the best place where you can eat really italian pizza. pizza is baked with a wood fire oven and its ingredients are high quality. there are various choices and you can also add extra staff and create your pizza(i don't recommend because serdar, the owner of the place, prepared a great menu)
the prices are reasonable but there are few tables in the room, i strongly suggest you make a reservation!
the wines, omg! there are both local and italian collection of wines. if you can't decide what you drink with your pizza, just ask serdar, he will help and he has a great taste. actually you should visit just for drinking great wine :)
the wines which i recommend,;
white
kocabağ emir
kayra "allure" sauvignon blanc
kavaklıdere "egeo" fume blanc
usca "sonnet 99" viognier-chardonnay
monte tando soave classico doc
blush
paşaeli çalkarası
yedi bilgeler "lasos" shiraz
red
primasole primitivo puglia
adalia valpolicella
nodus shiraz
dile d.rosso santero
kuzeybağ öküzgözü
kocabağ leo's
modus ruffino
diren kalecik karası
likya acikara
ciavolich'in ancilla montepulciano d'abruzzo
after finishing pizza, you should eat homemade tiramisu(if it is left) and taste homemade cherry liqueur(winter) or homemade limoncello(summer).
i̇stanbul'da pizza yiyebileceğiniz en iyi restaurant desem yalan olmaz. odun ateşinde pişirdikleri pizzaların üzerine koydukları tüm malzemelerin kalitesini yerken hissediyorsunuz. menüdeki pizzaları eklemeler yapabilirsiniz fakat menüsü için çok fazla uğraştığını düşündüğüm serdar'ın mevcut pizzalarına ek bir malzeme koymanıza gerek olmayacaktır.
fiyatları böyle bir yer için makul, gece sonunda hesabı şişirebilecek tek şey pizzanın yanına servis edilen şaraplar olacaktır. bunun nedeni olarak yüksek vergiler ve ithal edilen şarapların euro olduğunu da unutmayın derim.
şarap menüsü gerçekten çok çeşitli. hem yerel hem de ithal şaraplara yer verdiği menüde önerdiklerim;
beyaz(pek tercih sebebim olmasa da)
kocabağ emir
kayra "allure" sauvignon blanc
kavaklıdere "egeo" fume blanc
usca "sonnet 99" viognier-chardonnay
monte tando soave classico doc
blush
paşaeli çalkarası
yedi bilgeler "lasos" shiraz
kırmızı
primasole primitivo puglia
adalia valpolicella
nodus shiraz
dile d.rosso santero (şişe tasarımı harika)
kuzeybağ öküzgözü
kocabağ leo's
modus ruffino
diren kalecik karası
likya acikara
ciavolich'in ancilla montepulciano d'abruzzo
yemek sonrası hala yeriniz varsa ev yapımı tiramisu ve yanında limoncello(yaz) ya da vişne likörünü(kış)kesinlikleöneririm, pişman olmayacaksınız.