çeşme bazlama kahvaltı - nişantaşı 1

abartılmış bir yer. yiyeceklergüzelama zaten o kadar çok şeyi miden almıyor ve verdiğin para boşa gidiyor. bir manzarası, mekanın ferahlığı da yok sıkış tıkış oturuyorsun. 1 kez gidilir ama tekrar tercih etmem.

gerçekten ter kokuları içinde tıkış tıkış teenage gürültüleri ile bir mekanda hamur ve reçel yiyerek nasıl mutlu olunur bunu anlayamadım gerçekten çok dahagüzelişletmeler var...
denemek sizden tecrübe benden

uzun zamandır merak ettiğim bir yerdi. sonunda gittim! nasıldı? başarılı ancak bazı sıkıntılar mevcut. bu yüzden gittiğim en iyi kahvaltı değil. 4 kişi gittik, yer için bi on beş dakika beklememiz gerekti. kahvaltı için beklemek sıkıntı değil, çoğu yerde benzer durum var çünkü. mekanda masalar birbirine çok yakın ve küçük. bu sıkıntı bence. yan masadaki çift ile beraber kahvaltı yapmak hoş değil. oturunca hemen kahvaltınızı hazırlatıyoruz dediler ve bir demlik çayı getirip koydular. kahvaltıdaki en önemli şeylerden biri çay benim için ve baya başarılıydı. servis başlangıçta baya hızlıydı. tabaklara gözleme getirildi. tatları baya lezzetliydi. ancak yediğimiz gözlemenin devamını göremedik. i̇kram edilen sıcaklar içerisinde sürekli gelen tek şey bazlamaydı. pişi ve gözleme tadımlık geldi. diğerlerinden istememize rağmen pek bir etkisi olmadı. masaya gelen kahvaltı çeşidi fazlaydı. ancak porsiyonlar 4 kişi için fazla minikti. i̇sraf olmasın gibi bir düşünce ile böyle yapılmasıgüzelevet ama istenilen çesitlerin tazelenmemesigüzeldeğil. i̇stediğiniz her şeyden yeniden getiriyorlar söyleminin gerçekleğini malesef pek teyit edemedik. sadece iki dilim ezine peyniri alabildik fazladan. diğer istediğimiz şeyler belki de yoğunluktan atlandı ancak olmamalıydı bence. 4 kişi için kişi başı 40 tl ödeyip bir minik kase kahvaltılığı tadımlık yememeliydik. kahvaltı sırasında elinde tepsi ile tadımlık reçeller getiren bayanın yaklaşımı çok hoştu. güleryüzlü ve tatlı bir yaklaşımı vardı. i̇kram edilen reçeller orijinal ve güzeldi. özetle bir daha gider miyim? belki çok nadir ancak favori kahvaltıcım olmadı malesef.

çokgüzelbir yer ve gelen kahvaltının hem doyuruculuğu hem sunumu ve tabiki lezzeti harika. zaten bittikçe ve doyana kadar istediğiniz şeyden isteyebiliyorsunuz, fiyat sabit kalıyor. i̇ki kişi toplamda 130 ödedik, her şeyingüzelolmasına rağmen 1saatten fazla beklediğimiz için 4yıldız vermek durumunda kaldım, onun dısında her sey harikaydı yine de değdi diyebilirim?

ambiyansı ve sunumları mukemmel kalvaltı ceşitliliği de çokgüzelözellikle reçel türleri gayet iyi umarım bu sekilde kalitede devam eder   :

çeşme bazlama kahvaltı, hafta sonları 1901 salata new york ın yerinde hizmet verengüzelbir konsept oluşturmuş mükemmel kahvaltı sunan bir mekan.siz daha oturduğunuzda tadımlık bazlamalar, katmerler, kızartmalar gelmeye başlıyor. gerçekten doyduğunuzu hissedeceğiniz bir mekan. güler yüzlü işletmeci ve personelleri bulunuyor.siz bir şey söylemeden açız demeniz kafi. onlar sizin ne istediğinizi çok iyi biliyorlar. reçelleri mükemmel hepsinden yemenizi tavsiye ediyorum. fiyatlar gayet uygun, terası ve küçük bir bahçesi bulunmakta.

instagramdan gormemiz uzerine geldigimiz bu mekan tamamen hayal kirikligi.. kapida bi sure bekletilirsiniz iceri girdiginizde kucucuk ve rahatsiz masalarla karsilasirsiniz.evet doymadan cikmak yok yazmislar zira hayal kirikligiyla karniniz oyle bi guzel doyuyo ki kucucuk gelen porsiyonlara ek birsey soylemenize gerek kalmiyo.kesinlikle tavsiye etmiyorum zaman ve para kaybi

