evrensel hatay sofrası

bu akşam aile yemeği için oradaydık. yemek geç geldi geldiğinde de soğuktu, ılık bile değildi. garsona soğuk dediğimizde “içerde çok bekletmişler yine, ayarlayamıyorlar kusura bakmayın” dedi. dünyanın parasını almayı biliyorlar ama soğuk yediriyorlar. bunu yaparken bizim yemekleri içerde unutuyorlar, onların verdiği bahşişin para birimi farkından mı neden bilemem. öncesinde bir kere daha gitmiştik, o zaman memnun kalmıştık, ama bu sefer biraz daha kalabalıktı ve gerçekten kötüydü. bu tarz geleneksel çok daha iyi mekanlar var, kesinlikle tavsiye etmiyorum. he soğuk yemek yemek için bi dünya para vermek istiyorsanız gidin tabii ki...

kesinlikle gelmeyin rezil bi yer yazik 100 tl ye tel rezerve yaparken cocuk parkinda bakici ablamiz var falan dendi buraya bi geldik ole bisi yokmus arka bahceye yeriniz hazir dendi suanda mutfakta oturuyoruz nerdeyse yaziklar olsun haram olsun paraniz

florya sahil şeridinde yer alan mekan diğerleri gibi denize nazır konumda. tepsi kebabı, kuzu terletme, hatay usulü etli çığ köfte, gavurdağı salatası, acılı ezme sipariş ettik. kuzu terletme gayet lezzetli ve yumuşacıkti ancak yanina hazir patates koymamalarını tavsiye ederim. tepsi kebapta lezzetli ve bir o kadards yağlıydı her damağa hitap etmeyebilir başta etli çiğ köfte olmak üzere yediğımiz herseyi lezzetli bulduk. finali kaymakli kunefe ile yaptik oda gayet başarılıydi. kebaplar 40-60 tl, mezeler 15-20 tl aralığında biz bu menuye bir adet kola ile birlikte 186 tl ödedik. servis gayet ilgili. mekandan memnun ayrildik.

has kral hatay sofrası iken iftar yemeğine gitmiştim ve çeşit harikaydı,ilk defa kahvaltısını denedim gayet güzel ve bol çeşitli , çay semaverde geliyor ve altında devamlı sıcak durması için kor var , çok beğrndim mutlaka kahvaltısınıda deneyin

2015 i̇ftar
güzrl bir iftar yemeği için özellikle babalar gününde tercih ettik. rezervasyonu yaptırdım ve herkes çok ilgiliydi.yemekler başarılı fakat ortaya tabak bırakılmasındansa tabağa servis edilmesini tercih ederim. çok daha iyi olur. bu şekilde ortadan almak durumunda kalmak sıkıntılı. çiğköfte vasattı. i̇çili köfte güzel fakat börek tam pişmemiş adeta çiğdi.
####

annecigimi kahvaltiya götürdüm geçenlerde,gittigim yere tekrar gitmektense baska yer kesiflerini tercih etmemden dolayi bu sefer florya yeni açilan hak evrensele gittim tabi gitmeden baya arastirdim yorumlar okudum. okudugum yorumlar genelde hep haftasonu açik büfe kahvaltisi için yapilmisti ve herkes memnundu.biz hafta içi oldugundan serpme olarak hizmet görecegimizi bilerek rezervasyon yaptirdik.mekan süper denecek kelimem yok açik mutfak ve heryer temiz gözüküyor. 30 çesit kahvaltilik var gerçekten her ürün çok lezzetli ve kaliteliydi ama hiçbisey standart degil sanirim ana mamuller disinda.müsteri çoktu servis elemani 2 adet kimseye yetisemiyolar haliyle. 3defa fincan istedim getiren olmadi.kahvaltiliklar her masada ayri ayri.bazisina börek geldi(istedim çünkü)yan masama gelmedi baska masada patates kizartmasi var bizde yok.isteyen masalarda meyve sulari mevcut bizde yok.ben arastirip gittigimden biliyorumki tatli olarak katmer verilecek özellikle istedigimi belirttim ama katmerin olmadigini künefe getireceklerini söylediler. biara ben mutfaktan tasimaya kalkacaktim!buarada yan masam dahil nerdeyse benim gibi isteyenler hariç kimseye tatli servis edilmedi.özellikle yan masami anlatiyorum çünkü kahvalti yaninda ekmekleri bile yoktu ve 4 defa istediler bunun üstüne biz kendi ekmek sepetimizi verdik yemeleri için! umarim bu yorumlarim okunur ve kendilerine çeki düzen verirler.hiçbir servis elemaninin insan kayirdigini düsünmüyorum adamlar sadece yetisemediklerinden hersey aksakti.ama böyle güzel bir mekani bu sekilde isletmeye devam ederlerse lezzetleri nekadar iyi olursa olsun kimse bu durumu kabul edip 2. defa gitmez.

