çömlek kuru fasulye

damak tadi gelismis bir karadenizli olarak bu kadar övulen bir yerdegüzelbir fasulye yemeyi beklerken cok kotu bir aksam yemegi yedim. kuru fasulye tereyagdan gecilmiyordu pilavi sertti fasulye tursusu haslamaydi ortaya soyledigimiz salata tabagi 3 kasiklikti.normalde yemege parayi acimam haketmisse sonuna kadar ama fasulye yanina yenen kucucuk tursu tabagi bile 7 tl kiiii o da oldukca kucuk ve vasatti. kesinlikle okadar ovgu ve parayi haketmiyor 4 kisi 140 tl verdik ve kesinlikle verdigim paraya ilk defa acidim. ortamdaki isiklandirma kotu ve garsonlar suratsiz...

istanbul da yediğim engüzelkurufasulye. fiyatlar normal. manzara bir harika. kimisine kurufasulye yağina kaldığı için birazcık ağır gelebilir ancak gerçekten çok lezzetli..

gerçektengüzelbir kuru fasulye.  (biraz bol yağlı)
ancak başka hiçbirşey almanıza gerek yok.
pilav bile eh işte olmuş.... 

fiyat ise servis kalitesini de dikkate alırsak çok yuksek.

teras manzarasi - oldukçagüzelbir teras manzarasi var, tabi kuru fasulyenin yaninda çok da fark edilmiyor ama çamlica tepesinden tüm anadolu yakasi ayaklarinizin altindaymis gibi görülebiliyor, adalar manzarasi da dahil olmak üzere.

kuru fasulyenin ilk kez gerçekten kuru yapıldığını ve çok yoğun bir lezzeti olduğunu burada fark ettim açıkçası. kuru fasulyeye de eşlik eden muhteşem pilav ve manda yoğurdu da enfes açıkçası. tabi yanına bir de turşu alırsanız bu yemek gece mutlaka rüyanıza girer.
bunun dışında bu restoranın çokgüzelbir manzarası ve çok eğlenceli bir terası var:) teras kendi etrafında dönüyor ve herkes o güzelim manzarayı eşit şekilde görebiliyor. bu kadar ince bir detay düşünmeleri bile beni kendilerine hayran bıraktı.
şurada iki satır yazı yazarken bile canım çekti. galiba bundan sonra yazılarımı yemek yedikten sonra yazmalıyım yoksa açlıktan bütün bu yemekler uykuma giriyor.
neyse sonuç olarak eğer bu yazıyı okurken henüz yemek yememişseniz ve canınız böyle inanılmaz bir kuru fasulye çekiyorsa koşa koşa çömleğe gidin ve sizde bu anın tadını yaşayın. hatta oradan çıktıktan sonra bir de çamlıca tepesine uğrayıp mükemmel manzara eşliğinde çayınızı için ve i̇stanbul’un güzelliğini tekrar fark edin.

uzun bir aradan sonra mekana arkadaşlarla yeniden gitme şansı yakaladım...harika manzarası ve teras bölümündeki döner platform mekana ayrı bir keyif katıyor.bir yandan yemeğinizi yerken yavaş yavaş dönerek i̇stanbul'u seyrediyorsunuz...aracınız için özel otopark mevcut...her zamanki gibi mercimek çorbası, kuru fasulye,tava yoğurdu,turşu ve pilav gayet başarılıydı.köftelerinin tadında negatif anlamda küçük bir değişiklik hissetmiş olsam da,arkasından gelen tatlı servisi durumu düzeltti.çamlıca için özellikle hafta içi vakit ayırabilirseniz, yemek sonrası parktagüzelbir yürüyüş harika olabilir.mutlaka deneyin :)


-----24 may, 2014-----

tugçe hanimin daveti üzerine daha önce de gittigim ve hakkinda yorum yazdigim mekana yeniden gitme sansi yakaladim.ayrica mekanist gurularindan gültekin vegüzelailesiyle de tanisabilmek mutluluk vericiydi.harika manzarasi ve teras bölümündeki döner platform mekana ayri bir keyif katiyor.araciniz için özel otopark mevcut.her zamanki gibi mercimek çorbasi, kuru fasulye,tava yogurdu,tursu ve pilav gayet basariliydi.köftelerinin tadinda negatif anlamda küçük bir degisiklik hissetmis olsam da,arkasindan gelen tatli servisi durumu düzeltti.çamlica için özellikle hafta içi vakit ayirabilirseniz, yemek sonrasi parktagüzelbir yürüyüs harika olabilir.bugüzeletkinlik için çömlek ve mekanist'e tesekkürler.


-----20 dec, 2013-----

merkezdeki eski küçük yerlerinden sonra tasindiklari mekan çok hos ve oldukça genis.ücretsiz otopark mevcut.terasta dönen bir platform yapilmis.dönerek bir yandan yemeginizi yerken bir yandan da panoramik istanbul ve adalar manzarasinin tadini çikariyorsunuz(gece daha da hos).gerçi hava sogudugundan simdilik içeride takilmak gerekiyor :).fasulye muhtesem,tursu ayri bir ekol,köfte ve izgaralar da oldukça basarili.süzme yogurdu da deneyin derim.tatlilara gelince favorim firin sütlaç,bununla birlikte tahinli ev baklavasi,kabak tatlisi ve künefe de oldukça hos.fiyat/performans orani gayet iyi.yemekten sonra tepedegüzelbir yürüyüs ve türk kahvesi iyi gider.denemelisiniz.

