küşleme kebaphan hüseyin usta

küşlemeci hüseyin ustanın yeni açacağı mekan hazır olmadığı için eski yerine gittik.güzel ve havadar bir bahçe bölümü var dut ağaçlarının büyüklüğünden her yer dut kaynıyordu dalından kopmuş dutları yemek de ayrı bir keyif.ama ağaçlardan dökülen yaprak ve dalların masanıza düşmemesi hatta yemeğinize girmemesi imkansız. 
burada fix birmenüsunumu var  önce fındık lahmacun geliyor, gayet lezzetli ve yedikçe bir tane daha yedirten bir lahmacunu var. sonrasında kuşbaşı ve tavuk kebaplarından tavuğa pek anlam veremedim. menüden sipariş etsem kesinlikle tercih etmezdim. ,simit kebabı çok başarılıydı .küşlemesi biraz sert olsada lezizdi. bu yemeklerin yanında  buzlu kaşık salata çok iyi gitti.
yemeğin sonunda getirilen katmer gayet güzeldi. midemizde yer kalmamasına rağmen katmerden eser bırakmadık. çay ikramlarıyla öğle yemeğimizi tamamlayıp mekandan ayrıldık.

bi keremenüyok en sinir olduğum.. sonra kebaplar, ekmekler tamamen tuzsuz .. küşleme dediğin lokum gibi olur bizim yediğimiz bildiğin sertti..bu nedir allah aşkına hiç tat almadım .. çorba ve salata iyiydi onun dışında mekana aldanmayın :/

mekanı çok nostaljik ve güzel. avluda yer alan havuz ayrı bir hava katmış. ortam çok temiz, nezih ve huzurlu. fazla sayıda çalışan var, şefler dışındakiler fazla güleryüzlü olmasa da rahatsız edici değil. sorulan sorulara ilgiyle yanıt veriyorlar. tuvaletler çok temiz, düşünülerek hazırlanmış. mekanda bebek bakım alanı ve mescit de mevcut.
tavsiyemenüdedikleri menüden aldık. soğuk çorba, nar ekşiki salata, fındık lahmacun, kuşbaşı kebap, simit kebabı kişinin tabağına gelenler. ortaya da patlıcan ezme, sıcak (fırın) lavaş ekmek, maydanoz ve naneden oluşan yeşillik tabağı ve en son küşleme geliyor. hepsi lezzetliydi, etler yumuşak ve güzel terbiyeli, koku hassasiyetim olmasına rağmen rahatsız etmeyecek kadar kokusuz, lahmacun da bol malzemeliydi. sadece genel olarak tuzsuz buldum. bumenükişi başı 46 tl idi. yanına da açık ayran, lezzetlisinden. gayet doyduk. ardından çay(ücretsiz) ve 1 porsiyon dondurmalı katmer aldık. daha önce katmer yemediğim için karşılaştırma yapamam ama beğendik. 1 porsiyon 5 kişi için gayet yeterliydi. fakat fiyatını yüksek buldum (40 tl). hesabı ödedikten sonra kahve içtim, ödemek istedik. "asla olmaz, ikramdır" dediler. fiyatlar tahminimce şehre göre bir tık yüksektir ama yine de çok memnun kaldık.
arabası olmayanlar için gelinmesi zor bir konumda. ayrıca vale çok ilgili ve kibardı. bir de bayan tuvaletindeli görevli hanım çok ilgili, yardımsever ve canayakındı. çalışanların böyle güleryüzlü olması az rastlanır bir şey, dillendirmeden geçemedim.

daha haftaiçi mekandaydım . mekan kahramanmaraş yolu üzerinde ve ulaşımı kendi aracınız varsa basit . mekan tasarımı güzel. 5 kişi olarak mekana gittik. antepli arkadaşımızın tavsiyesi ile mekanı tercih ettim . mekandamenüyok. küşleme istedim . porsiyon olarak vermediklerini ancak fixmenüalmamız durumunda verildiğini söylediler bizde ortaya 5 kişilikmenüistedik.menüde çorba (soğuk) salata, közde patlican , bir adet antep lahmacunu var. ortaya gelen karışık kebapta kuzu şiş , 2 dilim küşleme , simit kebabı ve 1 dilim kuzu ızgara var . tabi verilenler azar azar . ona göre ayarlamışlar. fixmenüfiyatı kişi başı olarak yazıyorum :46 tl ,1 dilim kuzu ızgara ( ismini unuttuğun için öyle yazıyorum ) 11 tl toplamda 57 tl . lezzetler güzel . hiç biri rahatsız etmedi . yemekten zevk aldım . tercih edeceğim yerlerden biri. çok doyduğumuz için tatlı yemedim .