çömlek kuru fasulye

kurufasulyeyemek için gidilmesi gereken bir adres. mükemmel kurufasulyeyanında bulgur pilavını da tavsiye ederim.

gercekten harika kuru fasulye, ortalama ustu bir hamsi pilav ve yine ortalama ustu bir sutlac. mekan fena olmayan bir ic alana sahip olmasina ragmen fazlasiyla loş isikli. teras tadilattaydi, belki orasi acik olsa daha iyi bir deneyim olabilirdi. otopark mevcut. zomato gold uygulamasini tum garsonlar bilmiyor ama bilen birileri var huzursuz olmayin, sorunsuzca faydalandik. sadece kurufasulyeicin bile gitmeye deger diyerek kapatalim. bu arada fasulyenin hicbir mide rahatsizligi, hazimsizlik yasatmamasi da cok ekstraydi.

gold olduğu için gittik.
turşu kavurması istedim ama bildiğiniz taze fasülye geldi turşu ile alakası yoktu yani??‍♀️
tavuk şiş 20 dk sonra ve çiğ geldi geri yolladığımızda 20 dakika daha bekledik.
gardonların ilgisizliği ve mekanın hijyeni açısından hiç memnun kalmadık.

çömlek, anadolu yakasinda kurufasulyedenince ilk aklima gelen restoran'dir. ya iyi birfasulyesever olmadigimdan yada yolum çok fazla çamlicaya düsmediginden, simdiye kadar gidememistim.

sonunda firsat buldum, çok da memnun kaldim:) agizda dagilan fasulyenin lezzeti, tereyagli pilav, yogurt ve tursu ile zenginlesince tam bir ziyafet çektik.

emegi geçenlerin ellerine saglik :)

bu mekani sadece kurufasulyeolarak nitelendiriyorum. çünkü hiç bir zamanfasulyedisinda bir şey denemedim. birfasulyebu kadar leziz olabilir. kuru fasulyesini şiddetle tavsiye ederim.

gerek konumu, manzarasi, lezzeti, kalitesi ve çalışanların yaklaşımı hepsi çok iyi derecede. tercih edilesi bir mekan. kurufasulyesevenlerin tercih edip denemesi gereken bir mekan.

büyük çamlıca tepesi'nde güzel yemek yenebilecek bir mekan. kuru fasulyesiyle meşhur. çömlekte pişirilip oradan servis ediliyor. yağlı, parça etli ve çok pişmiş şekilde geliyor. (biraz diri sevenler için olumsuz olabilir) tadı lezzetli. çorba çeşidi olarak mercimek tercih ettim biraz koyu geldi kıvamı ama tadı yerindeydi. ana yemek olarak da kaşarlı köfte söyledim. 6 adet köfte, bulgur pilavı, elma dilim patates ve domates,biberle servis ediliyor. köfteler biraz yağlıydı ve kaşar pek meydanda yoktu :) ama yine de tadı güzeldi. tatlı için yer yoktu ama tatlılar güzel gözüküyordu. hizmet kalitesinden memnun kaldım, yemekler sıcak ve hızlı geldi. yemek sonrası çay ikramları oldu. manzaraya göre fiyatlarını biraz yüksek buluyorum amafasulyeve diğer güzel lezzetler için arada bir değebilir.

kurufasulyesi eskiden daha güzeldi ama bozmuş. porsiyonlar küçük. geldiğimizdefasulyeyarım saat sonra çıkacak dediler ve 30-40 dk bekledik. manzaraya karşı döner platform güzel. bizim geldiğimiz gün çok kalabalık değildi, o yüzden servis ile ilgili bi sıkıntı yaşamadık. şehirdışından gelen misafirimi i̇stanbul'un en iyi iki kurufasulyecisinden biri diye getirmiştim ama hiç memnun kalmadı. mahçup oldum haliyle.

kuru fasülye ancak bu kadar lezzetli olur. i̇stanbul’da ilk aklıma gelen yerlerden biri kesinlikle. bir kez gittiğinizde bir kez daha gitmek isteyeceksiniz. üstelik yerini de çok beğendim. çamlıca ve civarını çok severim zaten. i̇nsana nostalji duygusu yaşatıyor. gurme sevdasında olanlar da es geçmesin lütfen.

kuru fasülyesi şahane. diyecek sözümüz yok. güzel bir havada teras kısmında yer bulursanız, istanbul manzarası eşliğinde yemeğinizi yiyebilirsiniz. biz kuru fasülye ve pilav aldık. hatta eşim 2. tabağı aldı. ancak bir tabak fasülye için 17 tl fazla geldi. diğer fotoğraflarda 15 tl yazıyor. zaman zaman güncel fiyatları yüklemekte fayda var. bu arada mekan ünlü bir mekan ancak temizliğe sanırım artık pek önem vermiyorlar. garsonlar tecrübeli. servis hızlı. yerimiz kalsaydı tatlı da alırdık ama doyduk. 1 porsiyon kuru fasülye ve az pilav gayet doyurucu.

sadece kurufasulye- kurufasulyedisinda menüde çok da tavsiye edebilecegim bir sey yok. pilavi 5 üzerinden 3 alabilir. tatlida sütlaç ve kabak lezzetsiz. menüde tatli olsun diye koymuslar. her gittigimizde çok kalabalik servis ilgileniyormus gibi görünseler de maalesef yavas. ama kuru fasulyede basarililar.

