çeşme bazlama kahvaltı - nişantaşı 1

çeşme veya alaçatı’ya gitmiş insanların “ooo efsane” olmayacağı ama i̇stanbul’da gerçekten lezzetli ve keyifli kahvaltı yapılacak yerlerden. i̇nanılmaz yedik,patladık. doymadan kalkmakyoksloganını herkes benimsemiş. tek problem kapıdaki sıranın kontrol edilememesi. rezervasyon alınmıyor,kabul. sıraya girip,isim yazdırıp bekleyen insanın değil de; hatır-gönül işleri ile gelenlerin alınması açlık ve kuyruk esnasında inanılmaz sinir bozucu. ve sırayı “sözde” yöneten görevli oldukça ukala.

mekanla ilgili akılda ne kalır diye sorsanız 'reçelleri' derim. aklınıza gelebilecek her şeyin reçelini yapmışlar. lavanta reçelini mutlaka deneyim. buradan doymadan kalkmakyoksloganı bence gerçekten doğru. bir noktadan sonra karnınız fena halde doysa da hala yemek istiyorsunuz çünkü gözünüz hala doyamıyor gördüklerine. kişi başı 40tl verdik. önceden rezerve yaptırın çünkü yer olmuyor. pişisi de harika bu arada????

güzel mekan erken gitmeniz lazım yer sıkıntısı var istediğin kadar servis yapıyolar doymadan kalkamazsın sloganı var ürünler gayet güzel stresyoktabak çanak sesiyokkalabalık ama sakin ? afiyet olsun

mekan ambiyans güzel ama ödediğim paraya acıdım buraya güzel yorum yapan bloger lara şaşırdık resmen.
50 cm lik masalarda sıkış tepiş oturup 2 kişilik kahvaltı 2 portakal suyu 1 şişe suya 140 tl ödemek ağırıma gitti resmen.
ürünler ile ilgili konuşursak peynir'ler vasat menemen anca 1 kişiye yeter ve dibi tutmuştu pişi ve bazlama güzel gözleme çok ince ve kuru reçeller çok şekerli tatları anlaşılmıyor.
nutellayokyaz günü karpuz ikramıyokşarküteri ürünü sadece 1 dilim sucuk!
zeytinlerin ege zeytini ile alakasıyok( izmirliyim ) bildiğiniz bim marketlerde satılan salamura zeytinleri.
doymadan kalkmak yasak dediler pişi ekstra ücret menemen ekstra ücret sahanda yumurta yap bari dedik oda para :)
masada ege ile alakalı hiçbir şey yoktu ne zeytinyağlı nede ot.
beşiktaş kahvaltıcılar sokağındaki mekanların 15 20 tl sattığı serpme kahvaltıdan farksızdı.
en büyük şok içerisi dolu dediler 15 20 dk bekleticez sizi dediklerinde yaşadık içeriye baktığımda 3-4 tane boş masa vardı dışarıya "doluyuz" imajı vermeye çalışıyorlar :)
taksim alaçatı kahvaltı'nın yanından bile geçemezler.

çoğu yorumda da okuduktan sonra beklemeyi göze alarak gittim. cumartesi ve pazarları gerçekten de çok yoğun oluyormuş dolayısıyla cuma gününü tercih edebilirsiniz. yaklaşık 45 dk kadar bekledik, çalışanlar son derece sıcakkanlı, beklerken börek ve çay ikramı yaptılar. kişi başı 40 tl fiks kahvaltı menüleri var ve içinde gerçektenyokyok. tipik bir yöresel ege kahvaltısı. lor peynirli böğürtlen, yeşil zeytin ve tahinli pekmezi favorilerim oldu.

