çömlek kuru fasulye

uzun zamandir gitmeyi planliyorduk. sonunda dun gidip muradimiza erdik. muhtesem teras manzarasina karsi tabiki kurufasulye yedik. inanilmaz lezzetli. bir tabak yetmedi bir tabak daha soyledik. icindeki cok iyi pismis lezzetli etler biraz daha fazla olsa cok cok guzel olacak.fasulyeyemek istemeyenler icin karadeniz mutfaginin genis yelpazesinde kendilerine uygun bir yemek elbette bulacaktir. akcaabat kofteyi oneririm.

6 senedir bildiğim 10 seferden fazla gittiğim bir yer. i̇lk zamanlar en favorifasulyemekanımdı. ama son 2 senedir gittiklerimde ne oldu, işletmeci mi değişti, usta mı değişti anlamadım. her seferinde daha kötü geldi fasulye. 
ya senin işin fasulye, yarısı pişmiş yarısı pişmemiş gelir mi ya. 
hadi öyle oldu diyelim, bunu söyleyen müşteriye küstah küstah cevap verilir mi? 
bir de bu kötüleşmeyi ve küstahlığı gören ben değilim sadece. çevremde çok kişi aynı şeyi söylüyor.

ailenizle veya arkadaş çevreniz ile gidebileceğiniz harika bir mekan. bir çok yerde kurufasulyeyememe rağmen buradaki lezzeti hiç bir yerde tadamadim. öncesinde özenle seçilmiş fasulyeleri titizlikle ayiklayarak çömlekte yavaş yavaş pisiriyolar. yediğiniz zaman damaginizda eriyor ardından hemen bi kaşık manda yoğurdu alıyorsunuz lezzet şöleni allahım sana geliyorum... tatlı olarak eğer mevsiminde giderseniz muhakkak bol tahinli kabak tatlısını yemelisiniz. eğer o yoksa fındıklı sütlaçı tercih edebilirsiniz.fasulyesevenler muhakkak buraya uğramali ????

lezzetli dakarfasulyeve pilav porsiyonlari buyumeli. mercimek corbasi da lezzetli

i̇stanbulda gidilmesi gereken yerlerden biri , manzarası çok güzel,fasulyetam istediğimiz şekilde , yanında yoğurt almayı unutmayın :)

fasulye gerçekten çok lezzetliydi. ancak hijyen konusunda ciddi sıkıntıları var. i̇nsan mutfağın hali kim bilir nasıldır diye düşünmekten kendisini alamıyor. verdikleri pul biberi herkes eliyle alıyor zira içine kaşık koymuyorlar. asıl facia tuvalet. o kadar pis ki kokudan içeri bile girilmiyor. ortalamanın üstünde para alan, tıka basa dolu olan bir mekan nasıl bu kadar pis olabilir? kurufasulyeo kadar güzeldi ki tuvaletlerin bu kadar pis olması çok üzücü. lütfen biraz hijyen!

gerçekten en kezzetlifasulyeve özellikle bulgur pilavı burada... bir çok yerdefasulyeyedim ama çömlek gerçekten bu listede ilk sırada gözüküküyor.

kurufasulyeve pilav cok iyi. bahcesine arac birakilabiliyor. fiyat biraz bakinca pahali gelebilir fakat kiri fasulyesi hem tereyagli hem de bol etli oldugundan acigi kapatiyor. hayatimda yedigim en iyi kuru fasulyecilerden belki de birincisi diyebilirim

çamlıca manzarası eşliğinde fasülye yemek gerçekten harika. verdiğin paraya acımıyorsun. ne zaman olursa olsun bir şans verilmeli. otoparkı ve valesi de var.

