fireroom

burgerin eti karamelize soğanı peyniri gayet başarılı iken kokoreç yemeğe değmeyecek cinstendi. adisyonu aklına kazıyan garson ve tabiiki geç gelen içecekler ?

bumblebee yedim gercekten sadece midem bulandi zaten yarisinda biraktim. ekmeklerin renkli oldugunu bilmiyordum menude yazmiyor. getirince de degistirmiyim deniyim dedim. sari ve mor oyuncak hamuru yemek gibiydi. normal ekmekle yesem de muhtemelen begenmezdim icine koyduklari tavo da dandik baya bayatti bariz.

trüflü hamburgerleri ve tacoları inanılmaz lezzetli. gelen kitle de çok nezih. fenerbahçe beko'nun maçlarından önce tavsiye edilir.

a well thought out up scaled fast-food place. really enjoyed the carbon burger with slow-cooked pulled beef and it was so great to find buffalo wings!

yediğim en iyi hamburgerlerden özellikle kara kaburga hamburger.fiyat ortalamaya göre fazla ama burger de öyle ,bence ama biraz daha düşerse daha sık gelebilirdim o ayrı

kaburgalı hamburger falafel çok başarılı.fiyatlar yemeklerin kalitesine göre son derece makul. mekan ve servis iyi.

uzun bir suredir takip ettigim hazer amani’nin bu mekanı actıgını duyunca, hic uzatmadan buraya gelip, kendime yemekleri tatma imkanı yarattım. mekan son gunlerde populerliginin artması ile hep dolu, masa sayısı cok fazla degil bu yuzden sıra beklemeler olabilir. sokak kezzetleri sloganı benimsendigi icin yemekler benim ilgimi ceken tarzda ve cesit bol. biz truflu ve klasik hamburger ile kokorec siparisi verdik. truflu hamburgerde truf tam olarak homojen dagılmamıstı, bazı bolgelerde truf baskın bazı bolgelerde hic yok gibiydi ama onun dısında etinin sululugu ve lezzeti ekmeginin tazeligi ile malzeme kalitesi birlesince guzel bir hamburger ortaya cıkmıs fakat yanındaki patates cipsi bence olmamıs, insan ev kesim kızarmıs patates arıyor,cips maalesef patatesin yerini alamaz. kokorec ise lezzetliydi ama porsiyon olarak yerken aslında kokorecin ne kadar zor cignendigini ve sert oldugunu farkettim, o yuzden cok keyif aldım diyemeyecegim. yemeklerin yanında tursu suyu tercih ettik, o dogal benim sevdigim eksi eksi tursu suyu tadı yoktu, aksine sevmedigim ki bana yapay izlenimi veren tatlımsılık vardı, maalesef bu da renkler ve zevkler meselesi biraz, baskaları sevebilir. fiyatlar ise ortalamanın biraz ustu denebilir, servis hızlı, calisanlar genel olarak kibar. sizde hızlı sekilde sokak atıstırmalıkları seviyorsanız, bir deneyin derim...

bir mekan popüler olmaya görsün kapısında kuyruklar oluşuyor hemen. fireroom öğle yemeği için çok kalabalık oluyor. erken gitmek de fayda var. masa sayısı az. küçük bir mutfağı olduğu için de sipariş verdikten sonra bir yarım saat beklemek gerekiyor. kara ekmekli hamburgerini gerçekten çok beğendim. görünce önce nasıl yenir bu diyorsunuz ama yedikçe yiyesiniz geliyor. bamya turşusunun da tadı hafif ekşimsi ama lezzetli.  herkes sevmeyebilir yalnız. abartıldığı gibi muhteşem lezzetler değil ama bir kere denemek de fayda var.

tek kelimeyle harika. mükemmel bir mekan. hamburgeri,patatesi,turşusu hepsi birbirinden ayrı güzel. tek sıkıntısı ; yer bulmakta zorlanabilirsiniz.

bu aktif karbon bir mucize dostum :) hamburger, kokoreç, sosis... tüm lezzetler denenmeli, gerçekten başarılı. taco kokoreç deneyin... unutmadan; bamya turşusu mutlaka isteyin ?

