çiya sofrası

(scroll down for english)

koklu ve ayni sokaga yayilmis restoran zinciri.eskiden daha guzel ve bol kepceydi sanki.

lahmacunu (6 tl) begenmedim. pazi sarmasi (20 tl) guzeldi ama doyurmadi. ayran istemistik gelmedi. isler kotuye gidiyor sanki..

((eng))

historical chain restaurant which has 3 locations on same street. it had been better and more satisfying earlier.

lahmacun (6 tl) was not good. orach rolls (20 tl) was delicous but not enough to make you full. things getting worse...

senelerdir sürekli gittigim bir mekan.oturma alani çok sikis tikis,bunun sebebi de fazla talep olmasi.bu kadar kalabaliga karsin servis yine de hizli..lezzet gayetgüzelolmasina ragmen eskiden daha basarili olduklarini düsünüyorum..talep arttikça yemek kalitesi düstü bence.

i̇stanbul'da mumbar yiyebileceğiniz azınlık mekanlardan biri. üstelik temiz, yani buram buram kokmuyor ve çok lezzetli. mezeler çok iyi değil ama yemekler harika. asık suratlı ve asabi çalışanları bir de fazlacaa pahalı fiyatları saymazsakgüzelbir lokanta.

oldukça değişik lezzeti barındıran ve gayet temiz bir mekan. çalışanlar da yeterince güleryüzlü insanlar. fiyatlar bu tarz işletmelere bakıldığında bazen normal, bazı ürünlerde ise biraz yüksek.  menüsünde benzer mekanlarda bulamayacağınız güney doğuya özgü yöresel tadlara astlayabilirsiniz. mutlaka denemenizi tavsiye ederim. yabancıların ve turistlerin bolca uğradığı bir mekan. bazen bazıgüzelürünler çabuk bitiyor, tek sorun bu sanırım. her gün değil ama haftada bir kaç gün öğle ya da akşam yemeklerinde mutlaka uğranabilecek bir mekan. özellikle de kadıköyde çalışıyor ya da oturuyorsanız. yolunuz çarşı taraflarına düştüğünde deneyin derim hala denemediyseniz.

evet gerçekten lezzet açısından hiçbir problem yok hatta çok iyi diyebilirim. ama bir ali nazik kebabının (kıymadan) bu fiyatlara satılması ve porsiyonunun gerçekten küçük olması... her bir lokmam içingüzelparalar ödedim diyebilirim. genel olarak lezzet, ilgi sorun yok ama bu fiyatlar o porsiyonlar için hiç normal değil.

eveeeet gelelim çiya sofrasına aslında burasının lahmacununun ve kebaplarının meşhur olduğunu duymuştum. ama ben ev yemekleri kısmına girmek istedim...içeri girdiğimde böyle seni içeriye çeken ne biliyim bi çekici bi kuvvet yoktu! personel arasında bi laf atışmaları falan.....! herneyse oturdum sadece içli köfte siparişi verdim güzeldi,içigüzelhazırlanmış ama kuruydu tat alamadım...gözlemlerimi aktaracak olursam genelde mekan dolu insanlar daha çok yöresel,sebze ağırlıklı yemekler seçiyorlar ki zaten mekanın mantığı da bu olsa gerek.....belki bu yönden ideal bir yer olabilir, tercih meselesi! fiyatlar bence kalite - fiyat ölçüsüne göre yüksek... ama işte isim yapmış olmanın verdiği bir basiretsizlik olarak yorumluyorum. daha iyi bir işletme mekanizması olmalı bence saygılarımla.....

anadolu kültünün istanbula yansıması olarak tanımlayabileceğim muhteşem bir restoran. farklı lezzetleri farklı günlerde tadabileceğinizgüzelbir mekan. biz her gittiğimizde ortalama 80 tl gibi bir rakam odüyoruz bence biraz pahalı fakat ortaya konan emek ve lezzetleri görünce fiyatı görmezden gelebiliyorsunuz.

lahmacun yedik,tadi çok dagüzeldegildi,orta derece.
kendini çok zedeleyen,marka degerine zarar veren,yogunlugu idare edememeleri anlasilir degil.

kadiköy de yedigim engüzellahmacunlar,beytiye benzeyen ama içinde cevizde bulunan çiya kebap,ama en çok babamin yemis oldugu tabi ki benimde tadina baktigim acili kiyma kebap....bence servis çok önemlidir ki ben sise kola istemeyince aninda degistirmeleri de hosuma gitti :))


