çiya sofrası

senelerdir sürekli gittigim bir mekan.oturma alani çok sikis tikis,bunun sebebi de fazla talep olmasi.bu kadar kalabaliga karsin servis yine de hizli..lezzet gayet güzel olmasina ragmen eskiden daha basarili olduklarini düsünüyorum..talep arttikça yemek kalitesi düstü bence.

kadıköy balıkçılar çarşısı'nda herkesin bir gün mutlaka uğraması gereken yöresel yemek ve kebapların yanısıra tatlıları ile de dikkat çeken bir mekan. bazı yemeklerin adı çok farklı gelse de önünüze gelen yemekleri gözünüz bir yerlerden ısırıyor, hatta tanıdık geliyor da denebilir. kısacası yemeklerin adına aldanıp da bu neymiş ki acaba diye sipariş vermeyin. genel anlamda yemekler lezzetli ancak abartılacak kadar değil, fiyatlar da yüksek. yöresel bir şeyler yemek istendiğinde tercih edilebilir.

bir mersinli olarak (hatay yemeklerine aşina bir damak tadımız var ) kendimizi memlekette gibi hissettik. kuru patlıcan ve kuru biber dolması, fava, kısır, yoğurtlu kereviz salatası çok güzeldi. yalnız her ne kadar acı seven kişiler olsak da dolmalar bize fazla acı geldi. yorumu okuyup azıcık azaltabilirlerse daha da çok yeriz. bunun dışında çok degişik bir içecek ile tanıştık "sumak şerbeti" mayhoş ve çok az şekerli. daha önce hiç tatma şansınız olmadıysa kirece yatırılmış çıtır kabak tatlısını denemenizi de tavsiye ederim.

bu kadar çok çesidi bir arada ve leziz görmemistim. yuvalama çorbasinin tadi damagimda kalmadi desem yalan. fiyatlar biraz yüksek ama o kadar lezzetli tatlardan sonra gözünüze gelmiyor.

i̇stanbul'da mumbar yiyebileceğiniz azınlık mekanlardan biri. üstelik temiz, yani buram buram kokmuyor ve çok lezzetli. mezeler çok iyi değil ama yemekler harika. asık suratlı ve asabi çalışanları bir de fazlacaa pahalı fiyatları saymazsak güzel bir lokanta.

dün akşam arkadaş grubu olarak gittik. 20:30 gibi siparişlerimizi verdik. siparişlerimizden biri çöp şişti. 21:20’de garson geldi, siparişlerimizi getirdi; fakat gülerek, laubali şekilde “çöp şiş kalmadı” dedi. biz de çöp şişin bittiğini sipariş verdikten 40 dakika sonra öğrenmemizin yanlış olduğunu belirttik ve tepki gösterdik. buna rağmen aç kalmamak adına arkadaşımız için kuşbaşılı pide sipariş ettik, bu kez de kuşbaşının kalmadığı söylendi. sonuç olarak bir arkadaşımız yemek yiyemedi, aç kaldı. keyifli bir akşam yemeği düşlerken büyük gerginlik yaşadık. çiya’nın ismine aldanmayın. kesinlikle çok kötü bir servisi var. siparişi aldıktan 40 dakika sonra sipariş edilen ürünün kalmadığını söylemek çok amatörce. gerilmemek ve aç kalmamak için başka restoranları tercih etmenizi öneririm.

öğlen az yemeyi tercih ettiğim için az analı kızlı az güveç yedim. her ikisi de lezzetliydi. güvecin kıvamı benim sevdiğim ama pek bulamadığım gibiydi ve çok başarılıydı. et ve sebzeler pişmiş ancak eriyip çamurlaşmamıştı. patlıcanlar ve hatta sarımsaklar çok hafif dişe geliyordu. o müthiş aromatik kokusundan belli ki sanırım odun fırınında pişmişti. antep mutfağı konusunda tecrübeli değilim ancak burada denenmeyi bekleyen çok ilginç lezzetler var fırsat buldukça mutlaka deneyeceğim. i̇stanbul'da hem lezzet, hem güleryüzlü hizmeti bir arada bulmak zor, fiyatlar da biraz uygun olsa harika olacak :) mutlaka denenmeli zaten bilen biliyor ki ramazanda tıka basa dolu...

