ethem efendi kahvaltı

paranızla rezil olmak istiyorsanız tafsiye ederim.alınan ücretin çok altında bir hizmet görüyorsunuz.organik denilen kaşar peyniri çok kötü,reçellerkahvaltıbitince geldi.yedikçe servis geliyor ama masaya gelenleri takibi yok.özetle memnun kalmadığım ve tafsiye etmeyeceğim bir mekan.bu arada kişi başı 95.tl bilginize.

ben tercihen hep haftaiçi gidiyorum; servisi, çalışanların kibarlığı ve güleryüzlülüğü, ürünlerin kalitesi kısacası her şey mükemmeldi:)
i̇stanbul’un çoğu yerindekahvaltıyaptım ancak en memnun kaldığım yer burasıydı:)
bu arada sınırsız serpme 95tl oldu, menüyü güncellemişler.
yanına şunu da ister misiniz diye sorduklarında dahil olup olmadığını sorarsanız faydalı olur.
kış aylarında da bahçede otururken sigara içemiyorsunuz, bence bahçenin bir bölümünün sigara içilen alan olarak ayrılması daha iyi olur.

çok popüler bir mekan olduğundan sıra beklemeyi göze alıp gitmek gerekiyor. saat 17.00 ye kadar açıklar, geçkahvaltısevenler için ideal. sucukları ve muz reçeli çok ama çok güzeldi. ayrıca sürekli bazlama veya gözleme vermek isteyen görevli de çok kibardı. arkadaşla çok memnun ayrıldık, bekleme derdi olmasa her haftasonu gidebilirdim.

rezil bir deneyimdi. cumartesi sabahı için rez almak istedik, vermediler ve içerideki yoğunlukla ilgili asla bilgilendirmeden öncelikle etrafta saatlerce park yeri aramamıza sebep oldular. (biz hariç başka arabaları gözümüzün önünde içeri alıp bize “otopark dolu amakahvaltıiçin yer var” dediler.) dışarıda zar zor park yeri bulduktan sonra içeride inanılmaz bir sırayla karşılaştık. yer mer yoktu yani dedikleri gibi. i̇nsanları sıraya sokmuş bekletiyorlar ve sürekli yalan söylüyorlar “2 dakikaya kalkarlar”, “yok yok yeni oturdular 15-20 dk beklersiniz” vs. bir de üzerine terbiyesizce “buraya gelenler böyle olduğunu bilir” gibi bir savunmaya geçtiler. berbat muamele gördük ve resmen kovulduk. rezervasyon alın ve insanları zor duruma sokmayın. bir daha da adım atmayız. gidecekseniz bunlarla karşılaşacağınızı bilin.

kocaman bahçe içerisinde çok şık bir mekan. serpmekahvaltı1 kişi 90 tl, yanlış hatırlamıyorsam 7 yaşa kadar ücretsiz 7/12 yaş 40 tl idi. bahçenin bölümleri var doğumgünü kahvaltısı için ideal bir ortam. kapalı alanıda mevcut. i̇çecek olarak sadece çay ücretsiz. sağlam yemek yiyenler için ideal fakat benim gibi pek yemeyen insanlar için gereksiz.

her şey harika, lezzetli.. ambiyans da çok hoş, istanbulda olduğunuzu unutturabilir.. ayrıca hastası olduğumuz güler yüz de bolca mevcut.. ??kahvaltıiçin tercih edebilirsiniz, edin ?

bugün eşimle beraber bu mekandakahvaltıyapmaya gittik ve pek beğenmedik. özellikle servisi çok kötüydü. bir çay kaşığını 4 kez istemek zorunda kaldık sürekli getircez, yok chefe söyledim falan bukadarda zor olmamalı- su sipariş ettik onun yüzünü dahi göremedik.kahvaltınormaldı öyle ahım şahım bi menü yoktu. fiyata gelirsek aşırı derecede çok pahalı normal birkahvaltımekanı için. bu fiyata o bölgede daha iyikahvaltımekanları var.

