çeşme bazlama kahvaltı - nişantaşı 1

türkiye’de kahvaltı vermenin mekanlar açısından ne kadar karlı bir iş olduğunu artık sağır sultan biliyor. yani şunu demek istiyorum; ayak üstü kazıklanıyoruz efendim. bu girizgahtan sonra daha somut değerlendirmelere geçelim. neredeyse hergün önünde uzunca kuyrukların olduğu, ya nedir buranın olayı dedirten, zomato’daki olağandışı yüksek puanına bakınca vay be dediğiniz bir yer. e o kadar meraktan sonra gidelim dedik. sonuç: hayal kırıklığı. mekanın adının içinde bazlama kelimesi var ama masanıza sınırsız olarak gelen ( burada hak yemeyelim, gözleme ve bazlama sürekli geliyor) bazlama öyle hayal ettiğiniz gibi sıcak değil üstüne üstlük ekmekten hallice pidenin ucundan dönmüş bir unlu mamul olarak göze çarpıyor. gözleme vasat. gözleme biraz nemli gelir, baya ince ve kuru birşey geliyor. masadaki zeytin, peynir, domates falan hepsi bildiğiniz tatlar, doğallık ya da o naturel tat yok ( daha sonra değineceğim, o paraya insan biraz çakma organiklik falan bekliyor). sadece küçücük minnacık kaselerde gelen reçellere farklı lezzetler diyebiliriz. menemen; sayın işletme sorumluları, o menemen değil bildiğiniz domates biber kavurma. gelelim fiziksel koşullara. 20 dk sıra bekledikten sonra üst katta iki kişilik ayarlanmış ama temelde 1-1.5 kişilik küçücük bir masaya oturduk. kahvaltılıklar neredeyse sığmadı. dünya para ver elini kolunu rahat hareket ettiremeden kahvaltı yap. çay bardağı ha düştü ha düşecek. reçeller abartı bir merdane görselinin üstünde aşırı yer kaplıyor. ekmeği nereye koyacaksın, koca menemen nereye gelecek derken bir kahvaltı için fazla bir kaos yaşıyorsun. mekan gürültülü, çoğu anda karşındakinin ve kendinin ne dediğini duymuyorsun. bir de müşteri ile ilgilenme iyi hoş tabi ama masayı bir rahat bırakın da iki kelam edelim kardeşim. ben birşey istersem seni çağırır iletirim mesajımı, kafan rahat olsun. evet, 20 dk bekle, adına bazlama denilen kuru ekmek gibi birşey ye, öyle klasik kahvaltı tatları, hiç özel birşey yok, dar alanda kısa paslaşmaya zorlan, başın ağrısın gürültüden, sonra yanlış hatırlamıyorsam ikikişiiçin 120 tl mi ne öde. yuh be, 30 liralık yemedik resmen. i̇nsan bu kadar paraya daha sessiz, huzurlu ve niş bir mekanda kahvaltısını yapabilir. bu para ve sıradan lezzetlerin bulunduğu kaos ortamı göze batacak kadar gereksiz. buradaki puanı da heralde içerideki yeşilimsi pembemsi ayyy ne de tatlı diyen tatlışlar! veriyor. kızmasın bana kimse ama bir zahmet uyanın.

en son gittigimizde kahvalti kisi basi 50 liraydi. bazlamalar surekli onunuze geliyor sinirsiz bir bicimde, bir defaligina recel sunumu yapiliyor fakat ikinciye istedigimizde o masaya sunum yaptim diyip recel vermemisti hanimefendi, 3 kisiydik ve bir kap recel yetmiyor maalesef. sunumlar guzel fakat cok doyurucu degil, garsonlar samimi ve ilgililer ama yinede her sey icin 50 liranin abarti bir fiyat oldugunu dusunuyorum.

kimseyi durduk yere kötülemem yada boş bir eleştiri yapmam ki şu sitede ikinci kez yorum yapıyorum. gerçektenkişibaşı 60 tl'yi, hele hele o kadar ayakta sıra beklemeyi haketmeyen abartılmış bir mekan. hadi o ucuz ve kalitesiz serpme kahvaltıyı geçtim, hesapta gözleme ve bazlama (hazır market bazlamasından farksız) ile ön plana çıkan mekanda 4 sefer gözleme istememe rağmen getirmedi paşalar, sonunda hesabı istedik ve kalktık. mekanın işletmecisi gerçekten çok zarif bir hanımefendi, ama üzülerek söylüyorum ki aldığınız ücretin karşılığını veremiyorsunuz. kapıdaki aşırı! misafirperver abiyede selamlar...