tam bir lezzet duraği, bir nevi gurmelik enstitüsü????kadıköy'e çiya için geçerim arada, çiya kebabı, içli köftesi ve katmeri gözdelerimdir.falafel'i çabuk tükeniyor,şikayetim bu.bir de masaları çok sıkış tepiş.ama puanim 4.4/5...

i̇ftar icin gittim 3 cesit kebap var menücokzayif serviscokyavasti verdiginiz parayi karlamayacak kadar özensiz bir sunum sekli var giderseniz ne demek istedigimi anlarsiniz

burada kebap yiyince ilk defa yemiş gibi olacağınız, ali nazik ve iskenderinin tadına doyamayacağız, sıcak ambiansı ile çok rahat hissedeceğiniz, tek eksiğinin servisinin biraz yavaş olması olan mekan.

çok büyük beklentilerle gittim gülbahar kebabı yemek için fakat fiyatı çok pahalı olmasına rağmen eti o kadar azdı ki domates ve cevizlerden ulaşmam çok zor oldu, katmeri de pek iyi değildi künefesi güzel, servis iyi

kadikoyde ne yesek diye dusundugumde bol ve yoresel cesidi icin tercih ettigimiz ciya'ya geldik. kuzu büryan, sarimsak kebabi ve pazi borani siparis ettik. ayrica bugun cigkofte gunu olmasi sebebiyle masamiza cigkoftemizi de soyledik. kuzu büryan aslinda arpa sehriye pilavi icinde ufak ufak sarilmis kokorec oluyor ve gercekten lezzetli. sarimsak kebabi benim gibi sarimsak hastalari icin mutlaka denenmesi gereken bir lezzet. kozde pisen sarimsaklar agzinizda eriyor, koku pek hissedilmese de yemek sonrasi vampir falan birakmaz etrafinizda:) servisi pek begenmesem de burayi seviyorum.


-----06 oct, 2013-----

yerel yemeklerin kadikoydeki ugrak yeri olan ciya dahacokturistleri agirlayan bir mekan.. bizi bizden iyi bilen yabanci yemek duskunlerini gorunce kendinizi sultanahmette sanabilirsiniz.. buraya gelenler gunluk degisen menuden tadlar deniyorlar.. benim her zamanki favorim patlican dolma, falafel ve tabi perde pilavi

evet gerçekten lezzet açısından hiçbir problem yok hatta çok iyi diyebilirim. ama bir ali nazik kebabının (kıymadan) bu fiyatlara satılması ve porsiyonunun gerçekten küçük olması... her bir lokmam için güzel paralar ödedim diyebilirim. genel olarak lezzet, ilgi sorun yok ama bu fiyatlar o porsiyonlar için hiç normal değil.

çok kalabalık. hafta içi, hafta sonu fark etmiyor.  devamlı olarak çok kalabalık. çok fazla turist var. onlar mı turist biz mi turistiz anlayamıyoruz. rehberlerle anlaşmaları gayet iyi belli ki.  ancak yemekleri çok lezzetli. kadıköy'de ve açsanız tavsiye ederim.

yabanci misafirleriniz icin ideal.cokturistik.

salata bufesi tarti usuluyle calisiyor, gramina gore odeme yapiyorsunuz. genel olarak denedigimiz her sey lezzetliydi. yemeklerini deneyecek yerimiz kalmadi. visne kebabi ve elma kebabicokguzelmis ancak. aksam saatlerinde sarma dolma cikiyor ama bizim gittigimiz saatte hic kalmamisti. icli kofte ortalamaydi. toplamda 44 lira odedik.

mutlaka bir kere de olsa denemelisiniz, bol keyifler :)