ürünler kaliteli. atmosfer, ortam zaten çook tatlı. biz çok geç gittiğimiz için rezervasyonsuz yer bulduk ama normalde nasıldır bilemiyorum. serpmekahvaltıgeliyor, menemen dışında sıcaklar için ekstra ödeme yapıyorsunuz. devamlı bazlama, gözleme, reçel servisi var. çalışanlar çok nazik, hizmet süper.kahvaltısınırsız fakat zaten masaya gelenden fazlasını yiyemiyorsunuz, dolayısıyla pek bi anlamı da kalmıyor.

erenköy marmaray durağına 400metre kadar mesafede bulunuyor. çok büyük bir bahçesi var ve ağaçlar içerisindekahvaltıetmek için gerçekten tatlı bir yer. girişten itibaren çok ilgililerdi. bizi uygun bir masaya oturttular. daha önce kahvaltıya gelip gelmediğimizi sordular ve gelmedik dediğimizde bilgilendirmeye başladılar.kahvaltımenemen dahil geliyormuş. sonra eklettiğimiz patates tava, mıhlama ve kavurmalı yumurta ek ücret dahilinde. ayrıca sigara böreği sucuklu yumurta diye çeşitler devam ediyor. i̇lk olarak bazlama ve gözleme ister misiniz diye geziyorlar sanırım bu ücretsiz ki masaya ekmek gelmedi ara ara da ister misiniz diye gezmeye devam ettiler. gözlemeler sıcaktı. sonrasındakahvaltıkuruldu pişiler sıcacıktı fakat yoğun maya kokusu beni biraz yordu tamamlayamadım. önce masa masa gezerek portakal suyu ister misiniz diye gelindi ki buda ek ücret ben bakmak için tercih ettim. sonrasında tepsiyle reçellerimizden ister misiniz diye gelindi ki buda ek ücret tercih etmedik çünkü artı bir tatlı ihtiyacı hissetmedik. çaylarımızı bile bize doldurtmadılar boşaldığını görüp kendileri doldurdu sağ olsunlar çok ilgililer gerçekten. beni en çok üzen patates kızartmaları buz gibiydi her şeyin sımsıcak olması mükemmelken patates kızartmasının soğukluğu benim suratımı astırmadı dersem yalan olur fakat puanımı kırmayacağım bunun için. i̇nanılmaz yoğun bir yer hafta içi böyle ise rezervasyon yapılması mantıklı olacaktır. hafta sonu düşünemiyorum ne haldedir. kalkan masaları dezenfektanla temizlediler ki bu beni çok rahatlattı. hepsinde maskede bulunuyordu kapıda ateşimizde ölçüldü. biz çok memnun ayrıldık bu sebeple herkese tavsiye ederim. menü yoktu ücretle ilgiki şunu söyleyebilirim; hesap bize 267₺ geldi iki kişi içinkahvaltıartı bir portakal suyu, bir kavurmalı yumurta, bir mıhlama, bir patates kızartması, iki türk kahvesi. en büyük eksiklikleride kahvaltıda nutella olmaması bence ? bizi uğurlarkende ıslak mendili ellerini sürmeden açarak uzattılar sağ olsunlar ve çok güzel bir şekilde yine bekleriz iyi günler efendim eşliğinde uğurladılar. tekrar gelmeyi düşüneceğimiz bir yer oldu.

