çeşme bazlama kahvaltı - nişantaşı 1

servis hızı, müşteri ilişkileri, lezzet hepsi çok iyiydi. fiyat diğer kahvaltı mekanlarının bir tık üstünde fakat masadakilerin istediğiniz doğrultusunda yenilenmesi bu farkı kapatıyor :)) süt reçeli övüldüğü kadar var, giderseniz deneyin mutlaka.tekeleştirim, menemen soğuk servis edildi. onun haricinde her şey çok lezzetliydi.

pazar sabahı 10'dan önce giderseniz yer bulursunuz. yoksa dışarıda uzun bir sıra sizi bekler. reçeller, peynirler, zeytinler küçük tabaklarda geliyor. bazı peynirler yaprak tabağı içinde veteklokmalık. ama devamını isteyebilirmişiz. biz istemedik. gözleme ve hamur kızartması çok lezizdi. peynirlerin tadı klasik. reçel ve zeytinler güzeldi. çayı yanınıza bırakıyorlar demlikle fakat çabuk soğuyor. servis elemanları ilgili ve sempatik.

uzun zamandır merak ettiğim bir yerdi. sonunda gittim! nasıldı? başarılı ancak bazı sıkıntılar mevcut. bu yüzden gittiğim en iyi kahvaltı değil. 4 kişi gittik, yer için bi on beş dakika beklememiz gerekti. kahvaltı için beklemek sıkıntı değil, çoğu yerde benzer durum var çünkü. mekanda masalar birbirine çok yakın ve küçük. bu sıkıntı bence. yan masadaki çift ile beraber kahvaltı yapmak hoş değil. oturunca hemen kahvaltınızı hazırlatıyoruz dediler ve bir demlik çayı getirip koydular. kahvaltıdaki en önemli şeylerden biri çay benim için ve baya başarılıydı. servis başlangıçta baya hızlıydı. tabaklara gözleme getirildi. tatları baya lezzetliydi. ancak yediğimiz gözlemenin devamını göremedik. i̇kram edilen sıcaklar içerisinde sürekli gelentekşey bazlamaydı. pişi ve gözleme tadımlık geldi. diğerlerinden istememize rağmen pek bir etkisi olmadı. masaya gelen kahvaltı çeşidi fazlaydı. ancak porsiyonlar 4 kişi için fazla minikti. i̇sraf olmasın gibi bir düşünce ile böyle yapılması güzel evet ama istenilen çesitlerin tazelenmemesi güzel değil. i̇stediğiniz her şeyden yeniden getiriyorlar söyleminin gerçekleğini malesef pek teyit edemedik. sadece iki dilim ezine peyniri alabildik fazladan. diğer istediğimiz şeyler belki de yoğunluktan atlandı ancak olmamalıydı bence. 4 kişi için kişi başı 40 tl ödeyip bir minik kase kahvaltılığı tadımlık yememeliydik. kahvaltı sırasında elinde tepsi ile tadımlık reçeller getiren bayanın yaklaşımı çok hoştu. güleryüzlü ve tatlı bir yaklaşımı vardı. i̇kram edilen reçeller orijinal ve güzeldi. özetle bir daha gider miyim? belki çok nadir ancak favori kahvaltıcım olmadı malesef.

yemeğe başlamadan muhteşem sunumları ile gözlerimizi doyuran mekan vermiş olduğu hizmet ve kaliteden dolayı çok kalabalık olduğundan boş yer için beklemek zorunda kalabilirsiniz. bazlama, pişi, gözleme, lezzetli reçeller.......
anne ve kızın işlettiği mekanda, sahiplerinintektek masalara gelip müşterilerle sohbet etmeleri, sürekli istemeden gözleme, pişi servisinin yapılması bu mekan için "mükemmel" dedirtiyor.
yolunuz düşerse mutlaka uğrayın

gerçekten harika bir yer. garsonların ilgisi, yediklerinizin kalitesi gerçekten mükemmel.teksıkıntı kapıdaki sıra onun dışında iltifattan öteye geçmeyecektir değerlendirmem.

genel olarak cok keyifli ve kesinlikle cok farkli bir yer. calisanlar cok ilgili, kahvaltida sunulanlar da oldukca iyi. adinda bulunan gozunuzun onunde yapilan bazlamalari, ege usulu pisi'leri ve tahinli coregi yedikce yediriyor. fix kahvalti modeli ile birsey secmek zorunda kalmiyorsunuz ve hersey masaya cok hizli geliyor. ozellikle demlik cayin ve ev yapimi recellerin hem sunum bicimleri hem de tadlari enfesti. kahvaltinin ortasinda bircok farkli cesit receli ellerinle yapan ve masaniza getiren teyze deneme sansi da veriyor. limon receli antepte yedigimle yarisabilecek kadar iyi.tekkusur kahvaltinin fazla karbonhidrat agirlikli olmasi derim. biraz daha peynir iyi olabilirdi. bir de burada iyi mekan deneyimi icin mutlaka ama mutlaka tenha zamanlari tercih edin. reservasyon almiyorlar ve haftasonu saat 9:30 itibari ile sira basliyor. kalabalik oldugu zamanlarda kaliteli hizmeti alabilmek gercekten zor olur. erken kalkanlar cok sevecek, gec kalanlar hem sira bekler hem de aceleyle sunulan hizmet ve ortam nedeniyle keyfini kaciracaktir.

