karadeniz döner

önünde uzun kuyruklar oluşundan kalitesi anlaşılıyor ve akşam saatlerinde döner bitiyor. yer bulmak her zaman kolay olmasa da döneri çok lezzetli kesinlikle tavsiye edilir.

pide dönerde tek ama tek adres.kar amacı gütmeyen tek işletme diyebilirim.televizyona kadar haber olmuş bu lezzet harikası dönerci ne kadar meşhur olursa olsun ilk açıldığı zamandan beri lezzetinide fiyatlarınıda değiştirmedi.üstelik tatil zamanları bile dükkan açmayan burasının samimiyeti bütün güzel yorumları hakediyor.kapısında hergün kuyruk olan bu dönerciye sonsuz alkışlar????

sonunda o upuzun kuyruğa girmeye cesaret edebildim ve zaten korktuğum gibi olmadı sıra çabuk geldi. gerçekten de bu lezzet için sıra beklemeye değermiş. çok memnun ayrıldım

istanbul'daki en güzel döner noktalarindan biri. öglenleri kapisindaki kuyruktan da belli bu. canan karatay hanim'a uyup ekmeksiz götürüyoruz. yaninda da ayran. protein candir. ??

beşiktaş merkez'de bulunan salaş ve lezzet kumkuması dönerci. zaten beşiktaş'a haftasonu öğlen saatlerinde gittiyseniz, önündeki kuyruktan merak edip en az bir kere tadına bakmışsınızdır.

türkiye'nin en iyi 5 dönercisinden biri olarak gösteriliyor burası. oldukça salaş, oldukça hızlı bir yer diyebilirim. ama lezzeti gerçekten müthiş. döner sevmeyene bile döner yedirten cinsten. yalnız akşam gideriz gibi bir düşünceniz olmasın çünkü döneri çok kısa sürede tükeniyor.

tavsiyemdir.

burada döner yer, üstünede kafadaroğlu'nda sütlü nuriye yer, zirvede bırakırsınız. her sabah yaprak yaprak döneri oradaki amca kendi şişe diziyor. yani öyle hazır döner getirip takmıyorlar. haftasonu neredeyse bir öküz oturtuyorlar aslında ızgaranın önüne ama saat 3'te git bak bitmiş... üst katları var buranın pek bilinmese de otursanız dışarıdan beklediğinizden daha kolay sıra geliyor aslında.çok kalabalık ve sürekli aç insanlarla uğraşıyor olmalarından olsa gerek (eğer oturup biiyler yerseniz gözlemlersiniz) hijyen biraz arka planda kalabiliyor. ama hakkını yiyemem güzel döner, çoooook sıra, çoooooook lezzet.

yiyebileceginiz en iyi doner onunde genelde kuyruk oluyor ama kesinlikle beklemeye deger ve fiyatlari da cok iyi besiktasa gelen herkes tadina bakmali

saat 16.00 ama asim ustanin önündeki kuyruk kisalmak bilmedi! bugün de denemek kismet degilmis :( yine de masallah demeden geçmis olmayayim dedim... #nokialumia1020

lezzeti uğruna her gün sırada beklenilecek et döneriyle bu dönerci kesinlikle sadece semtin ve şehrin değil, ülkenin en iyi dönercilerindendir.

kaliteli döner klansmanında olduğunu biliyordum; ki öyle de. kalın ve sulu döner dilimleri, (biraz fazla) pişmiş kırmızı et tadı ile seveni çok olur bu dönerin tabii ki.

ancak istanbulda bu kalitede döner var arkadaşlar. sıra bekleyip, plastik taburede iki büklüm oturup yiyip kalkmaya değmez. alternatifiniz varsa başka restorantaları tercih edebilirsiniz.

ne tükettim dersek: 1 açık ayran ve dürüme 1.5 döner. dönerin içindeki binerin közlenmiş olmasını tercih ederdim. turşunun ekşi tadını çok sevmesiğim için içinden ayıkladım.

p.s. ben çok dürüme 1.5 döner yedim. bunkadar bol etli gelmemişti hiçbiri bana.

