ioki sushi bar & japanese restaurant

muhtesem bir manzara ve muhtesem sushiler. shrimp tempura siddetletavsiyeedilir.

istanbul'da sushi yiyebileceginiz en iyi yerlerden biri ioki. kandiili'deki yerinde manzarasi ve servisiyle gonulleri calan, leziz sushileriyle damak catlatan ioki kesinlikle denenmeli! farklilik arayanlar icin aci soslu edamame, sushilerden istanbul ebi, volcanotavsiyeedilir. fiyatlar uzakdogu mutfagina gore makul.

gitmisken 'inside out' sushilerden denemenizitavsiyeederim, içinde var ne yok takilmayin, gerçekten hepsi birbirinden güzel. evet pahali, ama degiyor.

ioki'yi cok uzun zamandir denemek istiyorduk cunku uzak dogu mutfagi cok ilgimizi cekiyor. burasi da istanbul'da onerilen sushicilerden birisi. ozellikle once manzarasindan ve yerinden bahsetmeden gecmek olmaz cunku kopruyu boydan boya gorebildiginiz bir terasi var. manzara ve deniz havasi gercekten harika. yemeklere gelirsek ilk once emre'nin israri ile corba ictik su an adini hatirlayamiyorum ama hafif acili bir corbaydi icinde degisik bir peynir vardi onun disinda icinde ne oldugunu hic cozemedim tadi da sebze corbasina benziyordu acikcasi ben hic begenmedim ama damak tadi meselesi tabiki emre corbayi gayet beyendi. sonrasinda soyledigimiz iki sushi vardi birincisi crunchy, bu soguk bir sushi bol krem peynirliydi tadi gayet guzeldi. ikincisi ise ilk kez boyle bir sey yedim ismi tornado, uzeri patates kapli kokusu bile zaten patates kroket gibiydi. uzerinde de balli hardal sos vardi. bu sicak sushiyi mutlaka denemenizitavsiyeederim sevseniz de sevmeseniz de cok degisik bir tat bence denenmeye deger. ben sevdim sayilir hala karar veremedim.. ana yemek olarak da tatli eksi soslu tavuk yedik onun da tadi guzeldi tabiki ama sosu inanilmaz fazlaydi yani tavuklar yuzuyordu ve tatli eksi sos hafif bir sos da degil bu yuzden biraz agir bir yemek. ayrica tavuklarin da pismesinden midir bilemedim derisi biraz yumusakti pek boyle tavuk sevmiyorum. nacizhane bol sos seven biri olsam da daha kucuk dogranmis ve daha cok pismis tavuklardan hoslanan biri olarak ana yemegimizi cok sevdigimi soyleyemeyecegim. son olarak boyle bir manzara karsisinda fiyat nedir diye dusunecek olursaniz size minik bir hesap yaptirayim, oncelikle arabayla geliyorsaniz arabayi valeye vermek durumundasiniz, sonra boyle bizim gibi ondan da deneyelim bundan da bakalim diyorsaniz ya da denemeye degil doymaya gelenlerdenseniz hesabiniz biraz daha kabarik olabilir. ama yine de ben boyle bir mekandan daha yuksek fiyatlar bekliyordum emin olun beklediginiz kadar yuksek degil normalde bir aksam yemegine gittiginizde verdiginizden cok daha fazlasini vermiyorsunuz. kisacasi sushi seven ya da uzak dogu mutfagi hayrani biriyseniz ioki istanbul'da gidilmesi gereken yerlerden biri olabilir diye dusunuyorum.

turkiyede lezzet manzara fiyat performansi olarak en iyi sushi restoran diyebilirim. orjinal japon mutfaginda olmayan bir cok sicak sushi tabaklarini da denemenizitavsiyeederim.

fiyat/kalite bence çok başarılı. sundukları yemekler çok lezzetli ve yaratıcı. üstelik kandilli şubelerinin atmosferi muazzam. başlangıç olarak acılı karides tempura'yı özellikletavsiyeederim.

bence "ellerine saglik" lafini susi ustalari daha fazla hakediyor. pirincin sicakligina kadar begendigim nigiriler için kendilerine tesekkür ederim. kisin kapali mekaninin o minikligi sevimliligine bayilan herkesi havalarin isinmasi ile açilan terasini denemelerinitavsiyeediyorum. personel çok ilgili ve hizli. çok kalabalik bir anlarinda rezervasyonsuz giden bizlere çok yarimci oldular. entree sushi tabagi benim için yeterli miktarda nigiri bulundurdugu için makileri arkadasima pasladim. kesinlikle gidin deneyin. anadolu yakasinda susi sattigini sanan yerlerin de ugramasi gereken bir restaurant.

