evrensel hatay sofrası

i love this restaurant in istanbul ,that have an amazing decoration and view .the place is large, the food is tasty and the staff is very helpful .. there were many different toppings , and the bread was fresh. the cost was around 60 lira per person ..overall this was one of the best experience and i hope such a resto to open in my country .

12 gün önceden rezervasyon yaptırmama rağmen deniz kenarı masayı özellikle istememe rağmen tamam rezerve edildi cevabına rağmen ellerindeki listede ismimin karşısında kocaman harflerle deniz kenarı masa yazmasına rağmen; arka sıralardan yer ayrıldığı söylendi,biraz itiraz edince orta sıralara terfi ettim ardından müdürle konuşmak isteyince müdür bey bir zahmet listedeki yeri görmesini rağmen 3 kişilik masa veremiyoruz en az 6 kişi gerekiyor diye alakasız bir bahane üreterek bana deniz kenarının bir arkasını teklif ederek uzaklaştı
mecburen oturduk daha ilk andan itibaren tadınız kaçıyor
lezzet aramak için gidilecek bir yer değil masaya gelen herşey vasatın bile altında ana yemekler rezalet ötesi kebapları soğuk ve kararmış, mezeler eh işte
kaşıklar çatallar bardaklar felaket ,şerbet dedikleri şeyi plastik su şişesinde servise sunuyorlar
yani neresinden tutsanız elinizde kalır
bu ücrete böyle bir mekan tercih etmek bu yorumlardan sonra çok zor

ilk defa geldigimiz bu mekanda daha guzel bir servis ve hizmet beklerdik. serpme kahvaltiyi eksik servis ettiler ve her seferinde biz soledik su eksik bu eksik diye. cok yogunda olmamalarina ragmen kahvalti tam ve zamaninda gelmiyor. uzulerek cok ama cok memnuniyetsiz kaldik. kesinlikle tafsiye etmiyorum. @

ambiyans: otel lobisine benzeyen bir girişi olan, güleryüzlü ve oturacağınız yere kadar size eşlik eden çalışanlarıyla insanı mutlu eden, sessiz, büyük buluşmalara uygun, dilerseniz deniz manzaralı dilerseniz kapalı bir alanda yemek yiyebileceğiniz harika bir ortam oluşturmuşlar

servis: güler yüzlü, yardımcı, kibar, hızlı. sıcak pide, tereyağı, peynir  ve su ikramları mevcut.

yemek
1-humus: bir ara sıcak olarak kesinlikle öneririm. çok çeşitleri vardı, biz sade olanını seçtik
2-zahter salatası: hatay sofrasının vazgeçilmez salatası. hakkını vermişler
3-kuzu gerdan: 3 kişi olarak gittik, bize 10 kişilik bir ana yemek getirdiler. getirme şekilleri şahaneydi. tuz dolu bir tepsinin üzerinde kuzu gerdanın bulunduğu tabağı yakıyorlar. kuzu gerdanın üzerinde koruma amaçlı koydukları pide ekmeği yanıyor. gerdana bir şey olmuyor. sonra da gerdanı parçalayıp müthiş bir etli iç pilav haline getiriyorlar. öneriyorum.
4-çiğ köfte: etli olduğunu düşündük tadına bakınca. bu da çok güzeldi. her şey çok güzeldi.
5-çay: 3 çay istedik. bize koskoca demlenmiş çay getirdiler. şaşakaldık. çayın da harika bir kaçak çay tadı var.

fiyat: tüm bunlar+2 ayran = 361.5 tl tuttu. i̇stanbul'da harika bir deniz manzarası eşliğinde, 3 kişilik midemize bu sunulanların 3'te 1'ini anca sığdırabildik. ben bu fiyatı son derece uygun buldum. misafirlerimi ve ödüllendirilmek istediğim zaman bizzat kendimi buraya sık sık getirmeyi düşünüyorum.

öncelikle buranın menü yelpazesi çok geniş.keşke bu kadar geniş bir yelpaze çizmemiş olsalardı.sırf bir alanda iyi olmaya çalışmak daha mantıklı.çok sıradan bir restoran.yemeklerde abartılacak herhangi bir özellik yok.garsonlar aşırı yorgun birden gözden kayboluyorlar bulup da sipariş vermek çok zor.kuver 6.5 lira ve tereyağı ile tulum dışında ikram namına hiçbir şey vermiyorlar.hatay ismi neden kullanılmış bilmiyorum hatay’a dair
pek bir şey göremedim.kısacası pek memnun kalmadık.

bugün arkadaşlarımla kahvaltıya geldik. çalışanların ilgi ve alakalarından çok memnun kaldık. ayrıca kahvaltı menüsü hem göz hem karın doyurucuydu. kısacası biz çok memnun kaldık. önce tüm ekibe teşekkür ve size de tavsiye ediyoruz.