beşiktaş çarşıda kartalı geçince sağınızda kalıyor.. zaten sırayı gördüğünüzde anlayacaksınızdır.. saat 15:30 gibi döneri bitme noktasına gelmektedir bilginize..gelelim lezzetine..... aslında daha lezzetlilerini yedim gerek i̇stanbulda gerekse diğer illerde ancak karadeniz döneri de yabana atamam. beşiktaşa yolunuz düştüğünde mutlaka uğrayın derim..

ne biçim döner ve inanilmaz ayran - daha önce 2 kere denemistim, geçen cumartesi ögleden önce berber ziyaretimden hemen sonra tekrar denemek istedim. tombik pidenin standartinin 40(!) gr oldugunu ögrenince kendiminkini 120 gr. hazirlattim, içine sadece tursu ve pul biber istedim ki etin tadini alayim. yanina da açik ayran. ayran önden geldigi için onunla baslaadim ve gerçekten bayildim. uzan zamandir bu kadar güzel, yagli ve lezzetli ayran içmemistim. bu arada pide arasi dönerim geldi. görsel olarak son derece güzeldi. isirdim, tekrar isirdimi tekrar isirdim fakat bir türlü güzel pismis bir döner tadi alamadim. aldigim tek tat etlerde kullandiklari hatta bol bol kullandiklari marinasyon tadi idi, baskin olarak da yogurt tadi. sonra pisen dönere baktim, pisen taraflar çevrildikçe yol yol beyaz soslarin aktigini gördüm. bu arada ayranim bitti, bir tane daha istedim. tombik pidemi bir güzel bitirdim ve gram et döner tadi alamadim maalesef. hesap 18 lira tuttu. üzüldüm buna. eminönü efsanesi zümrüt büfe'nin besiktas subesi kapandigindan beri yerine hala bir dönerci bulamadigima yandim tekrar. zümrüt döner + buranin ayrani kesinlikle efsane ikili olurmus. 2 yildizin 1,5'u ayranin.

besiktas çarsinin vazgeçilmezi - eger besiktas çarsiya ugrarsaniz, mutlaka ugranilmasi gereken 4-5 tane lezzet duragi var. biri de asim usta'nin karadeniz döner salonu. genelde pide arasina verir ama isterseniz tabaga 200-250 gram da sade döner veriyor. ben siddetle bunu tavsiye ederim.

-----14 jul, 2011-----

basarili - döner isi çok farklidir. bazi yerlerde dürüm yapilir, bazi yerlerde iskender, bazi yerlerde de pilav üstü. burada dürüm konsepti çok gelismis. hatta istanbul'un sayili döner dürümcülerinden biri diyebilirim. fiyat/performans çok iyi. cumartesi öglenleri çok kalabalik, dolayisiyla bazen kalite düsebiliyor. ama besiktas çarsida dolanirken mutlaka ugranilmasi gereken bir yer.

the most delicious döner in beşiktaş district and of course in all i̇stanbul. this place is very famous and always there are very long queue. i ate many times there and this place never disappoint! strongly recommend!

i̇stanbul'un en iyi dönercisi. buraya gitmeden önce bayramoğlu derdim ama burası i̇stanbul standartlarının üstünde. bazıları bu lezzet için beklenmez demiş ama bu lezzetin sivas versiyonu olan mis kebapta bile bekleniyor. anladığım kadarıyla, bu tarz lokantalar, müşterilerini bekletmeyecek kadar büyük bir yer açmadıkları için lezzetlerini koruyabiliyorlar.
mis kebapta da durum aynı. tabaklar bile aynı. fazladan közlenmiş biber, domates veriyor mis kebap.
yani türkiye'ce bilinen bu tarz yerlerin, koca koca mekanlar açmaması para odaklı iş yapmadıklarını da gösteriyor.
beşiktaş'ın park sorunu olmasa çok sık giderdim.
i̇şletmecileri takdir ediyorum.

not: bir şey özellikle dikkatimi çekti. dükkan 3 katlı. katlar daracık. giriş katta döner kesildiği ve pide pişirildiği için masa konmamış. yani girişte dar bir koridor var sadece. koridorun bir tarafında döner hazırlanirken diğer tarafındaki duvara, ayakta yemek yenmesi için uzun bir tahta monte edilmiş.
i̇şte bu tahtada yemek yiyenler çok zor anlar yaşıyor. daracık yerde ellerindekini yerken bir yandan sürekli arkadan birileri çarpıyor. onlar da dönüp bakınca çok enteresan bir görüntü oluşuyor.