firuzende restaurant - anemon hotels

kötü bir deneyimdi, yemekler orta düzey,serviskötü, cam kenarı diye masa ayırtmamıza rağmen camla aramızda 2 masa daha vardı ve o kadar sıkışık küçük bir mekan ki insanlarla iç içe oturuyorsunuz. maalesef keyifli bir akşam değildi yiyip kalktık. ses, mekanın darlığı ve basıktığı çok rahatsız edici. i̇ki cepheside manzara olarak şahane olmasına rağmen bir daha gitmem.

03.09.2016 cumartesi akşamı sizlerin de katkılarıyla mükemmel bir nişan oldu benim için. başta otel müdüreniz ezgi hanım, restaurant şefiniz yavuz bey olmak üzere resepsiyonist arkadaştanservisyapan arkadaşlara kadar herkesin güler yüzü ve yardımları için çok teşekkür ederim. yemek yemeğe pek fırsatım olmasada hepsinin tadına baktım.. efsaneydi :).. misafirlerimizde gerekservisve hizmetten gerek yemeklerden çok memnun kaldı.. i̇yikilerle bitirdiğim bir gecenin gizli kahramanları olarak hepinize çok çok teşekkür ederim..
saygı ve sevgilerimle

firuzende resturant&anemon hotels için olumlu-olumsuz değerlendirmeler


     olumlu (+)
+ konumu, ambiyansı, manzarası harika
+ çalışanlar ilgililer 
+ yemekleri genel olarak beğendik 
+ özel günler için ideal bir mekan

        olumsuz (-)
-servisyavaştı, yoğunluk olmamasına rağmen
- fiyatlar biraz yüksek fakat, böyle bir mekan için değer diye düşünüyorum.

firuzende restaurant, özel bir günde arkadaşımla beraber akşam yemeği için gittiğimiz mekan. mekanı kısaca niteleyecek edecek olsaydım "başarılı" derdim. 

ama burada biraz daha açmak istiyorum, şöyle ki:

başlangıç olarak sıcak tabağı aldık. çok beğendik 4 farklı sıcak başlangıç geldi ve hepsi de çok lezzetliydi. başlangıç olarak tavsiye ediyorum, porsiyonları 2 için ideal, sunumu ve sosları çok güzel. 

ana yemek olarak arkadaşım ev yapımı ravioli tercih etti, bense anemon kebabı.
tabi ki makarnanın da tadına baktım, çok çok başarılı idi. belli ki çok iyi malzemeler kullanılıyor (özellikle peynir kalitesi olarak) ve iyi bir teknikle hazırlanıyor, yoğun bir tadı var. porsiyonu büyüktü, başlangıç alınması varsayımında bitiremeyebilirsiniz. 

anemon kebabı açıkçası farkı şeyleri denemeyi sevdiğimden tercih ettim. bu kebap esasen, çökertme kebabı olarak bildiğimiz kebaptı. naçizane küçük bir eleştiri olarak şunu diyebilirim, süzme yoğurt miktarı çok fazla olduğu ve derin bir tabakta geldiği için yemeğin en altındaki tüm çıtır patatesler ıslandı ve dolayısıyla yumuşadı. ne yapılabilir? denemeden bilinmez, lakin tabanı daha geniş bir tabakta çıtır patatesler iyice yayılıp çok geniş bir yatak yapılıp süzme yoğurt daha az miktarda çıtır patateslerin 1/2-3/5'ine temas edecek şekilde konulup et yoğurdun üzerindeservisedilebilir diye düşünüyorum. ancak bunu bir müşteri/tüketici nazarı ile farazi olarak ifade ediyorum.

mekanın diğer artıları:
 