oncelikle sunu belirtmemiz lazım; rezervasyon alınmıyor, sokağa girdiğinizde uzun bir sira görebilirsiniz şaşırmayın. sıraya girmek yeterli degil, görevliye isminizi yazdırmanız gerekiyor. i̇sim yazdırmayı unutmayın fazladan beklemiş olursunuz. biz öğlen 12 civari gittigimizde yaklaşık 30-35 dakika bekledik. maalesef beklemek sizi yoruyor ve beklentinizi de yükseltiyor. oturduğunuz anda servis yapılmaya başlanıyor bu cok hosumuza gitti. masanızda bos yer kalmıyor ve her sey gerçekten cok lezzetli özenerek sectikleri belli oluyor ama mekanin kucuk ve masaların cok yakin olduğunu belirtelim. çalışanlari güleryüzlü. kapida göreceğiniz teyzemiz surekli bazlama ve gözleme yapiyor ve yaklasik her 10-15 dakika bir garson elinde sepet ile ne alirsiniz diyerek sicak bazlama ve gozleme servisi yapiyor. ardindan cok tatli bir hanimefendi elinde el yapımı recel tepsisi ile hangi recellerimizi denemek istersiniz diye soruyor, reçeller birbirinden ilginç. tarçınlı elma ıtır çiçekli portakal ve incir recelini tavsiye ederim. karpuz recelini denemeye yerimiz kalmadi, siz deneyin bize de haber verin. kalabaliktan dolayi aksakliklar olabiliyor, soğuk sulari kalmamasi ve buz istedigimizde buzumuzyokdenilmesi gibi. fiyat konusunda kişi başı kahvaltı 50 lira, portakal suyu 10 lira. sıra konusunda daha kolay bir yöntem bulunması gerekiyor

tesvikiye'de bulunan bu kahvalti mekani icin istanbulda yaptigim en iyi kahvaltilardan biri desem abartmis olmam. sadece persembe-cuma-cumartesi-pazar günleri hizmet verdiği için haftasonları yer bulmak epey zor, bu günler 1-2 saatlik sıra olduğunu duydum fakat perşembe ve cuma günleri o kadar yoğun bir sıra ve bekleme süresi olduğunu sanmıyorum çünkü ben cuma günü 10:30’ta gittim ve beklemeden masama oturdum. fix olarak serpme olarak gelen kahvaltıya girişte sizi güleryüzle karşılayan gözlemeci teyzenin ellerinden çıkan sıcacık bazlama ve gözlemeler eşilk ediyor. üstelik bu gözleme ve bazlamaları kahvaltınız süresince istediğiniz zaman tekrar isteyebiliyorsunuz. buna masadaki herhangi bir ürün de dahil. kahvaltı da pişi sevenler buranın pişisine bence bayılacaklar yalnız yumurtasız kahvaltı olmaz diyenlerse gelen menemen pek tatmin etmeyebilir. bence buranın en büyük özelliklerinden biri ise kahvaltının sonlarında mekanda dolaşan reçel tepsisi. i̇çindeyokyok, biz muz, kumkat, yabanmersini, karamelli elma ve süt reçellerinden aldık ve hepsine bayıldık. 


belirtmek istediğim bir başka konu ise çay servisi. daha önce gittiğim çoğu kahvaltı mekanlarında bu konuda sıkıntı çektim. ya istek üzerine teker teker getirilen çay için sürekli garsonu kovalarsınız ya da masaya koyulan termostan belli bir süre sonra soğuk ve taze olmayan çay içersiniz. yalnız burası buna güzel bir çözüm bulmuş ve her masanın yanına altında küçük bir ateşle beraber küçük bir çaydanlık koymuşlar. böylece istediğiniz zaman taze ve sıcak çayınızı içebiliyorsunuz.

çok şirin bir yer,rez yapamıyorsunuz erken gitmesseniz uzun bir kuyruk sizi bekliyor olacak .çok ekstra değişik bit tatyokbana göre ama konsept güzel düşünülmüş ...

müdüre hanım sanırım kurucusu olan gayet güler yüzlü geldi sohbet ettik hoşumuza gitti diğer çalışanlarda baya ilgili davrandı. lakin bir garsonlari geldi bir arkadaşın yerine geldim normalde besyo okuyorumyokbilmem ne gereksiz konuştu. yanımda kız arkadaşım vardı bir şey diyemedim. banane arkadaşım sen besyo okuyorsan ya da günlük geldiysen.
reçeller lezzetli doymadım değil doydum ama fiyati da yüksek geldi

