çömlek kuru fasulye

çömlek, adından da anlaşılacağı gibi taş fırında çömlek içinde pişen kuru fasulyesi ile olduğu kadar çamlıca tepesinin güzel manzarası ile de ünlü...daha önce de bu mekana ara ara gelmiştim, her defasında da helmeli kuru fasulyesini gayet başarılı buldum, benim kuru fasulye için son dönemde favori mekanım diyebilirim. kuru fasulyenin kabuğu ince, pişme oranı çok güzel, tereyağını, salça lezzetini ve çömlek içinde taş fırında pişmesinin farkını hissedebiliyorsunuz. pilavı da ortalamanın üstünde, gerçi bu fasulyeye daha iyi pilavlar layık ama yine de birçok yere göre iyi bence. fırın sütlacı ise uzun süredir denememiştim bu sefer denedim ve başarılı buldum, hakkını veriyor, klasik hatalar yapılmamış ve benim dikkat ettiğim şekilde fındık kalitesi yerinde...fiyatlar bence olması gerekenin biraz üstünde, fakat güzel manzara eşliğinde özel bir kurufasulye yemek ve üzerine de ikram çay içmek isterseniz, bumekançok ideal...

kurufasulyeyi dönerek yemek te başka oluyor...:):) tam aradığım fasulye kupkuru ama bazen yağını fazla kaçırabiliyorlar. onu da zaten dönerken yediğin için(tabi dönen terasta yer bulabilirsen) çok aşırıya kaçmamışsa unutabiliyorsun.mekangörsel anlamda bir ziyafet sunuyor. adalar manzarası görülmeye değer. bir diğer hoş olan konu. dönüş esnasında yemek,tatlı ve çay içene kadar tam 1 tur geçiyor olması her seferinde platforma çıktığımız noktadan iniş yaptık.:):) sütlü tatlı sevenler trileçe yi muhakkak denemeli... herkese şimdiden afiyet olsun...

dönen teras ve kurufasulye - kesinlikle istanbul'da yenebilecek en iyi kurufasülye. hele istanbul'u ayaklariniz altina seren manzarasinda kurufasülye+pilav+cacik yemek çok farkli bir kurufasülye deneyimi sunuyor. 360 derece dönen terasinda bulundugunuz çamlica tepesinin her noktasini farkli açilarla izleyerek pazar brunchlari da yapabilirsiniz.mekanve servis karadenizin misafirperver havasini yansitiyor. sütlaçlari da çok leziz. otopark sorunu yok ve teras bölümünde rahatça yemeginiz ardindan çay ve manzara esliginde sigaranizi içebiliyorsunuz.

benim em sevdiğim kuru fasulyeci. hızlı servis. manzara bir güzel. fiyatlar normal. ne zaman canım çekse giderim.mekanbiraz demode ama önemli olan lezzet

kurufasulye - kurufasulyede belki de en iyisi. :)mekangüzel, ortam güzel, manzara sahane. pilavi, tursusu güzel. gerçekten insanin yedikçe yiyesi geliyor.

sabah kahvaltısı için tavsiye etmiyorum. çiğ yenen domates, meyve gibi ürünler iyi yıkanmamıştı. sıcak ürünler de lezzetli değildi. çocuklar için oyun alanı havasızdı ve ızgara bölümünün yanında olduğundan kötü kokuyordu. kurufasulyesiyle ve manzarasıyla ünlü olanmekansadece bu kadarıyla yetinse herkes için daha iyi olur.

uzun bir aradan sonra mekana arkadaşlarla yeniden gitme şansı yakaladım...harika manzarası ve teras bölümündeki döner platform mekana ayrı bir keyif katıyor.bir yandan yemeğinizi yerken yavaş yavaş dönerek i̇stanbul'u seyrediyorsunuz...aracınız için özel otopark mevcut...her zamanki gibi mercimek çorbası, kuru fasulye,tava yoğurdu,turşu ve pilav gayet başarılıydı.köftelerinin tadında negatif anlamda küçük bir değişiklik hissetmiş olsam da,arkasından gelen tatlı servisi durumu düzeltti.çamlıca için özellikle hafta içi vakit ayırabilirseniz, yemek sonrası parkta güzel bir yürüyüş harika olabilir.mutlaka deneyin :)


-----24 may, 2014-----

tugçe hanimin daveti üzerine daha önce de gittigim ve hakkinda yorum yazdigim mekana yeniden gitme sansi yakaladim.ayrica mekanist gurularindan gültekin ve güzel ailesiyle de tanisabilmek mutluluk vericiydi.harika manzarasi ve teras bölümündeki döner platform mekana ayri bir keyif katiyor.araciniz için özel otopark mevcut.her zamanki gibi mercimek çorbasi, kuru fasulye,tava yogurdu,tursu ve pilav gayet basariliydi.köftelerinin tadinda negatif anlamda küçük bir degisiklik hissetmis olsam da,arkasindan gelen tatli servisi durumu düzeltti.çamlica için özellikle hafta içi vakit ayirabilirseniz, yemek sonrasi parkta güzel bir yürüyüs harika olabilir.bu güzel etkinlik için çömlek ve mekanist'e tesekkürler.


