çömlek kuru fasulye

içeri girdiğimizde aşırı kalabalıktı kendimi belediyenin iftar çadırında zannettim çocuk sesi sıcaktanyemekzehir oldu yemeklerde kurufasülye hariç 1 puan iftarda gidilmez

kuru fasulyeyemekiçin gidilmesi gereken bir adres. mükemmel kuru fasulye yanında bulgur pilavını da tavsiye ederim.

bitmesini istemedigimyemek:) - dön baba dönelim yavastan :)''döneryemekmasasi'' orijinal bir fikir! çokta hos olmus,yemekyerken dönme dolaba bindiniz mi hiç?:)) bu mekanizmayi sevdim :) bu defa manzara degildi, masalarin dönmesinden degildi basimin dönmesi, asil basimi döndüren; tereyagli lezzetine doyamadigim kurufasulyesiydi tabikide :) üstelik yemeginiz bittiginde, çamlica'nin essiz manzarasi da, yaninda cabasi :)

büyük çamlıca tepesi'nde güzelyemekyenebilecek bir mekan. kuru fasulyesiyle meşhur. çömlekte pişirilip oradan servis ediliyor. yağlı, parça etli ve çok pişmiş şekilde geliyor. (biraz diri sevenler için olumsuz olabilir) tadı lezzetli. çorba çeşidi olarak mercimek tercih ettim biraz koyu geldi kıvamı ama tadı yerindeydi. anayemekolarak da kaşarlı köfte söyledim. 6 adet köfte, bulgur pilavı, elma dilim patates ve domates,biberle servis ediliyor. köfteler biraz yağlıydı ve kaşar pek meydanda yoktu :) ama yine de tadı güzeldi. tatlı için yer yoktu ama tatlılar güzel gözüküyordu. hizmet kalitesinden memnun kaldım, yemekler sıcak ve hızlı geldi.yemeksonrası çay ikramları oldu. manzaraya göre fiyatlarını biraz yüksek buluyorum ama fasulye ve diğer güzel lezzetler için arada bir değebilir.

kuru harika ama geri kalanı...

çömlek çamlıca tepesinin hakim bir noktasında. manzarası harika. anadolu yakasının neredeyse tamamını görüyor ve adalara uzanan bir deniz manzarasına sahip. terastaki dönen platforma oturmak da iyi bir seçenek oluyor.

mekanın bol tereyağlı yumuşacık kurufasulyesi olağanüstü başarılı. uzun süre sabırla pişirilmiş ve ağızda dağılırken, kullanılan bütün malzemelerin aromaları damağınızda geçit yapıyor. ününü hak ediyor. tam puan.

pilav vasat. eh işte. akılda kalıcı değil. kuru-pilav odaklı çalışan bir işletme pilavda kesinlikle daha yüksek performans sergilemeliydi. herhangi bir esnaf lokantasında vasat pilav bu kadar dikkatimi çekmezdi.

en hoşuma gitmeyen şey, turşu sipariş ettiğimde 3-4 kişilik bir porsiyonun önüme gelmesi ve buna tam fiyat çekilmesi oldu. o kadar turşuyu tek kişinin bitiremeyeceği belli. kalanı ne yapacaksınız? çöpe atacaksanız israf, yazık günah. turşu küpüne geri dökecekseniz hijyenik değil, ayıp. oysa bana yetecek kadar turşu servis edip 2 tl fiyat koysanız, markanıza değer katacak, şık bir işletmecilik örneği sergilemiş olursunuz. kaldı ki turşu da vasat.

laz böreği yediklerimin en iyisi değilse de hayal kırıklığı olmadı.

her şeyi kuru fasılyesi gibi olsa fiyatlarını makul bulurdum ama diğer unsurlardaki performans düşüşü, bu rakamı hak edip etmediğini sorgulatıyor.

son derece kaliteli kuru fasulyesinin yanında çömlek'in eksi puanı hak eden yönleri de var. olumsuz yönlerinden kaçınarak iyi yaptıkları şeylere yönelirseniz memnun kalırsınız. çok iyi bir kuruyemekiçin, hele ki benim gibi yakınlarda oturuyorsanız, arada bir gelinir.

