ioki sushi bar & japanese restaurant

terasin manzarasi ve ambiyansi guzel oldugu icin tercih ediyoruz. calisanlar oldukca nazik, servis memnun edici. bu restoranin sushileri benim favorim degil ama esim tam tersine buradakileri daha cok seviyor. bu kisim biraz goreceli. yedigimiz diger her seyden memnun kaldim. dynamite shrimp, sweet&sour chicken, sea food tappenyaki cok lezzetliydi. genel olarak kalitesinden memnun kaldik.

hayatimda yedigim en iyi tatli eksi tavuktu.udon noodle malzemeleri ayarinda pismis sosu guzel kendi tadi da efsaneydi.basta gelen dynamite shrimpe benzeyen karides lezzetliydi ama cok mayonezli ve acisi azdi.sushileri acliktan cekmeyi unutmusum ancak tatlari guzel olmasina ragmen porsiyona gore fiyat cok yuksek kalmisti.bogaz manzarasi umuduyla gittik ama teras kullanima kapatilmis.

i̇lk kez asya mutfağı denemek için geldik ve çalışanın bizi yönlendirmesi oldukça başarılıydı bize oldukçagüzelyardımcı oldu. karides tempura oldukça lezzetliydi. ortam çok hoş.

i̇stanbul'daki gerek konumu gerekse menünün az öz oluşuyla öne çıkan engüzeljapon restaurantlarından olduğunu söyleyebilirim. aparetiflerdeki lime dilimi ve ince kıyılmış biberlerle servis edilen kızarmış kalamar, acılı karides tempura, sıcak sushilerden tornado 3, hand roll'ların hemen hemen hepsi, ana yemekte de kaburga et seçimlerinizi yaparken dikkate alınması gereken lezzetlerden. şahsen sushi hastası olduğum için şiddetle önerebilceğim yerlerden. ferdi bey'in ilgisi ve bilgisi yemeğin daha zevkli olmasına destek oluyor.

yediğim engüzel, en hızlı sussi! müthiş doğa ve denizin buluştuğu tatlı bir manzarası var buranın. çalışanlar hem sıcak , hem de siz buraya bir gelirsiniz bir daha unutmazlar sizi.

siradan sushi'leri de cok guzel ama biraz farkli olanlari denemenizi tavsiye ederim. fiyatlar diger sushi restoranlarina kiyasla biraz yuksek kaliyor ama aradaki kalite farki fiyat farkini unutmanizi sagliyor

ceviche: farklı, ekşi ağırlıklı bir yemek. benim damak tadıma pek uymuyor ama beğenen çok.

bonfile salata: bir sushi'ci için alışılmışın dışında bir tercih, ama kesinlikle pişman etmiyor. malzemelergüzelharmanlanmış, et yumuşacık.

spicy shrimp tempura: büyük hayalkırıklığı. panesi çıtır değildi, sosu homojen dağılmamıştı ve sosun tadı da kötüydü. çok çok dahagüzelhalini p.f changs'de "dynamite shrimp" olarak yiyebilirsiniz.

yaki udon: tavuklari yumuşacık, sosu harika, porsiyonu makul. tabağı sıyırmamak için kendimi zor tuttum.

nigiri'ler: ben somonlu ve ton balıklı yedim, ikisi de güzeldi ama ben somonluyu lezzet açısından daha çok beğendim. üstündeki balığın miktarı çok fazla (bence iyi bir şey) ama altındaki pilav da orantılı bir şekilde daha fazla olursa yemesi daha kolay olur.

california roll: her sushi yediğimdeki vazgeçilmezimdir, burada da çok iyi yapıyorlar.

yasemin çayı: bence sushi ile çok uyumlu gidiyor, her zamanki içeceklerden farklı bir şey denemek için iyi bir seçenek.

kucucuk sevimli yer. rezvn sart. lemongrass limonotlu corba nefis avokado tempura ve karides sushi ve others yedik. yaninda su yerine yaseminli cay ictik cok da guzel oldu

mekanin özellikle terasindan manzara müthis. kandilli'nin engüzelyerinde. tam bir sushi bagimlisi olarak istanbul'da yedigim en iyi sushi'lerden diyebilirim. özellikle krem peynirli crunchy roll'lari simdiye kadar yediklerimin en iyisi. somonlu spicy sake roll ve vazgeçilmezim california roll de çok lezzetlilerdi. bu sefer nigiri yerine daha az pirinç yiyelim diyerek karisik sashimi tabagi aldik. somon, ton baligi ve levrek içeren bu tabak da benim için nigiri'lere müthis bir alternatif oldu. özellikle yagli ton baligi yani toro sashimi simdiye kadar yedigim en lezzetli ton baligiydi. bogaz'in engüzelnoktalarindan birinde bu derece lezzetli sushi servis eden yeni bir mekan kesfetmek gerçekten çok iyi geldi.

