çeşme bazlama kahvaltı - nişantaşı 1

i̇lk etapta herşey sıcak ve olumluydu fakat sonrasında her ne hikmetse yarım saat bile geçmeden garson arkadaşlar yeter hadi kalkın der gibi ne bazlama ne gözleme getirmek için uğramaz oldular. artık 4. kerede yanımdan hızla geçip giderken çağırınca yine istediğimizi getirmeyince lafı geveleyince kahvaltıyı da yarıda bırakıp hesabı ödedik kalktık gittik hiç kimse de durumu düzelteyim diye bir çaba da göstermedi. sonuç olarak bir konsept yaptıysan devamını da getiriceksin. i̇nsanlar oraya kalkıp geliyorsa keyfini de sürebilmeli. maalesef ne keyfini çıkarabildim ne de karnımı doyurabildim. düşünce güzel amaserviskesinlikle yetersiz maalesef ülkemizde genel olarak bu konuda bir eksiklik var.

bayıldık. uzun zamandır kahvaltıda lezzet arıyorduk ve erenköy bazlama’da geçtiğimiz hafta bulduk. menemenden bile resmen tat aldık. herşeyin küçük porsiyonlarda gelmesi ve devamını isteyebilmemiz çok mantıklı, israf böylece önlenmiş oluyor.servisgayet hızlıydı, ortam çok kalabalıktı ancak lezzetli pişisi, bazlaması, sucuğu ve reçelleri ile on numaraydı. vale hizmetinin olması da çok iyi, fiyatı 15 tl, o biraz daha uygun olabilirdi.

pazar kahvaltisi icin gittigimizde mekan dolu oldugu icin yaklasik bir saat kadar bekledik. kucuk de bir yer olunca tabi az masa oldugundan sira cabuk gelmiyor. beklerken mekanin sahibesi kibarlik yapip zeytinli el yapimi ekmeklerinden ikran etti. tadi guzeldi. saat 1 gibi oturdugumuzda,servishizli bir sekilde size sormadan basliyor zaten. once demlikte cay sonra da sicak bazlama ve gozleme geliyor. bunlar mekani en iyi yapan seyler. kahvaltidan genel olarak cok memmun kalmadim, cunku porsiyonlari kucuktu. sunum olarak cok guzel masa dolup tasiyormus gibi ama 4kisi icin yeterli olmicak porsiyonlar geliyor. her biri kucuk kucuk, bu nedenle sicak bazlamaya ihtiyac duyuyorsunuz. kalabalik da olunca taboservisbiraz yavas oluyor ama yine de idare ediliyordu. ev yapimi receller guzeldi, eger recel seviyorsaniz farkli lezzetlerden receller bulmaniz ve taanix mumkun. biz en cok limon recelini begendik. sonuc olarak tum cesitlerden azar azar, bol bol da bazlama ekmeginden yiyerek doydugumuz yerde 4 kisi, 3kisilik serpmeye 120tl odeyip ayrildik. denenmesi icin tavsiye edebilirim ama ben bir daha gidip o kadar beklemeyi dusunmuyorum.

fotografta gordugunuz hersey masaya geliyor ve bitenler olursa da siz doydum diyene kadar yenileniyor. ürünler taptaze, hepsi çesme den geliyor,çay mis gibi,bazlamalar sicacik, ev yapimi reçel cesitleri,şahane pişi,üstune ustlukservishizli ve calisanlar inanilmaz guleryuzlu ve samimiler.nisantasinin gobeginde bu kadar iyi hizmet almak hakikaten hazine gibi. mekan disaridan ufak gozuksede bahce bolumu, ic bolumu ve ust teras bolumu ile oldukca genis. kapida genellikle kuyruk olmasi sizi korkutmasin, cok beklemenize gerek kalmadan yer buluyorsunuz. kahvalti kisi basi 50tl, kesinlikle denemenizi öneririm.