çömlek, adından da anlaşılacağı gibi taş fırında çömlek içinde pişen kuru fasulyesi ile olduğu kadar çamlıca tepesinin güzel manzarası ile de ünlü...daha önce de bu mekana ara ara gelmiştim, her defasında da helmeli kuru fasulyesini gayet başarılı buldum, benim kuru fasulye için son dönemde favori mekanım diyebilirim. kuru fasulyenin kabuğu ince, pişme oranı çok güzel, tereyağını, salça lezzetini ve çömlek içinde taş fırında pişmesinin farkını hissedebiliyorsunuz. pilavı da ortalamanın üstünde, gerçi bu fasulyeye daha iyi pilavlar layık ama yine de birçok yere göre iyi bence. fırın sütlacı ise uzun süredir denememiştim bu sefer denedim ve başarılı buldum, hakkını veriyor, klasik hatalar yapılmamış ve benim dikkat ettiğim şekilde fındık kalitesi yerinde...fiyatlar bence olması gerekenin biraz üstünde, fakat güzel manzara eşliğinde özel bir kurufasulyeyemekve üzerine de ikram çay içmek isterseniz, bu mekan çok ideal...

kuru fasülye yiyebileceğiniz en iyi mekan. ancak servis ve hizmet noktasında eskiye nazaran ciddi sıkıntıları var. manzara, lokasyon veyemeküçlüsüne yakışmayan ambians ve hizmet. bu konuda kendilerini yenilemeleri gerekiyor.

kurufasulyeyi dönerekyemekte başka oluyor...:):) tam aradığım fasulye kupkuru ama bazen yağını fazla kaçırabiliyorlar. onu da zaten dönerken yediğin için(tabi dönen terasta yer bulabilirsen) çok aşırıya kaçmamışsa unutabiliyorsun. mekan görsel anlamda bir ziyafet sunuyor. adalar manzarası görülmeye değer. bir diğer hoş olan konu. dönüş esnasında yemek,tatlı ve çay içene kadar tam 1 tur geçiyor olması her seferinde platforma çıktığımız noktadan iniş yaptık.:):) sütlü tatlı sevenler trileçe yi muhakkak denemeli... herkese şimdiden afiyet olsun...

sevimsiz insan kitlesine sahip bölge. kurufasulye güzel ama değmez. çok daha aydın kesim içinde güzelyemekyemek daha mantikli diye düşünüyorum.

dönen teras ve kurufasulye - kesinlikle istanbul'da yenebilecek en iyi kurufasülye. hele istanbul'u ayaklariniz altina seren manzarasinda kurufasülye+pilav+cacikyemekçok farkli bir kurufasülye deneyimi sunuyor. 360 derece dönen terasinda bulundugunuz çamlica tepesinin her noktasini farkli açilarla izleyerek pazar brunchlari da yapabilirsiniz. mekan ve servis karadenizin misafirperver havasini yansitiyor. sütlaçlari da çok leziz. otopark sorunu yok ve teras bölümünde rahatça yemeginiz ardindan çay ve manzara esliginde sigaranizi içebiliyorsunuz.

kuru fasulyenin en güzel yapildigi mekan. kendilerine has özel kuru fasulyeleri var. tadi damaginizda kaliyor. aileceyemekiçin gelenden, is görüsmesine gelene kadar çok farkli sebepler için tercih edilebilen bir mekan. döner platformda yeme sansiniz olursa anadolu yakasi ayaginizin altinda gibi. park yeri mevcut. park ücretli. kurufasulye disinda izgara seçenekleri mevcut. fakat halen anlayamadigim kaç seferdir giderim halen pilavi çok yagli ve yetersiz lezzette yapiyorlar. asçisina duyrulur.

manzarası ve lokasyonu dışında beş para etmez bir yer, menü vermemek için müşteriden gizlenen eğitimsiz garsonlar, bir soğuk kuru fasulyeyi 17 tl, bildiğin market yoğurduna 9 tl yazıp, çala kaşık bir kaseye doldurup getirmişler. benden başka 2 masa car yok, yarım saatyemekbekledim o da altı üstü kuru soğuk getirdi. aynı konseptteki fasulinin farkını bir kez daha anladım, çok daha prof ve elit, burası ikinci sınıf bir esnaf lokantası bile olamaz, kanaat gibi lokantalar bunlar ana sınıfı ise lisansüstü seviyedeler

simdiye kadar iftra gittigim en zayif yer iftar tabagi demisler sanki milletle göz göre göre dalga geçiyorlar en kiytirik yerlerde bile bunu iftariyelik diye vermezler otopark taki elemanlarin diksiyonlari sanki mahalle kabadayisi gibi daha ne diyelim biz 10 kisi gittik hiçbirimiz memnun kalmadik yazik verilen paraya hiç bir kalite yok anayemeksanki sanayi lokantasindaki gibi küçük bir tabaga bol sogan biber atilmis gibi geldi

tereyagli karadeniz usulu kuru fasulye guzel bir tursu ve cok lezzetli bir mandacyogurduyemekicib dogru adres manzarasi da cabasi. yillardan cizgidi belli bir mekan.

manzara:5 fasulye:5 künefe:3,5 fiyat: 3

fasulyeyemekiçin gelinebilecek bir yer. künefesi zayıf. cacığı başarılı.yemeksonrası servis edilen çay güzel. çok geniş ferah bir mekan. fiyatlar biraz yüksek ama fasulyeye değer.