5 veriyorsam bi yer gerçekten iyidir.çeşme bazlama da 5i hak ediyor. ben kahvaltıyla arası pek olmayan biriyim. çok çokgüzelolmazsa yiyesim gelmez. i̇çinde muhakkak sıcak şeyler sucuk börek çörek vs olmalı. bu açıdan bakınca bile çeşme bazlama güzel. gelelim ayrıntılara.1) kahvaltı kişi başı 45.evet yüksek ama 19.90 24.90 vs diye bi sürü kafenin saçmasapan kahvaltılarından moral bozukluğu yaşamak yerine arada sırada buraya gidin daha iyi.fiyatı dert etmeyin bence.kesinlikle hak ediyor.2) kahvaltı sınırsız.evet çay değil kahvaltı sınırsız.bu yavaş yavaş yiyip haftasonu kahvaltısına abanırım, istedklerimden istediğim kadar yerim diyenler için çok güzeş bişey. önünüze gelen her şeyden bittikçe alabilirsiniz.
3) bazlama ve gözleme var. gözlemeler çok güzel.ıspanaklı otlu peynrli ve patlıcanlı vardı 3 çeşit benim yediğim.hepsi iyiydi. ve hamuru ince ama kuru değil tadı zaten iyi.
4)pişi var. i̇çi dolu ve dolgun.altı üstü hamur denip geçiştirilmemiş.
5) menemen ortalama.
6) sucuk kasap sucuğu. sarımsak tadı pek alınmıyor benim için olumsuz ama baharat yoğunluğu sevmeyen için iyi olabilir
7)reçeller var.16 çeşit. bence en güzeli erikti. hem klasik hem çok tatlı değil ekşi de değil. i̇stediğinizi seçin.
8) çay demleme ve çaydanlık olarak yanınıza geliyor.soğumaz korkmayın ısıtıcısyla geliyor.
9)portakal suyu var ama ücretli her bir tanesi 10 tl.tadı iyi değildi.bu mevsimde portakalların içi sarı ve biraz ekşi. boyutu küçük bence bu kahvaltıya yakışmamış.
10)peynirler üç veya dört çeşit. ortalama.beyaz peyniri hoşuma gitti. pişiylegüzelgider.
11)siyah zeytingüzelyeşil kırma ortalama.
sonuç olarak her bir parçası anne elinden çıkan özenle hazırlanmış bir kahvaltı. alacağnız şeyler fabrikasyon tat değil. zaten yerken hissediyorsunuz.o yüzdengüzelbir kahvaltı oluyor.bozcada çeşme gibi egede tatile gittiğinizde sizi mutlu eden kahvaltıyı istanbula getirmeleri iyi olmuş.inşallah bu özenle devam ederler. malum i̇stanbulda iyi başlayan yerler popülerleşip mekan büyütüp sonra da sıradanlaşıyorlar. o yüzden böyle kalmalarını temenni ediyorum. unutmadan, sabah 10a kadar bence gitmeye çalşın 10dan sonra kalabalıklaşıyor hatta sırada bekleyenler oluyor. haftasonu kahvaltısında hemen kalkmak olmayacağına göre ne kadar bekleyeceğiniz belli olmaz.

i̇şini hakikaten severek yaptığını hissettiren güleryüzlü personeli ve nezih kitlesiyle şehrin ortasında gayetgüzelbir mekan. i̇nce hamurlu gözlemeleri ve kararında pişmiş menemen ve pişisini çok beğendim. diğer çeşitler de kaliteli malzemeden ve hem gözü hem de karnı doyuruyor. biz iki kişi yalnızca kahvaltıya 100 lira ödedik, yani ortalamanın üstünde pahalı fakat lezzeti ve ambiyansı düşünüldüğünde makul. sevdiklerinizle haftasonu kahvaltı keyfi için ideal. biraz sıra beklemeniz gerekebilir fakat buna değeceğinden emin olabilirsiniz. özellikle bahçesi sakin ve hoş. i̇şletmeci ve çalışanlarına bir kez daha teşekkürler ederiz.

2 kere cumartesi sabahı gittim.. birinde sabah 9:30'da orada olduğumdan beklemeden oturdum, bugün gittiğimde saat 10:30'du yaklaşık 15 dk bekledim. kahvaltısı serpme, sunum çok şirin, porsiyonlar büyük, eğer masanıza gelen birşeyi çok beğenir de tüketirseniz tekrar isterseniz ücretsiz geliyor..benim için en önemlisi peynirinden reçeline, bazlamasından gözlemesine her yediğimin tadınıngüzelolması.. küçük bir yer çok kalabalık olduğu için yoğun saatlerde çok uğultu oluyor. bir de kahvaltının sonuna doğru elinde reçel tepsisiyle masaları dolaşan hanımefendi çok şeker çok zarif fakat biraz fazla ve yüksek sesle konuşuyor.. i̇nsanın her zaman tanımadığı biriyle sohbet edecek ruh hali ya da enerjisi de olmayabilir..ayıp olmasın diye konuşmak zorunda kalıyorsunuz çünkü..

i̇ki kere gittik ikisindede sıra bekledik malesef. kahvaltısı sunumu gerçektengüzelama sıra beklediğinize değmiyor oyüzden eğer sıra yoksa deneyebilirsiniz özellikle ürünlerin lezzeti yerinde.

