fireroom

anadolu yakasında yediğim en iyi hamburgerlerden. hellboy ve fireroom favorilerimizden ?patatestercihim bu şekilde olmazdı. balıkesir’den getirdikleri ayran çok başarılı. sucuk ekmek de çok leziz

hayal kirikliği
hamburger köftesi ve sosları lezzetli fakat yanında gelenpatatesçok kuru ve lezzetsizdi. limona çok çok kötüydü. marketlerde satılan limonatamsı içecekler daha lezzetliydi. kalitesiz limonata şuruplarından yapılmış içerim limon tadı hiç gelmeyen bir içecek garsona nasıl yapıldığını sorduğumda beni doğruladı hazır alıyoruz sulandırıyoruz dedi. limonata parasını kesinlikle haketmiyor. hazer hameni gibi bir markadan bu kadar lezzetsiz yan ürünler şaşırttı. tv lerde ahkam kesmeye benzemiyor şef önce en iyi ürünü sen getirip en tazesini sen yapacak sonra isteyeceksin. hayal kırıklığı…

kesinlikle memnun kalmadim. oncelikle 150 gr kofteli bir hamburgere 45 tl fazla. yaninda hap kadarpatatesile. lezzet olarak eti sulu degil. hamburgerde ekmek cok onemlidir. rengi verene kadar lezzeti vermelerini dilerdim. calisanlar asiri ilgisiz. ne bir afiyet olsun, ne bir hosgeldiniz. hesap oduyoruz suratimiza bakmiyorlar. tesekkur ediyoruz cevap vermiyorlar. unlu bir sefin mekani diye gittik. ki butik hamburgercilere hep giderim. herhangi bir yer buradan cok daha iyidir. paraniza yazik gunah. tercih etmeyin.

biz fireroom burger ve porsiyon kokorec soyledik. burger ortalamanin uzerinde ama i̇stanbul’da artik o kadar iyi burgerler var ki bir daha gitmek icin sebep olacak duzeyde degil. burgerin yanindakipatateskizartmalari da begenimizin dusuk olmasinin sebebi. usa in n out gibi zincir hamburgercide tutturulabilen kizarmis patatesi kalitesini hazer sef maalesef tutturamamis. hem lezzetsiz hem de soguk geldi. kokorec ortalama ustu. mekan otur-kalk tarzinda. bufe hissi veriyor. yemek keyif isi. tamam fine dining degil ama biraz daha iyi bir ambiyans istiyor gonul. o civarda calisiyorsaniz gidilir. ama uzaktan gelmeye degecek lezzetler oldugunu dusunmedik.

uzun bir suredir takip ettigim hazer amani’nin bu mekanı actıgını duyunca, hic uzatmadan buraya gelip, kendime yemekleri tatma imkanı yarattım. mekan son gunlerde populerliginin artması ile hep dolu, masa sayısı cok fazla degil bu yuzden sıra beklemeler olabilir. sokak kezzetleri sloganı benimsendigi icin yemekler benim ilgimi ceken tarzda ve cesit bol. biz truflu ve klasik hamburger ile kokorec siparisi verdik. truflu hamburgerde truf tam olarak homojen dagılmamıstı, bazı bolgelerde truf baskın bazı bolgelerde hic yok gibiydi ama onun dısında etinin sululugu ve lezzeti ekmeginin tazeligi ile malzeme kalitesi birlesince guzel bir hamburger ortaya cıkmıs fakat yanındakipatatescipsi bence olmamıs, insan ev kesim kızarmıspatatesarıyor,cips maalesef patatesin yerini alamaz. kokorec ise lezzetliydi ama porsiyon olarak yerken aslında kokorecin ne kadar zor cignendigini ve sert oldugunu farkettim, o yuzden cok keyif aldım diyemeyecegim. yemeklerin yanında tursu suyu tercih ettik, o dogal benim sevdigim eksi eksi tursu suyu tadı yoktu, aksine sevmedigim ki bana yapay izlenimi veren tatlımsılık vardı, maalesef bu da renkler ve zevkler meselesi biraz, baskaları sevebilir. fiyatlar ise ortalamanın biraz ustu denebilir, servis hızlı, calisanlar genel olarak kibar. sizde hızlı sekilde sokak atıstırmalıkları seviyorsanız, bir deneyin derim...