uzun zamandır bir restauranta tam puan vermemiştim. gerçekten sabah kahvaltısı yapmak için daha iyi bir yer bilmiyorum. ekstra başarılı. kahvaltılıkları, bazlama, gözleme, peynirleri çok lezzetli. özellikle havuç reçeli denenmeli. ayrıcaservistatmin edici. garsonlar çok ilgili devamlı sıcak gözleme servisi yapılıyor. genel olarak kahvaltı için mükemmel alternatif. tek sıkıntı mekan küçük masa sayısı kısıtlı. pazar sabah erken gitmezseniz uzun kuyruğa razı olmak zorundasınız.

cok basarili cok lezzetli bir kahvaltiydi. menusu fix ancak her cesit recel var ve hepsi el yapimi o yuzden de o kadar lezzetli ki. keza bazlama da ayni sekilde surekli sicacik yeni yapilmis olarakservisediliyor. calisanlar cok ilgili ve ayni sekilde mekanin sahibesi ve ascilardan olan annesi masa masa gezip ilgileniyor musterileriyle. cok guzeld??

ilk olarak mekan ve dekor çok hoş, tatil havası var. nisantasinin çok sakın bir köşesinde, seslerden kafanızı dinleye bilirsiniz.
cuma günü saat 10.30 gibi kahvaltiya gittik, ve henüz dolmamişdı.
bir demlik cay geliyor masaya. ve sonra minik minik kaselerde, bol çesit kahvalti diziliyor masaya.
sunum harika, bazlamanin tadı cok hoşuma gitti, sıcak sıcakservisediliyor, peynirleri pek begenmedim, peynir seçeneklerin biraz daha nüyük olmasını isterdim.
küçük kaselerde getirdikleri için, bir kaç kahvaltilığı sonradan tekrar istedik, ama bize bakan bir garson bulana kadar ve sonra siparisimizin gelmesi epey uzun sürdü. keşke 3 kişi olduğumuz için en başindan miktarları biraz daha fazla getirseydiler. 3 kişi için sunulan kahvaltı ve 1 kişi icin sunulan kahvaltının miktari ayni olması biraz garibime gitti,servisdaha hizli olsa bu mantıklı olur, ama böylesi biraz mantıksız olmuş.
sonuç olarak güzel ortamda güzel vakit geçirdik, doyduk, fiyati az daha uyugun olsaydı, tekrar gelmeyi belki düşünebilirdim.
ama daha önce 30tl ya çok daha seçenekli, boğaz manazaralı kahvaltı yapdigim yeri tercih ederim.

güzel mekan erken gitmeniz lazım yer sıkıntısı var istediğin kadarservisyapıyolar doymadan kalkamazsın sloganı var ürünler gayet güzel stres yok tabak çanak sesi yok kalabalık ama sakin ? afiyet olsun

mükemmel bir yer,erenköy şubesine bir kaç defa gittik her seferinde de aynı ilgi ile karşılandık , garsonlar güler yüzlüservishızlı kahvaltı çeşiti mükemmel yöresel lezzetleri tadıyorsunuz.mekan çok hoş gitmenizi tavsiye ederiz.

sira beklemek gercekten buyuk bi eksi fakat sira beklemekten cok goz korkutuyormus sadece. 10 dk civarinda bekledik ve yerimize hemen gectik tabii 2 kisi gitmeninde faydasi olmadi degil.servisyapan arkadaslar cok ilgili ve guleryuzlu onca kalabaliga ragmen. peynirlerinin hepsi lezzetli cay da ayni sekilde biz recelleri pek sevemedik fakat degisikti arkadasim acuka gibi olan “seyi” cok begendi zeytin cesitleride guzeldi ben en cok bal kaymak tahin pekmez ve patlican ezmeyi begendim kesinlikle basariliydi. gozlemeler gayet lezzetli ikincisi ek ucrete tabi oluyor sanirim ilkinde otlu peynirli denk geldi guzeldi ama ikincisi patatesliydi reddedemedik. kesinlikle doymadan cikma ihtimaliniz yok. kisi basi 60 tl odedik ve degdi. afiyet olsun.

