ioki sushi bar & japanese restaurant

??denediğim tümsushirestoranları içerisinde bu mekanın en iyisi olduğunu söyleyemem ama kesinlikle denenmesi gereken bir lezzet deneyimi sunduğunu söyleyebilirim.
??mekan oldukça küçük , dolayısıyla rezervasyon şart.
??başlangıç olarak spicy shrimp tempura ( 36 tl. ) ve edamame ( 16 tl. ) sipariş ettik , lezzetliydi. ana yemek olarak california rollsushi( 32 tl. ) söyledim . altılı olarak sunulmuştu. porsiyon doyurucu değildi fakat lezzetliydi. gecenin kapanışını fried chocolate banana ( 24 tl. ) ile yaptık , özellikle çikolatası çok iyiydi.
??fiyatları muadilleri ile kıyasladığımda normal bulduğumu söyleyebilirim.

harika lezzet,mukkemmel hizmet,sahane bir mekan...ba-yil-dim.mekan kucuk belki evet ama onunuze gelen o lezzetlisushitabaklari yaninda pek de dikkat cekmiyor bu durum.yine gidecegim hep gidecegim,gitmeyeni uyaracagim?

anadolu yakasısushiaçığını kapatan mekan, kandilli de deniz gören terası ile, lezzetli sushileri ile ve düzgün hizmet kalitesi ile anadolu yakasında canınızsushiçektiğinde tereddüt etmeden gidebilirsiniz

great view, greatsushiand teppenyaki,great service excellency in every little thing...

spicy shrimp tempura gerçekten çok güzeldi.sushiolarak inca roll ve i̇stanbul ebi roll denedik, ben inca’yı daha çok beğendim. yine giderim.

istanbul'dasushiyiyebileceginiz en iyi yerlerden biri ioki. kandiili'deki yerinde manzarasi ve servisiyle gonulleri calan, leziz sushileriyle damak catlatan ioki kesinlikle denenmeli! farklilik arayanlar icin aci soslu edamame, sushilerden istanbul ebi, volcano tavsiye edilir. fiyatlar uzakdogu mutfagina gore makul.

i̇stanbulda yediğim en iyisushiburaya ait. her zaman favorim dragon rolldur, burada da en çok onu beğendim ama spicy salmon roll da çok lezzetliydi. fiyatları zincirsushirestoranlarına göre biraz daha pahalı, bir rollda 6 dilim var.

anadolu yakasında banasushiyapan yer tavsiyesi yazar mısın diyenler için i̇okisushirestaurant kandilliyi ziyaret edebilirsiniz. i̇oki̇ adını direkt olarak hollywood’un meşhur ve yetenekli japon şeflerinden keizo okitasan’dan almış.

ioki'yi cok uzun zamandir denemek istiyorduk cunku uzak dogu mutfagi cok ilgimizi cekiyor. burasi da istanbul'da onerilen sushicilerden birisi. ozellikle once manzarasindan ve yerinden bahsetmeden gecmek olmaz cunku kopruyu boydan boya gorebildiginiz bir terasi var. manzara ve deniz havasi gercekten harika. yemeklere gelirsek ilk once emre'nin israri ile corba ictik su an adini hatirlayamiyorum ama hafif acili bir corbaydi icinde degisik bir peynir vardi onun disinda icinde ne oldugunu hic cozemedim tadi da sebze corbasina benziyordu acikcasi ben hic begenmedim ama damak tadi meselesi tabiki emre corbayi gayet beyendi. sonrasinda soyledigimiz ikisushivardi birincisi crunchy, bu soguk birsushibol krem peynirliydi tadi gayet guzeldi. ikincisi ise ilk kez boyle bir sey yedim ismi tornado, uzeri patates kapli kokusu bile zaten patates kroket gibiydi. uzerinde de balli hardal sos vardi. bu sicak sushiyi mutlaka denemenizi tavsiye ederim sevseniz de sevmeseniz de cok degisik bir tat bence denenmeye deger. ben sevdim sayilir hala karar veremedim.. ana yemek olarak da tatli eksi soslu tavuk yedik onun da tadi guzeldi tabiki ama sosu inanilmaz fazlaydi yani tavuklar yuzuyordu ve tatli eksi sos hafif bir sos da degil bu yuzden biraz agir bir yemek. ayrica tavuklarin da pismesinden midir bilemedim derisi biraz yumusakti pek boyle tavuk sevmiyorum. nacizhane bol sos seven biri olsam da daha kucuk dogranmis ve daha cok pismis tavuklardan hoslanan biri olarak ana yemegimizi cok sevdigimi soyleyemeyecegim. son olarak boyle bir manzara karsisinda fiyat nedir diye dusunecek olursaniz size minik bir hesap yaptirayim, oncelikle arabayla geliyorsaniz arabayi valeye vermek durumundasiniz, sonra boyle bizim gibi ondan da deneyelim bundan da bakalim diyorsaniz ya da denemeye degil doymaya gelenlerdenseniz hesabiniz biraz daha kabarik olabilir. ama yine de ben boyle bir mekandan daha yuksek fiyatlar bekliyordum emin olun beklediginiz kadar yuksek degil normalde bir aksam yemegine gittiginizde verdiginizden cok daha fazlasini vermiyorsunuz. kisacasisushiseven ya da uzak dogu mutfagi hayrani biriyseniz ioki istanbul'da gidilmesi gereken yerlerden biri olabilir diye dusunuyorum.