i̇ftar için çok uçuk bir fiyata sahip olmayan bir mekan ararken zomato derlemelerinde karşıma çömlek adlı mekan karşıma çıktı. ayrıca iftar menüsü (78₺) haricinde alakart servisinin de olması hoşuma gitti. mekan, ramazan boyunca sadece iftar ve sahurda açık. i̇ftar vakti gittiğimizde geniş kapalı alanın tümüyle dolu olduğunu gördük. önceden rezervasyon yaptırmak bu nedenle mantıklı. i̇çeride bulunan ufak oyun alanında bir grup çocuk oyun oynamaya çalışıyordu. darlıktan dolayı oynuyorlar diyemiyorum.

yemeğe mercimek çorbası ile başladım. sıcak ve lezzetli bir çorba geldi. masada iftariyelik ikramdı. turşu ve salata tabağı önceden konmuştu. limonata ve osmanlı şerbeti de vardı. tercihinize göre bunları isteyip istemediğiniz soruluyor ve ona göre hesaba ekleniyor. niyetim karadeniz yemeklerinden denemekti ama hiçbiri yoktu. bir porsiyonfasulyesöyledim. yanında da bulgur pilavı ama o da yoktu. pirinç pilavı istemedim. başka bir ikram olarak su böreği geldi. az miktarda ondan yedim. tatlı olarak trileçeye niyetlendim ama kalmamıştı. toplamda 3 kez yok cevabı almam hoş olmadı tabi. kurufasulyebol tereyağlı ve etli olarak sunuluyor. lezzeti güzeldi ama kıvamını beğenmedim. bana göre fazla helmeleşmişti. fiyatlar makul. 3 kişi 125₺ hesap ödedik. servis kalabalığa rağmen hızlı oldu diyebilirim.

i̇ftar için arkadaşlarımla gittik, tam bir razaletle karşılaştık diyebilirim. yerine gelmişiz, menü yerine buranın yemeği olan kuru fasülye ve pilav yiyelim dediler. i̇nanır mısınız gelen kuru fasülye ve pilav iki tam kaşıklık. tadımlık bile değil. izgara lezzetsiz, soğuk ve kötü bir sersivle sunuldu. yoğurt diye koydukları şeyin daha önce gittiğimde yediğim yoğurtla yakından uzaktan alakası yok, iğrenç bir şey. bütün bunlara karşın fiyatlar da uçuk.

i̇stanbulda kurufasulyeyemek istiyorsanız daha iyisi yok diyebilirim. manzarası da olan daha çok aile mekanı:) puan kırmamın tek sebebi garsonlar...başlarında biri olmadığı için mi bilmiyorum çok umursamaz bir tavırdalar, komilerden yana hiç bir sıkıntı yok hatta karşılamadaki hosteste de sıkıntı yok. bu lezzete bu manzaraya garsonlar olmadı:(

mekanın manzarası şahane, çamlıcadan i̇stanbulu izliyorsunuz. kuru fasulyesi yediğim en iyifasulyediyebilirim. kesinlikle tavsiye ederim ??

yediğim en iyi kurufasülyelerden. gerçi pilav soğuktu, çay iyi değildi. fasülye:15, pilav 8, manda yoğurdu 8 tl. fasülye hariç fiyatlar manzarasından olsa gerek biraz tuzlu. sevgilinizle mum ışığında manzaralı bir yerde kurufasülye yiyebilirsiniz :) çalışanlara da geçer not veriyorum.

hafta içi bir gündü öğle servisinden sonra telefon açtım, akşam saat 19:00 gibi gelirsek 4 kişilikfasulyeayırıp ayıramayacaklarını sorduk ayırırız diye bilgi verdi beyefendi, gittiğimizde kasadaki bayanfasulyekalmadığını söyledi, telefonda ayırdıklarının bilgisini verdiğini söyledim, ilgisiz bir tavır ile oturun dedi, geçtik garson geldi evet ayrıldı dedi, ustası ile konuştu yok dedi, sonra ne hikmetse 4 kişilikfasulyeortaya çıktı ve o kadar terbiyesizler ki surat 5 karış hizmet, hesabı öde git gibi tavırlar, çalışmak istemiyorsanız zorlanmayın arkadaşlar, işsiz çok severek yapan çıkar elbette, sizde sevdiğiniz işi yapın lütfen...