-----14 feb, 2014-----

dün aksam annemle gittigim mekani tavsiye eden kisi annemdi.istanbul da yeni olan ben lahmacunda bu kadar lezzet beklemezken damagimdaki tada bayildim.acili olarak yedigimiz lahmacunun adet fiyati 4 lira ayrica üstüne yedigimiz adinin kerebiç oldugunu ögrendigimiz mersin tatlisini da (6 lira) çok begendigimi söyleyebilirim.içi tamamen samfistik dolu olan disi irmikten yapilan tatlinin kendisi tatli degil zaten yanina koyulan sosu tatli :))

kadıköy'de aynı sokakta 3 ayrı noktada faaliyet gösteren çiya'nın sofrasına gittik.
vitrinindeki yemeklerin tadıgüzelolabilir ama sunum olarak kötü gözüküyorlardı.
veya tarz olarak beni sarmadığından yine kebab tercih ettik.
ciğer kebap ve gülbahar kebapta karar kıldık.
herhangi bir ikram yoktu yemek öncesi.
ciğer kebapla gelen lavaş kuru ve sertti ama ciğer çok lezzetli ve porsiyon olarak yeterliydi..
gülbahar kebap ise kıyması kaşarı bol cevizi üstündeki sosu yanındaki yoğurduyla çok güzeldi.
açık ayran fena değildi.
yemeğin yıldızı ise kabak tatlısıydı. tahin sosuyla çok yakışan ikilinin damak çatlatan tadı unutulmayacaklar listesinin üst sıralarında yer aldı.

yemekler gayetgüzelve lezzetli. biraz kalabalık ve gürültülü ama olur o kadar diye düşünüyorum . biz falafel, peynirli semsek , yoğurtlu kereviz, yaban lahanası, yoğurtlu semizotu, humus, muhammara ve kuru biber ve kuru patlıcan dolması yedik. gayet başarılıydı. servis biraz yavaş olsa da severek yediğimiz bir mekan.

engüzelyöresel yemekler.engüzelve degisik kebaplar.kadiköyün en iyi kebapçisi bana göre.fiyatlar normal.çokgüzelbi yer.lezzetler harika

kadıköy (düşünün koskoca kadıköy) dendiğinde muhakkak aklıma düşen tek mekan. çünkü bence eşi benzeri yok buranın, yöresel enva i çeşit muhteşem tatlardan gözü kapalı seçin öneriye hiç gerek yok. zeytinyağlılardan o değişik salatalardan mezelerden biraz kuru patlıcan biraz kuru kırmızı biber biraz şu ağız sulandıran kısırdan biberiyeli salata vs derken tabak dolup taşabilir buda biraz cüzdanınıza zarar verebilir çünkü zeytinyağlı tabağı tartılıyor ve ona göre fiyatlandırılıyor ki öyle ucuz esnaf lokantası da değil aklınızda bulunsun. sıkma dedikleri bulgur toplarının salçalı sosta sunulduğu bir diğer yemeği de şiddetle öneririm. tatlı konusunda turunç tatlıları pek lezizdi fakat porsiyonları şaka gibi küçük; zeytin ve turunçtan yarım yarım alalım dedik adeta yarım turunç kabuğu üç tek de zeytin geldi. bu arada evet şaka değil zeytin tatlısından bahsediyorum öyle ahım şahım bir lezzet değil açıkçası fakat zeytinin tatlısı da neymiş deyip almadan duramıyor insan.. kebapları bana hiç sormayın etobur değilim, ama vejetaryenlere şiddetle öneririm mekanı:) i̇şte böyle bir yer çiya özel vegüzelve çooooooookk lezzetli!

klasik menüsü haricinde değişen spesyelleri görmekgüzel, genelde lezzetli tabakları var. özellikle açık meze /salata kismi benim favorim.

çiya sofrası kadıköy merkezde bulunuyor. i̇ki katlı, oldukça geniş. mekanda ev yemekleri servis ediliyor. hemen girişte bir camekan ardından yemekleri görebiliyorsunuz. çeşit azımsanmayacak şekilde çok. sıcak yemeklerin yanı sıra geniş bir meze bölümü de bulunuyor. onun dışında isterseniz kebap seçeneği de mevcut. 
güneydoğu anadolu yemekleri yapılıyor burada.
i̇lk olarak tabağımızı alıp istediğimiz meze çeşitleriyle doldurduk. daha sonra tabağımız tartıldı. evet burada kiloyla meze alıyorsunuz. bence çokgüzelbir uygulama. hangi mezeden ne kadar isterseniz, biz humusa biraz torpil geçerken zahterden az almışız malesef. lezzzete gelince her biri tam ayarında,kaliteli.
sıkma köfte üzerindeki zeytinyağlı bol sosuyla damaklarımızı şenlerdirdi.
horoz etiyle yapılan keşkek süsledi daha sonra soframızı. i̇lk defa denediğim bir yemekti ve beğenimi kazandı kesinlikle. 
tatlı olarak kireçte kabak vasat kalırken, kerebiç tatlısı çok mutlu etti. 
turistlerin de uğrak noktası olan bu lokantaya bence sen de bir şans vermelisin.