hatay gurme

lezzetleri ve ilgi mükemmel kalite mükemmel fiyatlar ortalama çocuklarla da gelinebilecek bir mekan. özellikle çocuğunuza kaliteli sağlıklı yemek yedire bildiğinizi bilmek rahatlatıcı i̇nşallah bozulmaz

tamamen yoresel mukemmel lezzetler var anatyanin humusu muhammarasi kisiri fistikli tereyagi kabak receli baharatli tuzlu loru ozel yogurdu lavasi yummyy yummyyy ? kesinlikle farkli tad ve lezzeti kahvaltida tadmak istiyorsaniz muhakkak buraya gelmelisiniz ..ayrica butun urunler kaliteli hizmet cok guzel himmm bir kusuru çayi biraz daha lezzetli olabilir
en guzel yonlerinden biride kalan yemekler cope gitmiyor barinak hayvanlarina gonderiyorlar ????

hafta sonu için sıradan bir kahvaltı yapmak istemiyorsanız işte size adres. ataşehir de yakın zamanda kapılarını açan hatay gurme size fabrikasyon kahvaltıların dışında lezzetli ve yöresel kahvaltı sunuyor. kaytaz böreği, arap köftesi, humus ve bir çok hatay mutfağına özgü lezzetler bu serpme kahvaltıda yer almakta.

biz çok beğendik size de bu hafta sonu ataşehir'de yer alan hatay gurme'ye gitmenizi ve damaklarınızı şenlendirmenizi öneririm. şimdiden afiyet olsun ???

"dahiye sultan" kahvaltısı (2 kişilik) 49 ₺

adres: küçükbakkalköy mah. kayışdağı cad. no: 37 ataşehir

telefon: 0216 575 65 95

www.sonradangurme.biz

bu sabah itibariyle bir daha asla gitmeyeceğim mekan. daha önce defalarca gitmiş olmamıza rağmen bu sabahki çirkin tavır sonrası kimseye önermeyeceğim elbette. dört kişi gittiğimiz mekanda 2 kişilik serpme kahvaltı ve ilave siparişlerimizi 4 kişi olduğumuz için kabul etmeyip terbiyesizce ve kabaca standart olarak 2 kişilik tabaktan 2 tane almak zorundasınız diye direterek misafirlerimize rezil olmamıza sebep olan mekan. zira işletmecisi de bu kabul edilemez tavıra şahit olmuştur ve müdahale etmemiştir. i̇lla herkes serpme kahvaltınızdan yemek zorunda mı? aramızdan biri başka bişey sipariş etmek isteyemez mi? nedir bu küstahlık mekan tercih ediliyor diye bir haller olmuş anlaşılan. söylene söylene kalktım siz müşterinize kabul edilemez şekilde davranır dahası beleşçi ya da enayi muamelesi yaparsanız daha çok müşteri kaybedersiniz. nazik bir hizmet sizin için en önemlisiyse gitmeyin kısacası.

haftasonu kahvaltısına gitmeden evvel kesinlikle rezervasyon yaptırmanız gerekir. güneydoğu lezzetlerini seviyorsanız kahvaltı için tercih edilebilecek güzel bir mekan. kahvaltı kişi başı 40 tl.

kahvalti icin tercih ettigimiz mekandan oldukca memnun ayrildik. 2 kisilik kahvalti doyurucu ve cok lezzetliydi. kapida valenin olmasi ve park sorunu yasamamak avantajli, en kisa surede kebaplarini denemek icin ugrayacagim.