birçok kez de geldim buraya sırf kuru fasulyesi için yoksa ne personel ne mekan çekilecek dert değil.bugün canım aşırı derecede kuru fasulye yemek isteyince iftara çömlek'e gidelim dedik.servis aşırı derecede yavaştı.iftar menülerinde yazan ana yemekler için iftardan 15 dk sonra "yemeğimiz bitti" denildi.kuru fasulye ve pilav normal porsiyondan daha az geldi.çorbalar soğuktu.iftariye tabağı kötüydü.personel her zamanki gibi kaba ve yavaştı.sırf kuru fasulyesigüzeldiye bu rezalet çekilir mi bilemiyorum.yemek bitti ne demek üstelik millet iftar yapmak için beklerken?!

kisikli cami'nin önünde küçük bir mekanla hizmet verirken ilk defa gitmistim. simdi ise çamlica tepesindegüzelbir manzara ile hizmet vermekte. açikçasi kuru fasulye ile hala benim için bir numara. kuru fasulye ile birlikte tursu ve yogurdunu muhakkak tatmalisiniz. ayrica, köfte çesitleri de mevcut ancak fasulyesi kadar basarili degil.

i̇stanbul'da yiyebileceğiniz en iyi kuru fasulyeyi burda yapıyorlar.. yemek yerken 360 derece dönen kısmının düşüncesigüzelolsada dönüşün bi kısmının lokanta içine olması biraz saçma gibi ayrı bi üst kat olarak tamamen dışarıyı görseniz daha ilginç olabilirdi.. yine de lezzeti ürünleri tüketebileceğinizgüzelbir mekan..

lezzeti ve servisi özellikle manzarasi ile harika bir mekan kurufasülyenin tadini hiç bilmiyormusum dedim ilk yedigimde kesinlikle bir defa giden tekrar gitmek isteyecektir.


-----05 nov, 2013-----

çömlekte kurufasulye yemeden önce kurufasülyenin bu kadargüzelbir yemek oldugunu bilmezdim. yaninda pilav tursu sonrada sütlaç yemelisiniz.

esimle ilk tanistigimiz zamanlar gitmistik. kuru fasulyesi enfes hele bir de yaninda tursuda olunca yemeye doyamiyorsunuz. fasulyenin bu kadar guzel olmasinin sirri bir gece sütte bekletiyorlarmis diye duymustum. ama ne kadar dogru bilemiyorum.

çamlica tepesinin sirtlarinda muthis bi lezzet. i̇lk yediğimde fasulye nasil bu kadar guzel olabilir diye kendi kendime sordum durdum. ardindan yedigim sutlac da fasulye kadar olmasa da tatmin ediciydi. mekan olarak da rahatlikla sevdiklerinizi getirip hos sohbetle yemek yiyebileceginiz bir yer. yemek ardindan hemen diger sirta gecip boğaz manzarasi eşliğinde bi çay icerek de hayatiniza tam olarak guzel bir gun katacaginiza emin olabilirsiniz.

çömlek,taş fırında kuru fasulye olarak 2002 yılında kısıklı meydanında hizmet vermeye başlamış,2006 yılında i̇stanbul manzarasının engüzelseyredilebildiği yerlerden birisi olan büyük çamlıca tepesine taşınmış.binası 3 katlı,özellikle hafta sonu açık büfe günleri tüm katlar ful dolu desem yeridir.giriş ve 3.kat,2.kata nispeten daha sakin oluyor.benim favorim 2. kat.özellikle terasta ki özel bir mekanizmayla kurulmuş,360 derece dönen platformla,yerinizden kalkmadan,masanızdan adalar ve ataşehir'in kuş bakışı tüm manzarasına doyuyorsunuz.biz bir pazar 10:00 gibi çömlek'teydik.mekan neredeyse dolmuştu,özellikle cam kenarları dolu ve rezervasyonluydu.kapıda zaten görevli rezervasyonunuz olup olmadığını soruyor,varsa masanıza yoksa müsait boş masalardan birine yönlendiriyor yani kafanıza göre bir masa seçip oturamıyorsunuz.menüsünde kuru fasulyenin haricinde çorbalar,salatalar,ızgara et ve köfte çeşitleri,tatlılar,sıcak soğuk içecekler de var.kahvaltı,öğle yemeği,brunch,akşam yemeği servisleri bulunuyor.açık büfe kahvaltı için gitmeyi düşünürseniz mutlaka sabah 10:00'dan önce orada olmayı ya da 1 gün önceden arayıp özellikle cam kenarı istiyorsanız rezervasyon yaptırmayı unutmayın.
daha fazla detay için 
yesimlehertelden.blogspot.com.tr/2015/03/bir-mekancomlek.html
linkine bakabilirsiniz.

4.5 veriyorum abartmis olmayayim diye ama 4.2 aldigi puani tamamiyla hakediyor kurufasulye yemeden kalkmayin olayi o zaten yedigim en iyi fasulye yedigim en iyi kurufasulye istisnasiz! ama sunu da soylememde fayda var oldukca yagli biraz daha az olmasini tercih ederdim.
mekan manzarasi cok guzel ,anadolu yakasini adalari falan komple goruyorsunuz ucsuz bucaksiz bir manzarasi var lakin ben uzuldum cunku koca bir beton yigini olmus istanbul yemyesil olmasini dilerdim...
servise gelirsem oldukca hizliydi garsonlar ilgiliydi ancak ikinci cayin parali olmasina sasirdim..
ozetle icerisi her ne kadar ozensiz bakimsiz ise yemeklerin lezzeti hic tartisma goturmez superdi.

kuru fasulyeyi pek tercih etmeyen biri olarak gittim ancak bir kuru fasulyenin ancak bu kadargüzelolabileceğini öğrendim. mükemmel bir lezzet. ayrıca bulgur pilavı da çok iyi.