çömlek kuru fasulye

kuru fasulyenin ilk kez gerçekten kuru yapıldığını ve çok yoğun bir lezzeti olduğunu burada fark ettim açıkçası. kuru fasulyeye de eşlik eden muhteşem pilav ve manda yoğurdu da enfes açıkçası. tabi yanına bir de turşu alırsanız buyemekgece mutlaka rüyanıza girer.
bunun dışında bu restoranın çok güzel bir manzarası ve çok eğlenceli bir terası var:) teras kendi etrafında dönüyor ve herkes o güzelim manzarayı eşit şekilde görebiliyor. bu kadar ince bir detay düşünmeleri bile beni kendilerine hayran bıraktı.
şurada iki satır yazı yazarken bile canım çekti. galiba bundan sonra yazılarımıyemekyedikten sonra yazmalıyım yoksa açlıktan bütün bu yemekler uykuma giriyor.
neyse sonuç olarak eğer bu yazıyı okurken henüzyemekyememişseniz ve canınız böyle inanılmaz bir kuru fasulye çekiyorsa koşa koşa çömleğe gidin ve sizde bu anın tadını yaşayın. hatta oradan çıktıktan sonra bir de çamlıca tepesine uğrayıp mükemmel manzara eşliğinde çayınızı için ve i̇stanbul’un güzelliğini tekrar fark edin.

uzun bir aradan sonra mekana arkadaşlarla yeniden gitme şansı yakaladım...harika manzarası ve teras bölümündeki döner platform mekana ayrı bir keyif katıyor.bir yandan yemeğinizi yerken yavaş yavaş dönerek i̇stanbul'u seyrediyorsunuz...aracınız için özel otopark mevcut...her zamanki gibi mercimek çorbası, kuru fasulye,tava yoğurdu,turşu ve pilav gayet başarılıydı.köftelerinin tadında negatif anlamda küçük bir değişiklik hissetmiş olsam da,arkasından gelen tatlı servisi durumu düzeltti.çamlıca için özellikle hafta içi vakit ayırabilirseniz,yemeksonrası parkta güzel bir yürüyüş harika olabilir.mutlaka deneyin :)


-----24 may, 2014-----

tugçe hanimin daveti üzerine daha önce de gittigim ve hakkinda yorum yazdigim mekana yeniden gitme sansi yakaladim.ayrica mekanist gurularindan gültekin ve güzel ailesiyle de tanisabilmek mutluluk vericiydi.harika manzarasi ve teras bölümündeki döner platform mekana ayri bir keyif katiyor.araciniz için özel otopark mevcut.her zamanki gibi mercimek çorbasi, kuru fasulye,tava yogurdu,tursu ve pilav gayet basariliydi.köftelerinin tadinda negatif anlamda küçük bir degisiklik hissetmis olsam da,arkasindan gelen tatli servisi durumu düzeltti.çamlica için özellikle hafta içi vakit ayirabilirseniz,yemeksonrasi parkta güzel bir yürüyüs harika olabilir.bu güzel etkinlik için çömlek ve mekanist'e tesekkürler.


-----20 dec, 2013-----

merkezdeki eski küçük yerlerinden sonra tasindiklari mekan çok hos ve oldukça genis.ücretsiz otopark mevcut.terasta dönen bir platform yapilmis.dönerek bir yandan yemeginizi yerken bir yandan da panoramik istanbul ve adalar manzarasinin tadini çikariyorsunuz(gece daha da hos).gerçi hava sogudugundan simdilik içeride takilmak gerekiyor :).fasulye muhtesem,tursu ayri bir ekol,köfte ve izgaralar da oldukça basarili.süzme yogurdu da deneyin derim.tatlilara gelince favorim firin sütlaç,bununla birlikte tahinli ev baklavasi,kabak tatlisi ve künefe de oldukça hos.fiyat/performans orani gayet iyi.yemekten sonra tepede güzel bir yürüyüs ve türk kahvesi iyi gider.denemelisiniz.

birçok kez de geldim buraya sırf kuru fasulyesi için yoksa ne personel ne mekan çekilecek dert değil.bugün canım aşırı derecede kuru fasulyeyemekisteyince iftara çömlek'e gidelim dedik.servis aşırı derecede yavaştı.iftar menülerinde yazan ana yemekler için iftardan 15 dk sonra "yemeğimiz bitti" denildi.kuru fasulye ve pilav normal porsiyondan daha az geldi.çorbalar soğuktu.iftariye tabağı kötüydü.personel her zamanki gibi kaba ve yavaştı.sırf kuru fasulyesi güzel diye bu rezalet çekilir mi bilemiyorum.yemek bitti ne demek üstelik millet iftar yapmak için beklerken?!

i̇stanbul'da yiyebileceğiniz en iyi kuru fasulyeyi burda yapıyorlar..yemekyerken 360 derece dönen kısmının düşüncesi güzel olsada dönüşün bi kısmının lokanta içine olması biraz saçma gibi ayrı bi üst kat olarak tamamen dışarıyı görseniz daha ilginç olabilirdi.. yine de lezzeti ürünleri tüketebileceğiniz güzel bir mekan..

lezzeti ve servisi özellikle manzarasi ile harika bir mekan kurufasülyenin tadini hiç bilmiyormusum dedim ilk yedigimde kesinlikle bir defa giden tekrar gitmek isteyecektir.