trüf , kaburga burgeri ve zeytin piyazı denedik . i̇lk öncelikle servis gerçekten kötü , yaptığı iş hakkında hiçbir fikirleri yok . herkes her yere bakıyor ama hiç bi sonuca ulaşılmıyor . örneğin verdiğimiz siparişler bizden sonra gelen yan masaya gitti ? tabiki onlarda aynı şeyleri söylediği için müdahale edemedik. neyse kaburga burgere gelelim ; şöyle açıklayayım tadı gelmiyor .. kaburgayı seçmenin bi anlamı yok yani denemeye bile değmez . trüff burger güzel , orta az söylemiştik aynen öyle geldi . burgerlerin yanında gelen cipsler kötü , turşu soğan güzel . o cipsler yerine elle yapılmış dondurulmamışpatateskonulabilirdi . zeytinli piyaz orta güzellikte ama aşırı soğuk adeta buzdolabından çıkarılıp getirilmişti .. sonuç olarak bir kere gittim bidaha gitmem .

fatboy burger, kokoreç ve churros u denedim. burger lezzetli. çok malzeme olmasına rağmen birbirine karışmamış.patateskızartması ve turşu soğan da gayet güzel. burgerin yanındakipatatesiçin de sos koysalar bence daha iyi olur. kokoreç standart hatta büyük parçaların bazıları pişmediği için vasat altı denebilir. churros ve sosları iyi. servis hızı ve personelin tavrı gayet iyi. aslında en 4 yıldız hakediyor ama kapıdaki bekleme süresine değer mi diye düşünerek 3 verdim.

i̇kinci ziyaret: daha önce verdiğim 3 puanı ikinci ziyaret sonrası 5 e çıkardım. özellikle trüf burger gerçekten çok başarılı. kokoreç taco da 10 numara. sanırım yaz ayları nedeniyle yoğunluk azalmış.

mekan küçük, servis yavaş. hamburgerler fena değil ortalama bir standarda fakat yanindaki cips türüpatateshic tatmin edici degil. hamburgerpatateskizartmasiyla yenir hani cipsle degil. yaninda gelen sogan tursusu ve cipsinde porsiyonu çok az.

çok kalabalık olmasına karşın çalışanları hep güler yüzlü ve ilgililer. masa değişikliği isteğimizi hemen yerine getirdiler. kara kaburga burgerini çok beğendik ancak porsiyon olarak sundukları falafel bir falafel tabağından çok bira tabağı gibiydi; tabakta falafelden çokpatatesve turşu vardı. masterchef'teki "verilen ürünün yemeğin kahramanı olması" kuralı bu üründe uygulanmamış :). turşu demişken, sadece yemeğimizin yanında içtiğimiz buz gibi turşu suyu için bile bu mekana gidebiliriz. tatlıları churros ise lezzet bakımından dikkat çekici olmasa da bunun tatlı yanında sunulan ve çok beğendiğimiz iki sosun tadını bastırmamak için düşünüldüğüne eminiz. özellikle acı tatlı sosun güldürürken düşündüren bir sos olduğunu söylemek isteriz. :) bizimlasın.

hamburgerler küçük görünse de çok lezzetli sulu sosu müthiş ve baya baya doyurucu. yanındakipatatescipsi sade güzel çıtır çıtır. soğan turşusunu soğan sevmeyen biri olarak bile yedim çok iyidi. zeytin pilakiyi çok beğendik. asitli ayran pek hoş değildi. 2 kişi 2 trüf hamburger 1 zeytin pilaki 1cola zero ve 1 ayrana 97₺ ödedik. bence değer. hamburgerin tanesi 36₺ cola 6₺

fireroom burger denedik eti 150 gr sosu lezzetliydi burgeri begendik daha sonra bbq wings soyledik tavugu vasat denilecek kadar lezzetsizdi bu konuda daha iyi olmasini beklerdik hayal kirikligi oldu. kaburga taco iyiydi yaninda kirmizi sogan tursusu vepatatescipsiyle geliyor . ve son olarak hot dog , hardal tadi cok baskin ama iyiydi. icicek hibiscis limonata guzeldi fakat sodali naneli ayran tamamen soda agirlikli keyifsiz bir icicek olmus. bir daha tercih etmeyecegim mekanlar arasinda.