-----20 dec, 2013-----

merkezdeki eski küçük yerlerinden sonra tasindiklarimekançok hos ve oldukça genis.ücretsiz otopark mevcut.terasta dönen bir platform yapilmis.dönerek bir yandan yemeginizi yerken bir yandan da panoramik istanbul ve adalar manzarasinin tadini çikariyorsunuz(gece daha da hos).gerçi hava sogudugundan simdilik içeride takilmak gerekiyor :).fasulye muhtesem,tursu ayri bir ekol,köfte ve izgaralar da oldukça basarili.süzme yogurdu da deneyin derim.tatlilara gelince favorim firin sütlaç,bununla birlikte tahinli ev baklavasi,kabak tatlisi ve künefe de oldukça hos.fiyat/performans orani gayet iyi.yemekten sonra tepede güzel bir yürüyüs ve türk kahvesi iyi gider.denemelisiniz.

birçok kez de geldim buraya sırf kuru fasulyesi için yoksa ne personel nemekançekilecek dert değil.bugün canım aşırı derecede kuru fasulye yemek isteyince iftara çömlek'e gidelim dedik.servis aşırı derecede yavaştı.iftar menülerinde yazan ana yemekler için iftardan 15 dk sonra "yemeğimiz bitti" denildi.kuru fasulye ve pilav normal porsiyondan daha az geldi.çorbalar soğuktu.iftariye tabağı kötüydü.personel her zamanki gibi kaba ve yavaştı.sırf kuru fasulyesi güzel diye bu rezalet çekilir mi bilemiyorum.yemek bitti ne demek üstelik millet iftar yapmak için beklerken?!

lezzeti ve servisi özellikle manzarasi ile harika birmekankurufasülyenin tadini hiç bilmiyormusum dedim ilk yedigimde kesinlikle bir defa giden tekrar gitmek isteyecektir.


-----05 nov, 2013-----

çömlekte kurufasulye yemeden önce kurufasülyenin bu kadar güzel bir yemek oldugunu bilmezdim. yaninda pilav tursu sonrada sütlaç yemelisiniz.

çamlica tepesinin sirtlarinda muthis bi lezzet. i̇lk yediğimde fasulye nasil bu kadar guzel olabilir diye kendi kendime sordum durdum. ardindan yedigim sutlac da fasulye kadar olmasa da tatmin ediciydi.mekanolarak da rahatlikla sevdiklerinizi getirip hos sohbetle yemek yiyebileceginiz bir yer. yemek ardindan hemen diger sirta gecip boğaz manzarasi eşliğinde bi çay icerek de hayatiniza tam olarak guzel bir gun katacaginiza emin olabilirsiniz.

çamlica'ya nazir dönmek... - susuz kuru fasülye yemek isteyenlere dönen terasiyla ilginç bir alternatif sunuyor mekan. bir gidisimizde gün batimina denk gelmistik ne de harika olmustu :). yemekler lezzetli,mekanhep dolu olmasina ragmen servis ari gibi. hosnut kalinan tüm özelliklere bir de çamlica manzarasi eklenince memnun ayriliyorsunuz.

kurufasulyesi lezzetli.mekanferah, o yüzden beğendim. bir de yuvarlak bir kısım var, orada oturduk. her 5 10 saniyede bir mekanizma hareket ediyor ve tur atıyorsunuz. yani çember üstünde sizinle beraber dönüyor. bu sayede her masa sırayla dışarıyı görmüş oluyor. manzara anlayışım farklı olduğu için pek beğenmedim. denizi çok uzaktan görüyorsunuz ve i̇stanbul'un tüm çarpık kentleşmesi gözler önünde. ama lezzet olarak çok iyi, tavsiye ediyorum.

kuru fasulyeyi et suyuyla yapmislar, guzel mi guzel amamekancok eski, tuvalet vs temizligi kotu. bu yuzden, 3 puan verdim.

fasulye gerçekten çok lezzetliydi. ancak hijyen konusunda ciddi sıkıntıları var. i̇nsan mutfağın hali kim bilir nasıldır diye düşünmekten kendisini alamıyor. verdikleri pul biberi herkes eliyle alıyor zira içine kaşık koymuyorlar. asıl facia tuvalet. o kadar pis ki kokudan içeri bile girilmiyor. ortalamanın üstünde para alan, tıka basa dolu olan birmekannasıl bu kadar pis olabilir? kuru fasulye o kadar güzeldi ki tuvaletlerin bu kadar pis olması çok üzücü. lütfen biraz hijyen!

kurufasulye nefis pismis etleri harika, pilav deseniz leziz, mekanin 360 derece donen bir mekanizma uzerinde oturmasi manzarayi adaletli dagitiyor, manda yogurdu mutlaka tadilmali ,sutlac porsiyonju kucuk ama lezzetli idi. servis karman corman daginikti.bu kadar guzelmekanve yemek yapacaksin , garsonlar hem ter kokacak hem de servisi layikiyla yapamayacak..