ethem efendi kahvaltı

paranızla rezil olmak istiyorsanız tafsiye ederim.alınan ücretin çok altında bir hizmet görüyorsunuz.organik denilen kaşar peyniri çok kötü,reçeller kahvaltı bitince geldi.yedikçe servis geliyor ama masaya gelenleri takibi yok.özetle memnun kalmadığım ve tafsiye etmeyeceğim bir mekan.bu aradakişibaşı 95.tl bilginize.

kocaman bahçe içerisinde çok şık bir mekan. serpme kahvaltı 1kişi90 tl, yanlış hatırlamıyorsam 7 yaşa kadar ücretsiz 7/12 yaş 40 tl idi. bahçenin bölümleri var doğumgünü kahvaltısı için ideal bir ortam. kapalı alanıda mevcut. i̇çecek olarak sadece çay ücretsiz. sağlam yemek yiyenler için ideal fakat benim gibi pek yemeyen insanlar için gereksiz.

ününüzü çok duyduk, gelelim diye adres tarifi için aradık, maalesef telefona çıkankişiüç kere sadece açık adresi tekrar ederek, bir adres tarifi veremedi, üstelik “sizinle uğraşayamayacağım” diyerek telefonu yüzümüze kapattı. bu yapılan, müşteriye karşı ayıptır! müşteri böyle kazanılmaz! yazık!

evet sınırsız amakişibaşı 80 tl az değil, bu bedel veriliyor ise en azından yenen şeylerin hepsinin ayrı güzel olması bekleniyor. sıcakları iyi ama şarküteri kısmına daha fazla şey eklenebilir, zeytinleri daha lezzetli olabilir, söğüş tabağındaki sebzeler daha lezzetli seçilebilir. bembeyaz domates koyuyorlar. peynir çeşitlerini 1er tane koyuyorlar. fazlası istenebilir ama sofraya ilk koyuluşta gelse daha iyi olur.

erenköy marmaray durağına 400metre kadar mesafede bulunuyor. çok büyük bir bahçesi var ve ağaçlar içerisinde kahvaltı etmek için gerçekten tatlı bir yer. girişten itibaren çok ilgililerdi. bizi uygun bir masaya oturttular. daha önce kahvaltıya gelip gelmediğimizi sordular ve gelmedik dediğimizde bilgilendirmeye başladılar. kahvaltı menemen dahil geliyormuş. sonra eklettiğimiz patates tava, mıhlama ve kavurmalı yumurta ek ücret dahilinde. ayrıca sigara böreği sucuklu yumurta diye çeşitler devam ediyor. i̇lk olarak bazlama ve gözleme ister misiniz diye geziyorlar sanırım bu ücretsiz ki masaya ekmek gelmedi ara ara da ister misiniz diye gezmeye devam ettiler. gözlemeler sıcaktı. sonrasında kahvaltı kuruldu pişiler sıcacıktı fakat yoğun maya kokusu beni biraz yordu tamamlayamadım. önce masa masa gezerek portakal suyu ister misiniz diye gelindi ki buda ek ücret ben bakmak için tercih ettim. sonrasında tepsiyle reçellerimizden ister misiniz diye gelindi ki buda ek ücret tercih etmedik çünkü artı bir tatlı ihtiyacı hissetmedik. çaylarımızı bile bize doldurtmadılar boşaldığını görüp kendileri doldurdu sağ olsunlar çok ilgililer gerçekten. beni en çok üzen patates kızartmaları buz gibiydi her şeyin sımsıcak olması mükemmelken patates kızartmasının soğukluğu benim suratımı astırmadı dersem yalan olur fakat puanımı kırmayacağım bunun için. i̇nanılmaz yoğun bir yer hafta içi böyle ise rezervasyon yapılması mantıklı olacaktır. hafta sonu düşünemiyorum ne haldedir. kalkan masaları dezenfektanla temizlediler ki bu beni çok rahatlattı. hepsinde maskede bulunuyordu kapıda ateşimizde ölçüldü. biz çok memnun ayrıldık bu sebeple herkese tavsiye ederim. menü yoktu ücretle ilgiki şunu söyleyebilirim; hesap bize 267₺ geldi ikikişiiçin kahvaltı artı bir portakal suyu, bir kavurmalı yumurta, bir mıhlama, bir patates kızartması, iki türk kahvesi. en büyük eksiklikleride kahvaltıda nutella olmaması bence ? bizi uğurlarkende ıslak mendili ellerini sürmeden açarak uzattılar sağ olsunlar ve çok güzel bir şekilde yine bekleriz iyi günler efendim eşliğinde uğurladılar. tekrar gelmeyi düşüneceğimiz bir yer oldu.

