et mekan steak house & cafe

kesinlikle anadolu yakasinin en iui,steak house u olmaya aday. ozellikle mekan cok guzel . agaclar arasinda yemek yiuorsunuz. aytica etler tas firinda pisiyor bu da ayri bi lezzet katiyor

parmesanlı domates - soğan salatasına bayıldım :) ara sıcak olarak izgara i̇stiridye mantarı ve pastırmalı humus iyiydi ama asıl frambuaz soslu keçi peyniri topları muteşemdi!

julyen kesilmiş spagethi dana bonfile servis adında sıcak ızgarada hazırlanıyor, fajita gibi masaya gelişi havalıydı, cızır cızır :) dana sırttan yapılmış kontrafile ve kuzu lokum iyiydi.

gecenin kraliçesi dana kaburga görüntüsü ve lezzeti itibariyle muhteşemdi - 8 saat ilik suyunda kara fırında ağır ağır pişirildikten sonra son bir saat bbq sosu ile nar gibi kızarması sağlanıyor ve sonuç: servis esnasında dağılan et.tatlı olarak katmer ve tahinli kabak tatlısı. fiyatlar ortalamaya göre çok uygun :)
*alkolsüz steakhouse arayışındaysanızgüzelbir alternatif.

anadolu yakasındagüzelbir yemek yemek için iyi bir adres. başlangıç olarak füme et tabağı ve güveçle servis edilen sıcaklar tat olarak harikaydı  (i̇stiridye mantarı , közde soslu patlıcan, mantarlı ıspanak).  et olarak  flenk (az pişmiş lezzeti daha iyi hissediliyor) , 7 saat fırında pişmiş dana kaburga, dana lokum, 4-5 saat pişen kuzu tandır ve sucuk servis edildi. dana kaburga yumuşaktı ve kullandıkları sosla aldığım tat benim için çok iyiydi.. özel olarak yaptırdıkları sucuğun tuz oranı biraz fazla olmasına karşın lezzeti güzeldi. tahta servis üzerinde getirilen etler porselen tabaklara servis ediliyor. #kangurular.

instagram'da gördügüm bir fotograf sonrasinda ziyaret etmeye karar verdim. ayni bölgede yer alan sazeli ile konsepti neredeyse ayni. isikla süslenmis havuzu ve agaçlar arasinda kalmasi mekanigüzelkilmis. küsleme ve lokum gibi etleri tatma imkanim oldu. lezzetlerigüzeldiyebilirim.personelin güler yüzlü olmasinin yaninda birkaç defa uyarmamiza ragmen söyledigimiz ayranin yemeginin sonunda gelmesi eksi notu. ayrica, nargile sevenler için ayri bir bölümü de mevcut.

ortamı çok güzel. cam ile çevrilmiş ahşap bir konsepte sahip. servis güzel,nargilesigüzelve katmeri başarılı. keyifle sohbet edilebilirsiniz. arkadaş grubuyla gitmeye müsait bir kafe.

haftanın ilk gününden herkese merhabalar. snapchat'ten takip edenlerin bildiği üzere hafasonu çamlıca'da bulunan et mekan'da tadımdaydık. şef mustafa çalın ve ekibinin hazırladığı birbirinden lezziz başlangıç tabakları, ara sıcakları ve etleri tatma fırsatımız oldu; kelimenin tam anlamıyla bayıldık. özellikle kızarmış keçi peyniri, pastırmalı humus ve mantar etlerden önce tatmanız gereken favori lezzetlerimizin başını çekiyor. et tercihinizi ise kaburga veya dana lokumdan yapabilirsiniz, ikiside nefisti. videoda gördüğünüz ise spagetti adlı şefin özel bir lezzeti. ailenizle beraber gelip,güzelbir şekilde karnınızı doyurup sonrasında ise aşağısında bulunan kafe kısmında çay-kahve içebilirsiniz. yolu çamlıca taraflarına düşenler için kesinlikle farklı ve lezziz bir alternatif?☝?️? @etmekan #istanbulamentem #wintertimeist
snapchat:istanbulamentem??

bugün yeme içme dünyasının bilindik isimleriyle mekana bir lezzet çıkartması yaptık. küçük çamlıca'da içinden ağaçlar geçen camlarla kaplı bir aile işletmesi. biz nasılsa et yemeyi çok seviyoruz, hem biz yiyelim hem de insanlara yedirelim felsefesiyle yola çıkıp, sucuğun içine katılan etin kalitesinden ödün vermeyecek kadar titizlikle çalışmaya başlamışlar.

