çeşme bazlama kahvaltı - nişantaşı 1

favori mekanlarımdan biri. kahvaltı süper, tüm kahvaltılıklar lezzetli. reçeller ev yapımı, ve tadlarına diyecek yok. pişisi, bazlaması, sucuğu, peynirleri her şeyi gayet lezzetli. çay da güzel, çoğu mekanda çay çok kötü olabiliyor. mekan da gayet güzel, sevimli. garsonlar gayet ilgili ve de nazik. doymadan kalkmak yok mottosu çok iyi, gerçekten garsonlar her istediğinizi getiriyorlar. tek olumsuz yorumum fiyatla ilgili :-/ biraz fazla bence (kişi başı 55 tl), manzarası vb olmayan bi yer için. bi de mekandan birileri okursa diye bi isteğim var, kızarmış hellim peyniri de ekleseler serpme kahvaltının içeriğine negüzelolur :)

kesinlikle o kadar sıraya girmeye ve o kadar ödemeye değmiyor... tamam lezzetli şeyler ama çok az çeşit var reçel ve hamırla şişiyosun bence haketmiyor çokgüzelbi yemek ardından tatlı yeseydim keşke ??‍♀️ van kahvaltıcısına gidin en azından cok cesitli kaliteli kahvaltı yapın derim. ayrıca her şey sınırsız dediler portakal suyu ister misiniz dediler ekstra oldugunu söylemediler 65₺ ödedik kişi başı tam bi hüsran oldu

kisi bası ücret (45₺) alarak serpme kahvaltı sunan ve istenilenden sinirsizca getiren hoş bir mekan. rezervasyon almadigindan içerisi dolu oldugunda kapıda sıra beklemeniz gerekebilir. en sevdiğim kısmi masaya bittikçe sicacik getirilen bazlamalar ve gözlemeler oldu, böyle olunca yemeğe ara vermek zorlaşıyor. reçel cesitleri fazla ve farklı. benim icin masanın favorisi bogurtlen receli ve peynirle yapmiş oldukları birleşim oldu. vasat bulduğum tek kisim ise peynir tabagiydi. son donemde kahvaltı icin tercih edilesigüzelbir mekan diyebiliriz.

mekanın ve bazlamaların sıcaklığı çayla birlikte daha bir mükemmel oldu :) kahvaltı keyfi için önerilecek çokgüzelbir mekan.pişisi ve reçelleri kesinlikle tadılmalı.

hiç çekinmeden gidin, herşey çokgüzelve gerçekten istediğiniz herşeyden defalarca alabiliyorsunuz. bir i̇zmirli olarak pek çok ürün orijinali ile aynı, lezzeti de öyle. tek sıkıntı sıra beklemek, ayakta saatlerce bekliyebiliyorsunuz. mekan sahipleri bunu ikram ve güleryüz ile kapatmaya çalışsa da bu kadar efsane lezzete rağmen bir daha gelmeyelim diyebiliyorsunuz. bir an önce yanlardaki ya da çevredekidükkanları kiralamalılar. :)

cuma gunu olmasi ragmen cok kalabalikti. once ki gunden rezv. yaptik, saat 12:05pm'de giris yaptik, elemanlar sempatik yada guler yuzlu degiller. bizi kucucuk daracik bir masada oturtular, baska masaya gecebilir miyiz diye sorduk bir kiz garson evet toparlayip gecin dedi sonra bir genc garson erken cocuk masaya gectigimiz icin sinirlendi; surat bile asti. mekan biraz dar gibi, ozellikle tek masada oturursaniz o kadar tabagi sigdirmak kolay degil. kalabalik dolayisiyla garsonlar stresli, servis agir.

neyse, yaklasik 35dk yemek bekledik, menemen cok guzel ama bizim icin azdi ?, receller cesit cesit ve lezzetliydi, peynirler (az) ve supermarket urunleriydi, bazlama, gozleme (peynirli ve ispanakli); bir ufak damlik cay, guzel bir sucuk, pisi, acili domates sosu vardi. dukkan sahibinin annesi kahvalti esnasinda kendi yaptigi recellerden ikram veya biten tabaklara ekleme yapiyor, memnun olup olmadigimizi kontrol ediyor, kibar bir hanim, limon, incir, dut, portakal recelleri oldukca lezzetli. hesap kisi basi 40 tl, bence uygun verilen yemege gore. o taraflarda iseniz veya gitmek isterseniz rezervasyonla denemenizi tavsiye ederim. tc serkan burak yildirim

bu mekan nasıl mıydı? doymadan kalkmanın yasak olduğu, sundukları ürün ve hizmetin mükemmelliği ile ön planda olan, çalışanların sempatik ve nazik, ortamın şirin göründüğü içinizi ısıtangüzelbir mekan yorumundan başka bir şey diyemem. i̇lk oldu ama son olmayacak, teşekkürler

