karadeniz döner

lezzetli bir mekan. bayramoğlu’yla beraber en iyidöneriyiyebileceğiniz yerlerden. biraz gereksiz kalabalık ama.

yolunuz düşerse beşiktaş çarşısına muhakkak deneyin derim. öbür türlü kilometrelerce öteden gelmenize değmeyip canınız sıkılabilir. sebebiyse trafiğe kapalı alan, park yeri sıkıntılı ve mekân oldukça dar. i̇çeride yer bulmak neredeyse imkânsız, kapısının önünde ise birkaç tane tabure var. ama bunlara rağmen asım ustanın ve çalışanlarının güler yüzü, ilgisi çok güzeldi. uzun zamandan beri aklımdaydı o tarafta işim olduğu için gittim ve gerçekten hemdönerihem de açık ayranı tadılmaya değer.

? tarihi karadeniz döner / beşiktaş
geçtiğimiz günlerde saat tam 10.30 da tarihi karadeniz dönerdeydik.
peki neden martılar bile uyanmadan oradaydınız? dediğinizi duyar gibiyim bir dönerin maksimum lezzete ulaştığı anı ilk veya ikinci kesimidir çünkü dönerin dış yüzeyi marinasyonun en yoğun olduğu bölgesidir.
böylelikle ilk kesim çok daha yağlı, daha tuzlu ve oldukça yoğun olur. bundan ötürü dönerin bütün lezzet katmanlarına ulaşmış olursunuz.
asım usta’nındöneridana ağırlıklı ama 5/1 oranında kuzu etide kullanılıyor ne ağır oluyor ne çok yağsız oluyor tam kıvamında.
i̇kinci parmak basmak istediğim nokta ise kendi imalatları olan halk arasında tombik ekmek diye geçen pideleri her gün taze taze üretiliytor ben sabah saatinde gittiğim için fırından yeni çıkmıştı ve aşırı lezzetliydi.
yıllara meydan okuyan bu işletme i̇stanbul’daki en sevdiğim 5 dönerci arasında gitmenizi mutlaka öneririz.
————————————————————
not:saat 11-12 gibi dolmaya başlıyor ve kuyruk beklemek zorunda kalıyorsunuz (neyse ki kuyruk hızlı ilerliyor). akşam saatlerine zaten hiç döner kalmıyor (i̇lk iki kesime yetişemediyseniz bile erken saatlerde çok daha lezzetli oluyor döner bitmiş olmasa dahi geçe kalmayın derim)
————————————————————
porsiyon döner:9.5
tombik döner:9.5
açık ayran:8.5
(hepsi birlikte 60₺ tuttu net bir fiyat bilgisi veremiyorum ne yazık ki)
————————————————————
?servis,mekan,lezzet:9
⏰pazar günleri kapalı harici her gün hizmet vermekte. (10:30-18:00)

kuyrukta beklemeğe değer bi döner yediyim için çok mutlu oldum,küçük ama cok samimi bi ortamı da var mekanın,lezzetli dedöneridaha ne olsun♥️pide arasıdönerimutlaka denemelisiniz,yanında da açık ayran almanızı tavsiye ederim,tadı farklı ve güzel?

i̇stanbul’daki en iyi dönerciler arasinda yer aliyor. her gün erken saatlerde askidaki kocamandöneribitirebiliyorsa, önünde uzun kuyruklar olusuyorsa zaten bu onun en iyi göstergesidir. aksamüstü erken biter yeni sis takmazlar, pazarlari ve ramazanda kapalidir. herseyiyle saygi duydugum müsterisini misafiri bilen, kültür sahibi bir lokantadir.


etini her sabah kendileri dizer, yeterince yumusaktir, yagi lezzet verecek kadar kivamindadir. ben pide arasi tercih ediyorum, ekmegini biberini birbirini tamamlayan lezzetler olarak görüyorum. açik ayrani da güvenle afiyetle tercih ediyorum.

istanbulda burdan daha iyi doneri hic biryerde yiyemezsiniz.universitede okurken cok sik gittigim donerci.her ne kdar artik cok fazla gidemesemde surekli canimin cekmesine engel olamiyorum.pidelerini kendileri yapiyorlar.dondurulmus pideleri tost makinesinde basip tombik doner diye satan yerlerden kesinlikle degil.donerin tadi ayri guzel ekmegin kokusu ayri guzel.tek sorun doneri kalabaliktan bazen az pisirmeleri;onun disinda hersey mukemmel.

