fireroom

mastercheften takip ettiğim hazer şefin tatlarını eşimle birlikte deneyelim istedik. öğlen saat 14:00 civarı internet sayfasındaki formdan rezervasyon yaptım. tuzla'dan geleceğim için beklemek istemedim.çünkü ulaşılabilecek telefonları yoktu. neyse saat 19:00da masa talep ettiğim üzere mekana gittik. kapıda 2 arkadaş ellerindeki listeden gelenlere yardımcı olmak üzere görev almışlar. listede ismimi aradım ancak yoktu. öglen rezervasyon yaptığımı, listede ismimin neden olmadığını sordum. telefonla rezervasyon yapabileceğimi söyledi garibim. telefondan internet sayfalarını gösterip telefon olmadığını gösterdim. maaşını aldığı restorantın internet sayfasından bihaber arkadaş bana yaklaşık 45dk ila 1saat arasında beklemem gerektiğini söyledi. tabii ki paramla rezil olacak halim yok. neymiş takoreçmiş, neymiş karbon ekmeğiymiş. batsın edeceğiniz hizmet. i̇ğrenç bir gece yaşattğınız için teşekkürler fireroom ailesi...

kokoreç yıkılıyoooorrrrr
sakatat yemem et yiyemem kolay kolay ama i̇zmirimizin kokoreçini yiyebilmek buyuk mutluluk
soğuk bi mekan çok üşürsünüz
çok sıra bekleniyor
fazla buyutulmuş bi mekan
laysin de kotusu cips hiç yakışmıyo

fatboy burger, kokoreç ve churros u denedim. burger lezzetli. çok malzeme olmasına rağmen birbirine karışmamış. patates kızartması ve turşu soğan da gayet güzel. burgerin yanındaki patates için de sos koysalar bence daha iyi olur. kokoreç standart hatta büyük parçaların bazıları pişmediği için vasat altı denebilir. churros ve sosları iyi. servis hızı ve personelin tavrı gayet iyi. aslında en 4 yıldız hakediyor ama kapıdaki bekleme süresine değer mi diye düşünerek 3 verdim.

i̇kinci ziyaret: daha önce verdiğim 3 puanı ikinci ziyaret sonrası 5 e çıkardım. özellikle trüf burger gerçekten çok başarılı. kokoreç taco da 10 numara. sanırım yaz ayları nedeniyle yoğunluk azalmış.

cmts akşamı uzun bir bekleme sonrası girebildiğimiz mekanda hayal kırıklığına uğradık doğrusu. kokoreç neredeyse çiğ idi, geri gönderdik ama aynen servis edildi. kanat buzluktan ızgaraya atılmıştı ama içi pembe çiğ tavuk pek hoş değildi. cipsler maksimum yağ çekmişti. kaburga hamburger ise tek kelimeyle vasattı. hiç tavsiye etmiyorum...

mekan küçük, servis yavaş. hamburgerler fena değil ortalama bir standarda fakat yanindaki cips türü patates hic tatmin edici degil. hamburger patates kizartmasiyla yenir hani cipsle degil. yaninda gelen sogan tursusu ve cipsinde porsiyonu çok az.

öncelikle "ni̇rvana" seviyesindeki beklentiler ile gittiğimiz mekan bizi çok fazla hayal kırıklığına uğrattı...i̇ki kişi gidip bir kara türüf burger birde kara kaburga burger söyledik.kara kaburga 7 - 8 dakika da geldi ancak(daha önceden uzun pişim yapılmış sadece ızgaraya atılıp ısıtılıyor)(tabiki uzun pişim bekleyelim demiyorum:)kara türüf 20 dk ya yakın sürdü.en büyük sıkıntı 2 kişi gidip ayrı yemek yiyorsunuz.sadece biz değil yan masadaki müşterilerde aynı problemi yaşadılar.bunun üzerine söylenen kaburga hızlı hemen hazırlanıyor ama et biraz zaman alıyor gibi çok basit müşteriyi çok bağlamayan bir cevap verilmesi..en azından bu durum açıklanıp birlikte mi istersiniz diye sorulmalı//benim için önemli olan bir konu ise çalışan arkadaşlar malesef ilgi alaka konusunda yetersizdi // sunumda ise verilen cips hafif yanıktı ve çok yağlıydı.yanına koyulan minicik soğan turşusu fena değildi ancak tadımlık bile değildi. kaburga burger bekleneni vermezken gazlı ayran ise vasattı. ____bütün bu olumsuzlukların yanında türüf mantarlı burger ise gercekten çok başarılıydı.eti sulu lezzetliydi ve aktif karbon ekmek+iç kombinasyonlar çok iyiydi.+ churros tatlısınıda beğendik ve gerçekten üst düzey fantastik bir tatlıydı.. ama genel olarak beni üzdü... gerçekten gitmeden önce bu tarz bir yorum yapacağım aklına gelmezdi...