-----05 nov, 2013-----

çömlekte kurufasulye yemeden önce kurufasülyenin bu kadar güzel biryemekoldugunu bilmezdim. yaninda pilav tursu sonrada sütlaç yemelisiniz.

çamlica tepesinin sirtlarinda muthis bi lezzet. i̇lk yediğimde fasulye nasil bu kadar guzel olabilir diye kendi kendime sordum durdum. ardindan yedigim sutlac da fasulye kadar olmasa da tatmin ediciydi. mekan olarak da rahatlikla sevdiklerinizi getirip hos sohbetleyemekyiyebileceginiz bir yer.yemekardindan hemen diger sirta gecip boğaz manzarasi eşliğinde bi çay icerek de hayatiniza tam olarak guzel bir gun katacaginiza emin olabilirsiniz.

çamlica'ya nazir dönmek... - susuz kuru fasülyeyemekisteyenlere dönen terasiyla ilginç bir alternatif sunuyor mekan. bir gidisimizde gün batimina denk gelmistik ne de harika olmustu :). yemekler lezzetli, mekan hep dolu olmasina ragmen servis ari gibi. hosnut kalinan tüm özelliklere bir de çamlica manzarasi eklenince memnun ayriliyorsunuz.

yedigim en iyi kurufasülye - yedigim en iyi kurufasülye buradakidir. eger kurufasülye yiyecekseniz baska yer tercih etmeyin çünkü yediginizyemeklokum gibi agzinizda dagiliyor.

mekandan çıkalı 2 saat oldu. i̇ş yerinden arkadaşlarla iftara gittik. fix menü fiyatı 58 lira. ana yemekte sebzeli güveç vardı. ancak bize istersek herhangi bir köfte çeşidi ya da tavuk şiş ile değiştirebileceğimiz söylendi. 19 kişilik rezervasyon yaptırmıştık. gittiğimizde ise herkesin ana yemeğinde değişme olmayacağını söyledi garson. birde bunu öyle bir söyleme tarzı vardı ki bir dövmediği kaldı. "herkesin sebzeli güvecini değiştiremem." dedi. "bize böyle söylenmedi ama öncesinde." dediğimde de "müdürle konuşursunuz ." dedi. "konuşacağız zaten çıkışta." dedim. sonrasında tavrı değişti garson abimizin. bir ilgi, bir alaka. gelelim servise ve porsiyonlara. kesinlikle 58 lirayı hak etmeyen porsiyonlar. azıcık sebzeli güveç, azıcık kuru fasulye, azıcık pilav. sadece mercimek çorbalarını beğendim. kuru fasulyesini de insanlar resmen abartmışlar. evde daha güzelini yapıyoruz. servis ise o kadar hızlı ki, iftar 20.42 deydi. 21.00 da çaylar içiliyordu. siz çorbanızı içerken elinize kuru fasulye tabağı tutuşturuluyor. o sırada pilava yer arıyorsunuz. bir bakmışsınız anayemekgelmiş. ortam esnaf lokantasından biraz hallice. özetle normal zamanda tercih eder miyim? asla!!!

uzun zamandir gitmeyi planliyorduk. sonunda dun gidip muradimiza erdik. muhtesem teras manzarasina karsi tabiki kurufasulye yedik. inanilmaz lezzetli. bir tabak yetmedi bir tabak daha soyledik. icindeki cok iyi pismis lezzetli etler biraz daha fazla olsa cok cok guzel olacak. fasulyeyemekistemeyenler icin karadeniz mutfaginin genis yelpazesinde kendilerine uygun biryemekelbette bulacaktir. akcaabat kofteyi oneririm.

müthis - belki de olabilecek en lezzetli kuru fasulye!! sirri, fasulyesinde mi, yaginda mi bilinmez ama sakin hata yapip kuru fasulyesini giris yemegi olarak düsünüp, ardindan anayemeksiparis vermeyin derim. hem çok lezzetli ama bir o kadar da agir.

kurusu güzel - çömlek'in kurusunu begendim, teremyag ile vafkibekir yagi ile yapilan pilav ise beklentimin altindaydi. sadece vakfikebir olsaydi çok daha iyi olurdu. hamsiköy sütlacina nisasta katmalari da iyi olmamis. sadece kurufasulyeyemekiçin düsünülebilir.

kurufasulye nefis pismis etleri harika, pilav deseniz leziz, mekanin 360 derece donen bir mekanizma uzerinde oturmasi manzarayi adaletli dagitiyor, manda yogurdu mutlaka tadilmali ,sutlac porsiyonju kucuk ama lezzetli idi. servis karman corman daginikti.bu kadar guzel mekan veyemekyapacaksin , garsonlar hem ter kokacak hem de servisi layikiyla yapamayacak..

çamlıca manzarası eşliğinde fasülyeyemekgerçekten harika. verdiğin paraya acımıyorsun. ne zaman olursa olsun bir şans verilmeli. otoparkı ve valesi de var.

kurufasulyesi etli ama eti çok az bir tabakta 3-4 tane et var. lezzeti gayet güzel. bu sıra yenileme çalışmaları var mekanda en azından öğle saatinde çalışma olmaması gerekiyor matkap sesleri eşliğindeyemekhoş değil. bir de bize bakan garsonun ter kokusu yüzünden midem bulandı hijyene dikkat etmeliler.