hatay da harbiye'de o guzel kahvaltiyi bi kere yapmaniz sizi yasadiginiz yerde hatay mutfagi olan bir yere gitmenizi sagliyor. birkac denemem oldu baska mekanlarda ama buraya en az 5 kere gitmisimdir. damak zevkime hitap etmeyen birkac cesit mevcut kahvaltisinda ama diger cesitler yetiyor da artiyor zaten ve en onemlisi birebir hatay'daki lezzetleri aldim:) eger hatay da kahvalti yapmadiysaniz ya da hic bilmiyorsaniz bile kesinlikle gitmenizi oneririm. bazi calisanlar '' bu nedir acaba?" sorunuza yanit veremiyorlar ama olsun:) seviyorum burda kahvalti yapmayi

ne etini beğendim, ne künefesini. daha kötüsü var mı, bilemiyorum. i̇ki adet anti asit draje. aldım. mahalle kebapçının adının başına. antakya koymuşlar

hatay gurme, yine aynı gün açılan hatay sofrası kuveyt şubesi ile birlikte deveci ailesinin son gözbebeği. hikâyesi, baba mehmet deveci'nin bundan 30 yıl önce i̇stanbul aksaray'da 9 masalı akdeniz hatay sofrası'nı açması ile başlamış. çok beğenilen restoran yerli ve yabancı basında haber olmuş. oğul barış deveci ise vizyonu ile restoranı bambaşka bir boyuta taşımış. önce antakya bakkalı adıyla tamamen doğal olarak ürettikleri yöresel tatların internette ve mağazada satışı başlamış. daha sonra sektörde nadiren rastladığım hizmet içi eğitimler, düzenli hijyen ve laboratuar kontrolleri, israf önleme kampanyası, artan yemeklerin hayvan barınağına gönderilmesi gibi yenilikler birbirini kovalamış. nihayet hatay gurme'nin sunum konsepti oluşturulurken dört adet danışman ile çalışılmış. yani otuz yılda gelinen nokta ciddi anlamda takdire değer.

barış bey, türkiye'nin dört deneyimli şefi ile çalışarak estetik yemek sunumları ortaya çıkardıklarını söylüyor. fotoğrafta gördüğünüz kahvaltıya adını verdiği kişi (dahiye sultan), kendi annesi. i̇ki kişilik bu kahvaltının içeriğinde misket sürk, beyaz peynir, kaşar peyniri, tulum peyniri, sünme peyniri, attun siyah zeytin, halhali çekirdeksiz zeytin, salkım domates, çengelköy salatalık, köy biberi, humus, kısır, zahter salatası, turunç reçeli, nar reçeli, tahin-pekmez, kömür çukur pekmezi, petek bal ve kaymak, tereyağı, kuru kayısı, kuru incir, ceviz ve çay bulunuyor. ayrıca kadraja sığmayan kiremitte peynir, kaytaz böreği, arap köftesi, patates kızartması, sahanda yumurta ve tandır ekmeği de ücrete dahil. fiyata nisbetle kalite ve bolluk hakikaten çok iyi. instagramdan tanıştığım arkadaşlarla keyifli bir sohbet eşliğinde yediğimiz bu kahvaltıyı hiçbirimiz bitiremedik. 

bir de, kahvaltı sonrasında ikram edilen tahinli ve dondurmalı çıtır kabak tatlısı vardı ki, sunumu ve lezzeti ayrı bir güzeldi. şekeri, çıtırlığı, tahinle uyumu ve tasarımı dört dörtlüktü.

hatay gurme'de lezzet ve sunumlar başarılı ama, asıl barış bey'in daha da çalışarak michelin yıldızlı restoranlar seviyesinde tabaklar çıkarmasını bekliyorum. bana göre hatay gurme ataşehir ve hatay sofrası kuveyt şubeleri bu yolda sadece birer basamak. elinde hatay mutfağı gibi muhteşem bir zenginlik varken dünya markası bir restoran zinciri çıkarmazsa hakikaten üzüleceğim.