bazı yorumları okuduktan sonra gelip gelmemek arasında kaldım fakat tüm kötü yorumların aksine, gayet güzel bir yer. servisi baya hızlı, personel çok yardımcı ve gelen herkes yabancı değil. ayrıca dışarıda oturursanız çok güzel deniz manzarası var, içeride de klima var.

aile ile gelinebilecek nazik çalışanların ve güzel manzaranın olduğu lezzetli bir yer diyebilirim.
meze olarak muhammara ve abagannuş denedik ve gayet başarılı bulduk. i̇çli köfte ve çiğköfte hatay usulü istedik. i̇çli köfte güzeldi içindeki kıyma lezzetliydi ancak çiğ köfte damağımıza uymadı. hatay usulünden midir bilmem çiğköfte salça yer gibiydi ortadaki kıyması yine güzeldi ancak ben ikisini pek bağdaştıramadım. ana yemek olarak hünkar kebabı seçtik tek kelimeyle mükemmeldi. dana eti ve altındaki patlıcanlı beşameline bayıldık.
siparişte gecikme,kabalık gibi herhangi olumsuzluk yaşamadık. zaten masanızla özel ilgilenen garson var sürekli suyunuzu dolduruyor siparişler hakkında bilgi veriyor. hizmete puanım 5.

the place was too hot even we asking for ac they saying is fine weather bla bla bla and didn’t do for us.

the place is nice but too much smoke smell coming inside since no window or partition to separate smoking and non smoking area.

they use scam in the professional way like:
bread basket which is include with two slice of bread at 32 turkish lira
plus each bottle of water 32 turkish lira which is not sound normal to me ....

the rest item was as it seems in menus and prices was reasonable but these tiny stuff is scam which you stay on table and they bringing on your table.

the food is not something special is like any other turkish restaurant.

ayda bir ailemle geliyorum. kebaplar lezzetli ortam güzel .sadece bie meyve tabağına 25 tl fiyat biraz pahalı olmuş gelen porsiyona göre.

koskoca firma kapalı alanda insanların masalarda sigara içmesine izin veriyorlar
garsonlara söylediğimde ramazan nedeniyle izin veriyoruz diyorlar. devletin koyduğu kanunları insanlar kafalarına göre uyguluyorlar

aynı lokasyonda bulunan diğer restoranların kalite olarak çok altında bir yer. servis çok kötü herhangi bir düzen yok . i̇ftar yemeği için gittiğimiz mekanda resmen masamızın yanından dahi geçilmedi büyük kabalık ve sonrasında hatalarının farkına varıp katmer ikramında bulunmaları ayrıca rezillik. tek avuntumuz yanımızda misafir getirmemek oldu. aksi takdirde rezil olmuştuk.

i̇ftar için gittiğimiz mekan büyük, şık gösterişli ancak hizmetinden servisinden memnun kalmadık. salataları, tatlı olarak verdikleri künefe çok kötüydü. ödenen paraya pek değdiğini düşünmüyorum.

i̇ftarda menüde yazılandan eksik servis etmelerine rağmen hiiiiiç oralı olmayan işletme. temiz, porsiyonlar bol, lezzetli. ancak çalışanların umursamaz tavırları oldukça sinir bozucu.

18-05-2019 tarihinde 10 kişilik bir grupla (hepsi ailem) iftar için gittik, ilk olarak menüde belirtilen pastırma, domatesli kebap , fıstıklı kebap, hiç gelmedi, menü kişi başı 135 tl olmasına rağmen servis kişi başı yapılmadı tüm ana yemek yiyecekler ortaya getirildi, 10 kişiye 2 servis tabağı ile.. çorba ve tüm yemekler soğuk geldi, yemek sonu kahve istedik 40 dakikada geldi, ve çok soğuk aynı zamanda çok tatlı geldi..içilmeyecek kadar kötüydü


yetkililere durumu anlattığımızda bize normalden daha çok insanın geldiğini 1000 kişilik restoranda 1400 kişiyi ağırlamak zorunda olduklarını onun için servisi aksattıklarını söylediler, halbuki biz buraya gitmek için 4 gün önce rezarvasyon yaptırdık, çalışanlar ilgisiz çoğu yabancı, servis çok kötü personel yetersiz, yemekler iyi, temizlik hijyen iyi, ama daha çok insan alacaz diye tıkış tıkış yapmışlar bundan dolayı ambiyans kötü

artı bir noktada bazı cam kenarındaki yabancı uyruklu misafirler bizden daha torpilli davranıldı, yıllardır gidip herkese tavsiye ettiğim bu restoran cidden çok bozulmuş, üzüldüm inşallah kendilerini düzeltirler,

sonuç olarak okadar para ödüyoruz ama karşılığı kesinlikle yok, asla tavsiye etmiyorum..