çeşme bazlama kahvaltı - nişantaşı 1

kavaltısılezzetlive çeşit bol. ama herşeyden istediğiniz kadar yeme hakkınız varken pişi sadece 1 tane. ekstra isterseniz paralı.gözleme,bazlama istediğiniz kadar alırken pişinin pararlı olması saçma geldi.bir de kavaltı başında kendileri ara ara reçel çeşitlerinin garson tarafından gezdirildiğini,talep edebileceğimiz söylendi ancak öyle bir şey olmadı.bazlama ve gözlemede biz ger defasında talep etmedikçe gelmedi.bazlama da bildiğimiz market bazlaması

kahvaltısı (bol velezzetlireçelleri,en çok sevdiklerim) servisi çok iyi.
mekan küçük ve şirin;)
ramazandan sonra tekrar gidilesi..
i̇nsana ege de deniz kenarın da hissi veriyor..

i̇lk olarak gittiğinizde yer bekliyorsunuz ki bu yazın sıcağın altında çok sıkıcı bir durum. i̇çeri girdikten sonra mekanın herhangi bir çekiciliği yok. standart bir masa düzeni var. çok fazla turist var. yemeklere hiç bir şey diyemem çok lezzetliler zaten bir hayli doyuyorsunuz verdiğiniz para biraz yüksek olsa da güzel ve doyurucu şeyler yemiş oluyorsunuz. biz bu yaz gittiğimizde havalandırma sistemi bozuktu ve yediğimizden pek bir şey anlayamadık zaten masadaki o çaydanlık mumluğu da bizi iyice bunalttı garsona defalarca söylememize rağmen bir şey yapamadığını söyledi. daha sonra işletmeci gelip bizden özür dileyerek ikramda bulundu. hoş bir davranıştı. i̇lk gittiğimizde servis ücreti alınmamıştı fakat 2. gidişimizde servis ücreti talep ettiler. daha önce böyle bir şey olmadığını söylediğimizde de inkar ettiler. bu yüzden yemeklerlezzetliolsa da tekrar tercih etmeyeceğiz.

bayıldık. uzun zamandır kahvaltıda lezzet arıyorduk ve erenköy bazlama’da geçtiğimiz hafta bulduk. menemenden bile resmen tat aldık. herşeyin küçük porsiyonlarda gelmesi ve devamını isteyebilmemiz çok mantıklı, israf böylece önlenmiş oluyor. servis gayet hızlıydı, ortam çok kalabalıktı ancaklezzetlipişisi, bazlaması, sucuğu ve reçelleri ile on numaraydı. vale hizmetinin olması da çok iyi, fiyatı 15 tl, o biraz daha uygun olabilirdi.

'doymadan kalkmak yok' mottosunu çoklezzetlibir şekilde icra eden bu mekandan genel anlamıyla çok memnun kaldık. her şey çok lezzetliydi, mekanın sahibi daha önce bir kere giden arkadaslarımı tanıyıp benim de ilk defa gittiğimi söyleyebildi, o kadar ki ilgili. tekrar gidilesi.

kahvaltı aşığı bir insan olarak bugüne kadar kahvaltı adına i̇stanbul'da gittiğim en güzel mekan diyebilirim. ev yapımı reçelleriyle, çeşme'den taze getirilmiş ürünleriyle verdiğiniz parayı sonuna kadar hak ediyor. sürekli masanıza yeni bir şey getirildiğinden doymadan da kalkmıyorsunuz.
sahipleri de bir o kadar tatlı. anne - kız'ın yönettiği işletmede sinem hanım bütün masalarla tek tek ilgileniyor. bu sayede sohbet edip hikayeleriyle ilgili daha çok şey öğrenme fırsatımız da oldu. öyle ki sinem hanım laf arasında arkadaşımın doğum günü olduğunu öğrenince 10 dakika içinde masamıza gönderdiği inanılmazlezzetlibir tatlı ve mumla jest yaptı. kesinlikle şans verin derim.