öncelikle ambiyans çok güzel. biz dışarıda ki masada yer bulduk fakat bahçe katınıda merak edip gezdik. şahane bi ortam. bazlama pişi gözleme sıcak şekilde istemenize gerek kalmadan sürekli servis ediliyor. biten kahvaltılık lar hemen yenileniyor. lezzet çok güzel. personel güler yüzlü. i̇lgi alaka muazzam. (personelden fahreddin on numara eğlenceli.)kişibaşı 60 tl. bence değer.
hafta sonu 9.30 dan sonra aşırı sıra oluyor erken gitmekte fayda var. ?

bugune kadar gittigim sayili en iyi kahvalti yerlerinden biri kisi basi 40 tl olup envai cesit kahvalti cesidi geliyor ustelik calisanlarida oyle guler yuzlu etrafinizda pervane oluyor 10 uzerinden 10 ????

cadde şubesine gittik , son derece nezih ve ferah bir mekan, kahvaltılar lezzetli reçel çeşitleri çok geniş ve bol, menemeni lezzetli ancak çok baharatlı idi, kahvaltı serpme olarak geliyor ve sınırsız istediğinizi söylediğinizde hemen getiriyorlar, personel son derece ilgili ve hızlı, 1 puanı kırmamdaki nedene gelince , bekleme sırası fazla yaklaşık 15-30 dakika önceden olmanız gerekiyor, rezervasyon ile çalışmıyorlar,kişibaşı 55tl biraz fazla geldi dört kişilik bir ailede 220 tl gibi bir masraf çıkıyor, bunlar dışında herşeyi ile mükemmel , tekrar tekrar gidilesi bir mekan

fiyatkişibaşı 65 tl. gün geçtikçe arttırmışlar fiyatı. masada gördüğünüz her şey sınırsız. pişileri muhteşem! sucuk, menemen, kaymak, onlarca çeşit reçel, kaymak, peynir, mezeler, bazlama, gözleme, çay ne isterseniz her şey sınırsız. lezzetlerine diyecek yok. çok çok aç gitmenizi öneririm.

geç kalırsanız yer bulmak zor olabilir, serpme kahvaltıkişibaşı 50 tl,pişileri enfes ama istemezseniz bir daha gelmeyebilir,siz tekrar söyleyin kahvaltı fiyatına dahil. sıcak bazlama ve gözleme servisi sürekli oluyor,bazlama ve patatesli gözleme güzeldi. bir de menemeni beğendim. reçellerin tadı hep aynı aromada sanki, masaya geldikleri servis boyutları çok küçük, masalar da öyle. o parayı bir daha vermem sanırım ama pişi enfesti:)

fiyatları yukseltmisler kisi basi 45tl olmus. sabah saat 9-10 arasi giderseniz sira beklemeden giris yapabilirsiniz ama sonrasi kapida kuyruk bekleme izdirabina sebep oluyor. izdirap diyorum cunku bu muhtesem kahvaltiya gec kalinan her dakika izdiraptir. bir kere sınırsızca yiyip icmek kadar guzeli yok. 1 saat boyunca sadece yedik de yedik. terasi ve arka bahcesi de var ben arka bahceye bayildim. dekorasyon da bir harika. masa masa dolasip recel dagitirken halinizi hatirinizi soran tatli mi tatli kadin buranin sahibi. ekip sicak ve guler yuzlu harika bir enerji yakalamislar yaptiklari ise de yansiyor. kilo almaktan korkmuyorsaniz gelin ve yiyin yiyebildiginiz kadar!

erenköy şubesinin açıldığı hafta ilk defa gittim , ilgi muhteşem , doymadan kalkmak yok mottosuyla istediğiniz kadar yiyebiliyorsunuz, bittikçe istemeniz yeterli.kişibaşı 55 tl. rezervasyon kabul ediyorlar mı bilmiyorum çünkü gittiğimizde sıra vardı , okuduğum yorumlar nedeniyle biliyordum bekleyeceğimi 10 dakika bekledikten sonra girebildim(haftaiçiydi). kahvaltıda bir çok çeşit peynir , reçel vb vardı. tatları gayet güzeldi. fiyat biraz yüksek olabilir çok yemeyen insanlar için. bence muhteşemdi , tek sorun girişte beklemek.

