küşleme kebaphan hüseyin usta

hüseyin usta bu haftadan itibaren saray denilebilecek yeni yerinde hizmet vermeye başlayacak. eski yerlerine çok yakın mesafe de olacak.

şansımıza hazırlıklar bitmediği için eski mekanlarına gittik. bahçe oldukça keyifliydi, her yer dut ağacı olduğundan dilediğiniz kadar dut yiyebilirsiniz:)

her müşteriye sunulan şeyler ve sıralama aynı. önden fındık lahmacun geliyor, ben çok beğendim. midemi rahatsız etmeyen, lezzetli lahmacunlar favorimdir zaten:) arkasından gelen kuşbaşı ve tavuk kebaplarından tavuk beğenildi, kuşbaşı sert kalmıştı. simit kebabı daha önce denediniz mi bilmiyorum ama gayet güzeldi buradaki. küşleme ise yine sert kalmıştı, beğenmedim malesef. gaziantep sıcağında en iyi giden şey ise buzlu kaşık salata:)

son vuruş tabi ki katmer. ben beğensem de bazı arkadaşların yediği kısımda ya çok kaymak vardı ya da kaymağı ekşiydi. daha dikkatli olunması gerekiyor sanırım.

gece saat 22:30 da gittik sağolsunlar bizi kapatacakları halde ağırladılar. o saat olmasına rağmen kebapları çok güzeldi. mekanı anlatmaya gerek yok çok çok güzel bir dekora sahip. çalışanlarda oldukça ilgili. halil ustada kalabalıktan hızlı hızlı yediğimiz kebaptan hiç tat alamamıştık. ama burası benim bundan sonraki favorimdir.

burası bir numara , herşey çok iyi.tat ve lezzet bence güneydoğunun en iyisi diyebilirim.önerilen menüyü kesin tadın mercimek çorbasından , kuşbaşı kebabına kadar hepsi çok lezzettliydi.gerçek çiğköftesi bugüne kadar yediğim en iyi çiğ köfteydi.tatlı acısı hiç rahatsız etmedi ve et tadı almadım.ayrıca dondurmalı katmer bir numara.mekanın tasarımı ve kendi otoparkı olması gerçekten tam bir kebabhan.çalışanlar ilgili ve güleryüzlü.hijyende tavan yapmışlar ve mekan çok modern.fiyatları antepe göre yüksel olabilir ama değer.sonuçta i̇stanbuldan çok çok ucuz.elinize sağlık hüseyin usta.kendisi halil ustanın öğrencisiymiş ve kendisini geçmiş bence.vizyon sahibi insanlara imreniyorum.ayrılırken çalmaya benzer antep pekmezinden kesin satın alın.

küşlemeci hüseyin ustanın yeni açacağı mekan hazır olmadığı için eski yerine gittik.güzel ve havadar bir bahçe bölümü var dut ağaçlarının büyüklüğünden her yer dut kaynıyordu dalından kopmuş dutları yemek de ayrı bir keyif.ama ağaçlardan dökülen yaprak ve dalların masanıza düşmemesi hatta yemeğinize girmemesi imkansız. 
burada fix bir menü sunumu var  önce fındık lahmacun geliyor, gayet lezzetli ve yedikçe bir tane daha yedirten bir lahmacunu var. sonrasında kuşbaşı ve tavuk kebaplarından tavuğa pek anlam veremedim. menüden sipariş etsem kesinlikle tercih etmezdim. ,simit kebabı çok başarılıydı .küşlemesi biraz sert olsada lezizdi. bu yemeklerin yanında  buzlu kaşık salata çok iyi gitti.
yemeğin sonunda getirilen katmer gayet güzeldi. midemizde yer kalmamasına rağmen katmerden eser bırakmadık. çay ikramlarıyla öğle yemeğimizi tamamlayıp mekandan ayrıldık.