önündeki kuyruğu beklemeye değecek et dönerin vazgeçilmez adresi benim için.lezzetine kelimeler kifayetsiz. fakat popülaritesi ve önündeki kalabalık arttıkça müşteriye özen azalıyor.pide etdöneriyemeden döner yedim demeyin.tek kıracağım puan salaşlığı biraz abartmış olmaları...

ne zaman onunden gecsem , upuzun kuyruk olan donerci kocaman doneri ve kokusuyla beni kuyruga girmeye ikna etti. porsiyon doner yedim ve guzeldi. ancak yillardir duydugum 'cok cook guzel ve kuyrugunda beklemeye degecek kadar guzel 'yorumlariyla heralde biraz beklentiyi yukseltmisim ki , sadece guzel diyebilirim.

buradakidöneribir kere yiyen ne beklediği sırayı, ne de yer bulamamadaki problemi umursamaz bir daha gelir :) etin lezzeti gerçekten birçok dönerciye göre çok daha yukarıda.hala denemeyen varsa mutlaka denesin derim.unutmadan saat 4'ten sonra döner bitti cevabını alabilirsiniz ona göre bir saatte gitmenizi öneririm.

okuldan kacip doner yemeye gelirdik. i̇ste oyle bir doner keyfi var burada. besiktasa gelirseniz kocaman doneri ve kartal heykeline uzanan sirasiyla ilginizi cekecek. bu kadar cok musteriylr ugrasmasina ragmen personeller her zaman saygili ve guleryuzlu.

kuyruğa girmeye, daracık merdivenlerinden çıkmaya, yeni gelen müşteri için masayı işin bitince hemen boşaltmaya değer lezzettedönerivar. tavsiye ederim.

geç öğrendiğim, ancak öğrendikten sonra sık sık gitme ihtiyacı hissettiren efsane dönerci. bana göre etdönerigüzel kılan şey, içindeki makul miktardaki yağ ve etin kalitesidir. buradaki döner her iki kriteri de fazlasıyla karşılıyor, bu nedenle öğle saatlerinde kapısında oluşan kuyruğa şaşırmamalı

12.09.2015
bugün yağan yağmura rağmen önünde yine sıra vardı:) 2. kata çıktık oturduk, biz yerken bile insanlar ayakta kalkacakları bekliyorlardı...yine memnun ayrıldık...kesinlikle çok lezzetli..mekan salaş ama dönerine değer mutlaka uğrayın

artik herkesin bildigi, yillarin müthis dönercisi ...evetdönerigerçekten bir numaradir ama yer bulabilirseniz ne ala...sakin geçe kalmayin bitti mi biter...
12.09.2015
bugün yağan yağmura rağmen önünde yine sıra vardı:) 2. kata çıktık oturduk, biz yerken bile insanlar ayakta kalkacakları bekliyorlardı...yine memnun ayrıldık...kesinlikle çok lezzetli..mekan salaş ama dönerine değer mutlaka uğrayın

i̇stanbul'da yiyebileceğiniz en iyi dönerlerden bir tanesi. öğleden sonradönerikalmaz, öğle saatlerinde önünde upuzun bir sıra olur. tavsiye edilir.

i̇stanbul'da en iyi döner sıralamasında kesinlikle ilk beşte yer alır. lezzeti dilden dile dolaşan asım ustanındöneriemin olun abartılmıyor. gerçekten fazlasıyla lezzetli. mekanda aynı zamanda pide de yapılıyor amadönerio kadar başarılı ki pide insanın aklına dahi gelmiyor. i̇ster ikinci katına çıkıp masada yiyin isterseniz alın ayak üstü yiyin ama bu pide arasıdönerikesinlikle tadın!