pizzeria pera

zomatodaki yorumlar dogrultusunda denedigimiz bir mekandi. 10 ve 20 numarali pizzalari denedik,şarapseçiminde ise kendimizi mekan sahibine emanet ettik. sonuç iki pizzayi da oldukça begendik, ònerdikleri şaraba ise aşık olduk diyebilirim. mekan gayet güzel, müzikler güzel. eleştirecegim ve puan kirdigim tek nokta aşırı yüksek fiyatlar. çünkü gerçekten aşırı yüksek:/ kaliteli malzeme kullaniyorlar belli, malzemeden kaçmiyorlar o da tamam ama bir pizza 79₺ olmamali böyle bir mekanda. bunun dışında eleştirecek bir nokta bulamadık:)

dört peynirli pizzaya bayıldım, barel kırmızışarapeşliğinde harika oldu, rezervasyonsuz gitmemek gerek. mekan çok küçük, personel kibar, pizzalar gözönünde taş fırında pişiyor, ustanın ellerine sağlık, makarna da çok lezzetliydi.

i̇stanbul da yediğim en iyi pizza. makarnalarını da sevdim.şarapseçenekleri de pizzanın yanına yakışır cinsten. küçük ve samimi bir ortamda lezzetli pizza yiyipşarapyudumlamak için ideal mekan. mutlaka rezervasyon yaptırın, mekan küçük.

asmalımescit'te saklı kalmış bu ufak ve özel mekanı çok geç keşfedebildim. mekan, girişinden itibaren sizi dış dünyadan soyutlayıp i̇talya'ya ışınlamayı başarıyor. i̇şletmecisi serdar bey, her detaya dikkat ederek güzel bir menü yaratmış. en çok hoşuma giden özelliği ise hemen her yerin yaptığı gibi i̇talyan pizza yapım tekniklerini türk damak yerine uyarlamak yerine torino civarından edindiği bir tarifi (kendi yediğim pizza için böyle) aynen uygulaması oldu. yani mevcut bir tarifle de müşteri memnuniyetini sağlamak mümkünmüş. kendisiyle şarap, pizza ve pizza stilleri konusunda detaylı olarak sohbet etmeniz de mümkün. yeter ki boş anını yakalayın. i̇kram ettiği tiramisu da ayrıca hafif ve başarılıydı. homojen malzeme dağılımı, kaliteli malzeme kullanımı, tarife sadık kalma ve genişşarapseçenekleri mekanı öne çıkartan detaylar