mangal keyfinden önce uğradığımız son yemek durağı burası oldu. mekanın bir benzin istasyonuna komşu olması biraz tuhaf. arkada geniş bir bahçesi var. et karakteri olarak küşleme haricinde çok kayda değer bir lezzet bulamadım. buzlu kaşık salatası başarılıydı. fındık lahmacun standart; katmeri fena değildi. #kangurular

on numaraaaaaa gelince mutlak gidin diğer yerleri es geçin garson on numara servis on numara herşey güzel elinize sağlık küşleme kebaphan hüseyin usta

dukat kebap ve beyran'dan sonra yolumuz küşlemeci hüseyin usta'nın yeni açacağı küşleme kebaphan isimli yerine gittik. henüz tamamlanmadığından dolayı sadece fikir edinme amaçlı uğradık. oldukça büyük bir alana ve güzel bir şekilde dekore edilmişti. oradan ayrılarak şimdiki eski yerine geldiğimizde benzin istasyonunun hemen yanında yer alması biraz yadırgansa da dut ağaçlarıyla kaplı olması ve akabinde iç mekandan geçtikten sonra arka bahçesi oldukça keyifli. servis edilen fındık lahmacunlarda bulgur olması hoşumuza gitmedi. sonrasında gelen kuşbaşı et fazla pişmiş ve sertti. simit kebabını daha önce deneyimlemeyen biri olarak beğenemedim doğrusu. et ile bulgurun harmanlanmasını başarılı bulmadım. küşleme beklediğimin altındaydı. fazla pişmiş ve yavandı. yemeklerden önce gelen buzlu salata yaratıcı ve lezzetli bir karışım olmuştu. finalde gelen katmer maalesef sınıfta kaldı. hele dibinin yanık olması hiç olmadı. i̇sim yapmış bir mekanın bunlara daha dikkat etmesi gerekir. #kangurular

kahvaltı için gitmiştim ve gelen kahvaltı tam antep kahvaltısı. katmeri ise yediğim en iyi 3 katmerden birisi. hizmet çok iyi. pandemi sürecinde hijyen de iyi. tavsiye edilir.

12.08.2020
ferah, nezih bir mekan. hijyen kurallarına daha çok dikkat edilmekte. küşleme ve bi çok şeyin resmini çekmeyi unutmuşum. herşey çok lezzetliydi. ilgi, alaka ve servis çok yerinde idi. son derece özenliler.
küşleme, kebap,çiğ köfte, simit kebap, kaşık salata, ayran aşı çorba, bakalavalar lezizz😋 herkes çok beğendi. antepin baydirici sıcağında gidilecek, tüm menünün tadına bakılacak restaurant. tavsiye ederim.

hayatımda saha iyi şeyler yiyemem sanırım burası zirve

lahmacun, kuzu et, küşleme her sey coook güzel 😍

şehrin merkezinden 15 dk uzaklıkta ferah büyük temiz lezzetli eksiksiz bir mekan herkese tavsiye ederim lahmacunu güzel içli köfte fena değil şişi küşlemesi kıyması çok güzel

sanayi bölgesinde devasa bir restaurant, bölgeyi bilen bir abimizin daveti ile gittik. i̇lgi alaka muazzamdı. yuvalama çorbası muhteşem!
lahmacun çok güzeldi. özellike küşleme, simit kebabına bayıldım. çok güzel temiz bir işletme.
ama sonda bir katmer yedik, bence antep’te yediğim en güzel tatlıydı. buraya gönül rahatlığı ile gidip yemek yiyebilirsiniz. mutfak ve fırın arkada ama yemek salonunda değil, tuvalet tertemiz, garsonlar pervane...muhtesem !

yemekleri lezzetli, garsonları güler yüzlü ve misafirperver. tavsiye menüsü antepe özel kebapları tatmanız için çok uygun, katmeri de çok lezzetli. kesinlikle tavsiye ederim.

yari yil tatilinin ilk pazar gunu ziyaret ettik, asiri bir kalabalik olmasina ragmen sunum ve lezzet yerinde idi, en guzel yanlarindan birisi sahibinin onlugunu takip ortalikta dolasmasi, tanidigi masalari ziyaret etmesi ve sunumlari kontrol etmesi, beyranda cok iyi idi, serpme kahvalti da cok cesitli ve lezzetli idi, tavsiye ederim