50 dakika sıra bekledik ama sonuç muhteşem... kahvaltı göze ve mide'ye hitap ediyor, sahibi, çalışanları çok ilgili, samimi... ama engüzeltarafı finalde yapılan doğum günü sürpriziydi. harikasınız en kısa zamanda tekrar geleceğim ??

son 1 yilin en meshur kahvalti mekani desek desek heralde yanlis olmaz. insan ister istemez cok yuksek beklenti ile gidiyor. fiyat da kahvalti icin bir hayli yuksek. tabi insan ister istemez nerde hata bulucaz diye ugrasiyor. ama hakkini bastan verelim. hersey guzel ve yerinde. bir kere tiklim tiklim dolu olmasina ragmen ahcisindan garsonuna herkes gayet ilgili her masa ile teker teker ilgileniyor. kahvaltiya gelince. bir tek kus sutu eksik misali. receller envai cesit. ayrica cok cesitli. peynirler, yesillik, cevizi, kuru inciri say say bitmez. hepsi de mevsiminde dogru yerlerden gelme. illa elestireceksek yumurtalar normal . kotu degil bir ekstrasi da yok. sonucta bir fark yaratmislar bu gidisle de bunu da devam ettirecekler gibi. tebrikler!

çeşme’nin kahvaltıcısı, i̇stanbul’da hizmet veriyor ve çok konuşuluyor. önce karaköy’de hizmete başlayan bazlama kahvaltı artık teşvikiye’de hizmet veriyor.

kahvaltı kültürünü seven bir milletiz, yorucu geçen iş günleri sonrası, hafta sonunagüzelve uzun bir kahvaltı ile başlamak kendimize gelmemiz için engüzelbaşlangıç oluyor.

ama kahvaltı yapılacak mekan seçimi, değişiklik arayanları yoruyor, bazen hayal kırıklığına uğratıyor. bir mekan bu kadar çok konuşulunca biz de denemek istedik.

bir cumartesi sabahı 10 gibi gittiğimiz mekanda 2 kişi sıra beklemeden yer bulabildik. hemen masamız donatıldı. gerçekten çok çeşit, hepsi taze ve leziz. göze hitap ediyorlar.

minik tabaklarda, ufak porsiyonlar servis ediyorlar. ama konsept, doymadan kalkmak yok. bunun için beğendiğiniz ve bitirdiğiniz çeşitten tekrar söyleyebiliyorsunuz.

ufak demliklerde çayınız yanınızda, sıcak hamur çeşitleri sürekli servis ediliyor.

ama çok yoğun olması sebebiyle çayınız bitip tekrar istediğinizde malesef bir kaç kez söylemek ve beklemek zorunda kalıyorsunuz. çeşitlerden sadece birini bitirip, tekrar istedik ama çok kez söylememiz ve yarım saat sonunda gelebildi. çalışanlar son derece ilgili ve güler yüzlü ama yetişemiyorlar.

üst katta oturduk, mekan samimi ve sıcaktı. masalar birbiriyle sadece bir kaç santim aralıklı ve çok ufak masalardı. çeşitler getirildiğinde; masadan taşıyor ve elinizi kolunuzu koyacak yer bulamıyorsunuz.

kişi başı kahvaltı fiyatı 40 tl. ufak su yok, litrelik su 10 tl. yani biz; iki kişi toplamda 90 tl. hesap ödedik. seçim şansımız olmadığı için ikimizinde hiç dokunmadığı bir peynir tabağı için para ödemek istemezdim açıkçası ama bu şekilde bir politika uygulayan mekan çok olduğu için neden seçmeli olmadığına takılmıyıcam.

ama iki kişi için bu hesabı ödediğim bir yerde, ben daha uzun ve sakin bir kahvaltı yapmak isterdim. masaların çok ufak ve yakın oluşu, istediklerime yetişilememesi, keyif kahvaltısı olacak bir kahvaltı için bence uygun değil. ve yine benim için önemli bir ayrıntı, kahve yoktu, kahvaltı mekanında, herhangi bir çeşit kahve olmaması, benim sabah keyfimi yerle bir etmeye yeter.
daha fazlası i̇çin...

uzun zamandır sosyal medyadan görüp gitmek istediğim @bazlama.kahvalti 'ya sonunda gidebildim ? resimden de anlaşıldığı gibi masada yok yok ❗️ mekanın engüzelyanı kendilerine de slogan edindikleri "doymadan kalkmak yasak" ve bu konu da çok başarılılar ???? masadaki her şeyden dilediğiniz kadar sınırsızca isteyebiliyorsunuz yani doymamak gerçekten imkansız ☺️☺️ sadece cuma-cumartesi-pazar kahvaltı olan bu yer de kahvaltı böylegüzelolunca tabiki kapıda da kuyruk oluyor,o yüzden erken giden masayı kapar???