bu mekan ofisimizde yakın zamanda çok konuşulur bir hale geldiği için dayanamayıp gidip denedik. sonrasında farklı insanlarla tekrar bir şans vermek için yine gittim. mekan dışarıdan bakılınca, özellikle kokuyu da duyunca gerçekten çok büyük bir beklenti yaratıyor. ancak daha kapıdan içeri girerken benim için hayal kırıklığı başlıyor. mutfak adeta bir mahşer yeri. açık mutfak cesurca ve şık duruyor ancak ben yükü kaldıracak olarak tasarlanmadığı için inanılmaz dağınık bir görüntü var içeride.
menü insanda yine çok iddialı duruyor. kokoreç ve kaburgadan yapılan tacolar, "aktif karbonlu" hamburgerler gerçekten her yerde bulamayacağınız yemekler. ancak sipariş vermek için garsonu ara ki bulasın. garson gelince menüyle ilgili bir kaç soru sormak istiyoruz, yemeğin porsiyonunda kaç tane olduğu, yanında ne servis edildiği gibi basit sorular aslında... ancak önce arogan bir tavırla karşılaşıyoruz, sonra da garson sorduğumuz soruların hiç birine cevap veremeyerek sormaya gidiyor. ortaya söylediğimiz yemeklerin yarısı önce, yarısı sonra geliyor, hangisinin ne olduğu belli değil... bu arada zaten servis süresi baya uzun.

yemeklere geleyim: i̇çinde dana pöç olan burger gerçekten çok lezzetli ve beklentimi fazlasıyla karşılıyor. sosis lezzetli. kaburga ve kokoreç tacoların içindeki et miktarı çok az. olan da aşırı yağlı (etin yağlı olduğunu biliyorum ancak tutunca altından vıcık vıcık akacak kadar yağlı). kanatlar tam olarak pişmemiş yemek için biraz çaba gerekiyor. bu arada aktif karbonun lezzet olarak bence bir olayı yok. hatta özellikle limonatada hafif bir kömür tadı var bence, belki de ben anlayamadım. bir de yemeklerin yanındaki "lay's" tadındaki patatesler gerçekten hiç yakışmıyor. kesimi yine böyle olabilir ancak lütfen taze kızarmış ve sıcak servis edilecek şekilde değiştirin. 

kısaca toparlayayım: mekan kendini bulana, servis işini çözene kadar gidilmez. fiyatlarda aslında ortalamanın üzerinde, burger için bence değer, gerisi için değmez. eğer okuyan varsa mekana önerim: gerekirse kalabalık saatlerde paket servisi kapatın, eğer mutfağa sığıyorsa daha fazla eleman çalıştırın. garson sayısını arttırın ve menü ile ilgili detaylı bilgi verin, ayrıca müşteriye nasıl davranacağı konusunda eğitim verin. patateslerinizi sıcak ve taze kızarmış olanlarla değiştirin.  birde tacoların içindeki et (kokoreç/kaburga) arttırsanız fena olmaz.

i̇şte hazer amani’ye aşık olmak için bir neden daha. herşey çok iyi, fikir çok iyi, mekan tam da yemeklere uygun, servis çok iyi, garsonlar çok iyi. fatboy efsane, köftesi çok lezzetli, orta dediğinizde gerçekten öyle pişiriyorlar, köftesi suyunu kaybetmeden geliyor, zeytin piyazı başarılı, kaburga tacoyu anlatacak söz bulamıyorum, churros ve yanındaki soslarsa ye ve mutlu öl! acı biberli bitter çikolata sos kalbimde taht kurdu, acı olmadan eksik olurdu. canımsın hazer. hepsini denemeye geleceğim, beni tam da orada bekle...

trüf , kaburga burgeri ve zeytin piyazı denedik . i̇lk öncelikle servis gerçekten kötü , yaptığı iş hakkında hiçbir fikirleri yok . herkes her yere bakıyor ama hiç bi sonuca ulaşılmıyor . örneğin verdiğimiz siparişler bizden sonra gelen yan masaya gitti ? tabiki onlarda aynı şeyleri söylediği için müdahale edemedik. neyse kaburga burgere gelelim ; şöyle açıklayayım tadı gelmiyor .. kaburgayı seçmenin bi anlamı yok yani denemeye bile değmez . trüff burger güzel , orta az söylemiştik aynen öyle geldi . burgerlerin yanında gelen cipsler kötü , turşu soğan güzel . o cipsler yerine elle yapılmış dondurulmamış patates konulabilirdi . zeytinli piyaz orta güzellikte ama aşırı soğuk adeta buzdolabından çıkarılıp getirilmişti .. sonuç olarak bir kere gittim bidaha gitmem .

bu aralar cok popüler sira beklemeye hazir olun. kucuk bir konteyner icinde guzel burgerler. cipsler cok tarzim degildi ama seveni cok! truflu veya fatboy burgerleri tavsiye

ortalama bir yer tabiki beklentinin altinda. şefin imzasini goremedim.. yorum bir yemek olmamisti. standart kaburga burgerin altinda. karbon ekmek kek gibi biseymis hos degil.