maalesef i̇stanbul'dagüzelsushi yapan restaurantlar sınırlı sayıda. i̇oki hem anadolu hem de avrupa yakasında bulunan restaurantları ile bu açığı kapatıyor.

kandilli açık ara i̇oki'nin en iyi şubesi yazları kesinlikle tercih edilmeligüzelboğaz manzarası eşliğinde sushi yiyebilirsiniz. sushi ve lezzete gelicek olursak, volcano , i̇stanbul ve tiger gibi değişik roll'lar kesinlikle çok lezzetli. i̇oki balıkların tazeliği konusunda çok iyi ve dikkatli bu yüzden sashimi'leri de güzel. aynı şeyleri malesef nigiriler için söylemek zor balıkgüzelolsa bile pirincini fazla sıkı ve lapa bu yüzden yerken diğer roll'larda verdiği keyfi vermiyor. nigiri dışında manzarası taze ve farklı sushileri ile yazın vazgeçilmez restoranlarından biri.

restaurantin yeri çok güzel. terasi boğazi fsm köprüsünü görüyor. kandilli iskelesinin hemen dibinde. ama şimdiden söyleyeyim engüzelmasa için en az 1 hafta öncesinden rezervasyon yapmak gerekiyor. hizmet ortalama. kalabalık arttıkça yetişememe durumu oluyor ama çok sıkıntı olmuyor. gelelim yemeklere... karides tempura denedik, 5 tane jumbo karides özel pane ile kızartılmış. çok lezzetliydi. suşi çeşitleri denedik çok beğendik. finalde seafood teppenyaki istedik, ekşi sos ile güveçte pişirmişler. çok hoşumuza gitti. gelelim fiyata; zomatodaki menü ve fiyatlar güncel. 2 kişi bu yenilenler ve 2 kola ile birlikte 158 tl ödedik. tabi seafood teppenyaki yerine tavuk falan yesek daha uygun olurdu hesap. ama manzara, lezzet, kalite olarak baktığımda rahatlıkla 5 puan veriyorum.

en sevdigim sushicilerden biri. imkaniniz varsa istinye degil kandilli subesini herzaman tercih edin. sushi olarak tercihe gore butun kizarmis olanlari oneririm. tornado 3 biraz agir ama cok lezzetli. onun disinda acili karides tempurasi ve acili edamameside nefis. evlere serviside guzel getiriyolar

her şey çokgüzelancak terastaki sandalyeler pek olmamış. terasında böyle bir boğaz manzarasına sahip yere daha rahat oturma grupları konulması daha uygun olurdu.

anadolu yakasında sushi yemek istiyorsanız uzak otursanız bile yolu gözünüzde büyütmeyip kesinlikle gitmeniz gereken bir mekan. özellikle bu şubelerinde sushilerin yenilikçiliği, şaşırtıcışığı bve mükemmel lezzetinin yanında bir de eşsiz i̇stanbul manzarasının keyfi var. burayı seçmeyen kendi kaybeder! öneri roll a da gerek yok, zevkinize göre söyleyin zatengüzelhepsi. ancak benim görüşüm klasikleri başka yerde alıp burada kendi spesyallerini denemenizdir.

bu yeni başlayan "spesiyal sushi" akımını tüm kalbimle destekleyerek, i̇oki kandilli hakkındaki yorumlarıma geçmek istiyorum :) öncelikle mekan olarak biraz ters bir yerde olsa da mutlaka gidilip hava güzelse de terasında oturulması gereken bir yer i̇oki. boğaz köprüsünü tam karşıdan seyrederek yenilen her lezzet bombası daha dagüzelgeliyor insana adeta. oldukça zor bir seçim oldu uzuun menüden yemek istediklerimizi seçmek, zaten biraz da abartmışız yemek bitiminde fark ettik :) 
house specials'dan: batayaki roll, volcano roll ve tornado 3 yanına da karidesli udon söyledik. hersey çok lezizdi. tek minik eleştirim özellikle volkano ve tornado hafif ılık gelse çok daha müthiş olabilirdi. mekanın kalabalığından ötürü hafif aksayan servisle beraber bu yorumumu da minik bir eleştiri olarak kaydedip bütün suşi severleri hala gitmedilerse mutlaka ioki kandilli'yi keşfe davet ediyorum.