dardenia fish & sushi

uzgunum ama sushiler disinda herseycokkotuydu. dardenia'yi ilk kez eve siparis seklinde midye tava alarak denemis ve begenmemistim. fakat diger lezzetlerine de sans vermek istedim. oncelikle fotograflardan birinde gordugunuz kaplama birikintisi fish and chips'in kaplamasi. hayatimda bu kadar kalin bir kaplama gormedim.cokkalin oldugu icin de ici hamur kalmisti ayiklayip sadece icindeki baliklari yemek zorunda kaldim. resmen baliktancokkaplama vardi vecoktuzsuzdu. dinamit karidesler de hafif cig kalmisti ve porsiyonu kucucuktu. 2 puan sadece crispy sushi set menuye.

cod balığı fish & chips için çok yavan kalıyor ne yazık ki. limonlu levrek schnitzel oldukça doyurucu ve baharatı tam kıvamında. sushi menüsü standart bir mekan için yeterli ama sushi restorantı iddiası için zayıf.

5'inci gidişim. i̇lk 3 çok başarılıydı, 4'üncü eh, 5 ise bir daha gitmeyecek olmama sebep. lezzet olarak değişen çok bir şey yok. servis konusunda başarısız. her yer gibi burası da kalabalık fakat burada ekstra bir kaos var. servis görevlileri çok kayıtsız, göz göze gelmemek konusunda çok yetenekliler :) şunu getirmemiştiniz hesaptan çıkarın deyince cevap: "aaa, öyle mi oldu!" :) bir daha gitmeyecek olsam da gidilebilir ama hafta içi gitmenizi öneririm. yine kayıtsız servis görevlileriyle karşılaşırsınız muhtemelen ama en azından ortamda yönetilemeyen bir kaos olmaz.

salas ama guzel bir sunumu var kartonda geliyor hersey ama goruntusu goze guzel geliyor dynamite shrimp i kesinlikle yemelisiniz ozelliklede aci severler kacirmamali ana yemek olarak somon koftesinicokbegendim kisacasi alternatif arayan ve yediklerine dikkat edenler icin bagdat caddesinde vazgecilmez bir yer olmus :)

daha oncedencokmerak ediyordum.buranin
balik urunlercokguzel diye arkadasim den duymustum.sushi hic olmamis.somon balik ekmek tadicokguzel ama ekmek ve patatescoksoguktu.mekan yer de çöplercokdusmus kalmış.

suşilerini kesinlikle öneririm, çok özenli ve lezzetliler. set menülerde güzel çeşitler var. balık çorbasını çok beğendim, iyi bir başlangıç. bu aralar çok popüler olan poke bowllarından en kısa zamanda deneyeceğim. fish n chips'inin yağı tam yerindeydi ve iyi kızarmıştı. çok doyurucu bir seçenek. bir de şarapta pişmiş midyesini beğendim. i̇kramları da güzel. çalışanlar çok ilgili ve nazik. hala denemesiyseniz deneyin bence.

alışıldık dışı bir yer bence. yani heryer güzel balık yapamaz ve buranın ki çok leziz ayrıca sandviçleri mükemmel. somon sandviç denedim gittiğim bi kaç seferde bu kararımdan şaşmadım yanında sınırsız patates sunuyorlar çalışanlarıda gayet kibar ve ilgililer eğer balık seviyosanız burayı daha çok seviceksiniz.

son iki gidişimde dardenia'nın fazlasıyla değiştini gördüm. eskiden daha çok çeşit vardı sanki ve fiyatları bu kadar yüksek değildi. hem ekmek arası balık bulabiliyordunuz hem de normal porsiyon. şuanki menüde ekmek arası çeşitler artmış, eski yediğim balıkların porsiyon hali yok. birkaç çeşit porsiyonun da fiyatı yükselmiş. balık kokusuna çözüm bulmuşlar ama onda da sıkıntı var. ara ara içeriyi parfüme boğan otomat insanı astım hastası yapar:)

-
i̇lk sushi denememi burada gerçekleştirdim. o yüzden farklı yerlerde yedikten sonra daha iyi bir değerlendirme yapabilirim aslında. dardenia sushi menu (30 tl) 4 california roll, 4 new york, 4 kani, 4 ebiten içeriyor. ben beğendim ama dediğim gibi birkaç deneyimden sonra daha sağlıklı yorum yaparım. fish and chips (21,9 tl) i̇ngiliz usulü cod balığı lezzetli buldum. limonlu levrek schnitzel (21,9 tl) limon sosa pane edilmiş levrek baya iyiydi. güvenilir midye (8,9 tl) 12 adet, özel çiftliklerde üretilmiş tempura midye de gayet başarılıydı. yoğunluğa rağmen personel ilgiliydi. ama mekan biraz daha büyük olsa daha iyi olurdu. i̇ç kısımdaki oturum alanları rahat değil ve içeride çok balık kokusu var.

