çömlek kuru fasulye

çamlıca tepesi’nde uzun araba yolculuklarındaki dinlenme tesislerindeki restorantlara benzeyen dekora sahip ama acayip iyi kurufasülye yapan bir mekan: çömlek.

garsonlar çok kibarlar ancak servis biraz yavaş, iki defa söylemek gerekebiliyor. yine de nazik davranıyorlar, belki biraz da yoğunluk var haftasonu olduğu için.

kurufasülye oldukça hızlı geliyor ancak ızgara söylerseniz pişmesi için bir süre bekliyorsunuz. kurufasülyeyi yemeğe kıyamadım yalnız öyle tatlıydı.

kurufasülyeyi ayrı pilavı ayrı söylediğimiz için herhalde ama çok aşırı doydum. pilav olarak ben her zaman bulguru daha çok sevdiğimden bulgur pilavı, arkadaşım pirinç pilavı aldı ama kurufasülye ile pirinç pilavı kesinlikle daha çok yakışıyor ve aynı zamanda burada bulgur pilavındansa pirinç pilavını çok daha iyi yapıyorlar.

daha fazlası için blogumu ziyaret edin: http://yesinler.net/post/48605565435/comlekcamlica

bence i̇stanbuldaki en iyi 5 kurufasulyeciye girebilir. ki ben henüz çok met edilen hüsrev'i ve fasuli'yi denemedim. çömlektekurufasulyekoskocaman bir çömlek pişiyor ve buradan servis ediliyor. kurufasulyenin yanında olmazsa olmaz tereyağlı pilavları da tam kıvamında. ben bir kere bulgur söyledim, çok memnun kalmadım. tava yoğurdu da bazen iyi gidebiliyor kurufasulyeyle ama tercihe bağlı. bazıları pek sevmiyor yoğurdu bunun yanında, ben çok fazla turşu yemediğimden tercih ediyorum. özet olarakkurufasulyeiçin ideal bir mekan. tek moralimi bozan şey ise her gittiğimde manzarasında daha fazla beton bloklar görmem..

kurufasulyenin hasi - egerkurufasulyesevmem diyenlerdenseniz mutlaka burada yapilan fasulye ve tereyagli pilavin tadina bakmalisiniz. akçabat köfte ve firin sütlaç da gerçekten çok basarili.
360 derece dönen terasinda yer bulursaniz mutlaka orada oturun ve güzel istanbul'u tepeden izleyin.

içeri girdiğimizde aşırı kalabalıktı kendimi belediyenin iftar çadırında zannettim çocuk sesi sıcaktan yemek zehir oldu yemeklerde kurufasülye hariç 1 puan iftarda gidilmez

yani bilmiyorum cok seveni var anlamis degilim yag icinde yuzenkurufasulyepilav o kadar. birazcik daha hos bi mekan olsa belki bi umut tercih ederdim. bi de yedin kalk hadi dercesine davranmasalar daha guzel olurdu. cok ac olmadigim ve suruklenmedigim surece bi daha gitmeyi dusunmuyorum. tursulari rezaletti daha ucuzunu bulamamislar mi acaba merak etmedim degil.

yıllardır gittiğim bir yer. bir süredir tadilattaydı. tadilat tam olarak bitmemiş henüz. son ziyaretimde denediklerimi değerlendirecek olursam;kurufasulyeçayeli usulü ve olması gerektiği gibiydi. köfte lezzetliydi fakat kesinlikle akçaabat köftesi değil. menüden akçaabat ibaresini çıkarmaları daha yerinde olur. pilav ise kötü değil fakat sıradandı. daha tereyağlı bir karadeniz usulü pilav bu fasulyenin yanına yakışır. tuvaletlerde ne yazık ki koku ve hijyen sorunu var. kurufasulyenin hatrı için puanım 3.5 'tan 4.

kurufasjlyesi gerçekten başarılı, fasuli ye de defalarca gittimkurufasulyeolarak aynılar, falat fiyat olarak daha pahallı olmasını manzara ile kapatıyor, bir de akçabat köfte denedik ve turşu o konuda gayet başarısız, anladığım kadarı ile mekan sahibi hüç akçabat köftenin ne olduğunu bilmiyor, özetlekurufasulye5, manzara 4, fiyat 3, diğer yemekler 2 diyenilirim.