i̇stanbuldaki tüm ioki restaurantlarına defalarca gitmişimdir de kandillinin kalbimdeki ve midemdeki yeri başka. mekan yeterince geniş, dekorasyonu sade. kandillinin sakinliğine yakışan bir hali var. i̇oki zincir olarak i̇stanbuldaki en iyi uzakdoğu restaurantı /ları bence. tamamen damak zevkine hitap ettiği için özellikle şundan sipariş verin diyemiyeceğim. "rainbow, dragon ve volcano" roll olarak benim favorilerimden. çoğu kişinin beğenmesi nedeniyle bizetavsiyeedilen tornadoyu ise yiyemedim.

siradan sushi'leri de cok guzel ama biraz farkli olanlari denemenizitavsiyeederim. fiyatlar diger sushi restoranlarina kiyasla biraz yuksek kaliyor ama aradaki kalite farki fiyat farkini unutmanizi sagliyor

ceviche: farklı, ekşi ağırlıklı bir yemek. benim damak tadıma pek uymuyor ama beğenen çok.

bonfile salata: bir sushi'ci için alışılmışın dışında bir tercih, ama kesinlikle pişman etmiyor. malzemeler güzel harmanlanmış, et yumuşacık.

spicy shrimp tempura: büyük hayalkırıklığı. panesi çıtır değildi, sosu homojen dağılmamıştı ve sosun tadı da kötüydü. çok çok daha güzel halini p.f changs'de "dynamite shrimp" olarak yiyebilirsiniz.

yaki udon: tavuklari yumuşacık, sosu harika, porsiyonu makul. tabağı sıyırmamak için kendimi zor tuttum.

nigiri'ler: ben somonlu ve ton balıklı yedim, ikisi de güzeldi ama ben somonluyu lezzet açısından daha çok beğendim. üstündeki balığın miktarı çok fazla (bence iyi bir şey) ama altındaki pilav da orantılı bir şekilde daha fazla olursa yemesi daha kolay olur.

california roll: her sushi yediğimdeki vazgeçilmezimdir, burada da çok iyi yapıyorlar.

yasemin çayı: bence sushi ile çok uyumlu gidiyor, her zamanki içeceklerden farklı bir şey denemek için iyi bir seçenek.

yeni tatlar deneyelim, insan içine karışalım diyerek çoktandır listemizde olan ioki'ye gittik. suşiye karşı hep mesafeliydim ama tattiklarım fikrimi tamamen değiştirdi. meğer biz bugüne kadar zincir suşicilerde plastik yiyormuşuz. lezzet muhteşem, servis tam olması gerektiği gibi hem ilgili hem mesafeli. tüm japonperverleretavsiyeediyorum.

önceden rezervasyon ile gittik, yerimiz hazırdı ve servis çok hızlıydı. lezzet mükemmel, ambiyans ise huzur verici, yemekte sohbet etmekten keyif alanlar için tam aranılan restoran.

öncesinde kendi aplikasyonları var indirmenizitavsiyeederim, 10% indirimde sağlıyor.

sushi için şehirdeki en favori adresim.

hafif esintili deniz manzarası ile geniş bir menüye sahip kaliteli bir japon restoranı.

biraz pahalı da olsa uzakdoğu mutfağını sevenlerin borç harç bir şekilde buraya gelip bol bol yemelerinitavsiyeederim:)

volcano ve tornado 3 favori roll’larım. tornado’nun çıtır çıtır etrafı lezzetinin yanında yerken de keyif veriyor. cruchy’yi bir hevesle söyledim; ama sıradan lezzette olduğuna kanaat getirdim.

spicy shrimp tempura’yı pek söylemeyiz. keşke söyleseymişiz:) edamame ise bunların yanında sıradan ve yağlı bir fasulye

minicik kucucuk bir mekan o yuzden rezervasyonsuz kesinlikle gitmeyin.
crunchy,crispy,istanbul ebi,volcano(2adet),tornado 3, ve 2 set daha soyledik su an ismi aklimda degil,3 cola zero ,2 bira 4 su, 2 adet karidesli nooddle siparis ettik.
tum yemekler inanilmaz lezzetliydi siddetletavsiyeederim.
4 kisi icin 425 tl hesap odedik.
yaz aylari icin bogaz manzarali terasi da var,henuz acik degil.

bekledigimin cok cok ustunde, ve kandilli'de evime yakin oldugu için çok mutluyum. artik canim sushi istediginde sushico'ya gitmek zorunda degilim. sushi'leri cok daha taze ve lezzetli. çesit de çok bol. bence istanbul'da gidilebilecek en iyi japon restoranlarindan biri (miyako, zuma ve yutaka'dan sonra). lezzet super.tavsiyeederim..

bayildiiim.ailecek dogum gunumuzde gittigimiz yer.o sushilerini yedikce yiyesim geliyor.cok yiyen biri olmama ragmen 2 porsiyon sart.sarabi cam bardakta getirmemeleri bence ambianslarina cok uyuyor.california roll ve unigo yutavsiyeederim denemeye deger