#food #foodporn #instafood #gastronomy #breakfast #turkishbreakfast #kahvalti #antakyakahvaltisi #hataygurme #atasehir #istanbul

hatay’dan yöresel, eşsiz lezzetleri benzersiz sunum ve servis kalitesiyle müşterilerine sunan, müşterilerini aile sıcaklığında ağırlayan kaliteli mekan??

hatay'ın olağanüstü lezzetlerini başarılı olarak sunan bir restoran . yemekler ile ilgili bilgilendirme için servis personeli çok yardımcı oluyor.. çok zengin bir menü. kaliteli malzeme ile hazırlanmış. bir çok yöresel malzemeyi satın alabiliyorsunuz. diğer önemli bir konu özel otopark ve vale var. şiddetle tavsiye ederim.

i̇şim gereği birçok yerde(yöresel ve yurt dışı dahil)kahvaltı yaptım.
bu güne kadar lezzet,çeşit,ambians,hizmet ve fiyat olarak bulunduğum en iddalı mekanlar'ın başında geliyor.
malzeme kalitesi ve lezzet kesinlikle hakkı verilecek düzeyde.
i̇lk olarak tatlı yiyerek tanıştık.(ki tatlılar da tartışmasız güzel.)
ertesi gün(yani bugün) kahvaltıya gittik.yine memnun kaldık.
bir daha ki gidişimiz et(kebap) için olacak.eminim yine memnun ayrılacağım.
çalışanlar gayet ilgili ve profesyonel.(2 sefer gidişimde öğle saatlerine yakındı bu sebeple çalışanlar günün ilk saatleri olduğu için enerjik ve motivasyonu yüksek olabilir.:))
diğer yorumlarda okudum;2 adet su verildi ve ücret alınmadı.(yani 2kişilik kahvaltı 49tl ve 2 adet verilen su ücretsiz.)
ayrıca içeride satılan yöresel gıda satışıda ortama hareket katmış ve güzel olmuş.
ortam açılalı 4 ay olduğunu öğrendim.
hayırlı olsun.
eğer bu kali̇te,hi̇zmet ve ücret poli̇ti̇kasi sürdürülebi̇li̇rse emi̇ni̇m i̇stanbul'un sayili mekan'i hali̇ne geli̇r.
bu arada burada ki verilen puan kesinlikle 4,5 dan az olmaması gerektiğini düşünüyorum.

hatay gurme şık tasarımı, ferah bir mekan olması ve suni de olsa yeşile ağırlık vermesi ile göz dolduruyor. i̇çinde bir de satış noktası olması güzel. menü doğal olarak hatay yöresi ağırlıklı. hayatımda hiç duymadığım meze adları var. öğle yemeği olması dolayısıyla çok fazla meze deneme fırsatım olmadı. mercimek çorbasını çok severim ama şansıma o gün ezo gelin çorbası vardı. tadı fena değil. çiğ köfte en sevdiğim şeylerden biridir. yalnız hatay usulü olanını daha önce hiç yemediğimden gelen köfte beni hayal kırıklığına uğrattı. üstüne kıyma koymaları pek olmamış. patlıcan dolmalı kıyma da aynı şekilde yağlıydı. tek kişilik et tabağı baya doyurucu.2 kişi bile doyabilirsiniz. çayın yanında ikram ettikleri kurabiyeler ise çok lezzetliydi.

bu aksam ailemle birlikte bulundugum bir mekan olup,çok memnun kaldık.yemekleri,meze ve tatlilari gayet güzel olup,çalısan personel cok ilgiliydi.herkese tavsiye ederim.

mezeleri çok taze. birden fazla kişi olarak gidiyorsanız başlangıcı hatay gurme atıştırmalık mezeler ile yapabilirsiniz. kebap olarak vezir ilk ziyaret için güzel bir seçim olur. tatlı olarak künefe ve belluri tercih edilebilir. hepsi çok güzeldi yemeklerin, çayı bile taze ve demliydi :) üstüne hataydan gelen nar ikram ettiler. tek kelimeyle şahane bir yemekti bizim için. bu lezzete göre fiyatları da oldukça uygun.

i̇kinci ziyaret güncellemesi:

dürümlerin tandırı çok ince ve lezzetli. sultan ve veziri denedik. ara sıcak olarak hatay pilavı da denenebilir etli ve özel bulgurdan yapılıyor. tatlı olarak fıstıklı kadayıf söylemek zorunda kaldık künefe kalmamıştı. ama iyi oldu denemiş olduk o da idare ederdi. saat 9 dan sonra kalmıyormuş. denemek istiyorsanız geç kalmayın :)