ne zamandır gelmek istediğimiz meşhur hazer şefin fireroomu. 5 üzerinden 5. ben en çok fireroom burgeri beğendim.patatescipsleri çıtır çıtır. falafelin içerisinde yok yok. bamya hiç sevmem ama bunun içerisindeki bamyanın bence en yenilebilir hali. tatlı olarak churros inanılmaz. ben karamel sosunu çok beğendim fakat çikolata sos için aynı şeyi söyleyemeyeceğim. çikolatanın ağzımı yakması fikir olarakta çok hoşuma gitmemişti tadınca da fikrim değişmedi. genel olarak lezzet performans başarılı. fakat zamanın darsa sakın gitmeyin çünkü mekan çok küçük olduğundan dolayı en az 1 saat masa sırası bekliyorsunuz.

sosyal medya etkisine aldanıp bende gidenler arasında maalesef yerimi alıyorum..
3 arkadaş gittiğimiz mekan da 1 adet fat boy burger(43₺) , 2 adet sosisli (44₺) , 3 ayran (15₺) söyledik.
fat boy burger etin az orta pişmesini istediğim halde maalesef ki çok pişmiş geldi etin lezzetini tadını alamadım diyebilirim..
burgerin i̇çinde ki soslar lezzetliydi sanırım tadını aldığım tek şey soslar olsa gerek diye düşünüyorum.
yanında lay’s usulü patatesler tamı tamına 1 avuç ve buz gi̇bi̇ ! lay’spatatesolacağına sıcak sunum kızartmapatatesolsa daha güzel hoş olur düşüncesindeyim.. bu fiyata çok daha iyi burger yediğim yerler oldu onu da söylemeden geçemeyeceğim..
sandivç sosislilere gelecek olursak sosis lezzetliydi kömür ateşinde piştiği işin is kokusu sinmiş ve güzeldi. acılı hardal sosları çok iyi..
kısacası fiyat ortalama olarak fat boy burger ve 2sosisli için 102₺ ödedik az mı çok mu tartışılır ama tekrar gider miyim bilemiyorum..
emeği geçenlerin emeğine eline sağlık diyorum..

mekana haftaici aksam 7 civarında gittik, yarım saat kadar öncesinde arayip yer ayırtmıştık, bu sebeple gidince beklemedik. haftasonu gidicekseniz bir kaç saat öncesinden aramanızı öneririm.

oturduktan 3-4 dakika kadar sonra masamızla ilgilenildi ki yoğunluğa göre gayet normal. önce fireroom burger'i ardından da kara kaburga burger'i denedim, ikisi de çok başarılıydı ama burger olarak düşününce fireroom'u tercih ederim. kaburga eti çok güzeldi ama öyle güzel bir eti hamburger formunda değil de pilavla yemek isterdim. karbon ekmeğininse ne kadar sağlıklı olduğu tartışılır ama farklı bir lezzeti var, denemenizi tavsiye ederim. fireroom burger'i karbon ekmeği ile de isteyebilirsiniz. hamburgerin yanında gelenpatatescipsiniyse pek beğenmedim, güzel baharatlı birpatatesolmasını dilerdim. hamburgerler de standart gurme burgerlerden bir tık küçük. bunlardan dolayı çok aç gelirseniz, tek hamburger yeterli olmayacaktır. et için gram seçimi şansımız olsa fena olmazdı.
fireroom burger 36 lira, 150gr et için ortalamanın bir tık üstünde.

son olarak çalışanlar gayet ilgili ve güleryüzlüydü, servisten gayet memnun kaldım.

gidip denemenizi tavsiye ederim, değişik ve güzel bir lezzeti, standartın bir miktar üstü ödeyerek tadabilirsiniz.

kara kaburga burger ini denedim. lezzeti gayet iyiydi. dana etinden yapılmıştı ve yağ oranı başarılı olmuştu. i̇çerisi çok kalabalık olmasına rağmen servisi çok hızlı on dk bile beklemedik siparişleri.
mekan gayet temiz sunumları da başarılı.patateskızartmalarını daha doğrusu cipslerini çok beğenmesem de burgerleri lezzetliydi.