ethem efendi kahvaltı, serpme kahvaltıya gitmek isteyenler için ilk akla gelecek mekanlardan. caddede karşınıza çıkan köşk sizi şaşırtmasın. gerçekten oranın hem içinde hem de bahçesinde hizmet veriyorlar. gecelim detaylara;
lezzetleri: çanakkaleden gelen domatesi, ev yapımı reçeller ile son derece kaliteli ve zengin içerikli bikahvaltısofrasi kuruyorlar. sicak olarak menemen, sucuk dilimleri yer alıyor. ayrıca pişi, gözleme ve bazlama sürekli olarak sıcak servis ediliyor. en çok gelen sorulardan birine cevap vermiş olalım ekmek menüde yok. :) zaten mekanda teyzelerin elinden çıkan gözleme bazlama dururken ekmek istemek de ne bileyim şov biraz. ? çay demlik olarak getiriliyor. masada gelen her tabaktan bittigi takdirde isteyebilirsiniz. bunun dışında portakal suyu, patates kızartması gibi şeyler ekstraya giriyor.
servis ve rezervayson: onceden rezervasyon yaptıramiyorsunuz. gittiginizde isim listesine adinizi yazdırıp bekliyorsunuz. ben simdiye kadar çok kez gittim ve aşırı sıra beklemedim. saat 12 gibi de 10 gibi de gittiğim oldu. dolayısıyla biraz şans ve sabır işi tabi :) eğer kalabalik bi grup gidiyorsanız elbette bekleme süreniz artacaktır. servis konusunda çok hızlı ve pratikler. her çalışan arkadaş gerçekten çok ilgiliydi. şimdiye kadar sorun yaşamadım.
pandemi önlemleri: masalar normalde daha çoktu özellikle bahçede. mesafeye göre yeni düzenleme yapılmış. sigara içilmeyen açık alan zaten vardı, şimdi de olmasi iyi bir seçenek. çünkü bence açık alanda oturmamiz daha iyi bu dönemde diye sigara içilen açık alanda başkasının dumanını solumak mantikli değil. buna dikkat etmenizi de burada önermiş olalım.
anlık yorumlarım ve paylaşımlarım için instagramda beni rotabu_ kullanıcı adıyla bulabilirsiniz. bekliyorum :)

şimdi pek sevgili ethem efendi; sınırsız çayınızla, o güzelim reçellerinizle, kahvaltıyı zenginkahvaltıyapan gözleme, pişi, menemen gibi destekleyici unsurlarla kalbimizin en nadide köşesine kuruldunuz. bahçeniz de çok tatlış. ammaaa girişte biz adımızı yazdırıp, avrupa yakasından gelip beklememize rağmen; bir kaç aile gelip rezervasyonumuz vardı diyerek içeri alındılar. daimi müşteri olabilir buna da diyecek bir şeyim yok ancak bunu çalışanınıza sorduğumuzda çocuk kandırır gibi yok siz yanlış duymuşsunuzdur, rez yok demesi pek olmadı. ki o aileler bizzat bizim sorduğumuz çalışanla muhattap olmuşlardı. o yüzden üzüldük biraz. onun dışında tabiki herkes çok nazik ve ilgiliydi.

çok uzun ve detaylı bir yorum yazmıştım fakat sonra puanımı değiştirmek istedim ve tüm yorumum silindi bu yüzden yorumu tekrar yazıyorum :( buraya kahvalti yapmaya gelecekseniz inanılmaz aç şekilde gelin ve benim tavsiyem pişi bazlama ve gözleme minimum yiyin. burasi gerçekten kaliteli bir yer ama 3 vermemin sebebi 75 lirayı asla çıkaramıyor oluşunuz ve de hamur işlerinin kalitesizliği. asıl kahvaltilik ürünlerden ikinciyi soyleyemiyorsunuz bile çünkü hamurisiyle karnınız doyuyor. evet diyebilirsiniz ki o zaman hamurisi yeme ve haklısınız ama buraya gelince o gozleme ve pişi sizi cezbediyor. beni üzen kısım ise gozlemenin içindeki malzemenin yok denecek kadar az olması ve de düşük kalitede olmasi ayrıca pisinin yediğim en en kötü pişi olması. pişi gibi muazzam bir şeyi nasıl bu kadar içi hamur kalmış şekilde yapıyorsunuz hayret ediyorum. yani demem o ki kocaman içi çığ kalmış pisiler ve lezzetsiz gozlemelerle doydugunuz için ne ekstra peynir ne ekstra kaymak bal ne ekstra sucuk yiyebiliyorsunuz. buradan beklentim en azından kaliteli hamurisleri yapmalari. bunun dışında bal kaymağı hiç kaliteli değildi, acukasi güzeldi. reçelleri aman aman değildi. çay gayet iyiydi ve demligimiz bitince yenisini getirdiler. kişi başı 75 lira ödeyerek sınırsız ( asla ihtiyaç duymuyorsunuz ek bir şey söylemeye dolayısıyla hiçbir mantığı kalmıyor)kahvaltıyapıyorsunuz. umuyorum ki sınırsız olmayan normal serpmekahvaltıseçeneği getirip kişi başı 50 lira gibi bir fiyat bicerler. böyle bir seçenek gelirse ancak tekrar giderim.

