çeşme bazlama kahvaltı - nişantaşı 1

güzelyerkaliteli ürünler samimi çalışanlar... dahası can sağlığı gelin soyana kadar yiyin keyif yapın. i̇stanbul’un en sıcak samimi doğal temiz kaliteli kahvaltısı..

arkadaşımla cumartesi günü kahvaltı için gittik. sırada yaklaşık 20dk bekledikten sonra oturacakyerbulabildik, 35 dk da yiyeceklerin gelmesini bekledik. reçeller gerçekten çok lezzetliydi fakat geri kalanlar çok sıradandı. hamur işi ağırlıkta ve bence fiyat performans olarak düşünüldüğünde bu fiyata çok çok daha iyi kahvaltı yapılacak yerler mevcut. fotoğrafa eklediğim kahvaltının fiyatı 80tl, ek olarak su 10tl ve portakal suyu da 10tl. masalar çok küçük çok sıkışık ayrıca terasta üstü kapalı alanda oturmanızı tavsiye etmem buz gibi havada bile aşırı sıcak. ek olarak garsonlar çok kibar çok saygılıydı. çok fazla iyi yorum aldığı için gidip denemek istedik fakat tekrar gideceğim biryerdeğil maalesef.

fotografta gordugunuz hersey masaya geliyor ve bitenler olursa da siz doydum diyene kadar yenileniyor. ürünler taptaze, hepsi çesme den geliyor,çay mis gibi,bazlamalar sicacik, ev yapimi reçel cesitleri,şahane pişi,üstune ustluk servis hizli ve calisanlar inanilmaz guleryuzlu ve samimiler.nisantasinin gobeginde bu kadar iyi hizmet almak hakikaten hazine gibi. mekan disaridan ufak gozuksede bahce bolumu, ic bolumu ve ust teras bolumu ile oldukca genis. kapida genellikle kuyruk olmasi sizi korkutmasin, cok beklemenize gerek kalmadanyerbuluyorsunuz. kahvalti kisi basi 50tl, kesinlikle denemenizi öneririm.

uzun zamandır bir restauranta tam puan vermemiştim. gerçekten sabah kahvaltısı yapmak için daha iyi biryerbilmiyorum. ekstra başarılı. kahvaltılıkları, bazlama, gözleme, peynirleri çok lezzetli. özellikle havuç reçeli denenmeli. ayrıca servis tatmin edici. garsonlar çok ilgili devamlı sıcak gözleme servisi yapılıyor. genel olarak kahvaltı için mükemmel alternatif. tek sıkıntı mekan küçük masa sayısı kısıtlı. pazar sabah erken gitmezseniz uzun kuyruğa razı olmak zorundasınız.

dün nişantaşı şubesine gittiim.2.gidişim bir daha asla gitmem.kesinlikle bozmuşlar.porsiyonlar minicik yenisini istemek için garson bulmak çok zor.gözlemeyi vermiyorlar yetişmiyor herkese.reçeller zaten bir çay kaşıgı kadar yenisini isteyip de o gelene kadar canınız sıkılıyor.ayrıca en kötüsü daha yemek devam ederken bir anda tabak çatal herşeyi topladılar şok oldum.kalkıp gidinyeraçılsın der gibiydi aşırı saygısızcaydı.

mekanla ilgili akılda ne kalır diye sorsanız 'reçelleri' derim. aklınıza gelebilecek her şeyin reçelini yapmışlar. lavanta reçelini mutlaka deneyim. buradan doymadan kalkmak yok sloganı bence gerçekten doğru. bir noktadan sonra karnınız fena halde doysa da hala yemek istiyorsunuz çünkü gözünüz hala doyamıyor gördüklerine. kişi başı 40tl verdik. önceden rezerve yaptırın çünküyerolmuyor. pişisi de harika bu arada????