çok uzun ve detaylı bir yorum yazmıştım fakat sonra puanımı değiştirmek istedim ve tüm yorumum silindi bu yüzden yorumu tekrar yazıyorum :( buraya kahvalti yapmaya gelecekseniz inanılmaz aç şekilde gelin ve benim tavsiyem pişi bazlama ve gözleme minimum yiyin. burasi gerçekten kaliteli bir yer ama 3 vermemin sebebi 75 lirayı asla çıkaramıyor oluşunuz ve de hamur işlerinin kalitesizliği. asıl kahvaltilik ürünlerden ikinciyi soyleyemiyorsunuz bile çünkü hamurisiyle karnınız doyuyor. evet diyebilirsiniz ki o zaman hamurisi yeme ve haklısınız ama buraya gelince o gozleme ve pişi sizi cezbediyor. beni üzen kısım ise gozlemenin içindeki malzemenin yok denecek kadar az olması ve de düşük kalitede olmasi ayrıca pisinin yediğim en en kötü pişi olması. pişi gibi muazzam bir şeyi nasıl bu kadar içi hamur kalmış şekilde yapıyorsunuz hayret ediyorum. yani demem o ki kocaman içi çığ kalmış pisiler ve lezzetsiz gozlemelerle doydugunuz için ne ekstra peynir ne ekstra kaymak bal ne ekstra sucuk yiyebiliyorsunuz. buradan beklentim en azından kaliteli hamurisleri yapmalari. bunun dışında bal kaymağı hiç kaliteli değildi, acukasi güzeldi. reçelleri aman aman değildi. çay gayet iyiydi ve demligimiz bitince yenisini getirdiler.kişibaşı 75 lira ödeyerek sınırsız ( asla ihtiyaç duymuyorsunuz ek bir şey söylemeye dolayısıyla hiçbir mantığı kalmıyor) kahvaltı yapıyorsunuz. umuyorum ki sınırsız olmayan normal serpme kahvaltı seçeneği getiripkişibaşı 50 lira gibi bir fiyat bicerler. böyle bir seçenek gelirse ancak tekrar giderim.

fazlasıyla memnun kaldığımız bir kahvaltı oldu. yeşillikler içinde, ağaçların gölgesinde, hafif müzik eşliğinde, bahçe kısmında 2 saatten fazla süren çok keyifli bir kahvaltı yaptık. çeşitler hem bol, hem kaliteli, hem de lezzetli. servis çok hızlı, çalışanlar çok ilgili. reçeller onlarca çeşit, biberler çıtır çıtır, rokalar körpe, sucuk müthiş, çay harika, peynirlerin her çeşidi kalite, daha neler neler. masaya gelen istisnasız tüm ürünlerden tekrar isteyebiliyorsunuz, kısa süre içinde hemen servis ediliyor, herhangi bir sınırlama yok bu konuda. sürekli sıcak bazlama ve gözleme çeşitlerinden servis ediliyor. şahsi fikrim suyu da bu kahvaltı konseptinin içinde tutsalar daha hoş olurmuş bence. su ekstra satılıyor bilginiz olsun.kişibaşı 75 tl’ye, herhangi bir sınırlama olmadan, açık büfe konseptindeki gibi israf etmeden, kaliteli ve lezzetli bir kahvaltı için bence i̇stanbul’daki en iyi bir kaç mekandan biri diyebilirim. not: acı kırmızı biber reçelini özellikle tavsiye ederim;)

su, hellim peyniri(42 lira) ve patates kızarması ekstra ücretli. 3kişiiçin 349 lira hesap geldi.

mekanın ambiyansı güzel.pişi; bazlama ve gözlemelere nazaran daha başarılı çünkü diğerleri kuruydu.çalışanlar tipini beğenmediklerine yan yan bakıyorlar kendilerine cio maaşı veriliyor galiba.sayıları yeterli olmasına rağmen sürekli çağırmak gerekiyor.reçellerin kahvaltıya dahil olmasına rağmen sanki ekstraymış gibi somurtkan bir kız gelip, reçel ister misiniz diye soruyor. i̇lk defa gelen kişiler reçel olayını anlamayabilir bizim gibi. bence direk çeşitleri söylenip tercih edilenler masaya konulmalı miktarları tadımlık zaten.. üçkişi245₺ hesap ödedik pahalı mı karar sizin

herşey çok güzeldi. taa ki masaya gelen kuymağın extra 28 tl olduğunu hesap geldiğinde öğrendik. sorun etmedik yansıtmadık.kişibaşı 70 tlden 140 tl kahvaltı ki yediğimiz kahvaltıya göre çooook çoook uygun bir fiyat diyebilirim. kahvaltı yaptıktan sonra akşam yemeği bile yiyemezsiniz o derece doyurucu. herşey taptaze yalnızca çay çok aşırı taze değildi ama çok güzel düşünülmüş pot yerine demlik geliyor ve masanıza mni bir ocakla bırakılıyor. bir garson sürekli bazlama ve gözleme servisi yapıyor diğer bir garson reçel dağıtımı yapıyor. i̇stediğinizi istiyorsunuz tekrar geliyor. ama manzarasız bir yerde fiyatlar bu şekildeyken bence ortam biraz daha özenleştirilmeli ya da fiyatlar gözden geçirilmeli. onun dışında herşeyin tadı hala damağımızda. ?

