hatay gurme

hatay gurme zengin kahvaltısıyla ilk önce gözümüzü doyurdu? biz çaykolikler icin tabiki bir kaçak çay değilse de çayının tadı çoğu mekana göre güzeldi ve ayrıca çayı termosla vermeleri sayesinde sürekli garson çağırmak durumunda kalmamamız da daha güzeldi? daha oncede geldiğimiz bir mekan kahvaltı menüsünde kebap menüsü( kebaplarında ayrıca başarılı olduğunu belirteyim) içerisinde yer alan bir kısım mezenin de verilmesi güzel olmuş , humusu leziz, kısırı başarılı, 4 çeşit peynir sunuldu peynirlerin tadı standart yanı yöresel bir lezzet damakta kalmıyor. çeri domates, salatalık, biber, tere yeşilliklerinin tazeliği güzeldi. kekikli sahanda yumurtası normal bir tad ama daha leziz olabilirdi? kahvaltı menüsünde yer alan sıcak tabağı cok iyiydi. sıcak menüsünde patatesin olmasi biz kahvaltı gurmeleri icin olmaz ise olmazdır ve bu yönüyle bizden ekstra + puan aldı. çıtır kabak reçeli hatay'a özgü cok başarılıydı yani damak şenlendirdi, pekmezin normal bir tadı var, aynı sekilde kaymak ve petek balı normal bir tadı var, zeytinyagi eşliginde süzme yoğurt bana cok tuzlu geldi, tuzu daha az bir süzme yoğurtla daha başarılı olabilirdi. ekmek sepetinde gelen lavaş güzeldi. sunulan kahvaltı kalitesiyle fiyat orantısı gayet iyiydi. mekan temiz ve ferah ayrıca personelleri ilgili ve naziklerdi. dolayısıyla
tekrar kahvaltıya geleceğimiz bir mekan olma özelliği taşıyor☺️

küçükbakkalköy baz alındığında gayet şık bir mekan. kebapları yöresel olduğu için farklı ve lezzetli. ayrıca içerde kahvaltılık ürünlerden, zeytinyağlı sabuna kadar bir çok şeyin satışı da var. tek olumsuz yönü içeri kalabalıklaştığı an önlenemez bir uğultu oluşuyor. yine de önemli sayılmaz. defalarca gidilebilir ??

ambians guzel ve temiz. servis iyi. mezelerin gayet basarili. etler leziz. biz memnun kaldik ve tekrar gelmeyi dusunuyoruz. iki kisi 100 tl hesap odedik.

servis çabuk ve hızlı garsonlar ilgili yemekler sıcak geliyor aynı zaman da temiz de bir mekan farklı lezzet arayanlar için kesinlikle tavsiye edilir oldukça fazla çeşit var. gurme sarma'yı mutlaka deneyin??

kisir, belluriye ve antakya kunefe denedik. hepsini cok begendik. i̇nce ayrintilar goz dolduruyor. fiyatlar ortalama. ortam sakin. hatay mutfagi urunleri icin alisveris imkani sagliyor. ac olmadigimizdan bu sefer yiyemesekte bir dahakine gelip yemekte yemeliyiz hissi uyandirdi.

atasehir'de yaklasik 4 ay once acilan hatay mutfagi restorani. iskenderun'dan her ay koliyle yemek getirten biri olarak buradaki yemekleri test etmek guzeldi. mekan cok ferah ve genis. humus, patlicanli yogurt ve zahter(kekik) salatasi cok iyi. sac orugu lezzetli ama biraz daha citir citir olmasini bekledim. asur diger adiyla herse lezzetli ancak aciydi. harbiye usulu tavuk yumusacik iyi marine edilmisti. zirh kebab tam hatay usulu olmus. adanadaki gibi kuyruk yagi cok yoktu. agizda dagiliyordu. bu arada kebabcilara gittiginizde zirh da mi cekiliyor diye sorarsaniz kebabin lezzetli olup olmayacagini az cok anlarsiniz. kapanisi tabiki kunefeyle yaptik. istanbulda yedigim en iyi kunefeydi. kadayifi citir citir ezilmemisti. buranin en onemli yani butun urunlerin hatay'dan geliyor olmasi. bazi yerler getirtiyoruz desede urunlerin tadinda o lezzeti almak zor. bir de restoran icerisinde hatay urunleri satan market var. akliniza gelen ne varsa mevcut. hatta esim menude ve markette ne varsa bunlar evde var dedi:) benden tavsiye onden aparatif seyler soyleyin ardindan ana yemek soyleyin. cunku mezelerle karninizin doymasi muhtemel. siddetle tavsiye ederim.

akdeniz hatay sofrası'nın anadolu yakası şubesi hatay gurme adıyla açıldı. mekanın başında barış beyin kayınbiraderi tuna bey var. misafirleriyle özel olarak ilgileniyor. menüye karışık meze tabağı seçeneği koymaları güzel olmuş. epey meze tatma şansınız oluyor bu sayede. mezelerin hepsi birbirinden güzel. karışık et tabağı aldık. lezzet olarak üst düzey. çöp şişi hariç tutuyorum, biraz kuruydu. finali tuna beyin jestiyle incir zamanı tatlısıyla yaptık. öğütülmüş kuru incir, sütlü muhallebi, bitter çikolata, muz karışımı bu lezzet bombası menüye yakışmış. anadolu yakasında yaşayanların doldurmaya başladığı mekan, ilerleyen zamanlarda çok daha popüler olacağa benziyor..