çeşit bol, hizmetgüzelama kapıdaki kuyruk bitmek bilmiyor ve eğer masanız da yol ağzındaysa biraz keyfinizi kaçırıyor. i̇çerisi kalabalık ve masalar çok minik.

sıra beklenen yerlerden hoşlanmadığımdan dolayı, mekanın çok abartıldığı yönünde bir önyargım oluşmuştu gidene kadar. ancak isim yazdırıp sıra beklediğimiz sırada gelen çay ve lokma tatlısı ikramları mekanın kalitesini henüz girmeden gösterdi. kahvaltıya gelecek olursak ev dışında yediğim engüzelkahvaltılardan biriydi. çeşit bol, her çeşit çok lezzetli idi. küçük porsiyonlar başta hayal kırıklığı yaşatsa da üzülmedik, zira biliyorduk ki istediğimiz kadar yiyebiliyorduk :) belirtmeden geçmek olmaz; yediğim engüzelpişiyi yedim. sıcaklığı, tadı, içi, dışı, görüntüsü derken yazarken tekrar canımı istetecek o görüntü gözümün önüne geldi. bu ürünle dünyayı fethedebilirler. neyse... sınırı bulunmayan ikramların, reçellerin, bazlamaların, gözlemelerin yanında servis yapanların kibarlığı ve hızlılığı da çok memnun ediciydi. sıra beklenen mekanlardan ilk defa birinde beklemeye fazlasıyla değdi. çok başarılı bir çalışma olmuş, bravo!

pazar günü 12 de gittik, 1 buçuk saat sıra bekledik. gittiğinizde önce isim yazdırmanız gerekiyor, listeden sırayla çağrılıyorsunuz. beklerken de küçük lokma ikramları oldu :) ama beklemeye değer bi kahvaltı. masadaki her şeyden istediğiniz kadar alabiliyorsunuz( menemen, sucuk, peynir çeşitleri hepsi sınırsız) , lokma gözleme bazlama bittikçe sıcak olarak servis ediliyor. her şey çok lezzetli,meyveler çok taze, bir sürü reçel deneme şansınız oluyor reçel tepsisi gezdiriliyor masalarda. çalışanlargüzelgüzlü, doymadan kalkmak yasak! diyorlar. hem lezzetli hem de gayet doyurucu bi kahvaltı. başka yerde bu kadar çeşidi sınırsız olarak getirmiyorlar malesef. kişi başı 50₺ ödedik.i̇çeride atmosfergüzel, mekan tasarımı başarılı.herkesin mutlaka denemesi gereken bi kahvaltı. ayrıca diğer yorumlarda okudum, eğer size ayrılan yeri beğenmediyseniz gayet anlayışlı bir şekilde başka yer ayarlamaya çalışıyorlar, biz buna pazar günü şahit olduk.

geç gittiğimiz için epey sıra bekledik ama çalışanların yaklaşımıgüzelolduğu için çok önemsemedik hatta bekleyenlere çay ikram ettiler. bu çok basit gibi görünen ancak çok az mekanın yaptığı bir hareket. oturduğumuzda sahibi masamıza geldi herşeyin organik olduğunu ve köylerden getirdiklerini anlattı. menemen ve gözlemesini pek beğenemedim, gözleme zaten basit ve çok uğraşmadan lezzetli olabilecek bir şey neden lezzeti yetersizdi anlam veremedim. oysa ki elleriyle gözleme ve bazlama yapan abladan beklentimiz yüksekti... ama reçel çeşidinin fazla olması ve seçiyor olmanız hoş. lezzetleri çok mu iyiydi hayır ama göz dolduruyor yine de. benim en sevdiğim şey lorla reçelin birleşimiydi. şahane bir şey bayıldım. masadaki herşeyden defalarca isteyebiliyorsunuz fiyata dahil. konsept olarak hoş bir şey yapmışlar ama lezzet artmalı ve fiyat/performans iyileştirilmeli ben pek kişi başı 45tl lik bir kahvaltı göremedim önümde kusura bakmayın :) gözlemeyi defalarca istesenizde zaten küçük küçük kesip verdikleri için sürekli bekliyor durumda oluyorsunuz bir de bazlama yediğinizde zaten doyduğunuz için sınırsız olayı biraz uyanlık olmuş:) gittiğinizde sıra varsa adınzıı yazdırmayı unutmayın boşuna beklemeyin.

