hacıbaşar kebap & baklava

yemekleri abartıldığı ve video da gözüktüğü gibi değil normal bir yerde yediğinizle aynı yeri kötü ve pisti ayrıca çok pahallı verilen parayı hakketmiyor.

son dönemlerde sıklıkla gittiğimiz bir mekandı ancak bu sabah yaşadığımdan sonra bir daha gitmeyi düşünmüyorum. alt katta başta yer olmadığı için üst kata geçtik ancak üst katta gerçekten oksijen yoktu o havasız ortamda kahvaltı etmek istemeyeceğimiz için alt kata inip mekan sahibine durumu izah ettik. ancak masa boşalmasını beklerken mekan çalışanlarından biri siz neyi bekliyorsunuz yukarı geçin dedi bizde tekrar açıkladık o zaman çok beklersiniz sıra bekleyeceksiniz sizden önce çok gelen var diyip bizden sonra gelenleri bizden önce sıraya aldı ve bizimle çocuk azarlar gibi konuştu. yani çalışanların üslubunun bu kadar çirkin olması sizi istemediğiniz yerlerde yemek yemeye zorlaması oldukça çirkin bir tavır.

instagram üzerindeki videolar dikkatimizi çekti ve 6 kişi olarak kağıthane’den çıktık ve gittik. mekanda otopark hizmeti var. biraz içeri sıkışık ama ortam iyi. etten anlayan ve damak tadı güçlü bir adanalı olarak yorum yapacağım. önden masaya tereyağı tulum peyniri, ezme geldi. arkasından içli köfte lahmacun ve çiğ köfte yedik. i̇çli köfte ortalama, lahmacun lezzetli değil ve çiğ köfte komagene vb yerlerin bile çiğ köftesinin lezzetinin altındaydı. böyle bir mekanda daha farklı bir çiğköfte bekliyorsunuz. yemek olarak topkapı kebabı ve harran kebap söyledik. i̇stanbul içinde yediğim pek çok mekâna göre lezzetleri gerçekten çok düşüktü. çocuklar pilav üstü döner istediler dönerde çok lezzetti değildi. dönerin altındaki pilav çok güzeldi. fiyatlar ne çok yüksek ne de çok düşük ama fiyattan ziyade almak istediğimiz lezzeti alamadık. sonuçta instagram üzerinde yüzlerce videosunu seyrettim o videolardaki ihtişamı lezzeti tadı göremedik bir hayal kırıklığı yaşadık.

oncelikle bu kadar ilgili ve guler yuzlu personeli birarada bulmak zor, tebrikler?? ortaya gelen ikamliklar, cay-kahve-su dan ucret alinmamasi pek rastlanan bi durum degil 2. tebrik bunun icin!kahvaltida ortaya gelen tava urunleri icin ucret alinmiyor. yemekler, katmer, kahvalticoklezzetli ve temiz.herseyiyle muhtesem bi mekan, siddetle tavsiye ??

1 saat önce paket sütlaç ve baklava aldık. paketleme hatasi yüzünden her yere döküldü arabada. telafi etmek adına yolladıkları da aynı bu şekilde çok afedersiniz çorba gibi bir halde geldi resmen rezalet bir halde. yani bir paket yapmak ne kadar sor olabilir soruyorum? koca hacıbaşar alt tarafı bir paket yapacaksınız. yuh olsun size

bugün kahvaltı için gittiğim mekan. servis gayet hızlı ve mekan temiz. i̇lgi alaka güzel. fiyatlarda çok makul. i̇ki kişi serpme kahvaltıya 66 tl ödedik. kahvaltı güzel çeşitler fazla. katmer olması artı güzel. çünkü kahvaltıda ilk kez katmer veren bir yere denk geldim. i̇stanbulda yok diye biliyorum kahvaltıda. onun dışında ekstra olarak patlıcak kızartması vardı ve çok güzeldi. eksiklik olarak gördüğüm tek şey börekti. pazar kahvaltısında bu güzel serpme kahvaltıda 1 çeşit bir börek olmalı diye düşünüyorum

kebap yemek istediğimde ataşehir bölgesinde tercih ettiğim kebapçı burası. 

