çeşme bazlama kahvaltı - nişantaşı 1

hersey taze, personel güler yüzlü erkenden kalkın gidin sonra bahcede yer bulmak zor oluyor:) mesela 09:30-10:00 cuma günleri rezervasyon alıyorlar haftasonu almıyorlar maalesef.girişte sizi gozlemeleri yapan teyzeler karsılıyor..
mekanın sahibi ve annesi cok tatlı ınsanlar birebir gelip ilgileniyorlar sizinle.her hafta annesi cesmeden gidip getiriyormus herseyi vallahi helal olsun.
hamur işleri, receller muhtesem cay sınırsız oturur oturmaz serpme kahvaltınız geliyor kişi bası 40tl.kahvaltıdan sonra kahve istedik ama 15:00 a kadarkahvaltıservisi oldugu için barista yokmus.umarımkahvaltısonrası kahve servisi olur olmayınca gidiyoruz yeni misafirlere yol acıyoruz:)
umarım nişantasında olmanız fiyatlarınızı lezzetinizi etkilemez.

minnoş çok tatlı bir mekan.kahvaltışahane ve herkes çok güler yüzlü. sahibi de tek tek masaları dolaşıp bizimle sohbet ediyor. yani aile mekanı egodan kasıntılıktan uzak kendinizi evinizde pazar kahvaltısı yapıyormuş gibi hissedeceğiniz bir yer. önden bakıldığında çok küçük gözüken ancak arka bahçesi ve üst katıda bulunan bir yer. kahvaltıları gerçekten çok leziz. girişte sacda bazlama yapan bir abla var çok hoş bir görüntü. onun dışında kahvaltılarında çeşitler fazla. tıka basa doyuyorsunuz. gel gelelim ki bu mekan o kadar çok tutmuş ki dışarı da insanlar buraya gelmek için bir kuyruk sıra bekliyor. sırf merakımdan yarım saat sıra bekledim. ben çıkarken saat 1 di ve hala dışarıda sıra vardı. güzel olan taraf şu ki evet bu sırayı beklemeye değer ve zaten siz sıra beklerken sıcak çay ikramı ve sürekli yiyecek ikramı yapıyorlar. mekan hoşuma gitti ama ondan ziyada insanlıkları ve düşünceli olmaları daha da güzel. her zaman dediğim gibi güler yüzlü davranılan her yer o mekanı +1 öne çıkarır. yeni açılan bir mekan yolları açık olsun bence en iyilerini hakediyorlar

tek kelimeyle muhteşem bir yer ilk kez gittim ve iç kısımları gittikçe büyümesine rağmen hala kapısında kuyruk oluyor 25 dakika bekledikten sonra içeri girdik çalışanlar çok şakacı ve samimi reçeller sunumla geliyor ve istediğinizi seçiyorsunuzkahvaltıdesen tıka basa dolduk hele o gözlemeler ne öyle♥️dut kurusundan kaç kez söyledik hatırlamıyorum böyle?

ben eren köy bazlamakahvaltıbir arkadaşım tavsiye etti çok met etti bendekahvaltıyapmaya gittim çok memnun kaldım bundan sonra hep orayakahvaltıyapmaya gidicem çalışanları en güzel şekilde mutlu bi şekildekahvaltıservislerini çok beğendim çalışanları çok sıcak kanlı insan isterki böyle bir ekibi olsun. görüp göre bileceğiniz en güzelkahvaltıyeri yediden yetmişe herkese tavsiye ederim çok teşekkürler çok mutluyum iyiki varsin erenköy bazlamakahvaltıinsanların mutlu olacağı en güzelkahvaltıyeri kapanmadı

çalışanlar çok ilgili ve güleryüzlü,kahvaltızaten mükemmel beğenmeme şansı yok. çok talep gördüğü için sıra beklememek biraz imkansız biz yaklaşık 40 dakika bekledik ama gerçekten değdi.

sadece reklam ile ünlenmiş gereksiz pahalı mezar gibi daracık ufacık masalar 1.65 cm yukarı olanları zorlayacak ebatlar. su 10 tl ayıptır , günahtır .meraktan gittim merak etmeyin arkadaşlar en az 110 liranız cebinizde kalır. daha fazla masa atarak ruhu sıkan bir yer olmuş evindekahvaltıhazırlamak istemeyen üşengeçler için iyi olabilir ama parasına değmeyecek bir mekan gidin o fiyatlara boğaz'da manzaralı mis gibikahvaltıyapın iki reçele kanmayın . 

meşhur bazlama kahvaltıyı denemek için 1901 salata new york'a geldik. yaza kadar cuma, cumartesi, pazar günleri bu restorandakahvaltısunuyorlar. ufak bir sıra beklemenin ardından biraz soğuk olsa da teras bölümüne oturduk. yanımızda bir teyze sıcak sıcak gözleme, bazlama...

lezzetin, ilginin, "doyma"nın adı. bugüne kadar gördüğüm en iyikahvaltıidi. servisin hızı, personelin ilgisi, tatlı sohbeti başka yerde bulamayacağınız kadar kusursuz. i̇stediğiniz her şey 1-2 dakika içinde güleryüz ile masanıza geliyor. kahvaltılıkların çeşitliliği, lezzeti, bolluğu da beklentinin çok üzerinde. sıra olmasa her gün gitmelik ?

doymadan kalkmak yok, bittikçe yenisini istemen yeterli.. tüm çalışanların sıcaklığı ve samimiyeti çok güzel bence bütün i̇stanbulluların kesinlikle gelipkahvaltıyapması gereken bir yer ?
not: geldiğimizde yarım saat kapıda sıra bekledik ama kesinlikle deydi