çok yüksek beklentilerle gidip hayal kırıklığına uğradığım mekan. uç dört tane dört kişilik masa boş olmasına rağmen iki kişilik yeryokdiyip bizi beklettiler. diğer şubemize gidin dediler. arap turist kaynıyor. ciddi anlamda onlara farklı davranıyorlar. fiks menü var diyip, iki kişi icin eylül 2019 itibariyle 136₺ alıyorlar. ancak ne sorsak ekstra! sucuk? ekstra! çırpılmış yumurta? ekstra! bari haşlama? ekstra! menemen istersiniz ama o ekstra değil. domatessiz ve bibersiz menemen ise ekstra! i̇çeride klima var ama bizim oturduğumuz yerde az kişi olduğu icin olsa kere kapalıydı. ekmek istiyoruz sayılı olduğu icin iki dilim bırakıyor. on dakika sonra bir iki dilim daha! zengin dedikleri kahvaltı da ise anca reçel var. peynir çeşitleri az. kesinlikle tavsiye etmiyorum.

- fiyat performans olarak başarılı (hatta biraz üst seviyede ancak doymadan kalkmak yasak )
- mekan büyük ancak hafta sonu çok sıra olabilir ya erken gidin yada 3 den sonra gidilebilir
- kahvaltısındayokyok her şey mevcut ve sınırsız
- hizmet kaliteli ve lezzetli 
- güler yüzlü çalışanlar
güzel mekan kesinlikle tavsiye ediyorum. ?

malzeme kalitesi çok sıradan, ilk zamanlarını mumla arıyor ayrıca kişi başı 68 tl bence çok fazla, ne peyniri ne de diğer çeşitlerde lezzetyokveya hep aynı.

mekandan içeriği girdiğinizde sanki i̇zmir çeşme nin yeşillik bir küçük köy evinde kahvaltı yapıyorsunuz hissi var.. masa gayet kullanışlı ve tahta şirin bir görsele sahip koltuklar köy evlerindeki eski cafelerde çay ocaklarında oturduğumuz şirin koltukların aydın’ı masaya hemen serpme kahvaltı söylediğimde demleme çay şekavet şeklinde geldi ardından bütün ürünleri tek tek tanıtan garson gaziantep sen bu var amasya da şu var i̇zmir sen bu var erzurum’dan peynir var diyerek masaya ürünleri tek tek koyarak açıklama yapıyor hemen giriş kısmında yer alan şirin teyzeler bir yandan gözleme yaparak bir yandan müşterilere hoşgeldiniz güle güle demesi çok hoş işletme sahibi minnoş bir bayan eksiğiniz var mı diye masaları tek tek gezmesi çok hoşuma gitti..ürünlerden bahsetmeme gerekyokzaten hepsi taze ve memlketlerlerinden reçeller bir harikaydı en çok gözleme yediğim in sıcak sıcak karnım şişti pek yiyemedim.. zaten işletmenin sloganı var #doyamadankalkmakyasak diye ? fiyat olarak tek kişi 68 tl nişantaşı’na göre uygun malum ürünlerin tazeliği bu fiyata göre makuldü..küçük su nedenyokdiye sordum hattayokdiye sinirlenmiştim ama cidden büyük su gerekliymiş yetmedi bile ????? o kadar reçel yiyince..keşke o kadar reklam ve tanıtımını yaptığım işletme bir türk kahvesi bari ikram etseydi diye bekledim gerçi çok yoğundu o kadar müşterinin arasında kayboldum sanırım ? herşey içim teşekkürler ?

kahvaltının fiyatı biraz yüksek ben gittiğimde 60 ya 65ti ama doyana kadar yiyorsunuz mekanın mottosu zaten doymadan kalkmak yasak! i̇zmirli bir ailenin işlettiği kahvaltıcı. çok sıcak bir ortam.servis yapanlar çok eğlenceli , güzel şekilde sizi karşılıyorlar. biz hafta içi gitmemize rağmen baya sıra beklemiştik ama değicek bir yer. servisler oldukça hızlı çünkü sipariş üzerine değil fix menüyle servis yapıyorlar. çay masada bittikçe getiriyorlar. nutella yoktu.kahve portakal suyu menudeyokama isterseniz ek ücret karşılığına getiriyorlar.

burası neden bu kadar abartılıyor anlamış değilim. porsiyonlar çok küçük sınırsız olmasının bir anlamıyokistediğiniz bir şey zaten 15 dk sonra geliyor. maalesef beğenmedim yediklerimi de... fiyat performans olarak sınıfta kaldı