abiler şimdi yorumum şöyle; mekan gerçekten çok güzel, yemekler gerçekten çok iyi sushi, edamame, gyoza falan filan hepsi iyi. e diyeceksini madem iyi 1 niye ? şöyle söyleyeyim mekana girer girmez çalışanlardaki snob havayı alacaksınız. sanki 32 sene japonyadasushimaster traininginden geçmişcesine davranan türk abiler var içeride. böyle kuruldukça kuruluyorsunuz siparişinizi verirken garsonlara. çalışanlara kötü davranmak istemeyen insanlar için sinirden terlenecek umrumda olmaz diyenler içinse bağır çağır çıkılacak mekan o yüzden sana puanım 1 kanka.

muhteşemsushileri var. ozellikle volcano, spicy tuna roll ve rainbow roll harika. eger gercekten sushiyi seviyorsaniz veya ilk kez deneyecekseniz... must try!!!

turkiyede lezzet manzara fiyat performansi olarak en iyisushirestoran diyebilirim. orjinal japon mutfaginda olmayan bir cok sicaksushitabaklarini da denemenizi tavsiye ederim.

5 puan verebilirdim hesaba ekledikleri 70 lira servis ücretini görmeyeydim. ha bu kişi başı 10 tl tip demek ama, ben bu dayatmadan pek hoşlanmıyorum, bana biraz sevimsiz geliyor bu tutum. servisten memnun kalan ve de biraz adap bilen müşteri zaten tipini bırakır. biz hesabı incelemediğimiz için tipimizi de bıraktık bu servis ücretine ilaveten ki bir cok müşteri de bizim gibi gelen hesabı incelemiyor ve o servis ücretini göremiyordur. mekana dair yapabileceğim tek eleştiri de budur.

lezzete gelince; 6 kişi (bir arkadaş free takıldı) 11 farklı roll'un tadına baktık, boş yoktu. hepsi birbirinden muhteşem, malzemesi bol, surimi gibi dünyanın en gereksiz ve yapay malzemesinin araya sıkıştırılmadığı, göze ve mideye hitap eden, bana gore hatta "damak çatlatan" sushilerdi. nigiri mix'te bile surimi yoktu, ki bu da çok kaliteli bir davranış aslında, malum mix/set menülerde genelde araya ucuz bir şeyler sıkıştırırlar. favori bile belirliyemedim, zira hepsi çok iyiydi. mekan güzel, yazın terasta oturmak daha da bir keyiflidir eminim, bizimle ilgilenen garson da gayet kibardı. 

toplam 13 parça roll ve iki kişi paylaştığımız crispy shrimps ile tıka basa doyduk, hatta yediklerimizi biraz olsun sindirebilmek için kandilli'den beylerbeyi'ne kadar yürüdük :))) yani burada yiyeceğiniz 12 parçasushizincir sushicilerde yediğiniz en az 30luk bir set menüye bedel, lezzet ve kalite olarak zaten çok farklı bir klasmanda, asla kıyas kabul etmez.

i̇stanbul'daki gerek konumu gerekse menünün az öz oluşuyla öne çıkan en güzel japon restaurantlarından olduğunu söyleyebilirim. aparetiflerdeki lime dilimi ve ince kıyılmış biberlerle servis edilen kızarmış kalamar, acılı karides tempura, sıcak sushilerden tornado 3, hand roll'ların hemen hemen hepsi, ana yemekte de kaburga et seçimlerinizi yaparken dikkate alınması gereken lezzetlerden. şahsensushihastası olduğum için şiddetle önerebilceğim yerlerden. ferdi bey'in ilgisi ve bilgisi yemeğin daha zevkli olmasına destek oluyor.

bence "ellerine saglik" lafini susi ustalari daha fazla hakediyor. pirincin sicakligina kadar begendigim nigiriler için kendilerine tesekkür ederim. kisin kapali mekaninin o minikligi sevimliligine bayilan herkesi havalarin isinmasi ile açilan terasini denemelerini tavsiye ediyorum. personel çok ilgili ve hizli. çok kalabalik bir anlarinda rezervasyonsuz giden bizlere çok yarimci oldular. entreesushitabagi benim için yeterli miktarda nigiri bulundurdugu için makileri arkadasima pasladim. kesinlikle gidin deneyin. anadolu yakasinda susi sattigini sanan yerlerin de ugramasi gereken bir restaurant.