 *  piyano eşliğinde çok güzel canlı vokal müzik vardı, hangi günler oluyor bilmiyorum ancak biz pazar günü gitmiştik. vokalist hanımefendi çok zarif bir biçimde i̇ngilizce, fransızca ve türkçe şarkılar söyledi, yorumları çok başarılı idi. mekandaki romantik havaya (vibe) tesir ettiğini hatta başat aktör olduğunu ifade etmeliyim.
*  yemeğimizi haliç manzarası eşliğinde yedikten sonra içeceklerimizle geceye teras kısmında devam ettik, bu şekilde hem iç hem dış mekanı deneyimleyebilmiş olduk. zengin bir deneyim için bu kombinasyonu gönülden öneriyorum. 

yorumun şimdilik bu kadar, mekana bir daha gitmeyi kesinlikle düşünüyorum. kalın sağlıcakla!

i̇lgiliservisve müthiş yemekleri var. manzarası ve mekankn içerisi çok güzel. eş dostla keyifli vakit geçirilebilir. bizimle ilgilenen murat beye teşekkürler☺️

firuzende çalışanı murat bey in ilgisi ve alakası için teşekkür ederiz.. hemservishem de tavsiyeleri süperdi.

manzara hakkında bir şey söylemeye gerek yok zaten.servisve yemek kalitesi de çok iyiydi bence. özellikle masamızka ilgilenen emre bey’e teşekkürlerimi iletiyorum. arkadaşlarımlar gayet güzel ve keyifli bir akşam geçirdik. tekrar gidilesi kesinlikle. fiyat performans oranı biraz yüksek ama değer bana göre.

i̇lgi alakaaservisyemekler hersey muhtesemdi soylenecek kotu birsey yok... piyano esliginde yemeginizi yiyorsunuz ve gercekten calisanlar cok kibar anlayisli asla geri cevirmiyorlar..

öncelikle menüyü istemeden getirmediler,ayrıca sipariş verdiğim makarna yerine başka makarna geldi,daha uygun fiyatlıydı.ses etmedim bu konuda.emre bey iyi birserviselemanı ama diğerleri için öyle demem.masamdan boş tabağımı alan kişi afiyet olsun bile demedi.hesabım 82 lira geldi ben 100 verdim ve bana 20 lira para üstü geldi.bu da garip.esnaf lokantası gibi.ambiyans çok iyi.asansör çok yavaş.makarna güzeldi ama yemek çeşidi az.

menü güncel değil.fiyatlar bir tık artmış ve %10 hizmet bedeli ödeniyor.beş peynirli ravioli aldım tadı güzeldi ama biraz soğukservisedildi ve çalışanlarla göz göze gelip bir şey istemek çok zordu.onun dışında mekanın teras manzarası gerçekten çok güzel

uzun zamandır bu kadar harika bu kadar güzel bir mekana gitmemiştim konumu çok güzel bir yerde yemekleri harika ötesi özellikleserviselemanlarının gulu yüzlü olması bambaşka bir detay bizimle ilgilenen murat karakeçi beye çok çok teşekkür ederim herkese tavsiye ederim gidilip görülmesi gereken yer...

mekan olarak cok muhteşem bir yerservisharikaserviselemanların güler yüzlü olmalarından dolayı beni cok mutlu etti ayrıca murat beyin ilgisi güleryüzlügü on numara kendisine tesekkur ederim murat beye mekana gitmenizi isterim pişman olmazsınız

yemekleri cok guzel konumu da guzel tavsiye ederimserviselemanlarinin guler yuzlu ve ilgileri harika.bizimle ilgilenen murat karakeci ye ayrica tesekkur ederim herkese tavsiye ederim.

manzara çok keyifli, yemekler ve mezeler güzel,servismuhteşemdi. özellikle mert bey işini çok severek ve keyifle yaptığı için bizi evimizde gibi hissettirdi. özel teşekkürü hak ediyor. canlı müzik piyano ambiansa ekstra güzellik katmıştı. kısacası mutlaka deneyimleyin.

hem kuver ücreti alıyorlar hem de %10servisücreti. beş müşteri kaybettiler. gidecek olanlar bunu aklında bulundurarak gitsinler. mantık dışı bir uygulama.