çömlek kuru fasulye

kurufasülyesi çayeli usulü ve gayet lezzetli.

i̇ftar menüsü özellikle çok geniş ve verdiklerinin tamamını yiyemiyorsunuz. yeter artık getirme dediğinizde, "abi hak geçmesin ben bırakayım da sen yemezsen yeme :)" diyen sevimli personelleri var. 

otoparkı mevcut. teras kısmında bir döner platform üzerindeki masalarda eşsizmanzaraeşliğinde yemek yeme şansınız bulunuyor.

adını yıllardır duyduğum çömlek'i öğle arası bir fırsatını bulup geçte olsa deneyebildim. güzel bir yatırım olmuş, mekan çok büyük, öğle saatinde rahat rahat 100 kişi vardı.fasulye farklıydı ama bence sınıfında 1. değil. benzer lezzeti başka mekanlarda da denedim, buranın artısı manzarasıydı. yoğurt çok iyiydi...


-----23 jan, 2014-----

adini yillardir duydugum çömlek'i ögle arasi bir firsatini bulup geçte olsa deneyebildim. güzel bir yatirim olmus, mekan büyük öglen rahat rahat 100 kisi vardi.fasulye farkliydi ama bence sinifinda 1. degil. benzer lezzeti baska mekanlarda da denedim, yanlizcamanzaraeksikdi. yogurt çok iyiydi...

4 yıldır müşterisi olduğum fakat son 1 yıldır uzatma ziyaretlerimi yaptığım ünlü bir yer.maalesef artık ne eski tadından nede eski servisinden eser yok.pilavı ve kullanılan yağ miktarı başta olmak üzere birçok şeyin acil iyileştirilmesi gerekli.
garsonların hepsi ayrı telden çalmaya da başlamış durumda.uyanık bir müşteri olup garsonları işletme sahibiymişsiniz gibi takip etmeniz ve yan masanızda ne yendiğine de arada bakmanız lazım çünkü her müşteriye topak biber turşusu gelmediği gibi her masaya taze trabzon ekmeği de gelmiyor.hatta benim gibi gurme birisiyseniz bu önemlidirki yemeğin üstüne içtiğiniz çay bile bayat gelebiliyor.
yorumum ne kadar samimi bulunur bilemem fakat lokasyon vemanzaraolarak böylesine eşsiz bir restaurantın tehlike çanları çalıyor olması artık gözardı edilmemeli çünkü lokasyon olarak burasıyla kıyas kabul etmez kisikli da bulunan rakip fasulyeci menüsü ve hizmet anlayışını günden güne geliştirerek müşteri sadakatini sağlamış bir yer ve son 1 yıldır çömlek de hasret kaldığım kuru fasulye,pilav,cacık ritüelini artık bende kisiklidaki yerde gerçekleştirmekteyim.
özetle, ne iyi ne kötü diyebileceğim bir yer fakat bir gurme iseniz memnun kalamayabilirsiniz.

kurufasulyesi lezzetli, akcaabat koftesi de onerilir. hizmet kaliteli ve hizli.manzaraguzel. ayni zamanda acik bufe kahvalti cesidi olarak oldukca da zengin. sık gidiyorum şuana kadar problem yasamadim.

kurufasjlyesi gerçekten başarılı, fasuli ye de defalarca gittim kurufasulye olarak aynılar, falat fiyat olarak daha pahallı olmasınımanzaraile kapatıyor, bir de akçabat köfte denedik ve turşu o konuda gayet başarısız, anladığım kadarı ile mekan sahibi hüç akçabat köftenin ne olduğunu bilmiyor, özetle kurufasulye 5,manzara4, fiyat 3, diğer yemekler 2 diyenilirim.

bitmesini istemedigim yemek :) - dön baba dönelim yavastan :)''döner yemek masasi'' orijinal bir fikir! çokta hos olmus, yemek yerken dönme dolaba bindiniz mi hiç?:)) bu mekanizmayi sevdim :) bu defamanzaradegildi, masalarin dönmesinden degildi basimin dönmesi, asil basimi döndüren; tereyagli lezzetine doyamadigim kurufasulyesiydi tabikide :) üstelik yemeginiz bittiginde, çamlica'nin essiz manzarasi da, yaninda cabasi :)

fasulye - iste budur! kuru pilav, yogurt ve tursu bu kadar damak çatlatan bir lezzet olamaz. muhtesemmanzarave yemekler, çesitli karadeniz pideleri de cabasi. inanilmaz.