i̇stiridye mantarı harikaydı. güveçte sıcacık gelen mantarlı patlıcan ile ıspanak üzerindeki kaşar peyniri ile uyumluydu. füme et lezzetliydi ama üzerine peynir serpiştirilmesi hoşuma gitmedi. lokum lezzetliydi. büyük emeklerle hazırlanan, tuzda bekletilen, pişimi 7-8 saat süren barbekü soslu dana kaburga günün yıldızıydı. kuzu tandır da lokum gibiydi. i̇çine kimbilir neler katılan piyasa sucukları et mekan daki sucukla kıyaslanamaz bile! baharatı, tuzu, sertliği tam benim damak zevkime göreydi. en son gelen katmerin fıstık miktarını yetersiz buldum. haricinde lezizdi.

daha ucuza kaliteli et sunmayı hedeflemişler. cebiniz yanmadan kaliteli ve lezzetli et yiyebileceğibizgüzelbir aile mekanı.

yemegin sonunda da katmer ve trilece geldi tatli olarak. katmer beklediigmizin aksine asla baymiyordu ve sade dondurmayla servis edilmisti, trilece zaten herzamanki gibi bytrilece lezzetindeydi. son zamanlarin 3fsane arnavut tatlisi yine konusturuyodu anlicagiiniz;) aama katmer olayi bambaskaymis???? kalorisi de bambaska yalniz??aman dikkat??


-----21 jan, 2015-----

gectigimiz haftasonu kucuk çamlica'daki "etmekan"da tadim etkinligine davetliydik. agaclar icinde cok guzel bi yer, hatta izleyenler bilir ulan istanbul'un cekildigi yerde?? libadiye caddesinde, gecen yil açilmis bir steakhouse ve de mutfagi icinde kocaman bir odun firin var. mezelerle basladik yavas yavas etler geliyo, heyecan dorukta derkeeeen etler geldi, etler gelmeye devam etti, etler gitti, sucuklar tatlilar derken tam 3 saat boyunca araliksiz yemek yedik?????? hicnbukadar guzel bi servis, bonkor fiyatlar ve sahane pismis etler gormemistik.. istiridye mantari, guvec ispanak ve patlican..salata deseniz soya fasulyeli keci peynirli ayri bi efsane. mezelerin tanesi de 8 liraymis ustelik, salata 12, mesrubat 4!! etlerini de iki kisi yarimsar kilodan 120tlden fazla odemeyecek sekilde fiyatlandiriyorlarmis. dana lokum, kaburga, kuzu bizim gozlerimizijn onunde ayiklandi tabajlarimisa kondu hersey fazla fazla?? fiyatlari rakiplerine gore cok cok basarili, lezzetini zaten biliyorsunuz artik;) bitek gidip denemek kaliyo size geriye:)

hizmet çokgüzelyemekleri çokgüzelnargile efsane ben hayatımda böyle bir nargile içmedim çok memnun kaldım şiddetle tavsiye ederim çok memnun kaldım

herşey çokgüzeletler, nargile , mekan ve hizmet . maç yayınları da varmışgüzeltesis , sık uğrayacağım mekanlardan biri. et mekan burgeri ve katmer i. şahane , kısacası beklenti lerimi karşıladı ..

bölgedeki kaliteli steak restaurantlardan biri. fiyatlar gayet uygun seviyede. lezzet olarak da gayet başarılılar. özellikle başlangıç olarak dağ mantarını çokgüzelyapıyorlar. mutlaka öneririm. ayrıca lokum ve ceviz adını verdikleri et gayet güzel. memnun kaldım genel olarak.

bu civarda bulabileceginiz en iyi mekan, guzel nargile icmek icin camlıcaya cıkmanıza da gerek yok ustelik nargile 26 lira ? mac yayını geniş yemek menusu mevcut. tum personel cok nazik ve muşteriyi mutlu etmek için baya gayretliler. bundan sonra mekanımız et mekan?

yakın olmasına rağmen cadde üzerinden tam göremedigim için uzun süredir gitmeyi eş geçtiğim bir mekandi. hem kendime hem mekana büyük ayıp etmişim. bulunduğu mevkiye göre ortamı ambiyansı servisi ile fark yarattığı kesin. bu kaliteye rağmen fiyatlar şaşırtıcı derecede uygun idi. cafe bölümünde saatlerce keyifle oturduk. i̇lk seferde kahvaltılarını denedik. et mekan kahvaltıyi kesinlikle tavsiye ediyorum. i̇ki kişi gidildiğinde bir normal kahvaltı tabağı (19 tl) bir et mekan kahvaltı (26tl)güzelbir ikili oluyor ve aslında 3 kişiyi de rahatlıkla doyuracak zenginlikteler. üstüne türk kahvesi ise 4.5 tl. diğer çeşitlerini de denemek arzusu ile. bayan ve bay mescidi ve alaturka tuvaleti ile de gönlümü ayrı fethedettigini eklemeliyim.