pizzeria pera

yüksek puanından ve yorumlardan etkilenip hafta sonu hemen gittim,pizzalarlezzetli ancak yorumların genelinde olduğu gibi türkiye deki yada i̇talya da ki en iyi pizza diyemeyeceğim, oldukça küçük bir mekan, servisi hızlı, odun ateşinde pişmiş olması başlıca bir avantaj...

şahanepizzalaryapan müthiş şirin mekan. yeri de istiklal caddesi uzerinden giderseniz çok kolay bulunuyor; parole ile mado arasındaki sokaktan girin, dümdüz devam edin, hic kaybolmadan pizzeria pera'nın muhteşem pizzalarına kavuşun :)
mekan küçük, rustik dekoru ile sicacik bir atmosferi var, herkes çok güler yüzlü.

pizza menüsü çok geniş, onca çeşit arasında damak zevkinize uygun pizzayı bulamazsanız malzeme ekletme opsiyonunuz da var. şarap menüsü değişecekmiş ama bu hali ile de gayet tatmin edici şaraplar mevcut. pizza fume denedim ve tek kelime ile bayıldım. tabanı ince ve çıtır, füme et, karamelize soğan ve peynir uyumu çok başarılıydı. vedat milor büyülübağ merlot da bu pizzaya çok uyumlu bir yandaş oldu.

cupta tiramisu sevmememe rağmen buranın tiramisusu da pek nefis. her şeyden önce mascarpone ile yapıyorlar ki, bu ne yazık ki i̇stanbul'da hala standart olamadı. mascarponenin yanı sıra sanki bir krema tadı da aldım ama bu lezzetine gölge düşürmemiş.

pizza, şarap ve tiramisuya 58 tl ödedim ve mutluluğun nirvanasına ulaşmış şekilde mekandan ayrıldım.

odun atesinde, ince hamur pizza, makarna ve salata.pizzalarçok leziz. mekanin sahibi ufuk bey çok ilgili ve kardesiyle birlikte bize pizzalari servis ettiler. mekanin samimiyeti ve nezaketleri gerçek bir italyan havasi yaratmis. vedat milor de burada çekim yapmis yakin zamanda tv'de yayinlanacak. yerli yabanci müsterileri var kitlesi de düzgün. asmali'da gönül sokak'ta.
denedigimizpizzalarsu sekilde:
suda mozarella (pesto sos ve domatesle)
quadro spagioni
margarita
4 peynirli
pesto
calzone muratti
carni misto

peynirli olan baymiyor. hepsi tam ayarinda agir gelmiyor. tiramisu ile kapanis yapabilirsiniz.

pizzalara leziz. ortam da sakin. gündüz vakti sessiz bir sokakta rahat bir şekilde içeceğiniz ile birlikte harikapizzalaryiyebilirsiniz. herhangi bir şikayet değil öneri de bulunabilirim sadece. dekorasyona el atmak gerekebilir. mesela iç bölümdeki masa sandalyeleri değiştirsek ? çok şık olur ama menüye zam yapmamak koşulu ile.

çok özenerek dekore edilmiş taş duvarlı mekanda, i̇talyan müziği eşliğinde güzel bir yolculuğa çıkıyorsunuz. belli ki işini severek yapan insanların eseri burası.pizzalargözümüzün önünde yapılıyor. malzemeleri taptaze.pizzalaroldukça lezzetli. daha güzel pizza yapan yerler var mı i̇stanbul'da? bir iki mekan var aklımda, evet. ama buranın overall deneyimi bir başka.

pizzalara leziz. ortam da sakin. gündüz vakti sessiz bir sokakta rahat bir şekilde içeceğiniz ile birlikte harikapizzalaryiyebilirsiniz. herhangi bir şikayet değil öneri de bulunabilirim sadece. dekorasyona el atmak gerekebilir. mesela iç bölümdeki masa sandalyeleri değiştirsek ? çok şık olur ama menüye zam yapmamak koşulu ile.

çok hoş bir mekanpizzalarçok güzel malzemeler çok taze. sahibi olduğunu düşündüğüm kişi biraz soğuktu sadece onun dışında kesinlikle güzel

i̇stiklal caddesinden tunele dogru yururken sagda kalan o ara sokakta sahanepizzalaryapan boyle sirin bir mekan oldugunu bilmiyordum. zomato gold ile kesfettim burayi.

fiyat performans orani cok yuksek bir yer. pizzalari cok lezzetli ve cok doyurucuydu, ben bir pizzayi tek basima bitiremedim. tiramisularini denemedigim icin hayiflaniyorum; tekrar gidecegim kesinlikle.

zomato gold olmasa asla denk gelemeyeceğim bir mekan.pizzalargayet doyurucu ve lezzetli. 10 ve 16 numaralı pizzaları yedik. kalabalık gidecek olursanız rezervasyon yaptırmakta fayda var. siparişlerle ilgilenen kişi pek güler yüzlü değildi o konuda fazla memnun kalmadık ama gidilmeye değer bir yer.

puanı görünce denedik, 4.9 u hak etmediğini düşünüyorum.pizzalariyi ama servis çok aksak. pizzalarımızı yarıladığımızda içeceklerimiz geldi. servis açacaklarını söylediler açmadılar, peçeteleri bizim isteğimiz üzerine getirdiler. gold’u sorunsuz kullandık. akşam saatleri gidecekseniz rezervasyon yapmakta yarar var.

ambiyans dapizzalarda cok guzeldi :) tavuklu ve akdenizi denedik. gold uyeligimizi rahat bir sekilde kullandik. tekrar gidilebilecek bir mekan.

burayi ziyaret epeydir aklimdaydi, acikcasi insan kendini ortam olarak avrupa'da ufak bir mahalle pizzacisinda gibi hissediyor, fakatpizzalarturkiye ortalamasini gecemedi, her ne kadar odun firininda da olsa turkiye'de yedigim pizzalarin hic biri digerinin uzerine cikamiyor, hayatimda hic italyaya gitmedim ancak amsterdam'da cok cok iyi bir italyan pizzacisinin pizzalarina hayranim, burada yedigim hic bir pizza onun yanina yanasamiyor. starter fiyatlari biraz yuksek, pizza fiyatlari da biraz yuksek, ozellikle domuz urunu isin icine girince fiyat sacma yerlere cikmis oluyor. yine de arada bir gelinebilir. tiramisu ve espressosu guzel.

fiyat performans olarak degerlendirdigim icin 3,5 tan 4 puan verdim.pizzalarguzel, malzemesi bol ancak fiyatlar sacma. daha iyi pizzalari daha ucuza yiyebildigim icin tekrar gitmeyi dusunmuyorum. ozetle burdaki puanini abartilmis buldum.

dört peynirli pizzaya bayıldım, barel kırmızı şarap eşliğinde harika oldu, rezervasyonsuz gitmemek gerek. mekan çok küçük, personel kibar,pizzalargözönünde taş fırında pişiyor, ustanın ellerine sağlık, makarna da çok lezzetliydi.

mekan sade şıkpizzalarlezzetli şaraplar mükemmel, fiyatlar ortama uygun tavsiye ediyorum çalışan arkadaşlar ilgili alakalı çok beğendim tavsiye ederim