çok kalabalık olmasına karşın çalışanları hep güler yüzlü ve ilgililer. masa değişikliği isteğimizi hemen yerine getirdiler. kara kaburga burgerini çok beğendik ancak porsiyon olarak sundukları falafel bir falafel tabağından çok bira tabağı gibiydi; tabakta falafelden çok patates ve turşu vardı. masterchef'teki "verilen ürünün yemeğin kahramanı olması" kuralı bu üründe uygulanmamış :). turşu demişken, sadece yemeğimizin yanında içtiğimiz buz gibi turşu suyu için bile bu mekana gidebiliriz. tatlıları churros ise lezzet bakımından dikkat çekici olmasa da bunun tatlı yanında sunulan ve çok beğendiğimiz iki sosun tadını bastırmamak için düşünüldüğüne eminiz. özellikle acı tatlı sosun güldürürken düşündüren bir sos olduğunu söylemek isteriz. :) bizimlasın.

hamburgerler küçük görünse de çok lezzetli sulu sosu müthiş ve baya baya doyurucu. yanındaki patates cipsi sade güzel çıtır çıtır. soğan turşusunu soğan sevmeyen biri olarak bile yedim çok iyidi. zeytin pilakiyi çok beğendik. asitli ayran pek hoş değildi. 2 kişi 2 trüf hamburger 1 zeytin pilaki 1cola zero ve 1 ayrana 97₺ ödedik. bence değer. hamburgerin tanesi 36₺ cola 6₺

kokoreç gereksiz pahalı, servis yavaştı. hamburger olarak fatboy yedim tadı ve fiyat kalite dengesi gayet yerinde. hamburger üst segment ama kokoreç sevilmedi.

üstümüzün tamamen is ve mangal kokması dışında keyifli bir mekan. fiyatlar pahalı. lezzetli burgerlerin yanına lays patatesi ve turşu soğan ??

burgerlari basarili, servis hizli ve samimi.
kokorec taco mutlaka denenmeli, bir daha gidersem kaburga deniyecegim.
sira beklemek biraz kisin izdirapli, ama adaletli bir dagitim yapiyorlar.

fireroom burger denedik eti 150 gr sosu lezzetliydi burgeri begendik daha sonra bbq wings soyledik tavugu vasat denilecek kadar lezzetsizdi bu konuda daha iyi olmasini beklerdik hayal kirikligi oldu. kaburga taco iyiydi yaninda kirmizi sogan tursusu ve patates cipsiyle geliyor . ve son olarak hot dog , hardal tadi cok baskin ama iyiydi. icicek hibiscis limonata guzeldi fakat sodali naneli ayran tamamen soda agirlikli keyifsiz bir icicek olmus. bir daha tercih etmeyecegim mekanlar arasinda.

ne zamandır gelmek istediğimiz meşhur hazer şefin fireroomu. 5 üzerinden 5. ben en çok fireroom burgeri beğendim. patates cipsleri çıtır çıtır. falafelin içerisinde yok yok. bamya hiç sevmem ama bunun içerisindeki bamyanın bence en yenilebilir hali. tatlı olarak churros inanılmaz. ben karamel sosunu çok beğendim fakat çikolata sos için aynı şeyi söyleyemeyeceğim. çikolatanın ağzımı yakması fikir olarakta çok hoşuma gitmemişti tadınca da fikrim değişmedi. genel olarak lezzet performans başarılı. fakat zamanın darsa sakın gitmeyin çünkü mekan çok küçük olduğundan dolayı en az 1 saat masa sırası bekliyorsunuz.

aradık bir bayan çıktı telefona gayet güzel pazar günleri atomumuz mevcut dedi karşidan gelicez onun icin sormak istedigimizi soyledim var vs. kalktik gitti kapida elinde bir liste daha merhaba demeden 55dk. beklemniz lazim dedi hamburgerci ? ve ariyoruz madem rez. alıyorsunuz telefonda bizi uyar okadar yolu kalkip gelmeyelim döndük gittik geri yani biraz isim yapinca bukadar havaya girmeyin.....

instagramda cok gorup denemek istedigim burgerciydi, gecen haftalarda yolumuz anadolu yakasina dusunce deneyelim dedik, unlu sef hazer amani'nin mekanı. daha iyilerini de yemistim ama bunlar da baya iyiydi.