cesme bazlama hakkinda soylenecek cok sey var, ama %99.9luk kisminin olumlu oldugunu bastan soyleyebilirim. bir kere bastan su ucunu bilerek gitmek gerek: 1) rezervasyon sistemi yok 2) sadece haftasonu acik oluyor. 3) olur da saat 10 dan once kapida olmamak gibi bir gaflete duserseniz 1.5 saatlik bir sira bile beklemek zorunda kalabiliyorsunuz.

eger bunlara dikkat edip planlama kismini gecip kahvalti kismina sorunsuz varabilirseniz gercekten efsanevi bir kahvalti ediyorsunuz. istanbul'da bu kadar begendigim kahvalti sofrasi sayilidir. bir kere mekana girdiginizde hakikaten ege'de hissediyorsunuz. o hissiyati cok guzel vermisler, o dekorasyon, icerinin ferahligi ve maviligi insanin icini o kadar aciyor ki. bir de calisanlarin tatli, guler yuzlu halleri de cok samimi bir ortam olusturmus. masamiz zaten fotograflarda da gorebileceginiz uzere bir kus sutu eksik gibiydi. oturduktan sonra bir saniye bile beklemeden masa donatiliyor, cayinizi bittikce doldurabiliyorsunuz, elinde recelle bir hanimefendi, bazlamalar ve gozlemelerle bir beyefendi surekli gezip ihtiyacinizi soruyor. yedigimiz her sey cok cok lezzetli hatta mukemmeldi. sut recelinin tadi hala damagimda zaten. bir de masamizda guzel cicekler vardi gelen insanlar lavanta dagitiyordu falan oyle bir ortam yani..

ben inanilmaz tavsiye ediyorum burayi mutlaka bir gidin mutlaka bir deneyimleyin bir tadina varin. mutlaka, mutlaka yani. ??

anlat anlat bitiremem heralde bu kahvaltıyı. sık sık giderim, her seferinde de bayıla bayıla yerim o mis kahvaltılıkları. masada bir çeşit bile lezzetsiz birşey yok. herşey migüzelolur hepsi mi taze olur. evet öyle. hem hangisinden isterseniz tekrar getiriyorlar. zaten mekanın mottosu "doymadan kalkmak yasak" en çok da bunu seviyorum. biraz detaylara indiğinizde çalışanların kurumsallığını farkediyorsunuz hele kurucuları? her kahvaltının sonuna doğru mutlaka bi çalışan gelir sizle sıcacık sohbet eder, memnun kaldınız mı kahvaltıdan ile başlayıp mangodaki indirimlerle bitebilir mesela sohbet. neyse uzattım. mutlaka gidilip denenmesi gereken bi kahvaltı. daha iyisini yemedim.

i̇lk olarak gittiğinizde yer bekliyorsunuz ki bu yazın sıcağın altında çok sıkıcı bir durum. i̇çeri girdikten sonra mekanın herhangi bir çekiciliği yok. standart bir masa düzeni var. çok fazla turist var. yemeklere hiç bir şey diyemem çok lezzetliler zaten bir hayli doyuyorsunuz verdiğiniz para biraz yüksek olsa dagüzelve doyurucu şeyler yemiş oluyorsunuz. biz bu yaz gittiğimizde havalandırma sistemi bozuktu ve yediğimizden pek bir şey anlayamadık zaten masadaki o çaydanlık mumluğu da bizi iyice bunalttı garsona defalarca söylememize rağmen bir şey yapamadığını söyledi. daha sonra işletmeci gelip bizden özür dileyerek ikramda bulundu. hoş bir davranıştı. i̇lk gittiğimizde servis ücreti alınmamıştı fakat 2. gidişimizde servis ücreti talep ettiler. daha önce böyle bir şey olmadığını söylediğimizde de inkar ettiler. bu yüzden yemekler lezzetli olsa da tekrar tercih etmeyeceğiz.

i̇lk etapta herşey sıcak ve olumluydu fakat sonrasında her ne hikmetse yarım saat bile geçmeden garson arkadaşlar yeter hadi kalkın der gibi ne bazlama ne gözleme getirmek için uğramaz oldular. artık 4. kerede yanımdan hızla geçip giderken çağırınca yine istediğimizi getirmeyince lafı geveleyince kahvaltıyı da yarıda bırakıp hesabı ödedik kalktık gittik hiç kimse de durumu düzelteyim diye bir çaba da göstermedi. sonuç olarak bir konsept yaptıysan devamını da getiriceksin. i̇nsanlar oraya kalkıp geliyorsa keyfini de sürebilmeli. maalesef ne keyfini çıkarabildim ne de karnımı doyurabildim. düşüncegüzelama servis kesinlikle yetersiz maalesef ülkemizde genel olarak bu konuda bir eksiklik var.