cumartesi gittik ve sira bekledik ama degdi. kahvaltisi lezzetliydi. ozellikle ev yapimi recelleriyle kahvaltida pek recel yemedigim halde beni de mest ettiler. calısanları cok ilgililer. masalara gidiptektek cicek dagitmalari da ayri bir incelik oldu.tekolumsuz yani sira beklemek ve dusundugumuz gibi bahcesinde kahvalti yapamamak oldu. bir dahakine cok erken gidersek bahcesine de oturabiliriz diye umuyorum. kahvalti yapmak icin tercih edilebilir bir yer.

son 1 yilin en meshur kahvalti mekani desek desek heralde yanlis olmaz. insan ister istemez cok yuksek beklenti ile gidiyor. fiyat da kahvalti icin bir hayli yuksek. tabi insan ister istemez nerde hata bulucaz diye ugrasiyor. ama hakkini bastan verelim. hersey guzel ve yerinde. bir kere tiklim tiklim dolu olmasina ragmen ahcisindan garsonuna herkes gayet ilgili her masa ile teker teker ilgileniyor. kahvaltiya gelince. birtekkus sutu eksik misali. receller envai cesit. ayrica cok cesitli. peynirler, yesillik, cevizi, kuru inciri say say bitmez. hepsi de mevsiminde dogru yerlerden gelme. illa elestireceksek yumurtalar normal . kotu degil bir ekstrasi da yok. sonucta bir fark yaratmislar bu gidisle de bunu da devam ettirecekler gibi. tebrikler!

bir pazar klasiği dedik internetteki yorumları okuduk 20km yol teptik buraya gelmek için kapıda güneşin anlında 40 dk sıra bekledik 4 kişi kahvaltı 2 su ve portakal suyu için 260 tl hesap ödedik.

şimdi gelelim detaylara
bir egeli olarak en keskin lafım kahvaltının bizim otarafın kahvaltısı ile alakası bile yok çeşmede kaldığım butik otellerde dahi daha egeli ve cömert kahvaltı veriyorlar.
masadaki en büyük numara sıcak bazlama ve 1 dilim gözleme onun dışındaki herşey resmen evinize almayacağınız cinsten ucuz malzemeler. 

i̇çerisi gereksiz bir karmaşada yan masanda oturanın tüm muhabbetine hakimsin en iyi ihtimalle bağırarak konuşmanız gerekiyor kendi masanızla iletişim kurmak için yan masa ile aranda sadece 30 cm mesafe var.

peynir kalitesi vasat derecede muhtemelen market peyniri.
bak domates pişi ve bazlamasına lafım yok fena değil menemende güzel ama ancaktekkişi için yeterli sahanlar.

doymadan kalkmak yasak yazmişlar mekanın her yerine ama tam bir düzmece :) ücretsiz verdikleri sadece şekerli reçel ve hamur işi şeyler (bazlama ve gözleme) zaten her kahvaltıcıda olan bişey 1 adet verdikleri pişinin devamı ise parayla !
menemen istedik para pişi istedik para su para sucuk para omlet para resmen kendimizi kandırılmış gibi hissettik. zaten neşemiz kaçtı sofrayı yarım bırakıp kalktık.

2 ihtimalle ya burayı öven blogger lar bu işi ücret karşılığı yapıyor ( ki adamların işi bu ) yada daha önce ege kahvaltısı yapmamışlar, burası tam bir hayal kırıklığı tavsiye edermiyim hayır tabiki.

mükemmel hizmet mükemmel lezzet. i̇lgi ve samimiyet haaa rii kaa ???? sahibitektek masaları geziyor halimizi hatrımızı soruyor. başka bir bayan lavanta ve reçel dağıtıyor. i̇stanbulda edebileceğiniz en güzel kahvaltı burada ? buranın müdürü instagramdan canlı yayın yapıyor müşterilerin masasına gidiyor, bizim masamıza gelip bahçeşehirden geldiğimizi duyunca çok memnun oldular. nişantaşına uzak bi yerden sabah saatlerinde gelip ilgimizi gösterdiğimiz için çok teşekkür ettiler, favorimizi sordular. cidden çok hoş bir yer. 11i biraz geçerken geldik 1 saat sıra beklediktekkötü yanı bu. buna maalesef çare yok. belki 9 da gelirseniz sıra sıkıntınız olmaz ?

