ioki sushi bar & japanese restaurant

sushiye zaman içerisinde artan merakım sonuçunda kendimi, iki türk girişimcinin amerika'da tanıştığı ve türkiye'de bir restaurant kurmaya ikna ettiği, şef oki'nin i̇okisushirestaurantını denerken buluyorum.

yemeğe karides, levrek, mantarlı ve acılı limon otu çorbası lemongrass soup ile başlıyoruz. baskın lezzetlerin dolu olduğu güzel bir çorba.

sonrasında nigiri mix ve makisushiile dolu bir tabak geliyor. bencesushisevmeyen ve denemeyenleri bile cezbedecek kadar güzel. tabaktaki nigiri mix çeşitleri ton, somon, levrek, karides, uskumrudan oluşuyor ve tatlarını daha çok beğendim. yediğim her çeşit güzel marinasyondan geçmiş ve başarılı olmuş

tatlı olarak brownie ve kızarmış muz tatlısı geliyor. i̇ki tatlıyı da, yemeği tatlı ile bitirmek isteyenler için öneririm.

mekanla ilgili olarak, ana binada bize yer verselerdi daha çok memnum olurdum. loş ortam yerine ana restorant, dekoruyla daha sıcak bir mekan. şef oki'ye teşekkür ederim.
#kangurular

hepsi birbirinden lezzetlisushive sashimi çeşitleri. benim favorim tornado 3. başlangıç için lemongrass soup tavsiye olunur. kış bahçesi küçük gruplar ve samimi kutlamalar için ideal. tatlıları da oldukça başarılı.

rumelihisarı ve fatih sultan mehmet köprüsünü içine alan manzarası bulunuyor. arka tarafı ise yemyeşil bir koru. restoranın iç dekorasyonu japon geleneklerine göre tasarlanmış. hemen giriştesushibarı mevcut.sushibarın yanında paravanla ayrılmış özel bir oda var ve burada geleneksel bir japon oturma düzeni bulunuyor. spicy shrimp tempura, xiomi roll (levrek ve lime soslu), batayaki roll (karides tempura avakado üzerinde şefin özel soslu ıspanak ve deniz tarağı) en beğendiğim lezzetlerdendi.


-----26 sep, 2014-----

rumelihisari ve fatih sultan mehmet köprüsünü içine alan manzarasi bulunuyor. arka tarafi ise yemyesil bir koru. restoranin iç dekorasyonu japon geleneklerine göre tasarlanmis. hemen giristesushibari mevcut.sushibarin yaninda paravanla ayrilmis özel bir oda var ve burada geleneksel bir japon oturma düzeni bulunuyor. spicy shrimp tempura, xiomi roll (levrek ve lime soslu), batayaki roll (karides tempura avakado üzerinde sefin özel soslu ispanak ve deniz taragi) en begendigim lezzetlerdendi. detaylar www.tadindaseyahat.com da...

sushi delisi biri olarak bir de üstüne cidden birçoksushive uzakdogu yemeklerine dair mekan gezmisligi de ekle ciddi anlamda hepsine tas çikartan cinsten lezzetlere hakim.
sushiye cidden farkli bir bakis açisi getirmis getirmisde biz nasil yapicaz her hafta bi gitmek lazim :))) kandillideki mekan özellikle sirti yemyesil bir manzaraya önü ise bogazin isiklarins bakan manzarasi ile huzur veren cinsten.sushi severler hiç düsünmeden gitmeli diye düsünüyorum !!!

exquisite place in kandilli. top view, excellent sushi, especially the scallops. we could eat there all day and night. ferdi our waiter is wonderful, always smiling, knows thesushiand great advise on where and how to visit istanbul. we love him and the team making the delightful sushi. thanks guys! will be back soon.

defalarca geldikten sonra artık buraya bir yorum bırakma zamanı geldi diye düşündüm. bir kez bu tadı aldıktan sonra başka biryerdesushiyeme fikri artık nerdeyse imkansız oldu benim için, gerek ortamın ambiyansı gerek çalışanların güleryüzülülüğü gerçekten güzel vakit geçirmenizi sağlıyor, özellikle özgür beyin önerilerini muhakkak dikkate alın derim. kendisine her defasında bize karşı gösterdiği ilgi ve güzel enerjisinden dolayı teşekkür ederiz..