çömlek'te iftar - uzun zaman ardindan yeni yerinde iftar etme sansinda bulundum. otopark hizmeti olumlu, çalisanlar ilgili ve yardimci.manzaragerçekten çok hos, çamlica'nin essiz esintisinde denizi ve atasehir'in 61 katli yeni binalarini görme sansiniz oluyor. çömlek ramazan ayinda sadece iftar saatinde hizmet veren bir mekan, buna ragmen hizmet kalitesinin yeterli oldugunu söyleyemeyecegim. iftar öncesi servis edilen çorba maalesef soguktu, bunun yaninda iftariyelikler yok denilecek kadar azdi. köfte ve fasülye seçeneginden tabii ki tercihimiz fasülye oldu ve her zamanki gibi bu lezzete doyamadik. çay için çok iyi diyemeyecegim. fiyatlar genele bakildiginda iyi, ama bence ramazanda kesinlikle fiks menü hizmeti vermeliler, aksi halde kalabalik masada kim ne yedi ne kadar ödeme yapacak sikinti olabiliyor...

efsane kış lezzeti, mekan ferah, servis hızlı,manzaragüzel, fiyat ortalamanın bir tık üstü. tek eleştirim hijyen konusunda. bu konuda biraz daha çalışmalılar

anlatmakla olmaz yemelisiniz - kurufasulye lokum gibi zaten ve yaninda biraz pilav ile tursu yemezseniz sasarim size.manzarada güzel, benim evim de burada oldugundan pek etkilemiyor beni :)

anadolu yakasında kuru fasulyede "guru" seviyesine erişmiş en güzel mekan.

fasulye on numara.manzaragüzel. daha ne olsun şiddetle tavsiye olunur.

hakiki guru fasılle yimek için bureye gelin.?

fasulyesine ve yogurduna diyecek bisey yok, manzarasina ise acik havada gitmek gerekiyor. bu kadar lezzete ragmen servisi basarili bulmadim. yolunuz duserse lezzetine baktiktan sonra camlica tepesindemanzaraizlemeyi unutmayin...

çömlek, adından da anlaşılacağı gibi taş fırında çömlek içinde pişen kuru fasulyesi ile olduğu kadar çamlıca tepesinin güzel manzarası ile de ünlü...daha önce de bu mekana ara ara gelmiştim, her defasında da helmeli kuru fasulyesini gayet başarılı buldum, benim kuru fasulye için son dönemde favori mekanım diyebilirim. kuru fasulyenin kabuğu ince, pişme oranı çok güzel, tereyağını, salça lezzetini ve çömlek içinde taş fırında pişmesinin farkını hissedebiliyorsunuz. pilavı da ortalamanın üstünde, gerçi bu fasulyeye daha iyi pilavlar layık ama yine de birçok yere göre iyi bence. fırın sütlacı ise uzun süredir denememiştim bu sefer denedim ve başarılı buldum, hakkını veriyor, klasik hatalar yapılmamış ve benim dikkat ettiğim şekilde fındık kalitesi yerinde...fiyatlar bence olması gerekenin biraz üstünde, fakat güzelmanzaraeşliğinde özel bir kurufasulye yemek ve üzerine de ikram çay içmek isterseniz, bu mekan çok ideal...

dönen teras ve kurufasulye - kesinlikle istanbul'da yenebilecek en iyi kurufasülye. hele istanbul'u ayaklariniz altina seren manzarasinda kurufasülye+pilav+cacik yemek çok farkli bir kurufasülye deneyimi sunuyor. 360 derece dönen terasinda bulundugunuz çamlica tepesinin her noktasini farkli açilarla izleyerek pazar brunchlari da yapabilirsiniz. mekan ve servis karadenizin misafirperver havasini yansitiyor. sütlaçlari da çok leziz. otopark sorunu yok ve teras bölümünde rahatça yemeginiz ardindan çay vemanzaraesliginde sigaranizi içebiliyorsunuz.

hiç te iyi olmayan kurufasulye , kötü servis , düşük hijyen. mevcut olduğumanzaradaha iyi bir işletmeyi hak ediyor. yazik olmuş manzaraya.