öncelikle fiyat serpmekişibaşı 55tl. pazar kahvaltısı için nişantaşında ki şubesini denemiş biri olarak özellikle h.sonu mutlaka mekan kapısında uzun bir kuyruk olduğu doğru,ilk sırada isim yazdırıp bi yarım saat en fazla 1saate isminizle içeriye alınıyorsunuz aç beklemek pek hoş gelmiyo ama mekan çalışanları ilgili beklerken sırada çay ikramı ile insanları düşünmeleri hoş.kahvaltı klasik serpme pişi olması bazlama falan biraz farklılık gösteriyor okadar.onun dışında reçeller ilginizi çekebilir çeşit çok masada sunuyorlar siz seciyorsunuz birçok şeyin porsiyonları biraz ufak biz 3kişiydik masadakilerin birçoğukişisayısına göre 3er sucuk 3er peynir gibi gelmesi hoş değil doğru.ama zaten mekanın konseptini oturduğunuzda size söylüyorlar,yani doyana kadar yiyebilirsiniz sucuk olsun menemen olsun farketmiyor bittikçe tekrar isteyebiliyorsunuz tazeliyorlar bunlar fiyata dahil belki extra su portakal suyu ücrete yansıyabilir çalışanlar gayet ilgili güler yüzlü samimi fiyat olarak nişantaşında kahvaltı yapıcaksanız e normal bir kahvaltı fiyatından biraz pahalı olduğu doğru,kısacası bi kahvaltı için yüksek bi ücret ama bir sefer de olsa denenebilir.

yolunuz nisantasina duserse kahvalti icin en ideal yer diyebilirim. sadece cok kalabalik oldugu icin oturmadan once cok sira oluyor. bu sebeple, erken saatlerde gitmeye ozen gosterin. biz uzun sure bekledik, fakat ac kaldigimiz icin isletmeci bizi dusunmus olacak ki ikram atistirmaliklar verdiler beklerken sirada. lezzet cok iyi ve fiyatlar da oldukca uygun. ne yerseniz ve ne kadar yerseniz yiyin kisi basi 40 tl öduyorsunuz ve gercekten verdiginiz paraya degiyor. en guzeli de bazlama ve reçel cesitleri. isletmecisi de cok guleryuzlu ve ilgili. tum masalari tek tek gezip yorumlarinizi aliyor. bu musteriye deger vermektir bence. ustelik isletmecinin annesi kendi elleriyle yapiyormus bircok seyi.

garsonlarin ilgi ve alakasi cok guzel ancak fiyat bize biraz pahali geldi kisi basi 55 lira portakal suyu ise buna ek olarak 10 lira. kahvaltinizin gozunuzu doyurmasini isterseniz gidelecek guzel mekanlar arasinda ancak cok fazla hamur isi oldugundan digerlerini yemeye midenizde yer kalmiyor.

kesinlikle o kadar sıraya girmeye ve o kadar ödemeye değmiyor... tamam lezzetli şeyler ama çok az çeşit var reçel ve hamırla şişiyosun bence haketmiyor çok güzel bi yemek ardından tatlı yeseydim keşke ??‍♀️ van kahvaltıcısına gidin en azından cok cesitli kaliteli kahvaltı yapın derim. ayrıca her şey sınırsız dediler portakal suyu ister misiniz dediler ekstra oldugunu söylemediler 65₺ ödedikkişibaşı tam bi hüsran oldu

arkadasimin tavsiyesi uzerine geldigim mekandan bu kadar mutsuz cikamazdim. tabelasinda cesme yazmasina ragmen peynir cesitleri 3 cesitti; beyaz peynire benzer bir peynir ve ne yazik ki izmir tulumu bile yoktu. gelelim cay servisi konusuna; cayi sicak oldugu icin servis etmelerini rica ettik ve bizi yalanci konumuna cikarmaya calisip " bu mu sicak?" diyip servis etmeden gitti. menemeni de cok kotuydu. pisiler normal lezzetteydi. mekanin adi bazlama olmasina ragmen bazlamasi hayatimda yedigim en kotu bazlamaydi. tabelasinda bir suru recel yazmasina ragmen 3 tane recel geldi. cemenimizden kil cikti. kisi basi fiyati 40 tl, fiyat performans iliskisi cok kotu. gitmenizi onermiyorum??