pizzeria pera

epeydir aklımda olan mekana dün akşamüstü gittim. bulunduğu sokak çokgüzelve sakin. i̇ç mekan ise bir pizzacıdan çok bir meyhane havasına sahip.

pizzası ortalama, sunum ise güzeldi. hamurunu söyledikleri kadar beğenmedim açıkçası. pizza malzemesi hamuru ıslattığı zaman hem hamurun gevrekliğini ve lezzetini alamıyorsunuz hem de malzemeyi toparlamak hakikaten zor oluyor yerken.

denemek amacıyla gitmiştim ve o anlamda memnunum ama aklımda kalan bir lezzet olmadı.

bir hikayesi, samimiyeti, mutevaziligi, ictenligi, iyiniyeti ve daha iyi yapmaya yonelik arzusu olan, arastirici ruha sahip bir sahibi ile, kucucuk, mini mini ama bir o kadar da buyuk bir yer.
amerika'da okurken turkiye'ye gelen, iyiniyetle bu ise giren ve ayni ozveri ile menu ve icerik hazirlayip, ara ara italya'ya giderek kendini update eden bir isletmeci.
ufacik bir tasfirindan cikan, kaliteli ve taze malzemelerden olusan, lezzetli mi lezzetli pizzalar.
igt ya da doc italyan butik uretici saraplari(sayilari cok az ama yeterli) pizza ya da pastaniza eslik etmekte.
cevresinde italyan lisesi ve konsolosluk oldugu icin italyan musterilerin de siklikla tercih ettigi bir mekan.
cok gec kesfettigim icin kendime kizdim.
uzun uzun oturulacak bir yer olarak konumlandirmayin. ama gelip guzel bir pizza, prosciutto, sarimsakli ekmek ile beraber yaninda sarabinizi iceceginiz, italyan esintisi yasayabileceginiz bir yer.
yaklasik 25 cesit pizza bulunmakta. en pizzapera 45 tl. fiyat araligi 25-45 tl arasi degisiyor.
bir daha gelir miyim? asmalimescit'de yillarin mekanlarinin kapandigi bir ortamda boyle sahsiyetli yerlerin acik kalmasi adina evet

servis eleman sempatik değildi, kalabalık masalara odaklıydı ve 2 kişilik masalara yeterince ilgi göstertmedi, bize olduğu gibi. ayrıca hoşgeldiniz bile demiyen elemanlar çalışan yerlerdegüzelyemek yesem ne yazar ?

her seyi ile mukemmel bir mekan. servisi, ambiyansi, lezzeti ile istanbul'da pizza yenilebilecek en guzel yerlerden. ben gibi bir pizza asigini kesinlikle tatmin etti, gozum kapali oneriyorum.

i̇lk açıldığı zamandan bu ya lezzetini ikiye katlayan mekan. özellikle pesto ve calzone muratti pizzalarını denemelisiniz. calzone muratti içindeki baymayan ama ağızda lezzet patlaması yaratan sarımsaklı pizza sosu. pesto pizzanın hafif lezzetiyle birleşen roka ve tavuk parçaları çok başarılı olmuş.

pizzada bir standart birde küçük boy seçenekleriniz var. benim gibi deneme meraklısı için küçük söyleyip başka tatlar da deneyebilirsiniz ama standart boyları doyurucu ve hamurları miğdeyi yormuyor.

tatlı olarak tiramisu tatlısı güzel. limon sorbeyi denediğimiz de pek bizi tatmin etmedi açıkçası.
çokgüzelkararında bir misafirperverlik vardı. akşam loş ışık ve sakinliktegüzelmüzik eşliğinde gidilip keyifli bir akşam yemeği yenilesi mekan.

bölge içingüzelbir alternatif oluşturdu. keyifli bir mekan, makarnalar klasik, pizzalardan peperoncino ve carni misto lezzetli. civardaysanız tercih edilir.