son zamanlarda gittiğim en iyi yer burasıydı.çalışanlar o kadar saygılıydı ki kahvaltılıklar bu kadar özel velezzetliolmasa bile tekrar tekrar giderdim.kendimizi misafirlikte gibi hissettik.biz söylemeden sürekli sınırsız kahvaltımızı yenilediler çeşitlendirdiler.tekrardan çok teşekkürler bu tip işletmeler için sıra da beklenir sınırsız kahvaltısına 50₺ de ödenir.

cok basarili coklezzetlibir kahvaltiydi. menusu fix ancak her cesit recel var ve hepsi el yapimi o yuzden de o kadarlezzetliki. keza bazlama da ayni sekilde surekli sicacik yeni yapilmis olarak servis ediliyor. calisanlar cok ilgili ve ayni sekilde mekanin sahibesi ve ascilardan olan annesi masa masa gezip ilgileniyor musterileriyle. cok guzeld??

çeşme veya alaçatı’ya gitmiş insanların “ooo efsane” olmayacağı ama i̇stanbul’da gerçektenlezzetlive keyifli kahvaltı yapılacak yerlerden. i̇nanılmaz yedik,patladık. doymadan kalkmak yok sloganını herkes benimsemiş. tek problem kapıdaki sıranın kontrol edilememesi. rezervasyon alınmıyor,kabul. sıraya girip,isim yazdırıp bekleyen insanın değil de; hatır-gönül işleri ile gelenlerin alınması açlık ve kuyruk esnasında inanılmaz sinir bozucu. ve sırayı “sözde” yöneten görevli oldukça ukala.

sadece 3 gün hizmet veren ve bu kadar popüler olan bir yer daha yoktur herhalde. i̇şin sırrı ufak detaylarda sanırım. bir kere sunum çok şirin, göze hitap ediyor. her şeyin bittikçe getiriliyor olması da güzel. doymadan kalkmanıza izin vermiyorlar :) bazlama, pişi, gözleme bittikçe tazesi geliyor. garsonların siz söylemeden daha fark edip getiriyor olması da iyi bir hizmet. yediğimiz her şey çoklezzetliidi. özellikle reçellerin her yerde olan standart reçellerden olmaması artı bir puan. acı biber reçeli, ceviz, incir, üzüm reçeli gibi değişik çeşitler var. bir tek menemenden çok tat alamadım. bir de hava çok sıcak olduğundan klimalar yetersiz kalıyor. dolayısıyla çok oturamıyorsunuz. belki de dışarıda bekleyen kalabalık için iyi bir şeydir bu :)

sira beklemek gercekten buyuk bi eksi fakat sira beklemekten cok goz korkutuyormus sadece. 10 dk civarinda bekledik ve yerimize hemen gectik tabii 2 kisi gitmeninde faydasi olmadi degil. servis yapan arkadaslar cok ilgili ve guleryuzlu onca kalabaliga ragmen. peynirlerinin hepsilezzetlicay da ayni sekilde biz recelleri pek sevemedik fakat degisikti arkadasim acuka gibi olan “seyi” cok begendi zeytin cesitleride guzeldi ben en cok bal kaymak tahin pekmez ve patlican ezmeyi begendim kesinlikle basariliydi. gozlemeler gayetlezzetliikincisi ek ucrete tabi oluyor sanirim ilkinde otlu peynirli denk geldi guzeldi ama ikincisi patatesliydi reddedemedik. kesinlikle doymadan cikma ihtimaliniz yok. kisi basi 60 tl odedik ve degdi. afiyet olsun.

gercekten cok coklezzetlibir kahvaltisi var, ama cok sira oluyor ?

fiyatlari da lezzetine oranla uygun diyebiliriz, ben ozellikle o kizartma hamurlarin ve recelleri. hastasiyim ??

not: haftasonu erken gidiniz?