haftasonu gidecekseniz yoğunluk sizi bekliyor . masaya otururken çayımız kondu önümüze sürekli gözleme ve bazlama servis edildi. kahvaltı bekleme süresi 5-6 dakika serpme kahvaltı konsepti tadını beğenmediğimiz bir yiyecek olmadı , hepsi lezzetliydi . eşim süt reçelini çok beğendi ? . negatif olarak söyleyebileceğim kalabalık olması , biraz sıra beklemek . garsonlarının güler yüzlülüğü sıcak bir ortam oluşmasını sağlıyor , servis hızları gayet iyi. kahvaltının lezzeti bakımında gidilmeye değer ama diğer benzer konsept mekanlardan çok farkı var diyemeyiz . kahvaltı ücretikişibaşı 70 tl .

demişler ki 'bizce kahvaltının ne günü olur ne de zamanı', ve ethem efendi bazlama kahvaltı evini böylece hayata geçirmiş kurucuları. anadolu yakasında erenköy'de tarihi bir köşk düşünün. nazım'ın uğruna şiirler yazdığı,onun gönlünde ayrı bir yeri olan kızıl saçlı piraye'siyle yaşadığı dillere destan aşka ortak olan bu köşk şimdilerde 9.00 - 17.00 saatleri arasında size ev sıcaklığında sadece kahvaltı servisi yapan bir mekan.

dekorasyonunda köşkteki eski yaşamın izlerini taşıyan bu köşk bazlama, pişi, gözleme, menemen, acuka gibi geleneksel anadolu lezzetleri yanında yüzde yüz doğal ve organik ürünlerle siz doyana kadar servis veriyor. sınırsız serpme kahvaltıda yeşil, siyah zeytin, tahin pekmez, kurudut, süzme yoğurt, çay , domates, salatalık, yeşil kahvaltı biberi, tulum peyniri, beyaz peynir, otlu peynir, karadut reçelli lor peyniri,bazlama pişi, köy menemeni, kasap sucuğu, kuruyemiş, meyve, üç peynirli patlıcan, acuka, organik reçel var.

peynirleri ödemişten, kaşarı karstan, tereyağı trabzondan geliyor. reçelleri doğal pancar şekeri ile ev yapımı, kabak reçelinden domatese kadar yaklaşık 40 çeşit reçelleri var. zeytin ve zeytin yağları orhangazi'deki aile bahçelerinin mahsulü. pişi ile birlikte ikram edilen kasap sucuğunun lezzeti hala damağımda, şahaneydi. üç peynirli, süzme yoğurt ve naneli patlıcan ezmesini çok beğendim. masaya çaydanlıkla gelen sınırsız çay servisinde çay ise rize'den.

ekstra olarak arzuya göre patates kızartması, sucuklu, kavurmalı yumurta, omlet, kızarmış hellim, sigara böreği ve boyoz gibi ürünler var, bu arada boyozu i̇stanbullular yapamıyor deyip, haftalık olarak i̇zmir'den donmuş olarak getirtiyorlarmış.

geniş bahçesi, otoparkı, çocuk evi mevcut. güler yüzlü, medeni personeli sizi ürünlerle ilgili bilgilendiriyor. servis aksamıyor.kişibaşı 70 tl olarak düzenlenmiş.

adres:

erenköy mah. ethem efendi caddesi. no:50
kadıköy

tel: 0541 528 22 29

pazar kahvaltısı için geldik.kişibaşı 70, cocuk 35. bu fiyata neler vardır diye beklerken sukütü hayal. daha fazla çeşit olmalıydı. reçellere diycek yok çok çeşit ve leziz. ama masaya oturur oturmaz ekstra istediğiniz varmı diye sorulmaz! önce servis yapılır sonra... yumurta çeşiti sadece menemen var. diğerleri ekstra. masada olmayan eksikler: yeşillik çeşiti 2 yaprak, kavurma pastırma türü yok(sucuk var ama çok ağır tadı), kaymak yok, krem çikolata yok, kahve ücretli (bu paraya ikram edenler var), su yok masada, pişiler çok yağlı. i̇yi yanı bitince yenisini isterseniz geliyor. bi daha gidermisiniz? gitmem. daha iyileri var fiyat kalite performansı vasat.

14 kişilik bir ekip olarak kahvaltıya gittik, hesapta ekstra 100 tl servis ücreti geldi, nedenini sorduğumuzda 14-15kişiolduğunda bu ücreti aldıklarını, bize özel servis verdiklerini, 10 kişinin altında gitseydik alınmayacağını söylediler. kalabalık gittiğimiz için  ekstra ücret ödememiz hoş olmadı ve daha az sayıda giden gruplara göre özel bir servis de yoktu.

güzel mekan. konsept güzel.kişibaşı ve sınırsız tadında. ekstra çok girilmeden de kahvaltı yeterli ve lezzetli. büyük ve geniş bir mekan. hizmet kaliteli ve hızlı.