firuzende restaurant - anemon hotels

biz haliç tarafında oturduk,manzarasıgüzel ki mekanın resimlerde gözüktüğünden daha iyi olduğunu söylemem gerekir. menü içeriği çoğunlukla değişmiş. biz zamanımız kısıtlı olduğu için buffalo makarna, bonfile salata ve kadeh şarap aldık. makarna gerçekten çok lezzetli ve doyurucuydu, salata da öyle sosu çok güzeldi ve malzemeler taptazeydi ancak mutfakta servisle ilgili sıkıntı olduğunu düşünüyorum, geç servis edildi. şarap şişeleri 120’den başlıyor, kadehler 35’ten. ana yemekler tek çeşit tavuk var 50 küsür tl, balık ve et 68’den başlıyor. biz salata (36), makarna (38) ve bir kadeh şaraba (35)
149 tl ödedik (!?!)
aslında başka şeyler yazmayı düşünüyordum ancak hesabı ödedikten sonra birer kadeh şarap ikram etmek istemeleri, almayalım dediğimiz halde ısrar etmeleri, dolayısıyla bu zarif ikramları ile günü kurtardılar diyelim. yoksa fiyat politikalarını da, eklenen ekstra ücretleri
(kişi başı 8 tl kuver + %10 servis bedeli + su parasi!?)
de haklı bulamıyorum. tekrar gider miyim bilemem ancak gitmeyi düşünenlere servis hızı haricinde lezzetli yemekler yiyebileceklerini garanti edebilirim.

kesinlikle çok başarılı,manzarasısüper, yemekler lezzetli en önemlisi nezih sakin bi mekan, fiyatlar da iyi bence o manzarada o fiyatlar olmasa oturacak yer bulamazsınız, öyle uçuk ta değil, kaliteli bi yer, şiddetle tavsiye ediyorum...

cikolatalı sufle güzeldi ,manzarasıda cok güzel galata kulesi’nin direk yanındasınız ancak çalışanlar gerçekten çok ilgisizler. 3 defa menü istemek zorunda kaldım. onun dısında hijyen ve kalite gayet iyi.

yemekler, servis, galata kulesimanzarasıcok güzel. fiyatlar da makul. ahmet bey ayrıca güzel bir arkadas :) hersey icin tesekkurler firuzende...

efsane bir kulemanzarasıvar, sanki elinizi uzatsanız tutacak kadar! harika ? diğer yanı ise yarımadayı yine aynı güzellikte görüyor. manzara açısından oldukça şanslı bir işletme olmuş. özel bir gün için gittik, yemeklerini deneme fırsatım olmadı. ama menülerinde içeceklerin geniş yelpazeye sahip olmadığını söyleyebilirim. bunun dışında ilgi alaka olarakta bir sıkıntı görmediğim için o manzaraya 5 tam puan vermekten kendimi alıkoyamıyorum ? romantik bir akşam için hem galata kulesi hem de yarımadamanzarasıeşliğinde güzel vakit geçireceğinizi düşünüyorum ^^

dün (29-06-17)akşam yemegimizi orda yedik ve yemekleri gayette başarılıydı. tabiki sevkler renkler tartışılmaz. ön yargılı gitmemek gerekir..manzarasısüper. fiyat olarakta uçuk degiller...

restaurantın her iki tarafında da harikamanzarasıvar. yemekleri lezzeti, şarapları güzel. romantik bir akşam yemeği yada doğumgünü kutlamaları için tercih edilebilir. güzel bir masa için rezervasyon yaptırmadan gitmeyin derim.

firuzende resturant&anemon hotels için olumlu-olumsuz değerlendirmeler


     olumlu (+)
+ konumu, ambiyansı,manzarasıharika
+ çalışanlar ilgililer 
+ yemekleri genel olarak beğendik 
+ özel günler için ideal bir mekan

        olumsuz (-)
- servis yavaştı, yoğunluk olmamasına rağmen
- fiyatlar biraz yüksek fakat, böyle bir mekan için değer diye düşünüyorum.

firuzende restaurant, özel bir günde arkadaşımla beraber akşam yemeği için gittiğimiz mekan. mekanı kısaca niteleyecek edecek olsaydım "başarılı" derdim. 

