksiniz ki ben size çay getreyim oturun. siz bana servislerin yerini söyleyin ben kendim hazirlarim masa mi dieyecek duruma gelebilrisinzi. ama lezzet olarak gidilebilr yolun ordaya dustugunde ugarablirsiniz yani özellikle gitmeyin tabi :)