gereksiz pahalı mezeleri güzel çiğköfte vasat alinazik çok iyi sarımsak sevmeyen uğramasın mekan güzel temiz büyük deniz manzaralı içliköfte güzel hatta çok güzel ama gereksiz pahalı? abdesthane yok sanırım gidilir..

gercekten istanbul da yedigim en iyi icli kofte. haslama icli kofteyi tabaginiza koyup ortasini kasikla yarip ustune nar eksili bir sos koyuyorlar diliniz damaginiz uyusuyor lezzetten! mezelerden kebap yemek zor olsa da cok genis bir kebap menuleri var bir kacindan olsan karisik bir tabak kafi olacaktir.

mukemmel bir kahvalti yapmak istiyorsaniz tercih listenizin en basina alabileceginiz,yemeklerin lezzetinden sunumuna kadar basarili bir mekan.nezaket ve saygiyla karsilaniyor ve surekli ilgileniliyorsunuz. bir de ! valesi var.

mekan çok büyük, cumartesi kahvaltıya gittim. acık büfe. çeşit bol. hatay yöresel lezzetleri maalesef geçer not alamadı benden. katmer yağda kızartma, katıklı ekmek salçaya batırılıp çıkarılmış zaten bu ikisini tadınca diğer lezzetlere devam etmedim. puanı da personel kalitesi ve ilgisinden dolayı verdim.

dün akşam iftar için 4 yetişkin 2 tane 4-5 yaşlarında çocuk deneme fırsatı bulduk.
iftar menüsü fix 98 tl ve dilediğiniz beğendiğiniz ikramlardan garsonlar elleri bonkor ve açık şekilde servis ediyorlar.
0-5 yaş arası çocuk için ücret alınmıyor 6-10 yaş arası %50 ödeme yapılıyormuş.
çiğ köftelerini beğendim, içli köftelerini vasat buldum.
et tabağında yer alam tandır başarılıydı, tepsi kebabının yağı ve yoğunluğu beni rahatsız etti.

evimize yakın olduğu için sürekli gittiğimiz bir yer. on numara 5 yildiz. tüm yemekler çok güzeldi serviste baya hizliydi.mezelerde çok lezzetli ancak meze ile karninizi doyurmayin.künefede baya basariliydi.yanina servis edilen meyve künefenin agirligini aliyor. fix menüleride var. normal de sipariş verebileceğiniz bir yer.

!!kunefe istedik normal olarak kunefenin üstünde fıstık olur değilmi? fıstik için 4 tl para eklenmiş hesapta !! fiyatları zaten yüksek de barı bu kadar yükleme ayıp ..

kahvaltıda için göz dolduran seçenek. akşam yemeğinde hatay mutfağının çok lezzetli kebap ve yemek çeşidi. i̇lgi gören bir mekan. kalabalığa rağmen şaşılacak hızda servis.

i̇ftar için oradaydık. fix menü 98 tl, hem göz hem de karın doyurucu. servis hızlı ama çorbalar bitmeden ana yemek, ara sıcak ve mezelerin hepsinin birden önünüze yığılmasına gerek yok. eyler lezzetli olsa da o yığın içerisinde soğuyup kalıyor. künefenin porsiyonu daha büyük olabilirdi. yine de o kadar kalabalığa aynı anda sorunsuz bir servis veren garsonları tebrik etmek gerek.

bir süreden beri kahvaltısını merak ettiğim restaurant. ama ilk seferimde akşam yemeği için gitme fırsatı buldum. temiz ve nezih bir mekan. servis ve ilgi üst düzeyde. menü tam bir güneydoğu menüsü. önden humus, acılı ezme ve cevizli ezme aldık. hepsi lezzetliydi. keza gavurdağ salatası ve bol yeşillikli yöresel bir salata aldık ve çok beğendim. çiğköfte ve içli köfte de güzeldi. ortaya 4 kişilik karışık kebap tepsisi aldık. tavuk yemedim, ama yediğim etler ve kebaplar lezzetliydi. en son künefe aldık. künefe şerbeti az ve tatsız geldi. bir nevi hafif şerbetli bir tost gibiydi. çay özel semaver ile geliyor, fakat karadeniz çayı kullanmıyorlar. tüm bu yenilen yemekler toplam 395 tl tuttu. 4 kişilik karışık kebap 175 tl yazılmıştı. bence yenilen onca et için uygun bir fiyat. fiyat/kalite oranı çok iyi. lezzet iyi. servis çok iyi. bir ara kahvaltıya da geleceğim.