fazlasıyla memnun kaldığımız birkahvaltıoldu. yeşillikler içinde, ağaçların gölgesinde, hafif müzik eşliğinde, bahçe kısmında 2 saatten fazla süren çok keyifli birkahvaltıyaptık. çeşitler hem bol, hem kaliteli, hem de lezzetli. servis çok hızlı, çalışanlar çok ilgili. reçeller onlarca çeşit, biberler çıtır çıtır, rokalar körpe, sucuk müthiş, çay harika, peynirlerin her çeşidi kalite, daha neler neler. masaya gelen istisnasız tüm ürünlerden tekrar isteyebiliyorsunuz, kısa süre içinde hemen servis ediliyor, herhangi bir sınırlama yok bu konuda. sürekli sıcak bazlama ve gözleme çeşitlerinden servis ediliyor. şahsi fikrim suyu da bukahvaltıkonseptinin içinde tutsalar daha hoş olurmuş bence. su ekstra satılıyor bilginiz olsun. kişi başı 75 tl’ye, herhangi bir sınırlama olmadan, açık büfe konseptindeki gibi israf etmeden, kaliteli ve lezzetli birkahvaltıiçin bence i̇stanbul’daki en iyi bir kaç mekandan biri diyebilirim. not: acı kırmızı biber reçelini özellikle tavsiye ederim;)

ethem efendi o kadar da efendi değilmişsin abicim(!) biz hakkını veremedik belki ama düşünüyorum bir insan en en fazla ne kadar yiyebilir sabah sabah. tam bir müsriflik, göz boyamaca.
misafirlerimiz olduğu için kim ne sever kaygısı olmasın diye tercih ettik. adam başı fix 75 tl yazıyor okey. ama gel gör ki 375 öderiz dediğimiz hesap 539 tl gelince ufaktan bir şok yaşadık. akşam yemeği değil bu, ithal ürünlü bir mutfak da değil adı üstünde kahvaltı... sınırsız serpmekahvaltısunuyorum diyip ekstraları çat çat dayadıkları için bu kadar içime oturmuş olabilir.

garson gelip menü falan vermeden (ki istemeye ihtiyaç da duymadık), ekstra olduğunu da söylemeden kavurma-muhlama-hellim getiriyorum dedi. bunun haricinde bize sunulan/sunulmayan domates-salatalı peynir tabağı, arada bir dolaşan gencin almaz mısınız diye dayattığı soğuk bazlamalar, pişilikten donuta terfi olmuş hamur, sirkülasyonu olmayan çay, şov amaçlı tüm görselleri boyayan ama masamıza damlamayan reçeller... gördü gözümüz.

özetle havalı kuyruğun üstüne masaya oturtulmanızla mekanın sizi artık “done” edasıyla ağırladığı bir hizmet. bu deneyim üzerine tüm pazar keyfimi orada bırakıp ulen “yemediğimizi yedirmiyorlardır inşallah...” diye ayrıldım mekandan.

buranın kahvaltısına kötü diyen daha öncekahvaltıyapmamıştır. herşeyi o kadar lezzetli ki. ve sınırsız. sucuk seven , pişi ve süt reçeli seven herkes gitsin. doya doya saatlercekahvaltıyapın. mekanın ambiyansı zaten çok güzel. çalışanlar kaç sefer gittiysem hep ilgililer. i̇çeride ablalar sıcak sıcak gözleme yapıyor sürekli getiriyorlar. herşeyiyle 10/10 mekan. bu hizmete de o fiyat aslaa fazla değil.