öncelikle herkese merhaba; 
karidese önyargılı yaklaşan biri olarak dinamit karides'i denediğim zaman bayılmıştım. sosu mükemmel, her gittiğimizde crispy mix menü söylüyoruz iki kişi 55 tlye 18 sushi yiyoruz. hepsini çok seviyoruz fakat sandviçlere ve salatalara gelirsek, çok lezzetli bulamadık. oraya gidiyorsanız dinamit karides ve sushi yiyin. i̇yi akşamlar

balik sevmeyen biri olarak burayi inanilmaz sevdim!!

salatalarindan ton balikli ve uskumrulu salatayi denedim. kesinlikle fiyat lezzet olarak harika. ozellikle uskumrulu salatacokguzeldi.

ekmek arasi mezgitin sosuna bayildim. sadece kalamari begenmedim.

cocuk menulerinin icinden oyuncak bile cikiyor :)

kesinlikle balik icin ilk tercihim oldu.

kalabalikta eli kolu birbirine giren bukadar karmasik olan bir isletme daha dusunemiyorum. garson sayısıcokyetersiz. dardenia bagdat caddesine yetisemiyorsa ya personel sayisini arttirsin ya kapatsin gitsin

çok övenler duydum caddedeyken merak edip gittim. “dardanel var arkasında balıkla ilgili ne ararsan var dediler” belki de beklentim yuksekti hayalkırıklığına uğradım. servis oldukça kötü kalabalıkla basa çıkamadıkları gibi tavırları da bezgin. yediğimiz çoğu şey yağlıydı. .fiyatları fena değil ama lezzetli şeyler yiyeceğim değil de karnım doysun diyerek yaklaşın duruma.

sushi menüsü var ton balığı diye bas bas bağıran bir kurum en azından tonlu ayrı bir bölüm koymaz mı? yada ton balığı sadece didik didik o tenekedeki gibi yenir zanneden misafirlerine tuna steak’i tanıtmaz mı? ben karides meraklısı olarak karidesli sandvic istedim karidesler milimetrik boyda ve çok pişmişti. zaten o kadar çok sos koymuşlar ki içine sadece soslu ekmek gibi tadı. neyse ki dynamite shrimp de istememişiz diye düşündüm.

cocuga yedirmek icin fileto balik ekmek arasi kolay derseniz buyrun, ben yagli buldum. ayrica balik donmus mu,ciftlik mi vs dusunuyorsaniz kaynagina iliskin birsey goremedim.

merak ediyorsanız bir de kendiniz görün ama ben bir daha uğrayacağımı sanmıyorum.

ne zamandır denemek istiyodum sonunda deneme fırsatı buldum. ben ekmek arası ızgara uskumru söyledim, erkek arkadaşım fish cheeseburger. i̇kimizde yemeğimizden genel itibariyle memnun kaldık. tek sorun benim balığımda kılçıkların kalmış oluşuydu. söylediklerimizin yanında sınırsız patates geliyormuş, gayet hoşumuza giden bir özellik oldu. patatesin yanına getirdikleri mayonezi çok çok beğendim. fiyatlar yerine göre çok uygun. sushi denemeye tekrar gelmeyi düşünüyorum.

fiyatlarinicokpahali buluyorum. levrek sandvicinin tadi oldukca kotu. salatalar ve ana yemekler daha tercih edilesi. eski yerindeyken calisanlaricokkabaydi ama yeni yerinde garsonlar daha guleryuzlu.

eski yerlerindeyken 1 kez gitmistim yine begenmistim, yeni acilan yerlerine uzun zamandir gitmek istiyordum, genelde kalabalkk oldugunu da goruyordum.

ekmek arasi tercih ettim, mevsimine gore hamsi,sardalya veya mezgit oluyormus. sardalya vardi, menu aldiginda salata veya patates ve icecek oluyor. bence fiyat olarakcokmakuldu. sardalya inanilmaz lezzetliydi, ve miktar olarakta oldukca fazlaydi. salata da gayet guzeldi, kesinlikle tekrar gidecegim ve farkli seyler deneyecegim. umarim goztepe'ye paket servisleri vardir :) ve bu lezzetlerini kalitelerini bozmadan devam ederler.