güzel mekan erken gitmeniz lazımyersıkıntısı var istediğin kadar servis yapıyolar doymadan kalkamazsın sloganı var ürünler gayet güzel stres yok tabak çanak sesi yok kalabalık ama sakin ? afiyet olsun

sadece 3 gün hizmet veren ve bu kadar popüler olan biryerdaha yoktur herhalde. i̇şin sırrı ufak detaylarda sanırım. bir kere sunum çok şirin, göze hitap ediyor. her şeyin bittikçe getiriliyor olması da güzel. doymadan kalkmanıza izin vermiyorlar :) bazlama, pişi, gözleme bittikçe tazesi geliyor. garsonların siz söylemeden daha fark edip getiriyor olması da iyi bir hizmet. yediğimiz her şey çok lezzetli idi. özellikle reçellerin her yerde olan standart reçellerden olmaması artı bir puan. acı biber reçeli, ceviz, incir, üzüm reçeli gibi değişik çeşitler var. bir tek menemenden çok tat alamadım. bir de hava çok sıcak olduğundan klimalar yetersiz kalıyor. dolayısıyla çok oturamıyorsunuz. belki de dışarıda bekleyen kalabalık için iyi bir şeydir bu :)

anneler gunü için cocuklarımla gittik.5 kisiydik ve masalar dolu olduğu ićin beklememiz istendi.arkamızdaki grupta 5 kişilik masa bekliyordu.yarım saat sonra arkamizdaki guruptan biri gorevliyle birseyler konustu ve 3 kisi ve 2 kisi ayrı ayrı oturacagız diyerek girdiler.biz beklemeye devam ettik.hatta çocuklara söz verdiğim ićin yorulduğum halde ksldırıma oturup bekledim.neyse aradan zaman geçti 5 kisilik masa boşaldı deyip içeri aldilar.birde ne göreyim , bizden sonra olup önce içeri giren gurup 5 kisilik bir masada oturuyorlar.gorevliye bu ysptiklarından rahatsız olduğumu bildirdim.bir anneyi anneler gunünde kaldırımda oturtup beklettiler haksız yere başkalarını öne aldılar.nışantaşında başkayermi yok.sadece tatsizlik cıkmasin diye oturdum.ama bizden sonra gelen 2 çocuğumla (yasları 27) hic ilgilenmediler.bazlama dedik bekledik gözleme dedik gelmedi.kahvalti için bir daha gitmem.

kesinlikle ortalamanın altında kalan biyer. evet düşünce güzel ama ortaya çıkan iş çokta memnun edici değil . zomatado bu yüksek ortalamayı ne şekilde almışlar hiç bilmiyorum . i̇şletmecilik demek hoş geldiniz ben sahibiyim diyip 40 çeşit reçelimiz mevcut demek değil bence verilen parayı haketmiyor kesinlikle. hemen yanı başındaki the house'a gider klasik bir kahvaltı yapardım çok daha yüz güldürücü olurdu. bence kanmayın arkadaşlar emeğiniz yazık olur benden söylemesi

sanırım 2-2.30 saat hiç durmadan kahvaltı keyfi yaptık desem çok doğru olur.  yediğiniz her şeyden büyük zevk alıyorsunuz. lezzetli ve samimi bir mekan. serpme kahvaltı konusunda gayet başarılılar ve masada biten herhangi bir şeyi istediğiniz anda hemen  tekrardan getiriyorlar.küçücük sevimli demliklerde çayınız yanı başınız da.biz üç kız pişi ve bazlama konusunda sürekli talepte bulunduk diyebilirim. ve bu bazlama , pişiler , gözlemeler o an gözünün önünde yapılıyor ve sıcacık masanıza geliyor. mekan işletmecisi sinem hanım gelen her misafiri ile ayrı ayrı ilgileniyor.sinem hanım mekan için görüş önerilerimizi dinleyim, konu hakkında hemen aydınlatıcı  yorumlarda bulunup keyifli bir gün geçirmemizi sağladı. bu arada sinem hanımın annesi ise bazlama ve pişileri yapıyor. mekan küçük olduğu içinyerbulmak biraz sıkıntılı bu yüzden erkenden gidip yerinizi ayarlayın derim çünkü ilerleyen saatlerde kapı önünde sıra oluyor. bu arada ben reçel tutkunu olarak o gün yapılan fıstık ve enginar reçelini denedim desem. i̇çlerinden en çok fıstık reçelini sevdim bu arada . simgemutfakta.net

calisanlarin ilgisi cok yuksek olmasina ragmen yiyecegimizden kil cikti iki kere. hizmet kalitesi acisindan gercekten kusursuz biryerama vale hizmeti igrencti. kesinlikle vale isletmelerini yenilemeleri gerekiyor.