1 saat 55 dakika süren bekleyişin ardından tatmin edici bir kahvaltı oldu. süt reçeli ve ev yapımı gözleme şahane mutlaka deneyin. konsept tatlı. reçel servisi için gelen ablanın reçelleritektek anlatması çok iyi. alaçatıyı hissettirdi. oturduktan sonra işletmecilertektek masaları dolaşıp konsepti anlatıyor ve beklediğimiz için defalarca özür diliyorlar. ama sonuçta onların elinde değil. i̇stemesek beklemezdik. i̇kinci şube açılacakmış. açıldıktan sonra çıkın çıkın gidin hem sıra da olmaz. i̇ki kişi için 110 tl ödedik. fiyat performans değerlendirmesi ortalama üstü.

cemal sureya'nin "kahvaltinin mutlulukla bir ilgisi olmali" sozunu ve gune nasil baslarsaniz oyle gider tezini kendisine adeta ilke edinmis bir mekan...

gectigimiz hafta mide gurultularimizi dinleyip 40 dakika beklemeyi goze alamayip pas gectigimi cesme bazlama kahvalti'da gune baslamak icin ant icmistik adeta. bu defa 35 dakikalik bir beklemenin ardindan masamiza oturduk. beklerken cay ikram ediyorlar ve yaninizda yapilan bazlama ya da gozlemelerden bir parca atip dusen kan sekerinizi biraz dengeletiyorlar:)

sizi soz verdikleri sureden fazla bekletmiyorlar. bunun icin bizi, biz ki 2 kisiydik, 4 kisilik masaya almalari muazzam bir hareketti.

masaniza oturdugunuz andan itibaren karninizi doyurmaya basliyor olsaniz bile sizi daha da mutluk etmek, yuzunu guldurmek icin hicbir seyi esirgemiyorlar.

nurten anne ve kizinin tum masalaritektek dolasmasi, bir isteginizin olup olmadigini sormasi, keyifle ve ictenlikle muhabbet etmesi gercekten buyuk keyif. sizi daha da ozel hissettirip tebessum artiriyorlar.

kahvalti herkesin bildigi uzre kisi basi 45 tl. daha cok recellere yogunluk verilmis duzeyde. menemene ek ucret vermiyorsunuz. bence bir kac adet sarkuteri urunu serpistirilebilir sucuklarin yanina. salam ya da jambon olabilir mesela. masaya gelen her sey aslinda doymaniz icin kafi duzeyde ama yine de siz bitirin biz getirelim durumundalar.

en onemli guzelliklerden biri de her masaya caydanlik birakmalari. hal boyle olunca da cayinizin tazelenmesi icin garson pesinize dusmenize gerek kalmiyor.

kahvaltilari, ictenlikleri, ilgileri, alakalari ile sadece kahvalti uzerine master yapmis bir isletme olarak oldukca iyiler.

tartışmasız i̇stanbul'da gittiğim en güzel kahvaltı-brunch yeri. servis harika, herkes güler yüzlü, ürünleri ve lezzetlerini övmüyorum bile,tekkelimeyle mükemmel. güzel bir haftasonu brunch'ı istiyorsanız, kesin deneyin. hizmet sloganları bile var, iyi keyifler!

uzun zamandır gitmek istediğim bir mekandı. ama burada ki olumsuz yorumlardan dolayı hep erteliyordum. en sonunda bugün gitmeye karar verdim. saat 08:50'de oradaydım bundan dolayı sıra beklemedim. i̇çeriye girdiğiniz andan itibaren müthiş bir ilgi ve alaka ile karşılaşıyorsunuz. mekan sahipleri olsun, çalışanlar olsun herkes çok güler yüzlü ve ilgili. teras katında bir masada oturduk. evet masalar birbirine yakın ama kesinlikle rahatsız edecek derecede değil. çalan müzikler insanı dinlendiren cinsten. bir yandan karnınız bir yandan ruhunuz doyuyor. kahvaltıya gelecek olursam;tekkelime ile müthiş. reçeller (özellikle karadut-peynir), zeytinler, sucuk, taze salatalık-domat, taze meyveler, sıcacık pişiler, sürekli sıcak ve taze olarak sunulan bazlama-gözleme... her şeyden istediğiniz kadar yiyebiliyorsunuz ve çekindiğinizi anladıklarında size şöyle bir şey söyleniyor "sakın çekinmeyin. burada doymadan masadan kalkmak yok!" ve o kadar inceler ki tektek masada ki herkese lavanta veriyorlar. her şey ama her şeytekkelime ile harikaydı. mekan sahibi yanınıza gelip halinizi hatrınızı soruyor. memnun olmadığınız bir şey varsa kendisine çok rahat iletebiliyorsunuz. ben çok memnun kaldım ve tekrar tekrar gidebileceğim bir yer oldu. aklında soru işareti olanlar onları bir kenara bırakıp bir denemeli bence.

özellikle havaların güzel olduğu zamanlarda, haftasonu için mükemmel bir tercih. erken gitmenizi yoğunluktan ve sıra bekleme sorunundan kurtulmanız için tavsiye ederim fakat geç de gitseniz o sırayı beklemeye kesinlikle değer :) kapıda sizi karşılayan ve müşterilerletektek ilgilenen hanımefendinin biten reçelinize kadar farkedip getirmesi, doğal ve bol çeşit, yanınızda sürekli duran çayınıza eşlik eden sıcacık bazlama ve pişiler de cabası :) 10 numara 5 yıldız.