bikurufasulyene kadar güzel olabilir? i̇ste bu kadar! şimdiye kadar yediğim en güzeli burada. güzel havalarda terasta oturması da çok zevkli. sadece mekanı biraz daha yenileseler güzel olur. eskiliğini fazlasıyla koruyor.

mis missss - burasi benim için özel. özel birisiyle ilk gittigimiz mekanlardan biri, çok romantik degil ama çok güzeldi. ayricakurufasulyede enfesti dogrusu. inanilmaz doyurucu, yaninda gelen pilav tane tane, ev yapimi tursulari ve yogurtlari da çok basariliydi. yolunuzun düsmesini beklemeyin mutlaka buraya ugrayin derim. not:kurufasulyesusuz o nedenle fasulyeye ekmek banmak isteyenler biraz hayal kirikligina ugrayabilir.

daha önceden geldiğim biyerdi menüye bakmadankurufasulyesöyledik çok kötüydü yemeyin abicim kurufasuyleciyse daha lezzetli olmalı diye düşünüyorum.

anlatmakla olmaz yemelisiniz -kurufasulyelokum gibi zaten ve yaninda biraz pilav ile tursu yemezseniz sasarim size. manzara da güzel, benim evim de burada oldugundan pek etkilemiyor beni :)

i̇stanbulda yenilebilecek en guzelkurufasulyetereddutsuz. bikac yerde daha denedim ama çömlek bir tik her yere gore daha iyi tavsiye ediyorum mutlaka bu lezzeti tatmalisiniz..

fasulye agizda dagilir cinsten. bol tereyagli ve leziz. pilav sehriyesiz, tursu da daha bir özenli olsa tam olacak sanki bence. bir de, balik çorbasi yapmasalar daha mi iyi acaba. çömlek'i hep 'kurufasulyeci' olarak bilsek...?
tatlilari için de, bir dokunus gerekiyor gibime geldi.kurufasulyecanimiz çekince ilk aklimiza gelen olacak.

zomato'da okuduğumuz yorumlar üzerine biz de deneyelim bakalım dedik. öncelikle mekan çok geniş, o klasik bildiğimiz i̇skenderci, kebapçı vb. salonlarına benziyor. menüde pek çok seçenek var tabi ama zaten gelen kuru fasülye için geliyor bana göre. yanına da birlikte gidecek aperatifler. her neyse kuru fasülye gerçekten çok güzel, annemin de yaptıkları dahil :)) yediğim en iyi kurufasülye idi. yanındaki pilavı beğenmedim bence çok kuruydu. ha bu arada bir anektod; eğer benim gibi tereyağından fazla hoşlanmıyorsanız fasülye baya tereyağlı ben böyle anladım en azından. o koku ve tad sizi bayabilir, nitekim beni de baydı. ama dediğim gibi bu öznel bir durum. benim gibi hoşlanmayan varsa bunu da bilsin istedim :) garsonlara vb. diyeceğim herhangi birşey yok olması gerektiği gibi herşey. deneyin, pişman olmadan ve doyarak çıkarsınız :))

çömlek, adından da anlaşılacağı gibi taş fırında çömlek içinde pişen kuru fasulyesi ile olduğu kadar çamlıca tepesinin güzel manzarası ile de ünlü...daha önce de bu mekana ara ara gelmiştim, her defasında da helmeli kuru fasulyesini gayet başarılı buldum, benim kuru fasulye için son dönemde favori mekanım diyebilirim. kuru fasulyenin kabuğu ince, pişme oranı çok güzel, tereyağını, salça lezzetini ve çömlek içinde taş fırında pişmesinin farkını hissedebiliyorsunuz. pilavı da ortalamanın üstünde, gerçi bu fasulyeye daha iyi pilavlar layık ama yine de birçok yere göre iyi bence. fırın sütlacı ise uzun süredir denememiştim bu sefer denedim ve başarılı buldum, hakkını veriyor, klasik hatalar yapılmamış ve benim dikkat ettiğim şekilde fındık kalitesi yerinde...fiyatlar bence olması gerekenin biraz üstünde, fakat güzel manzara eşliğinde özel birkurufasulyeyemek ve üzerine de ikram çay içmek isterseniz, bu mekan çok ideal...