yakın bölgedeki sahana göre tek eksiği fiyatlarının % 50 daha ucuz olması, bu eksiklikten dolayı hacıbaşarı tercih ediyorum. sahan'la kıyaslamam aynı bölgede olması yoksa sahan gereksiz pahalılığı ve rahatsız eden ticari yaklaşımı nedeniyle tercih ettiğim bir yer değil.

hacıbaşar diğer şubeleri de dahil olmak üzere hiç bir zaman dilden dile ünü yayılan efsane kebapçılardan olmadı fakat hiç bir zaman da beni üzmedi. hizmeti güzel, personel güler yüzlü.

lahmacunu antep usulü, lezzetli. sarmısaklı seçeneği de olmalı.

adanası güzel,  bazen bir şeyler eksik gibidir de mutlu etmez yememiş gibi kalkarsınız ya işte öyle değil zevkle yedim.

iskenderin porsiyonu doyurucu fakat bana çok lezzetli gelmedi, etin fark edilebilir bir tadı yoktu.

en beğendiğim yönü de kebaplardan sonra masanıza gelen bir demlik çay. kimse yemeğin bitti hadi git diye bakmıyor, iç içe bildiğin kadar. 

fiyatlara gelince, i̇stanbul standartlarında bu kaliteye göre en uygun hesap geliyor. üzmüyor, pişman etmiyor

burdan cogunlukla eve siparis veriyoruz. iskenderi, kuzu sis etini yemistim. eti lezzetli ve doyurucu. mekan zaten kaliteli bir mekan ve adini duyurmus bir marka. kebabi guzel ancak bir adanali olarak yorum yaptigim icin en iyisi degil.

-----edit------
dun buraya gidip bir aksam yemegi yedik. ablam iskender yedi, annem et sis yedi bende cop sis yedim ve hepsicokcok guzeldi. mezelerden cig koftecokiyiydi ve gavurdag salata dacoklezzetliydi. garsonlar ilgiliydi, siz yemek yerken masada semaverde cay zaten hazir oluyor. caycokguzeldi zaten tazeydi ve uc kisiye gore yapilmisti, sonrasinda katmer istedik ve tatli sevmeyen biri olarak soyluyorum yedigim en guzel tatlilardandi. dondurma ile servis edildi ve onumuzde icine dondurma konularak ve uc kisiye ozel bolunerek hazirlandi. gercekten yemektencokkeyif aldim.

herşey çok güzeldi ancak sanki et'in tadı farklıydı. mekan güzel, yaklaşım sıcak, vale hizmeti mevcut, fiyatlar da ataşehir bölgesine göre uygun diyebiliriz, 2 kişi 75 civarı, 3 kişi 110 lira...

eve verdigim sipariste fistik pide, kuru patlican dolmasi ve antep lahmacun vardi. lahmacunla pideyi kagida sarmak yerine kutuya koysalardi eminim ki daha az sogumus olacagi icin daha lezzetli olacakti. dolma isecoksalcali geldi pek hoslanmadim..

standart kebapçı diyebiliriz, lokasyon avantajı ile öğle saatlerinde çok kalabalık. dallas beyti yedim ama çok beğendiğimi söyleyemeyeceğim, özellikle kebap yanında gelen bulgur pilavı tatsız, tuzsuz, renksiz bir şeydi. 3 kişi kebap ve içecek 85 tl hesap ödedik.

eve serviste vazgecilmez adresimiz. bugune kadar yedigim en iyi karisik kebap kesinlikle hacibasar'dan! 1.5 karisik kebap, 4 lahmacun bizim menumuz:) arada icli kofte de yiyoruzcokbasarili.

fiyat olarak mekana göre gerçekten çok uygun ,van saç kavurmasi özellikle , çok lezzetli agizda adeta dagiliyor her zaman tercihlerimin içinde olacagina inaniyorum bu sekilde devam ederse lezzet serüvenine.

geçen pazar esimle kahvaltiya gittik. servis çok iyiydi. mekana zaten diyecek bir seyim yok fevkaledenin fevkinde. :)) kebap ve saç kavurmasiyla kendinden söz ettiren hacibasar van kahvaltisinda da kendinden söz ettirecek sanirim =)