ama burada biraz daha açmak istiyorum, şöyle ki:

başlangıç olarak sıcak tabağı aldık. çok beğendik 4 farklı sıcak başlangıç geldi ve hepsi de çok lezzetliydi. başlangıç olarak tavsiye ediyorum, porsiyonları 2 için ideal, sunumu ve sosları çok güzel. 

ana yemek olarak arkadaşım ev yapımı ravioli tercih etti, bense anemon kebabı.
tabi ki makarnanın da tadına baktım, çok çok başarılı idi. belli ki çok iyi malzemeler kullanılıyor (özellikle peynir kalitesi olarak) ve iyi bir teknikle hazırlanıyor, yoğun bir tadı var. porsiyonu büyüktü, başlangıç alınması varsayımında bitiremeyebilirsiniz. 

anemon kebabı açıkçası farkı şeyleri denemeyi sevdiğimden tercih ettim. bu kebap esasen, çökertme kebabı olarak bildiğimiz kebaptı. naçizane küçük bir eleştiri olarak şunu diyebilirim, süzme yoğurt miktarı çok fazla olduğu ve derin bir tabakta geldiği için yemeğin en altındaki tüm çıtır patatesler ıslandı ve dolayısıyla yumuşadı. ne yapılabilir? denemeden bilinmez, lakin tabanı daha geniş bir tabakta çıtır patatesler iyice yayılıp çok geniş bir yatak yapılıp süzme yoğurt daha az miktarda çıtır patateslerin 1/2-3/5'ine temas edecek şekilde konulup et yoğurdun üzerinde servis edilebilir diye düşünüyorum. ancak bunu bir müşteri/tüketici nazarı ile farazi olarak ifade ediyorum.

mekanın diğer artıları:
 
 *  piyano eşliğinde çok güzel canlı vokal müzik vardı, hangi günler oluyor bilmiyorum ancak biz pazar günü gitmiştik. vokalist hanımefendi çok zarif bir biçimde i̇ngilizce, fransızca ve türkçe şarkılar söyledi, yorumları çok başarılı idi. mekandaki romantik havaya (vibe) tesir ettiğini hatta başat aktör olduğunu ifade etmeliyim.
*  yemeğimizi haliçmanzarasıeşliğinde yedikten sonra içeceklerimizle geceye teras kısmında devam ettik, bu şekilde hem iç hem dış mekanı deneyimleyebilmiş olduk. zengin bir deneyim için bu kombinasyonu gönülden öneriyorum. 

yorumun şimdilik bu kadar, mekana bir daha gitmeyi kesinlikle düşünüyorum. kalın sağlıcakla!

i̇lgili servis ve müthiş yemekleri var.manzarasıve mekankn içerisi çok güzel. eş dostla keyifli vakit geçirilebilir. bizimle ilgilenen murat beye teşekkürler☺️

menü güncel değil.fiyatlar bir tık artmış ve %10 hizmet bedeli ödeniyor.beş peynirli ravioli aldım tadı güzeldi ama biraz soğuk servis edildi ve çalışanlarla göz göze gelip bir şey istemek çok zordu.onun dışında mekanın terasmanzarasıgerçekten çok güzel

galata kulesinin hemen yanında anemon otelin kapısından giriş yapabiliyorsunuz. oldukça güzel birmanzarasıvar. fakat nedendir bilmem içecekleri pek hoş değil. muhtemelen sadece alkol tüketmelik bir mekan. kötü kahvelerin ardından telafi amaçlı ikramlarda bulunuldu. bu yüzden müşterilere sayılarının olduğunu söyleyebilirim. manzaraya full puan :)

servis harikaydı özellikle murat beye çok teşekkürler. dışarıdanmanzarasıda gayet iyiydi. tekrarlayacağımızdan şüpheniz olmasın. çok teşekkürler.

mekanmanzarasıve çalışanlarıyla müthiş bir yer özellikle çağdaş bey in servisiyle muazzam bir vakit gecirdik
kesinlikle tavsiye ediyorum ve tekrar gelicez

çalışanları gayet kibar ve manzarası  güzel bir mekan. keçi peynirli salatasının tadını, yediğim ana yemekten daha net hatırlıyorum. kesinlikle yemeğinizin yanında  denemenizi tavsiye ederim.