oncelikle sunu belirtmemiz lazım; rezervasyon alınmıyor, sokağa girdiğinizde uzun bir sira görebilirsiniz şaşırmayın. sıraya girmek yeterli degil, görevliye isminizi yazdırmanız gerekiyor. i̇sim yazdırmayı unutmayın fazladan beklemiş olursunuz. biz öğlen 12 civari gittigimizde yaklaşık 30-35 dakika bekledik. maalesef beklemek sizi yoruyor ve beklentinizi de yükseltiyor. oturduğunuz andaservisyapılmaya başlanıyor bu cok hosumuza gitti. masanızda bos yer kalmıyor ve her sey gerçekten cok lezzetli özenerek sectikleri belli oluyor ama mekanin kucuk ve masaların cok yakin olduğunu belirtelim. çalışanlari güleryüzlü. kapida göreceğiniz teyzemiz surekli bazlama ve gözleme yapiyor ve yaklasik her 10-15 dakika bir garson elinde sepet ile ne alirsiniz diyerek sicak bazlama ve gozleme servisi yapiyor. ardindan cok tatli bir hanimefendi elinde el yapımı recel tepsisi ile hangi recellerimizi denemek istersiniz diye soruyor, reçeller birbirinden ilginç. tarçınlı elma ıtır çiçekli portakal ve incir recelini tavsiye ederim. karpuz recelini denemeye yerimiz kalmadi, siz deneyin bize de haber verin. kalabaliktan dolayi aksakliklar olabiliyor, soğuk sulari kalmamasi ve buz istedigimizde buzumuz yok denilmesi gibi. fiyat konusunda kişi başı kahvaltı 50 lira, portakal suyu 10 lira. sıra konusunda daha kolay bir yöntem bulunması gerekiyor

[4.3] uzun zamandir cesme'nin gozde kahvalticisi olan bazlama kahvalti bir suredir istanbulda hizmet veriyor; ilk olarak karakoy muazzam'da basladilar, simdi ise nisantasi 1901 salata new yok'da devam ediyorlar ve hazirana kadar burada olacaklarini soyluyorlar. oncelikle sunu belirteyim sabah erkenden gitmek gerek yoksa sira bekleniyor; biz 10'da kapidaydik ve masamiza oturmamiz 11'i buldu. teras kismi cok hos, son derece salas ama ozenli bir ortam yaratilmis. kisi basi 40tl olan kahvaltinin icinde 3-4 cesit peynir, organik zeytinler, acuka, koz patlicanli yogurt, sogus yabagi, izgara sucuk, menemen, harika bir tereyagi, birbirinden guzel receller, bal-kaymak ve sicacik pisiler, gozlemeler ve tabiki beyaz ve esmer bazlama var hemde sinirsiz cay esliginde. sabihi ve calisanlar cok ilgili; urunler zaten dogal ve ev yapimi oldugu icin gayet lezzetli ustune birde ozenli birservisve personel eklendimi cok guzel oluyor. haftanin en guzel sabahini armagan etti bana bazlama kahvalti, kahvalti + ogle yemegini kapsadigini dusunurseniz fiyatta yuksek degil. cesmeye goc etmeden yakalayin, pisman olmazsiniz ortam ev sicakliginda :)

ben ki kahvalti sevmeyen biriyimdir buraya bayildim! oncellikle calisanlar asiri sempatik ve guleryuzluler,servisde cok hizliydi. 2 soluk almaya kalmadan hemen yeni pideler gozlemeler geliyor. hersey bol bol geliyor ve cok cesit var, buradan gercekten de doymadan kalkmak mumkun degil. ustelik bu kaliteye gore fiyati da oldukca uygun. tek sıkıntı sanirim buraya cok kalabalik gelinmez cunku biraz sıkışık bir mekan. tekrar kesinlikle gelecegim!

overrated bulduğum mekan. kesinlikle kötü değil ama önünde kuyruklar oluşmasına neden olacak bir şey de göremiyorum. kalabalığa rağmenservisbaşarılı, reçeller vs.. ev yapımı. bu açıdan ara ara tercih edilebilir.

lezzet veservisnoktasında çok kaliteli bir müessese. sinem hanım bu işi gerçekten biliyor. çalışanlar da çok kibar. keyif dolu bir hafta sonu geçirmek isterseniz muhakkak buraya gelin.