oncelikle sunu belirtmemiz lazım; rezervasyon alınmıyor, sokağa girdiğinizde uzun bir sira görebilirsiniz şaşırmayın. sıraya girmek yeterli degil, görevliye isminizi yazdırmanız gerekiyor. i̇sim yazdırmayı unutmayın fazladan beklemiş olursunuz. biz öğlen 12 civari gittigimizde yaklaşık 30-35 dakika bekledik. maalesef beklemek sizi yoruyor ve beklentinizi de yükseltiyor. oturduğunuz anda servis yapılmaya başlanıyor bu cok hosumuza gitti. masanızda bosyerkalmıyor ve her sey gerçekten cok lezzetli özenerek sectikleri belli oluyor ama mekanin kucuk ve masaların cok yakin olduğunu belirtelim. çalışanlari güleryüzlü. kapida göreceğiniz teyzemiz surekli bazlama ve gözleme yapiyor ve yaklasik her 10-15 dakika bir garson elinde sepet ile ne alirsiniz diyerek sicak bazlama ve gozleme servisi yapiyor. ardindan cok tatli bir hanimefendi elinde el yapımı recel tepsisi ile hangi recellerimizi denemek istersiniz diye soruyor, reçeller birbirinden ilginç. tarçınlı elma ıtır çiçekli portakal ve incir recelini tavsiye ederim. karpuz recelini denemeye yerimiz kalmadi, siz deneyin bize de haber verin. kalabaliktan dolayi aksakliklar olabiliyor, soğuk sulari kalmamasi ve buz istedigimizde buzumuz yok denilmesi gibi. fiyat konusunda kişi başı kahvaltı 50 lira, portakal suyu 10 lira. sıra konusunda daha kolay bir yöntem bulunması gerekiyor

eğer saat 10 dan önce gidersenizyerbulmada pek sorun yaşamazsınız.i̇stanbul’un tartışmasız en iyi kahvaltı mekanı.sahibesinin masa masa gelip ilgilenmesi çok hoş.i̇stediğiniz üründen sınırsız tüketebilirsiniz.

tesvikiye'de bulunan bu kahvalti mekani icin istanbulda yaptigim en iyi kahvaltilardan biri desem abartmis olmam. sadece persembe-cuma-cumartesi-pazar günleri hizmet verdiği için haftasonlarıyerbulmak epey zor, bu günler 1-2 saatlik sıra olduğunu duydum fakat perşembe ve cuma günleri o kadar yoğun bir sıra ve bekleme süresi olduğunu sanmıyorum çünkü ben cuma günü 10:30’ta gittim ve beklemeden masama oturdum. fix olarak serpme olarak gelen kahvaltıya girişte sizi güleryüzle karşılayan gözlemeci teyzenin ellerinden çıkan sıcacık bazlama ve gözlemeler eşilk ediyor. üstelik bu gözleme ve bazlamaları kahvaltınız süresince istediğiniz zaman tekrar isteyebiliyorsunuz. buna masadaki herhangi bir ürün de dahil. kahvaltı da pişi sevenler buranın pişisine bence bayılacaklar yalnız yumurtasız kahvaltı olmaz diyenlerse gelen menemen pek tatmin etmeyebilir. bence buranın en büyük özelliklerinden biri ise kahvaltının sonlarında mekanda dolaşan reçel tepsisi. i̇çinde yok yok, biz muz, kumkat, yabanmersini, karamelli elma ve süt reçellerinden aldık ve hepsine bayıldık. 


belirtmek istediğim bir başka konu ise çay servisi. daha önce gittiğim çoğu kahvaltı mekanlarında bu konuda sıkıntı çektim. ya istek üzerine teker teker getirilen çay için sürekli garsonu kovalarsınız ya da masaya koyulan termostan belli bir süre sonra soğuk ve taze olmayan çay içersiniz. yalnız burası buna güzel bir çözüm bulmuş ve her masanın yanına altında küçük bir ateşle beraber küçük bir çaydanlık koymuşlar. böylece istediğiniz zaman taze ve sıcak çayınızı içebiliyorsunuz.