i̇oki i̇stanbul’dasushiyenilmesi gereken yerlerden biri. servis, lezzet ve temizlik hepsi tam puanı hak ediyor. tek eksiği fiyatlarının biraz fazla olması amasushiyemek için belli bir tutarı gözden çıkarmak gerekiyor zaten. aksi halde bir tat alınmıyor. yaz aylarında terası da denenebilir.

mekan tasarımı çok hoş fakat küçük bir mekana göre içerisinde fazla eleman var ve sanki akbaba gibi yemeğimizi bitirmemizi bekliyorlar , daha tabağımız bitmeden yemeğimizi önünüzden alıyorlar pek hoş değil doğrusu . biraz da alaycı tavırlar hissettik . bu ahlak dışında genel olaraksushikalitesi gayet iyi

ne yersem iokide herşey güzel mi olur??? harika bir yer lezzet olarak ve bisushisever olarak delicesine tavsiye edilir. keşke şusushidaha uygun olsaydı??

ne yersem iokide herşey güzel mi olur??? harika bir yer lezzet olarak ve bisushisever olarak delicesine tavsiye edilir. keşke şusushidaha uygun olsaydı??

büyük bir ön yargı ile gittiğim yere sonuçta çiğ balık ve ilk defa yiyecektim.. gittikten sonra bütün fikrim değişti muhteşem bir lezzet güzel sunum ve çok sabırlı iyi bir personel :))
bilmediğimiz bir tat sonuçta sorularımiza sabırla cevap veren ve bizesushiyi tanıtan personele ilgi alakalarindan ötürü ayrıca teşekkür ediyorum ben bu kadar sabırlı olamazdim?
güzel bir mekan bir daha suşi yermiyim...orada herzaman
tebrikediyorum

yemekleri tartısılmaz gercekten cok lezzetli cok güzel anadolu yakasındasushiyiyebileceginiz en güzel yerlerden. 3 aydır yogunlugum sebebiyle gidemiyorum ama umarım ilgililer garson arkadaşlarımızın tavırlılarıyla ilgili yapılan diger yorumları dikkate alıyordur cünkü yazılan yorumların hepsini okudum hepsi doğru. müsteriye “sen ne anlarsın japon mutfagından” ve “ukala” tavırları hic ama hic hos degil. bu restaurantı cok sevdigimden dolayı ve olumlu olması acısıdan bu yorumu yapıyorum.

büyük bir ön yargı ile gittiğim yere sonuçta çiğ balık ve ilk defa yiyecektim.. gittikten sonra bütün fikrim değişti muhteşem bir lezzet güzel sunum ve çok sabırlı iyi bir personel :))
bilmediğimiz bir tat sonuçta sorularımiza sabırla cevap veren ve bizesushiyi tanıtan personele ilgi alakalarindan ötürü ayrıca teşekkür ediyorum ben bu kadar sabırlı olamazdim?
güzel bir mekan bir daha suşi yermiyim...orada herzaman
tebrikediyorum

lezzet muazzam. tiger tornado crispy roll ve ebi muhteşem. ancak bizim memlekette busushiişi çok saçma yahu. yani sadece ioki için değil her uzakdoğu restoranında busushifiyatlandırma olayı çok saçma. fiyat perfofmans oranı epey orantısız. bu şekilde olmasasushiyi daha çok tercih ederim.

bu aksam burayi birkez daha tercih ettik, keşke etmeseymisiz! musterisiyle konusmasini bilmeyen ve oldukca kabaca davranarak tek dertlerinin para oldugunu anladigim bir mekan. siparislerimizin yerine kendi uygun gordukleri urunleri getirip, hesabi isteyince farkli bi tutar ve urunle karsilastigimizda kaba bir sekilde “ sonucta yemedi̇ni̇z mi̇? suan benden ne yapmami̇ i̇sti̇yorsunuz!” denmesi... sonuctasushiyemek icin gurmesi olmaniza gerek yok.