2 saat sırada bekledim ama beklediğime değen birkahvaltı! ??❤️? 2 saatkahvaltıiçin beklenirmi diye sinirlenen eşim bile garsonların ilgisini tek tek masaları dolaşıp memnunmusunuz diye sormasından dolayı gayet memnun bir şekilde mekandan ayrıldık :)

geçtiğimiz haftalarda sıkça instagramda rastlamıştım ve bir gün arkadaşımla bulmak üzere yola çıkmıştık. ancak ne yazık ki adrese bakıp bulamamıştık. esnafa sorunca öğrendik ki sadece haftasonları bazlamakahvaltısunuluyormuş ve 1901 salata new york'un içinde yer alıyormuş. neyse ki adres güncellenmiş ve artık mekan kapısında bir levha da görmek mümkün. 

pazar sabahı saat 11:00 civarında gittiğimiz mekanın kapısında kuyruk görünce şaşırmadım değil, ama elbette popüler olan bir çok yerde rastlamak mümkün. masaları organize eden arkadaşa ismimizi yazdırırken yaklaşık 45 dakika beklememiz gerekeceğini öğrendik. hal böyle olunca acaba kapı önündeki masalarda oturabilir miyiz diye sordum. mekan da müşterilerin talebini görünce ve havanın da ılık olması sebebiyle masaları hazırladı. 45 dakikadan yırttık, ama yine de bi 35 dakikamızı aldı oturmamız. ancak şunu belirtmeliyim ki, titizlikle masaları hazırladılar, yani acele edip bir an evvel müşteriyi oturtma derdine girmediler. herşey tamamlandığında oturttular ki bu da güzel oldu. neyse kahvaltılarımız ufak ufak gelmeye başlamıştı. sıcak bazlama ve incecik gözlemenin ardından minnak kaselerde reçeller, tahin pekmezler, caciklar vs. geldi. peynir tabağında 3 çeşit peynir bize biraz az seçenek geldi açıkcası, yani belki bir hellim ya da daha yöresel bir peynirle güncelleyebilirler. servisteki arkadaş ve mekan yöneticileri çok güleryüzlü ve müşterileri rahat ettirmek üzere hareket ediyorlardı. 

kahvaltı sonrası türk kahvesi istediğimizde aslında yoğunluk nedeniyle saat 14:00 sonrası ikramda bulunduklarını söylediler, ama bizim ki 'tatlı' ve 'güleryüzlü' müşteriler için ufak bir istisna yapıp muhteşem seramiklerde kahvelerimizi ikram ettiler. bi tek kahve yanında ikram edilen suyun içine konulan kurutulmuş gülleri sevmedim, çünkü gülü ne çiçek olarak severim ne de kokusunu ya da tadını. ama bu bana özel bi durum tabii. 

yarım puan kırmamım sebebi ise bekleme süresinden dolayıdır.

busy on saturday and sundays for brunch, çeşme bazlamakahvaltıdoes turkish breakfast, and only turkish breakfast. you don't order; the staff just brings out a gigantic tray of cheeses, tomatoes and cucumbers, and small dishes containing jams, olive oil, cacik, black and green olives, bal & kaymak (honey & clotted cream), pekmez & tahini spread. a plate of sucuk (garlic-cured sausage) and pişi (a plain doughnut) also arrived. then you receive a pan of menemen (eggs scrambled with tomatoes & green pepper), plus a selection of bazlama (a flat puffy bread similar to an english muffin) and pieces of gözleme (a crepe-like bread filled with either a potato-mixture or eggplant and greens), which are being made fresh by a woman working on a stove by the door. there's tea, of course, and you can order fresh orange juice, and turkish coffee later. 50tl per person, not including extras. you can ask for more of anything. it's a feast, and everything is very delicious, plus they have a tray of extra jams you can choose from.

ambiyans doğalkahvaltıilgi alaka herşey mükemmel ve gerçekten de doymadan kalkmıyorsunuz ama gel gör ki o sıra yok mu o sıra ??? ama yine de o kezzet için bekliyorum??

bir cumartesi sabahı saat 10:00'dan önce hiç sıra beklemeden bir masaya geçebildik.  i̇çerisi ben geldiğimde henüz çok kalabalık değildi. çok hızlı şekilde masamıza serpmekahvaltıve küçük bir çaydanlık geldi. çalışanlar güler yüzlü, servisler çok şirin ve fotojenik.kahvaltı güzeldi, bahçe kısmında en son masa da oturduğumuz için gözlemeci sadece 2 defa yanımıza geldi ama verdiği patlıcan gözlemesi farklı ve çok güzeldi.  çalışanlardan biri büyük bir reçel tepsisiyle yanınıza geliyor ve reçeller hakkında bilgi veriyor. i̇stediğiniz reçelden isteyebiliyorsunuz. 

kahvaltı güzeldi ama beklentilerim üzerinde değildi.  'hayatımda yediğim en güzel kahvaltı' değil (yorumları okuduktan sonra öyle bir beklentiye girmiştim) ama ürünler güzel ve doğal, ortam güzel, çalışanlar çok güler yüzlü ve samimi.  kesinlikle gidilmesi değer bir yer ama geç saate kalmayın, biz çıktığımızda saat 12:00'ye geliyordu ve sokak boyu sıra vardı.

i̇stanbul'daki favorikahvaltımekanım oldu.kahvaltısırasında sürekli servis edilen çeşit çeşit sıcak bazlamalar olsun, yiyecekelerin tazeliği ve çeşitliliği olsun, her yerde bulamayacağınız değişik reçeller olsun, güleryüzlü servis olsun her şey mükemmeldi.