(english & türkçe)
the white beans and rice are one of the most symbolic dishes of turkish cuisine, but it is not always easy to find the good ones. comlek was a very popular and recommended place. the beans were not as watery as i like, and the fat balance was well prepared. however, i would expect much better dish from a restaurant is famous because of their main dish is beans. unfortunately, the taste was quite ordinary for me. the rice wasn't even good for this this bean dish. i didn’t almost take the taste of the flavor, butter or salt. service was super fast as you guess. 23₺ for bean, 10₺ for rice.

- türkçe -
kuru fasülye ve pilav türk mutfağının en imza yemeklerinden olmasına karşın iyi yapanı bulmak o kadar da kolay değildir. çömlek, bu konuda oldukça popüler ve önerilen bir mekandı. fasulye, sevdiğim gibi aşırı sulu degildi ve yağ dengesi iyi ayarlanmıştı. ancak ana yemeğifasulyeolan bir mekandan ve bu kadar övgü duyduğum bir restorandan çok daha iyisini beklerdim. lezzet, benim için maalesef oldukça sıradandı. pilav tane tane ancak bu fasulyeye bile yakışmayacak türdendi. tereyağ tadı, tuzu, lezzeti neredeyse hiç yoktu. sonuç olarak, tencere yemeği olması nedeniyle hizmet hızlı ve çalışanlar nazikti. 23₺ kuru fasulye, 10₺ pilav.

kurufasulye çömlekte yenir dediler, yedik:) erzurum i̇spir fasulyesini almışlar, dana eti, domates ve soğanla güveçte uzuuun uzun pişirmişler, ortaya kumpir kıvamında yumuşacık bir lezzet çıkmış. bir porsiyonu oldukça doyurucu. fasulyeyi pilavla yerim derseniz yarım porsiyon almanız yeterli olur. kuru fasulyenin kadim dostları turşu ve yoğurt da yanıbaşınızda. daha ne olsun:)fasulyedışında köfte, pirzola gibi ızgara çeşitleri de mevcut. köftesini tatma fırsatı bulduk, benim sevdiğim tarzda kesince suyu sızan köftelerden olmasa da lezzeti yerinde. mekan ayrıca anadolu yakasının ayaklar altında olduğu manzarası ve bu manzarayı herkesin hakkıyla izleyebilmesi için 360 derece dönen platformu ile de fark yaratıyor. sahiplerinin karadenizli olduğu garanti:)


-----23 may, 2014-----

kurufasulye çömlekte yenir dediler, yedik:) erzurum ispir fasulyesini almislar, dana eti, domates ve soganla güveçte uzuuun uzun pisirmisler, ortaya kumpir kivaminda yumusacik bir lezzet çikmis. bir porsiyonu oldukça doyurucu. fasulyeyi pilavla yerim derseniz yarim porsiyon almaniz yeterli olur. kuru fasulyenin kadim dostlari tursu ve yogurt da yanibasinizda. daha ne olsun:)fasulyedisinda köfte, pirzola gibi izgara çesitleri de mevcut. köftesini tatma firsati bulduk, benim sevdigim tarzda kesince suyu sizan köftelerden olmasa da ama lezzeti yerinde. mekan ayrica anadolu yakasinin ayaklar altinda oldugu manzarasi ve bu manzarayi herkesin hakkiyla izleyebilmesi için 360 derece dönen platformu ile de fark yaratiyor. sahiplerinin karadenizli oldugu garanti:)

çömlek'te iftar - uzun zaman ardindan yeni yerinde iftar etme sansinda bulundum. otopark hizmeti olumlu, çalisanlar ilgili ve yardimci. manzara gerçekten çok hos, çamlica'nin essiz esintisinde denizi ve atasehir'in 61 katli yeni binalarini görme sansiniz oluyor. çömlek ramazan ayinda sadece iftar saatinde hizmet veren bir mekan, buna ragmen hizmet kalitesinin yeterli oldugunu söyleyemeyecegim. iftar öncesi servis edilen çorba maalesef soguktu, bunun yaninda iftariyelikler yok denilecek kadar azdi. köfte ve fasülye seçeneginden tabii ki tercihimiz fasülye oldu ve her zamanki gibi bu lezzete doyamadik. çay için çok iyi diyemeyecegim. fiyatlar genele bakildiginda iyi, ama bence ramazanda kesinlikle fiks menü hizmeti vermeliler, aksi halde kalabalik masada kim ne yedi ne kadar ödeme yapacak sikinti olabiliyor...

kuru fasulye, pilav, turşu, yoğurt harika..
çamlıca şubesine son gittiğimizde gayet kaba bir sunumla karşılaştık. lezzet kusursuz olsa da servis kalitesi vasat.
giderseniz muhakkak sütlaç deneyin, nefis!
her gidişimizde de fiyatın kuru fasülye pilav için yüksek olduğunu konuşuruz.