hacıbaşar kebap & baklava

son dönemlerde sıklıkla gittiğimiz bir mekandı ancak bu sabah yaşadığımdan sonra bir daha gitmeyi düşünmüyorum. alt katta baştayerolmadığı için üst kata geçtik ancak üst katta gerçekten oksijen yoktu o havasız ortamda kahvaltı etmek istemeyeceğimiz için alt kata inip mekan sahibine durumu izah ettik. ancak masa boşalmasını beklerken mekan çalışanlarından biri siz neyi bekliyorsunuz yukarı geçin dedi bizde tekrar açıkladık o zaman çok beklersiniz sıra bekleyeceksiniz sizden önce çok gelen var diyip bizden sonra gelenleri bizden önce sıraya aldı ve bizimle çocuk azarlar gibi konuştu. yani çalışanların üslubunun bu kadar çirkin olması sizi istemediğiniz yerlerde yemek yemeye zorlaması oldukça çirkin bir tavır.

bursa kebabı için i̇stanbul’da kesinlikle ilk sıralardayeralması gereken bir yer. öncesinde masaya getirdikleri pide, peynir, vb veya fındık lahmacun, içli köfte güzel ama bursa kebabı yiyecekseniz bunları “yemeyin” ! muhteşem bir kebap ve porsiyonu oldukça büyük. bitiremezsiniz ve gözünüz arkada kalır. uyarıyorum ? bir diğer uyarı : i̇skender istemeyeceksiniz. “bursa kebabı” isteyeceksiniz. i̇skender de lezzetli ama diğerine göre küçük ve oldukça sönük. tekrar gidilir ve tekrar yenir. biraz gürültülü ve sade aile mekanı ama servis iyi. fiyatlar da uygun. tavsiye ediyorum.

kebap yemek istediğimde ataşehir bölgesinde tercih ettiğim kebapçı burası. 

yakın bölgedeki sahana göre tek eksiği fiyatlarının % 50 daha ucuz olması, bu eksiklikten dolayı hacıbaşarı tercih ediyorum. sahan'la kıyaslamam aynı bölgede olması yoksa sahan gereksiz pahalılığı ve rahatsız eden ticari yaklaşımı nedeniyle tercih ettiğim biryerdeğil.

hacıbaşar diğer şubeleri de dahil olmak üzere hiç bir zaman dilden dile ünü yayılan efsane kebapçılardan olmadı fakat hiç bir zaman da beni üzmedi. hizmeti güzel, personel güler yüzlü.

lahmacunu antep usulü, lezzetli. sarmısaklı seçeneği de olmalı.

adanası güzel,  bazen bir şeyler eksik gibidir de mutlu etmez yememiş gibi kalkarsınız ya işte öyle değil zevkle yedim.

iskenderin porsiyonu doyurucu fakat bana çok lezzetli gelmedi, etin fark edilebilir bir tadı yoktu.

en beğendiğim yönü de kebaplardan sonra masanıza gelen bir demlik çay. kimse yemeğin bitti hadi git diye bakmıyor, iç içe bildiğin kadar. 

fiyatlara gelince, i̇stanbul standartlarında bu kaliteye göre en uygun hesap geliyor. üzmüyor, pişman etmiyor