pizza sever olarak geç kesfetmenin üzüntüsünü yasiyorum. lezet olarak ilk 10 pizzaci listeme aldim. pizza hamurunu çok lezzetli buldum, hem çitir hem de yumusak. pizza rosso ve ala turca'yi denedim ikisi de gayet basariliydi. çalisanlar ilgili, mekan ise dahagüzeldüzenlenebilirdi. hem lezzetli pizza yemek hem de küçük kutlama yapmak için tavsiye ederim.

tek kelime ile mükemmel! yediğim engüzelpizza ve tiramisu. diyet yapıyor olmasam her hafta gelebilirdim:))) şiddetle denemenizi ve başka yerde pizza yememenizi tavsiye ederim?

biz tercihimizi pizzadan yana yaptık. i̇yi ki de öyle yapmışız. et yemediğim için alle verdure söyledim. ek malzeme olarak da siyah zeytin. erkek arkadaşım diavola pizza söyledi. verdure yediğim engüzelvegan pizzaydı diyebilirim. kullanılan malzemeler yani kabak, patlıcan ve domates taze ve lezzetliydi. siyah zeytin marketteki doğranmış zeytinlerden değildi. şarap menüsünde yeterince şarap vardı.

mukemmel bir tiramisusu var,kesinlikle denemeniz gerek.all tonno yedik,tonbalikli bir pizzaydi icinde zeytinler vardi.kucuk bir mekan ancak inanilmaz guzel calisanlar cok ilgili.sarap pizza severler icin guzel bir adres.tavsiye ederim kesinlikle gonul rahatligi ile gidebilirsiniz???

çok hos bir mekan nezih çalan müzikler çok güzel. arkadasim pizza peperoncino de pollo aldi ben 2 gündür pizzaya doydugum için tiramisu ve americano aldim ama tabi pizzanin tadina bakmamak olmazdi içinde tavuk eti kestane mantari jalepeno aci sos var. acisi oldukça kararindaydi hamurunun inceligi kivami basariliydi ama tavuk etini çok yakistiramadim malzemeler kaliteli. tiramisusunu da begendim peynirin lezzetini çokgüzelhissediyorsunuz. kremasi çok hafif ama alkolsüz sekeri de tam kararinda ama kahve tadi neredyse hiç alinmiyor americano da beni memnun etti tekrar gelinesi bir mekan diger pizzalarini merak ediyorum fiyatlarda oldukça uygun bence hem küçük hem büyük pizza seçeneklerinin olmasi da ayri birgüzelküçük bir kisi için yeterince doyurucu

taksim’de ara sokakta bulunan restoran. garson yardım sever. burada biz pizza yedik, tadı güzeldi ama açıkçası makarna beklediğim kadargüzeldeğildi. makaronanın “aldente” olmasını istemiştim ama yediğim makarna aldente değildi. :( fakat onun sosu ise güzeldi.

çok özenerek dekore edilmiş taş duvarlı mekanda, i̇talyan müziği eşliğindegüzelbir yolculuğa çıkıyorsunuz. belli ki işini severek yapan insanların eseri burası. pizzalar gözümüzün önünde yapılıyor. malzemeleri taptaze. pizzalar oldukça lezzetli. dahagüzelpizza yapan yerler var mı i̇stanbul'da? bir iki mekan var aklımda, evet. ama buranın overall deneyimi bir başka.

çok hoş bir mekan pizzalar çokgüzelmalzemeler çok taze. sahibi olduğunu düşündüğüm kişi biraz soğuktu sadece onun dışında kesinlikle güzel

çalışkan ve özenli küçük bir ekiple ne kadargüzelişler yapılabileceğinin bir örneği. küçücük ve gösterişten uzak bir mekanda, işine özen gösterme ve ciddiyetin bir işletmeyi diğerlerinden ne kadar ayrıcalıklı kılacağını ve müşterilerine en üst derecede hizmet etmenin gayretini işletmecisinin alın terinde görebilirsiniz. pizzaların tadının mükemmelliğini konuşmak bir yana, gerçekten emek ve ciddiyetle yapılan esnaflık ve işletmeciliğinin hayranlıkla izlenmesi bir yana. burada ikincisini gördüğümüze özellikle sevindik. çünkü çoğu yerde olmayan bu durum, burada var.