sanırım 2-2.30 saat hiç durmadan kahvaltı keyfi yaptık desem çok doğru olur.  yediğiniz her şeyden büyük zevk alıyorsunuz.lezzetlive samimi bir mekan. serpme kahvaltı konusunda gayet başarılılar ve masada biten herhangi bir şeyi istediğiniz anda hemen  tekrardan getiriyorlar.küçücük sevimli demliklerde çayınız yanı başınız da.biz üç kız pişi ve bazlama konusunda sürekli talepte bulunduk diyebilirim. ve bu bazlama , pişiler , gözlemeler o an gözünün önünde yapılıyor ve sıcacık masanıza geliyor. mekan işletmecisi sinem hanım gelen her misafiri ile ayrı ayrı ilgileniyor.sinem hanım mekan için görüş önerilerimizi dinleyim, konu hakkında hemen aydınlatıcı  yorumlarda bulunup keyifli bir gün geçirmemizi sağladı. bu arada sinem hanımın annesi ise bazlama ve pişileri yapıyor. mekan küçük olduğu için yer bulmak biraz sıkıntılı bu yüzden erkenden gidip yerinizi ayarlayın derim çünkü ilerleyen saatlerde kapı önünde sıra oluyor. bu arada ben reçel tutkunu olarak o gün yapılan fıstık ve enginar reçelini denedim desem. i̇çlerinden en çok fıstık reçelini sevdim bu arada . simgemutfakta.net

oncelikle sunu belirtmemiz lazım; rezervasyon alınmıyor, sokağa girdiğinizde uzun bir sira görebilirsiniz şaşırmayın. sıraya girmek yeterli degil, görevliye isminizi yazdırmanız gerekiyor. i̇sim yazdırmayı unutmayın fazladan beklemiş olursunuz. biz öğlen 12 civari gittigimizde yaklaşık 30-35 dakika bekledik. maalesef beklemek sizi yoruyor ve beklentinizi de yükseltiyor. oturduğunuz anda servis yapılmaya başlanıyor bu cok hosumuza gitti. masanızda bos yer kalmıyor ve her sey gerçekten coklezzetliözenerek sectikleri belli oluyor ama mekanin kucuk ve masaların cok yakin olduğunu belirtelim. çalışanlari güleryüzlü. kapida göreceğiniz teyzemiz surekli bazlama ve gözleme yapiyor ve yaklasik her 10-15 dakika bir garson elinde sepet ile ne alirsiniz diyerek sicak bazlama ve gozleme servisi yapiyor. ardindan cok tatli bir hanimefendi elinde el yapımı recel tepsisi ile hangi recellerimizi denemek istersiniz diye soruyor, reçeller birbirinden ilginç. tarçınlı elma ıtır çiçekli portakal ve incir recelini tavsiye ederim. karpuz recelini denemeye yerimiz kalmadi, siz deneyin bize de haber verin. kalabaliktan dolayi aksakliklar olabiliyor, soğuk sulari kalmamasi ve buz istedigimizde buzumuz yok denilmesi gibi. fiyat konusunda kişi başı kahvaltı 50 lira, portakal suyu 10 lira. sıra konusunda daha kolay bir yöntem bulunması gerekiyor

[4.3] uzun zamandir cesme'nin gozde kahvalticisi olan bazlama kahvalti bir suredir istanbulda hizmet veriyor; ilk olarak karakoy muazzam'da basladilar, simdi ise nisantasi 1901 salata new yok'da devam ediyorlar ve hazirana kadar burada olacaklarini soyluyorlar. oncelikle sunu belirteyim sabah erkenden gitmek gerek yoksa sira bekleniyor; biz 10'da kapidaydik ve masamiza oturmamiz 11'i buldu. teras kismi cok hos, son derece salas ama ozenli bir ortam yaratilmis. kisi basi 40tl olan kahvaltinin icinde 3-4 cesit peynir, organik zeytinler, acuka, koz patlicanli yogurt, sogus yabagi, izgara sucuk, menemen, harika bir tereyagi, birbirinden guzel receller, bal-kaymak ve sicacik pisiler, gozlemeler ve tabiki beyaz ve esmer bazlama var hemde sinirsiz cay esliginde. sabihi ve calisanlar cok ilgili; urunler zaten dogal ve ev yapimi oldugu icin gayetlezzetliustune birde ozenli bir servis ve personel eklendimi cok guzel oluyor. haftanin en guzel sabahini armagan etti bana bazlama kahvalti, kahvalti + ogle yemegini kapsadigini dusunurseniz fiyatta yuksek degil. cesmeye goc etmeden yakalayin, pisman olmazsiniz ortam ev sicakliginda :)